Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Ladata
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Punajuurikas

Indeksi Punajuurikas

Punajuurikas eli punajuuri (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva) on juurikkaan (Beta vulgaris) muunnos.

53 suhteet: A-vitamiini, Adipiinihappo, Adygeia, B6-vitamiini, Betaniini, Borssi, C-vitamiini, E-vitamiini, Elintarvikeväri, Foolihappo, Hivenaine, Horta (ruoka), Hyötypuutarha, Julmust, Juures, Juurikas, Juurikaskärpänen, Juurikkaat, Kaksivuotinen kasvi, Kekri, Kokenillikirva, Koliini, Lehtimangoldi, Luettelo arabialaisista salaateista, Luettelo Suomen kasveista, Luettelo vihanneksista, Manto Tshabalala-Msimang, Merimiespihvi, Miehikkälä, Mukula, Niasiini, Oksaalihappo, Pantoteenihappo, Punajuurisalaatti, Pyttipannu, Rabdomyolyysi, Ranska, Riboflaviini, Rosolli, Satakunnan maakunta, Satokausikalenteri, Sianlihakastike, Smørrebrød, Tartarpihvi, Thabo Mbeki, Tiamiini, Tioeetterit, Turun ruokakulttuuri, Ukraina, Ukrainalainen keittiö, ..., Väriaine, Veganismi, Venäläinen keittiö. Laajenna indeksi (3 lisää) »

A-vitamiini

A-vitamiini on nimi ryhmälle eläinperäisessä ruoassa esiintyviä retinoideja, joilla on samat biologiset toiminnot kuin A1-vitamiinilla eli retinolilla.

Uusi!!: Punajuurikas ja A-vitamiini · Katso lisää »

Adipiinihappo

Adipiinihappo on kaksi­emäksinen karboksyylihappo eli dikarboksyylihappo, joka on normaaliolosuhteissa olomuodoltaan kiinteää, hajutonta, väritöntä, kiteistä jauhetta.

Uusi!!: Punajuurikas ja Adipiinihappo · Katso lisää »

Adygeia

Adygeia on Venäjän federaatioon kuuluva tasavalta Kaukasiassa Itä-Euroopassa sisämaassa lähellä Mustanmeren rannikkoa Kuban- ja Laba-jokien sekä Kaukasuksen välissä.

Uusi!!: Punajuurikas ja Adygeia · Katso lisää »

B6-vitamiini

B6-vitamiinilla tarkoitetaan erilaisia 5-(hydroksimetyyli)-3-pyridinolin johdannaisia, jotka ovat elämän kannalta välttämättömiä ihmisille ja kaikille muille tunnetuille eliöille.

Uusi!!: Punajuurikas ja B6-vitamiini · Katso lisää »

Betaniini

Betaniini (C24H26N2O13) on glykosideihin kuuluva orgaaninen yhdiste.

Uusi!!: Punajuurikas ja Betaniini · Katso lisää »

Borssi

Borssikeittoa Borssi eli punajuurikeitto on alkuperältään ukrainalainen hapanimelä keitto, jonka Unesco on liittänyt aineettoman kulttuuriperinnön luetteloonsa ukrainalaisena kansallisruokana.

Uusi!!: Punajuurikas ja Borssi · Katso lisää »

C-vitamiini

C-vitamiini tarkoittaa L-askorbiinihappoa, joka on vitamiini ihmisille ja tietyille eliöille.

Uusi!!: Punajuurikas ja C-vitamiini · Katso lisää »

E-vitamiini

RRR-α-tokoferoli. E-vitamiini on termi vitamiiniryhmälle, jonka aineilla on samat biologiset toiminnot eliöissä kuin α-tokoferolilla.

Uusi!!: Punajuurikas ja E-vitamiini · Katso lisää »

Elintarvikeväri

Elintarvikevärejä. Elintarvikeväri on elintarvikkeiden värin muuttamiseen tarkoitettu aine.

