28 suhteet: Buddhalaisuus, Garam masala, George Ohsawa, Gluteeni, Itä-Aasia, Japani, Kaakkois-Aasia, Kasviproteiinituote, Kasvissyönti, Kebab, Kiina, Kiinan kieli, Kikkahviherne, Korppujauho, Liha, Marinointi, Nyhtökaura, Proteiini, Quorn, Roomankumina, Soijakastike, Soijapapu, Soijarouhe, Tärkkelys, Tempe, Tofu, Veganismi, Vehnäjauho.
Buddhalaisuus
Buddhalaisuus on Intiassa noin 500 eaa.
Uusi!!: Seitan ja Buddhalaisuus · Katso lisää »
Garam masala
Garam masala -sekoitusta. Esimerkki erääseen garam masala -sekoitukseen käytettyjä mausteita. Ylävasemmalta myötäpäivään: juustokumina, korianteri, maze (jauhettu muskottipähkinän ulkokuori), mustapippuri, vihreä kardemumma, mausteneilikka, jauhettu musta kardemumma, keskellä laakerinlehti ja kaneli. Garam masala on intialaisessa keittiössä käytetty maustesekoitus.
Uusi!!: Seitan ja Garam masala · Katso lisää »
George Ohsawa
George Ohsawa (synt. Nyoichi Sakurazawa,, 1893–1966) oli japanilainen ravitsemustieteilijä.
Uusi!!: Seitan ja George Ohsawa · Katso lisää »
Gluteeni
Vehnä on merkittävin gluteenin lähde. Gluteeni eli vehnä- ohra, ruis- tai kauraproteiini on vehnän, ohran, rukiin ja kauran sisältämien gliadiini- ja gluteliini-ryhmän varastoproteiinien muodostama aine.
Uusi!!: Seitan ja Gluteeni · Katso lisää »
Itä-Aasia
Itä-Aasian kartta Itä-Aasia on maantieteellinen alue Aasiassa, johon kuuluvat Etelä-Korea, Japani, Kiina, Mongolia, Pohjois-Korea ja Taiwan.
Uusi!!: Seitan ja Itä-Aasia · Katso lisää »
Japani
Japani (tai Nippon, virallisesti 日本国, Nihon koku tai Nippon koku) on saarivaltio Tyynessämeressä Itä-Aasiassa.
Uusi!!: Seitan ja Japani · Katso lisää »
Kaakkois-Aasia
Kaakkois-Aasian sijainti. Kaakkois-Aasia on osa Aasiaa.
Uusi!!: Seitan ja Kaakkois-Aasia · Katso lisää »
Kasviproteiinituote
Kasviproteiinituotteet ovat kasvisperäisiä, proteiinipitoisia elintarvikkeita, jotka on tarkoitettu korvaamaan liha ruoanlaitossa.
Uusi!!: Seitan ja Kasviproteiinituote · Katso lisää »
Kasvissyönti
Kasvikunnan tuotteita Kasvissyönti eli vegetarismi tarkoittaa joko pelkästään kasvikunnan tuotteiden syömistä tai korkeintaan rajatusti eläinkunnan tuotteiden syömistä.
Uusi!!: Seitan ja Kasvissyönti · Katso lisää »
Kebab
Kebab muodossa, jollaisena se esiintyy eri puolilla maailmaa ruokakulttuureissa Kokolihasta valmistettu Döner-kebab kaasugrillissä. Perinteinen irakilainen kebab, lihapalavarras. Kebab on mausteinen liharuoka, jota myydään enimmäkseen pikaruokana.
Uusi!!: Seitan ja Kebab · Katso lisää »
Kiina
Kiinan kansantasavalta, josta yleensä käytetään nimitystä Kiina, on maa Itä-Aasiassa.
Uusi!!: Seitan ja Kiina · Katso lisää »
Kiinan kieli
Puhutun kiinan muotoja Kiinassa. Kiinan kieli (汉语, perinteisin merkein 漢語 (hànyǔ, eli Han-kansan kieli) tai 中文 (zhōngwén, millä viitataan pääasiassa kirjoitettuun kieleen, joka on kaikille kiinan kielille yhteinen) tai taiwanilaisen nimityksen mukaan 国语, perinteisin merkein 國語 (guóyǔ, eli valtion kieli)) on joukko läheistä sukua olevia, mutta yleensä ei keskenään ymmärrettäviä kieliä, jotka yhdessä muodostavat sinotiibetiläisten kielten siniittisten kielten haaran.
Uusi!!: Seitan ja Kiinan kieli · Katso lisää »
Kikkahviherne
Kikkahviherne eli kahviherne eli kikherne (Cicer arietinum) on hernekasveihin kuuluva palkokasvi.
