Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
37 suhteet: Franz Meyen, Gliadiini, Gluteeni, Happi, Hiilidioksidi, Hiilihydraatti, Hiivat, Hunaja, Janakkala, Jauho, Käyminen, Kilju, Kotelosienet, Kotiviini, Lämpö, Leipä, Leivinjauhe, Leivonnainen, Maito, Mikrobi, Olut, Polttimo-yhtiöt, Proteiini, Rajamäen tehtaat, Rosenlew, Saccharomycetales, Sienet, Sitko, Sokerit, Taikina, Taikinajuuri, Tärkkelys, Vehnä, Vesi, Viini, Viralan kartano, Yksisoluinen eliö.
Franz Meyen
Franz Julius Ferdinand Meyen (28. kesäkuuta 1804 Tilsit – 2. syyskuuta 1840 Berliini) oli saksalainen lääkäri, kasvi- ja eläintieteilijä sekä professori.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Franz Meyen · Katso lisää »
Gliadiini
Malli gliadiinin rakenteesta Gliadiini on viljoissa esiintyvä glykoproteiini, joka voi aiheuttaa joillekin keliakiareaktion ohutsuolessa.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Gliadiini · Katso lisää »
Gluteeni
Vehnä on merkittävin gluteenin lähde. Gluteeni eli vehnä- ohra, ruis- tai kauraproteiini on vehnän, ohran, rukiin ja kauran sisältämien gliadiini- ja gluteliini-ryhmän varastoproteiinien muodostama aine.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Gluteeni · Katso lisää »
Happi
Nestemäistä happea Happi on alkuaine, jonka kemiallinen merkki on O, järjestysluku 8 ja atomimassa IUPACin standardin mukaisesti amu.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Happi · Katso lisää »
Hiilidioksidi
272x272px Hiilidioksidi, molekyylikaavaltaan CO2, on hiilestä ja hapesta koostuva kemiallinen yhdiste.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Hiilidioksidi · Katso lisää »
Hiilihydraatti
Viljatuotteissa on runsaasti hiilihydraatteja. Hiilihydraatit eli sakkaridit ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka koostuvat yleensä hiilestä, vedystä ja hapesta.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Hiilihydraatti · Katso lisää »
Hiivat
Hiivat on yleisnimitys yksisoluisille sienille, jotka eivät muodosta rihmastoja tai itiöemiä.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Hiivat · Katso lisää »
Hunaja
Juoksevaa hunajaa Hunaja on ainetta, jonka tarhamehiläinen eli hunajamehiläinen (Apis mellifera) on tuottanut ravinnokseen kasvien medestä tai kasvien elävien osien eritteistä tai kirvojen mesikasteesta.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Hunaja · Katso lisää »
Janakkala
Janakkala on Kanta-Hämeen maakunnassa sijaitseva kunta, joka kuuluu Hämeenlinnan seutukuntaan.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Janakkala · Katso lisää »
Jauho
Jauho on yleisnimi hienojakoisille, jauhomaisille aineille ja puhekielessä eritoten viljalajien jyvistä jauhamalla saatava ravinnoksi käytettävä tuote.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Jauho · Katso lisää »
Käyminen
Käyminen eli fermentaatio on aineenvaihduntareaktio tai -reaktiosarja, joita on useita eri tyyppejä.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Käyminen · Katso lisää »
Kilju
Kiljun valmistamiseen käytettyjä välineitä sekä pullo kirkastamatonta kiljua. Kilju on kotitekoisesti pääosin vedestä, sokerista ja hiivasta valmistettu alkoholijuoma.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Kilju · Katso lisää »
Kotelosienet
Kotelosienet (Ascomycota) ovat sienikunnan kaarista se, johon kuuluu eniten lajeja, ainakin noin 33 000 lajia.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Kotelosienet · Katso lisää »
Kotiviini
Kotiviini on omaan käyttöön pienimuotoisesti valmistettua viiniä.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Kotiviini · Katso lisää »
Lämpö
Kuuma hiillos säteilee sekä lämpösäteilyä että valoa. Lämpö tarkoittaa arkikielessä useita merkitykseltään erilaisia asioita.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Lämpö · Katso lisää »
Leipä
Leipätaikinan kaulintaa Leipä on peruselintarvike, joka leivotaan taikinasta ja paistetaan.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Leipä · Katso lisää »
Leivinjauhe
alt.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Leivinjauhe · Katso lisää »
Leivonnainen
Erilaisia leivonnaisia. Leivonnainen on leipomalla tehty jauhopohjainen ruokatuote.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Leivonnainen · Katso lisää »
Maito
Maitoa lasissa. Maito on nisäkäsnaaraiden maitorauhasista erittyvää valkoista ravintonestettä.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Maito · Katso lisää »
Mikrobi