Uusi!!: Punajuurikas ja Elintarvikeväri · Katso lisää »

Foolihappo

Tetrahydrofolaatti on luonnossa esiintyvien folaattien sekä myös synteettisesti valmistetun foolihapon biologisesti aktiivinen muoto. B9-vitamiinit ovat eliöissä luontaisesti esiintyviä biologisesti aktiivisen tetrahydrofolaatin esiasteita, joita kutsutaan folaateiksi. Ihmisen synteettisesti valmistamaa B9-vitamiinia kutsutaan foolihapoksi. Kaikki B9-vitamiinit ovat vesiliukoisia orgaanisia yhdisteitä. Monista kasveista, eläimistä, sienistä, bakteereista ja arkeista on löydetty yhteensä 100 erilaista folaattiaCombs, s. 57–59. Ihmisen tuottamaa synteettistä foolihappoa ei esiinny luonnossa ainakaan merkittävissä määrin. Foolihappo kostuu 6-metyylipteridiinistä, 4-aminobentsoehaposta ja L-glutamiinihaposta. Monet kasvit, sienet, bakteerit ja arkit pystyvät tuottamaan itse folaatteja, jolloin ne eivät tarvitse niitä ravinnostaan. Folaatit tai foolihappo ovat kuitenkin välttämättömiä ravintoaineita ihmisille ja muille sellaisille eläimille, joiden suolistomikrobit eivät pysty huolehtimaan elimistön folaatintarpeesta. Märehtijöiden suolimikrobit tuottavat usein runsaasti folaattia, mutta folaattilisät saattavat silti parantaa esimerkiksi lehmien terveyttä ja lisätä maidontuottoa. Ihmisissä ja monissa muissa eliöissä folaatit sitovat "välikäsinä" yhden hiiliatomin sisältävän atomiryhmän joltain molekyyliltä ja siirtävät sen toiselle. Metylaatio on esimerkki tällaisesta reaktiosta. Reaktiot tapahtuvat tietyillä entsyymeillä, joiden koentsyymeitä folaatit ovat. Eliöissä folaatti-koentsyymeitä vaaditaan epäsuorasti DNA-korjaukseen ja -synteesiin, ja siten myös solujakautumiseen. Folaatit ovat suoraan pakollinen osa DNA:ssa ja RNA:ssa käytettyjen puriinien ja tymidiinin tuottoa. Niitä tarvitaan myös histidiinin hajotukseen. Metioniinisyntaasi vaatii folaatteja – täten ne ovat osa S-adenosyylimetioniinin (SAM) tuottoa, joka on osa yli 100:n eri entsyymin suorittamissa metylaatioissa. Folaatit eivät tosin ole pakollisia SAM:n tuotossa, sillä syntaasin tuottamaa metioniinia saadaan ravintoproteiineistakin.

Uusi!!: Punajuurikas ja Foolihappo · Katso lisää »

Hivenaine

Hivenaineiksi, mikroravinteiksi tai mikrokivennäisaineiksi sanotaan kivennäisaineita, jotka ovat elimistön normaalin toiminnan kannalta välttämättömiä ja joita elimistö tarvitsee vuorokaudessa alle 100 milligrammaa.

Uusi!!: Punajuurikas ja Hivenaine · Katso lisää »

Horta (ruoka)

Horta tarkoittaa kreikassa yleisesti villiyrttejä.

Uusi!!: Punajuurikas ja Horta (ruoka) · Katso lisää »

Hyötypuutarha

Hyötypuutarhan kasvimaa Hyötypuutarha on puutarhatyyppi, jossa viljellään hyötykasveja, joita ovat vihannekset, juurekset, peruna, sipulit, marjat ja yrtit.

Uusi!!: Punajuurikas ja Hyötypuutarha · Katso lisää »

Julmust

Julmustia lasissa. Julmust on virvoitusjuoma, jota myydään pääasiassa Ruotsissa.

Uusi!!: Punajuurikas ja Julmust · Katso lisää »

Juures

Juureksia Juures on yleisesti ravintona käytettävä kasvien turpea maanalainen osa.

Uusi!!: Punajuurikas ja Juures · Katso lisää »

Juurikas

Ruokajuurikas eli juurikas (Beta vulgaris) on revonhäntäkasvien (Amaranthaceae) heimoon kuuluva kasvilaji.

Uusi!!: Punajuurikas ja Juurikas · Katso lisää »

Juurikaskärpänen

Juurikaskärpänen (Pegomya hyoscyami) on 0,6–0,7 cm pitkä, harmahtava kärpänen, joka on punajuuren ja sokerijuurikkaan paha tuhohyönteinen.

Uusi!!: Punajuurikas ja Juurikaskärpänen · Katso lisää »

Juurikkaat

Juurikkaat (Beta) on kasvisuku revonhäntäkasvien (Amaranthaceae) heimossa ja Betoideae-alaheimossa.

