35 suhteet: Antioksidantit, B-vitamiini, Dokosaheksaeenihappo, Eikosapentaeenihappo, Espanja, Fosfori, Glutationiperoksidaasi, Hapetus-pelkistysreaktio, Italia, Kala, Kaliumkloridi, Kalsium, Käyminen, Kofaktori, Kylmäkuivaus, Kysteiini, Lysiini, Mesopotamia, Metioniini, Niili, Nukleotidi, Omega-3-rasvahapot, Osteoporoosi, Portugali, Ruoanlaitto, Savustus, Seleeni, Silkkitie, Turska, Turskakalat, Tyhjiöpakkaus, Umami, Välimeri, Välttämätön aminohappo, Viikingit.
Antioksidantit
C-vitamiini on tunnettu antioksidantti. Kuvassa C-vitamiinin rakennekaavio. Hapettumisenestoaine eli antioksidantti on kemiallinen yhdiste, joka estää toisten yhdisteiden hapettumista.
Uusi!!: Kapakala ja Antioksidantit · Katso lisää »
B-vitamiini
B-vitamiinit ovat vesiliukoisia vitamiineja, joihin kuuluvat.
Uusi!!: Kapakala ja B-vitamiini · Katso lisää »
Dokosaheksaeenihappo
Dokosaheksaeenihappo eli DHA eli 4,7,10,13,16,19-dokosaheksaeenihappo on omega-3-rasvahappoihin kuuluva monityydyttymätön rasvahappo, jota saadaan lähinnä kalasta.
Uusi!!: Kapakala ja Dokosaheksaeenihappo · Katso lisää »
Eikosapentaeenihappo
Eikosapentaeenihappo eli EPA on omega-3-rasvahappoihin kuuluva monityydyttymätön rasvahappo, jota saadaan lähinnä kalasta.
Uusi!!: Kapakala ja Eikosapentaeenihappo · Katso lisää »
Espanja
Espanjan kuningaskunta eli Espanja on Lounais-Euroopassa sijaitseva valtio.
Uusi!!: Kapakala ja Espanja · Katso lisää »
Fosfori
Fosfori on yksi maapallon yleisimmistä alkuaineista.
Uusi!!: Kapakala ja Fosfori · Katso lisää »
Glutationiperoksidaasi
Malli ihnmisen glutationiperoksidaasin rakenteesta Glutationiperoksidaasi on entsyymi, joka pelkistää vetyperoksidin ja aineenvaihdunnassa steroideista ja lipideistä muodostuvat orgaaniset peroksidit eliöille vaarattomaan muotoon.
Uusi!!: Kapakala ja Glutationiperoksidaasi · Katso lisää »
Hapetus-pelkistysreaktio
Hapetus-pelkistysreaktio (redox-reaktio) on kemiallinen reaktio, jossa yksi tai useampi elektroni siirtyy kokonaan tai osittain atomilta toiselle.
Uusi!!: Kapakala ja Hapetus-pelkistysreaktio · Katso lisää »
Italia
Italian tasavalta eli Italia (ital. Italia) on tasavalta Etelä-Euroopassa Välimereen työntyvällä Apenniinien niemimaalla ja lähisaarilla.
Uusi!!: Kapakala ja Italia · Katso lisää »
Kala
Valashai, maailman suurin nykyään elävä kala. Ahven (''Perca fluviatilis'') on Suomen yleisin kalalaji ja Suomen kansalliskala. Kala on yleisnimitys vedessä eläville, kiduksilla hengittäville, selkärankaisille eläimille.
Uusi!!: Kapakala ja Kala · Katso lisää »
Kaliumkloridi
Kaliumkloridi KCl on kaliumista ja kloorista koostuva väritön, hygroskooppinen (vettä itseensä imevä), hyvin veteen liukeneva ja palamaton kiteinen aine.
Uusi!!: Kapakala ja Kaliumkloridi · Katso lisää »
Kalsium
Kalsium on maa-alkalimetalleihin kuuluva alkuaine, jonka kemiallinen merkki on Ca (.
Uusi!!: Kapakala ja Kalsium · Katso lisää »
Käyminen
Käyminen eli fermentaatio on aineenvaihduntareaktio tai -reaktiosarja, joita on useita eri tyyppejä.
Uusi!!: Kapakala ja Käyminen · Katso lisää »
Kofaktori
NAD-kofaktori on keltainen. NAD lisäksi reaktiota avustavat aktiiviset aminohappotähteet ovat punaisella. Kofaktori on orgaaninen molekyyli tai ioni, joka entsyymin täytyy sitoa itseensä suorittaakseen itselleen ominaisia katalyyttisiä kemiallisia reaktioita.
Uusi!!: Kapakala ja Kofaktori · Katso lisää »
Kylmäkuivaus
kriittiseen pisteeseen. Kylmäkuivaus (sininen nuoli) vie järjestelmän kolmoispisteen ohi välttäen nesteen muuttumisen suoraan kaasuksi, mikä tapahtuu normaalissa kuivauksessa (vihreä nuoli). Kylmäkuivaus eli lyofilisaatio on kuivausmenetelmä (dehydraatiomenetelmä), jota käytetään helposti pilaantuvien materiaalien säilöntään tai tekemään materiaalista helpommin kuljetettavaa.
Uusi!!: Kapakala ja Kylmäkuivaus · Katso lisää »
Kysteiini
3D-malli kysteiinimolekyylistä Kysteiini on yksi luonnon 20:stä yleisimmästä aminohaposta.
Uusi!!: Kapakala ja Kysteiini · Katso lisää »
Lysiini
3D-malli lysiinimolekyylistä Lysiini eli 2,6-diaminoheksaanihappo (C6H14N2O2) on yksi luonnon 20 yleisimmästä aminohaposta.
