Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
7 suhteet: Japanin kieli, Juusto, Kikunae Ikeda, Maku, Natriumglutamaatti, Soijapapu, Tomaatti.
Japanin kieli
Japanin kieli (jap. 日本語, nihongo, nippongo) on japanilaisiin kieliin kuuluva kieli, jota puhutaan pääasiassa Japanissa.
Uusi!!: Umami ja Japanin kieli · Katso lisää »
Juusto
Juustoja myynnissä torilla Baselissa, Sveitsissä. Perinteisiä juustonvalmistuksessa käytettäviä juustomuotteja suomalaisessa postimerkissä. Juusto on maidosta juoksettamisen ja maitohappokäymisen avulla valmistettu elintarvike.
Uusi!!: Umami ja Juusto · Katso lisää »
Kikunae Ikeda
Kikunae Ikeda. Kikunae Ikeda (8. lokakuuta 1864 – 3. toukokuuta 1936) oli japanilainen kemisti ja Tokion keisarillisen yliopiston kemian professori, joka vuonna 1908 selvitti, mihin umami-maku perustui.
Uusi!!: Umami ja Kikunae Ikeda · Katso lisää »
Maku
Maku on aineen tai esineen ominaisuus, joka tunnetaan tai aistitaan makuaistilla.
Uusi!!: Umami ja Maku · Katso lisää »
Natriumglutamaatti
Natriumglutamaatti eli mononatriumglutamaatti (E621, MSG) on glutamiinihapon natriumsuola, jota käytetään elintarvikkeiden lisäaineena arominvahventeena.
Uusi!!: Umami ja Natriumglutamaatti · Katso lisää »
Soijapapu
Soijapapu eli peltosoijapapu (Glycine max, syn. Soja hispida) on yksivuotinen hernekasvi (Fabaceae).
Uusi!!: Umami ja Soijapapu · Katso lisää »
Tomaatti
Tomaatin raakileita. Tomaatti eli vihannestomaatti (Solanum lycopersicum) on koisokasvien (Solanaceae) heimoon kuuluva kasvi, joka on lähtöisin Perusta ja Chilestä.
Uusi!!: Umami ja Tomaatti · Katso lisää »