Uusi!!: Punajuurikas ja Juurikkaat · Katso lisää »

Kaksivuotinen kasvi

Persilja on tuttu kaksivuotinen kasvi. Kaksivuotinen kasvi on kukkakasvi, jonka normaali elinikä on kaksi vuotta.

Uusi!!: Punajuurikas ja Kaksivuotinen kasvi · Katso lisää »

Kekri

Kekri, myös keyri tai köyri, köyry, kööri on perinteinen suomalainen syysjuhla, jonka juuret ovat eurooppalaisessa maatalouskulttuurissa.

Uusi!!: Punajuurikas ja Kekri · Katso lisää »

Kokenillikirva

Kokenillikirva (Dactylopius coccus vanh. Coccus cacti) on Meksikosta ja Etelä-Amerikasta kotoisin oleva pieni kirvalaji.

Uusi!!: Punajuurikas ja Kokenillikirva · Katso lisää »

Koliini

Koliini on välttämätön ravinne ihmisille ja monille muille eläimille.

Uusi!!: Punajuurikas ja Koliini · Katso lisää »

Lehtimangoldi

Lehtimangoldi (Beta vulgaris var. cicla), jota kutsutaan myös nimellä lehtijuurikas, on juurikkaan (Beta vulgaris) muunnos.

Uusi!!: Punajuurikas ja Lehtimangoldi · Katso lisää »

Luettelo arabialaisista salaateista

Erilaisia Arabialaisia salaatteja: Arabialainen salaatti, Fattoush, Palestiinalainen salaatti, Matbucha, Tabbouleh ja Raheb. Arabialaisen keittiön salaatit tarjoillaan yleensä minkä tahansa pääruoan kera arabimaailmassa.

Uusi!!: Punajuurikas ja Luettelo arabialaisista salaateista · Katso lisää »

Luettelo Suomen kasveista

Luettelo Suomen kasveista sisältää Suomessa luonnonvaraisena kasvavat siemenkasvilajit.

Uusi!!: Punajuurikas ja Luettelo Suomen kasveista · Katso lisää »

Luettelo vihanneksista

Luettelo vihanneksista.

Uusi!!: Punajuurikas ja Luettelo vihanneksista · Katso lisää »

Manto Tshabalala-Msimang

Mantombazana (Manto) Edmie Tshabalala-Msimang (9. lokakuuta 1940 Durban, Etelä-Afrikka – 16. joulukuuta 2009) oli eteläafrikkalainen Afrikan kansalliskongressin poliitikko.

Uusi!!: Punajuurikas ja Manto Tshabalala-Msimang · Katso lisää »

Merimiespihvi

Merimiespihviä maustekurkun kera. Merimiespihvi on padassa hauduttamalla valmistettu liharuoka, jonka keskeisinä valmistusaineina ovat viipaloitu naudanliha, viipaloidut perunat ja sipuli.

Uusi!!: Punajuurikas ja Merimiespihvi · Katso lisää »

Miehikkälä

Miehikkälä on Suomen kunta, joka sijaitsee Kymenlaakson maakunnan kaakkoisosassa.

Uusi!!: Punajuurikas ja Miehikkälä · Katso lisää »

Mukula

Maasta nostettuja perunanversoja juurineen ja juurimukuloineen. Mukula on versokasvien turpeiden ja maltoisten, vararavintoa sisältävien osien yleisnimi.

Uusi!!: Punajuurikas ja Mukula · Katso lisää »

Niasiini

Niasiinilla eli B3-vitamiinilla tarkoitetaan sekä nikotiiniamidia että nikotiinihappoa.

Uusi!!: Punajuurikas ja Niasiini · Katso lisää »

Oksaalihappo

Oksaalihappo Oksaalihappo, (COOH)2, systemaattiselta nimeltään etaanidihappo, on yksinkertaisin kaksi happoryhmää sisältävä karboksyylihappo eli dikarboksyylihappo.

Uusi!!: Punajuurikas ja Oksaalihappo · Katso lisää »

Pantoteenihappo

Pantoteenihappo eli B5-vitamiini on pantoiinihappo, johon on liittynyt β-alaniini amidisidoksella.

Uusi!!: Punajuurikas ja Pantoteenihappo · Katso lisää »

Punajuurisalaatti

Esimerkki yhdenlaisesta punajuurisalaatista. Toisenlaista punajuurisalaattia, pääraaka-aineina punajuuri ja omena. Punajuurisalaatti on pääraaka-aineenaan keitettyä punajuurta sisältävä salaatti.