Uusi!!: Kapakala ja Lysiini · Katso lisää »
Mesopotamia
Eufratin laaksoa Syyriassa Mesopotamia eli Kaksoisvirtainmaa tai Kaksoisvirranmaa on historiallinen alue Välimeren itäpuolella.
Uusi!!: Kapakala ja Mesopotamia · Katso lisää »
Metioniini
3D-malli metioniinimolekyylistä Metioniini (C5H11NO2S) on yksi luonnon 20 yleisimmästä aminohaposta.
Uusi!!: Kapakala ja Metioniini · Katso lisää »
Niili
Niili on Afrikan mantereen koillisosassa virtaava noin 6 650 kilometriä pitkä joki, jota pidetään maailman pisimpänä jokena.
Uusi!!: Kapakala ja Niili · Katso lisää »
Nukleotidi
Nukleotidi on nukleiinihappojen eli DNA:n ja RNA:n rakenneyksikkö.
Uusi!!: Kapakala ja Nukleotidi · Katso lisää »
Omega-3-rasvahapot
Omega-3-rasvahapot (n-3-rasvahapot) ovat monityydyttymättömiä rasvahappoja, joiden hiiliketjun ensimmäinen kaksoissidos metyyliryhmän päästä laskettuna on kolmannessa hiili-hiili-sidoksessa.
Uusi!!: Kapakala ja Omega-3-rasvahapot · Katso lisää »
Osteoporoosi
röntgenkuva, jossa näkyy osteoporoosin aiheuttama nikamamurtuma. Osteoporoosi eli luukato on luustoa haurastuttava ja luunmurtumille altistava yleissairaus s. 765–772.
Uusi!!: Kapakala ja Osteoporoosi · Katso lisää »
Portugali
Portugalin tasavalta eli Portugali on valtio Iberian niemimaalla, Euroopan lounaisosassa.
Uusi!!: Kapakala ja Portugali · Katso lisää »
Ruoanlaitto
Ruoanlaittoa vokkipannulla. Keskiaikaista ruoanlaittoa. Puupiirros 1400–1500-lukujen taitteen saksalaisesta keittokirjasta. Ruoanlaitto tarkoittaa ruoan valmistamista raaka-aineista lähtien.
Uusi!!: Kapakala ja Ruoanlaitto · Katso lisää »
Savustus
Savustettu ja suolattu silakka. Pieni savustuskioski Vihdissä. Savustus tai savustaminen on ruoan valmistus- ja säilömismuoto, jossa ruoka kypsennetään altistamalla se savulle pitkäksi aikaa.
Uusi!!: Kapakala ja Savustus · Katso lisää »
Seleeni
Mustaa ja punaista seleeniä. Seleeni on alkuaine, jonka kemiallinen merkki on Se, järjestysluku 34 ja CAS-numero 7782-49-2.
Uusi!!: Kapakala ja Seleeni · Katso lisää »
Silkkitie
Kauppareittejä ajanlaskun ensimmäisellä vuosisadalla. Varsinaisen Silkkitien pääreitit vahvemmalla. Silkkitie oli joukko yhteenliittyneitä kauppareittejä, jotka kulkivat Aasian halki Kiinan Xi’anista Syyrian Antiokiaan ja muihin Lähi-idän ja Euroopan kohteisiin.
Uusi!!: Kapakala ja Silkkitie · Katso lisää »
Turska
Turska (Gadus morhua) on Pohjois-Atlantin kalastuksessa perinteisesti tärkeimpiä saaliskaloja niin Euroopassa kuin Pohjois-Amerikassakin.
Uusi!!: Kapakala ja Turska · Katso lisää »
Turskakalat
Turskakalat (Gadiformes) on kalalahko, johon kuuluu useita heimoja ja noin 560 lajia.
Uusi!!: Kapakala ja Turskakalat · Katso lisää »
Tyhjiöpakkaus
Tyhjiöpakkaus on pakkaus (yleensä ruoka- tai vaatepakkaus), josta ilma on pyritty poistamaan mahdollisimman tarkoin, jotteivät ruokaa pilaavat mikrobit kuten home voisi elää pakkauksessa.
Uusi!!: Kapakala ja Tyhjiöpakkaus · Katso lisää »
Umami
Umami eli lihaisa on yksi ihmisen aistimasta viidestä perusmausta makean, suolaisen, happaman ja karvaan ohella.
Uusi!!: Kapakala ja Umami · Katso lisää »
Välimeri
Välimeri on Atlantista itään työntyvä, Euroopan, Aasian ja Afrikan välissä sijaitseva meri.
Uusi!!: Kapakala ja Välimeri · Katso lisää »
Välttämätön aminohappo
Histidiini on yksi ihmiselle välttämätön aminohappo. Ihmisen elimistö ei osaa valmistaa sitä, vaan se on saatava ravinnosta. Välttämätön eli essentiaali aminohappo on aminohappo, jota eliö ei itse pysty valmistamaan muista aineista, jolloin sen on saatava sitä ravinnosta.
Uusi!!: Kapakala ja Välttämätön aminohappo · Katso lisää »
Viikingit
Viikinkejä piirroksessa 800- tai 900-luvulta. Viikinkiajan pitkäveneen ennallistus. Alkuperäinen, Roskildeen päätynyt laiva oli rakennettu Dublinissa noin vuonna 1042. Kuninkaiden kummut, Vanha Uppsala. Strora Hammarsin riimukivi. Viikinkien kaupunkeja Skandinaviassa. Viikingit olivat pääasiassa skandinaavista alkuperää olevia aseistautuneita merenkulkijoita 700–1000-luvuilla eli viikinkiajalla.
Uusi!!: Kapakala ja Viikingit · Katso lisää »