Uusi!!: Seitan ja Kikkahviherne · Katso lisää »
Korppujauho
Maustettua pankoa. Korppujauho on ruoanlaitossa ainesosa, jota käytetään muun muassa mureketaikinaan sekä lihan, kalan ja kasvisten leivittämiseen sekä laatikkoruokien ja kinkun kuorruttamiseen.
Uusi!!: Seitan ja Korppujauho · Katso lisää »
Liha
Raakaa vähärasvaista lihaa. Vasemmalla broileri, joka on maailman suosituin lihalaji. Edustalla leikkelettä, joka on yleensä teollisesti prosessoitua. Sianlihaa ja valkosipulia. Liha on ravinnoksi käytettävää lihaskudostaRemes 2013, s. 157.
Uusi!!: Seitan ja Liha · Katso lisää »
Marinointi
Marinointi on ruoankäsittelytapa, jossa ruoan raaka-aine, kuten liha, riista, kala tai kasvikset, maustetaan pitämällä sitä hieman happamassa mausteliemessä eli marinadissa.
Uusi!!: Seitan ja Marinointi · Katso lisää »
Nyhtökaura
Nyhtökaura Nude -pakkaus 2020. Nyhtökaura on suomalaisen Gold & Green Foodsin valmistama kasvipohjainen proteiinipitoinen elintarvike, joka on valmistettu herne-, härkäpapu- ja kauraproteiinista sekä kauraleseestä ja -jauhosta sekä rypsi- ja rapsiöljystä.
Uusi!!: Seitan ja Nyhtökaura · Katso lisää »
Proteiini
α-heliksit. Tämän proteiinin rakenne saatiin selville röntgenkristallografian avulla. Proteiini eli valkuaisaine on aminohappoketjusta koostuva orgaaninen yhdiste tai usein monen toisiinsa liittyneen aminohappoketjun muodostama kompleksi.
Uusi!!: Seitan ja Proteiini · Katso lisää »
Quorn
Quornia eri valmistusvaiheissa. Quorn on Fusarium venenatum -punahomeesta valmistetun, lihan korvikkeeksi tarkoitetun sieniproteiinivalmisteen tuotemerkki.
Uusi!!: Seitan ja Quorn · Katso lisää »
Roomankumina
Roomankumina eli juustokumina (Cuminum cyminum) on maustekasvi, jonka siemeniä käytetään paljon Pohjois-Afrikan ja Intian keittiöissä.
Uusi!!: Seitan ja Roomankumina · Katso lisää »
Soijakastike
Japanilaista soijakastiketta. Soijakastike on tumma maustekastike, joka valmistetaan soijapavuista, paahdetusta vehnästä, hiivasta, suolasta ja vedestä käymisen avulla.
Uusi!!: Seitan ja Soijakastike · Katso lisää »
Soijapapu
Soijapapu eli peltosoijapapu (Glycine max, syn. Soja hispida) on yksivuotinen hernekasvi (Fabaceae).
Uusi!!: Seitan ja Soijapapu · Katso lisää »
Soijarouhe
Soijarouhe on teksturoitua soijapavuista valmistettua kasviproteiinia (TVP.
Uusi!!: Seitan ja Soijarouhe · Katso lisää »
Tärkkelys
Maissitärkkelystä Tärkkelys on monimutkainen joko haarautumaton amyloosi tai haarautunut amylopektiini, joka on glukoosiyksiköistä koostuva ketju.
Uusi!!: Seitan ja Tärkkelys · Katso lisää »
Tempe
Tempeä. Tempe tai tempeh on fermentoitu ruoka, joka tehdään perinteisesti soijapavuista.
Uusi!!: Seitan ja Tempe · Katso lisää »
Tofu
Tuoreesta tofusta valmistettu keitto Tofukuutioita Tofu, jota joskus kutsutaan myös nimellä soijajuusto, on soijamaidosta juoksettamalla tehty vegaaninen proteiininlähde.
Uusi!!: Seitan ja Tofu · Katso lisää »
Veganismi
Soijarouhe on vegaaninen proteiininlähde. -juomaa. Tofu eli soijajuusto. Veganismi on elämäntapa, jossa pyritään välttämään eläinperäisiä ainesosia sisältäviä tuotteita, kuten liha- ja maitotuotteita sekä nahkaa, villaa ja turkiksia sekä eläimillä testattuja tuotteita, kuten kodin puhdistusaineita ja kosmetiikkaa.
Uusi!!: Seitan ja Veganismi · Katso lisää »
Vehnäjauho
pienoiskuva Vehnäjauho on vehnän jyvistä valmistettu jauho.
Uusi!!: Seitan ja Vehnäjauho · Katso lisää »