Bakteerit ovat mikrobeja. Mikrobi (Ihmisen mikrobistossa on noin kaksi kilogrammaa mikrobeja, jotka säätelevät ihmisen terveyttä. Patogeenit eroavat normaaliflooraan kuuluvista kommensaalimikrobeista ennen kaikkea siinä, että ne kykenevät tunkeutumaan ja leviämään elimistöön kommensaaleja paljon tehokkaammin. Normaaliflooraan kuuluvat mikrobit eivät yleensä muodosta riskiä eliön terveydelle. Niitä pidetään päin vastoin hyödyllisinä, koska ne kilpailevat patogeenien kanssa elintilasta. Mikrobeja tutkiva tiede on mikrobiologia.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Mikrobi · Katso lisää »
Olut
Olut on maltaista, humalista ja vedestä käyttämällä valmistettu alkoholipitoinen mallasjuoma.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Olut · Katso lisää »
Polttimo-yhtiöt
Polttimo-yhtiöt, alun perin Lahden Polttimo Oy – Lahtis Bränneri Ab, on Lahdessa vuodesta 1883 toiminut perheyritys, joka valmistaa maltaita ja mallasuutteita.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Polttimo-yhtiöt · Katso lisää »
Proteiini
α-heliksit. Tämän proteiinin rakenne saatiin selville röntgenkristallografian avulla. Proteiini eli valkuaisaine on aminohappoketjusta koostuva orgaaninen yhdiste tai usein monen toisiinsa liittyneen aminohappoketjun muodostama kompleksi.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Proteiini · Katso lisää »
Rajamäen tehtaat
Rajamäen tehtaat ovat nykyisin Anora Group Oyj:n omistuksessa olevat viinatehtaat Nurmijärven Rajamäellä.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Rajamäen tehtaat · Katso lisää »
Rosenlew
Rosenlewin kruunulogo oli käytössä muun muassa jääkaapeissa. Oy W. Rosenlew Ab (lausunta) oli vuonna 1853 Porissa perustettu monialainen perheyritys, jonka toiminnot on myyty eri yrityksille 1900-luvun loppupuolella.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Rosenlew · Katso lisää »
Saccharomycetales
Saccharomycetales on kotelosienten (Ascomycota) alakaaren Saccharomycotina sen ainoan luokan Saccharomycetes ainoa lahko.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Saccharomycetales · Katso lisää »
Sienet
Sienet (Fungi) on eukaryootteihin eli aitotumaisiin kuuluva hyvin runsaslajinen kunta.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Sienet · Katso lisää »
Sitko
Viitattu.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Sitko · Katso lisää »
Sokerit
2:1 suurennos teollisesti jalostetusta ruokosokerista. Sokerit ovat hiilihydraatteja, joiden molekyylit koostuvat yhdestä (monosakkaridit) tai kahdesta (disakkaridit) sokeriyksiköstä.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Sokerit · Katso lisää »
Taikina
Leipätaikinan kaulimista afganistanilaisessa leipomossa. Muinaisegyptiläinen veistos, joka esittää leipätaikinaa alustavaa palvelijaa. Taikina on melko kiinteä, mutta muovailtavissa oleva massa, josta valmistetaan leipiä ja muita leivonnaisia sekä muita samantapaisia paistoksia, kuten pannukakkuja.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Taikina · Katso lisää »
Taikinajuuri
Taikinajuuri käymässä. Taikinajuuri on leivonnassa käytetty hapateketju, jonka käyttö on osa vanhinta kohotetun leivän valmistustapaa kaikkialla maailmassa.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Taikinajuuri · Katso lisää »
Tärkkelys
Maissitärkkelystä Tärkkelys on monimutkainen joko haarautumaton amyloosi tai haarautunut amylopektiini, joka on glukoosiyksiköistä koostuva ketju.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Tärkkelys · Katso lisää »
Vehnä
Vehnä eli leipävehnä (Triticum aestivum) on vehnien sukuun kuuluva itsepölytteinen eli kleistogaami viljalaji, josta tehdään muun muassa leipää.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Vehnä · Katso lisää »
Vesi
Vesi (kemiallinen kaava H2O, kemiallisena yhdisteenä voidaan käyttää myös systemaattisia nimiä; oksidaani, divetymonoksidi tai divetyoksidi) on huoneenlämmössä nesteenä esiintyvä vedyn ja hapen muodostama epäorgaaninen kemiallinen yhdiste ja vedyn palamistuote.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Vesi · Katso lisää »
Viini
Punaviiniä ja valkoviiniä tyypillisissä laseissaan. Burgundilaisia viinejä pulloissaan. Viini on tuoreista viinirypäleistä tai rypälemehusta käyttämällä valmistettu mieto alkoholijuoma.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Viini · Katso lisää »
Viralan kartano
Viralan kartano sijaitsee Janakkalassa Viralan kylässä Viralanjärven koillisrannalla.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Viralan kartano · Katso lisää »
Yksisoluinen eliö
Yksisoluiset eliöt ovat eliöitä, jotka koostuvat vain yhdestä solusta.
Uusi!!: Leivinhiiva ja Yksisoluinen eliö · Katso lisää »
Uudelleenohjaukset tässä:
Hiiva, Leipomohiiva, Pullahiiva, Saccharomyces cerevisiae.