Uusi!!: Punajuurikas ja Punajuurisalaatti · Katso lisää »

Pyttipannu

Lautasellinen kaupasta ostettua pyttipannua. Kotitekoinen pyttipannu. Pyttipannu on suomalaisessa ja ruotsalaisessa ruokaperinteessä esiintyvä ruokalaji.

Uusi!!: Punajuurikas ja Pyttipannu · Katso lisää »

Rabdomyolyysi

Rabdomyolyysissä ilmenevä virtsan väri. Rabdomyolyysi eli lihaskudoksen äkillinen vaurio on laaja luurankolihasvaurio, jossa hajoavien lihassolujen sisältöä, ioneita ja proteiineja, päätyy runsain määrin verenkiertoon.

Uusi!!: Punajuurikas ja Rabdomyolyysi · Katso lisää »

Ranska

Ranskan tasavalta eli Ranska on valtio, joka koostuu Länsi-Euroopassa sijaitsevasta ydinalueesta sekä useista merentakaisista alueista.

Uusi!!: Punajuurikas ja Ranska · Katso lisää »

Riboflaviini

Riboflaviini eli B2-vitamiini on D-riboosin sitoutunut flaviini.

Uusi!!: Punajuurikas ja Riboflaviini · Katso lisää »

Rosolli

Rosolli eli sallatti on perunasta, porkkanasta ja punajuuresta valmistettu suomalainen kylmä ruokalaji, jota tarjotaan nykyisin etenkin jouluruokana.

Uusi!!: Punajuurikas ja Rosolli · Katso lisää »

Satakunnan maakunta

Satakunta (aik. Satakunda, tai Finlandia Septentrionalis) on Suomen nykymaakunta, joka käsittää Satakunnan historiallisen maakunnan länsiosan.

Uusi!!: Punajuurikas ja Satakunnan maakunta · Katso lisää »

Satokausikalenteri

Satokausikalenteri on suomalainen tavaramerkki, joka perustuu vuonna 2011 kehitettyyn konseptiin, jossa ihmisiä kannustetaan syömään eri sesonkien mukaisia vihanneksia ja hedelmiä.

Uusi!!: Punajuurikas ja Satokausikalenteri · Katso lisää »

Sianlihakastike

Sianlihakastike, arkikielessä rasvaisesta sianlihasta valmistettuna läskisoosi, on suomalainen perinneruoka, joka on valmistettu sianlihasta.

Uusi!!: Punajuurikas ja Sianlihakastike · Katso lisää »

Smørrebrød

Smørrebrød eli tanskalainen voileipä on Tanskassa suosittu lounasruoka, avoin voileipä, jossa lihaleikkeleitä, kalasäilykkeitä tai -fileitä, juustoviipaleita, erilaisia levitteitä, vihannesviipaleita ja muita leivänpäällisiä on aseteltu voidellun leipäviipaleen päälle usein niin runsaasti, ettei leipää alta näy.

Uusi!!: Punajuurikas ja Smørrebrød · Katso lisää »

Tartarpihvi

Tartar Tartar on raakana syötävä liharuoka, jossa liha on joko terävällä veitsellä jänteistä ja kalvoista irti raaputettua, hienoksi hakattua tai jauhettua naudanlihaa.

Uusi!!: Punajuurikas ja Tartarpihvi · Katso lisää »

Thabo Mbeki

Thabo Mvuyelwa Mbeki (s. 18. kesäkuuta 1942 Transkein alue) toimi Etelä-Afrikan presidenttinä vuosina 1999–2008.

Uusi!!: Punajuurikas ja Thabo Mbeki · Katso lisää »

Tiamiini

Tiamiini eli B1-vitamiini on yksi ihmisen tarvitsemista vitamiineista.

Uusi!!: Punajuurikas ja Tiamiini · Katso lisää »

Tioeetterit

Tioeettereiden yleinen rakenne; R1 ja R2 ovat orgaanisia ryhmiä. Tioeetteri tai orgaaninen sulfidi on yhdiste tai funktionaalinen ryhmä, jossa rikissä (S) on kaksi alkyyliryhmää.

Uusi!!: Punajuurikas ja Tioeetterit · Katso lisää »

Turun ruokakulttuuri

Turun ruokakulttuuri kuuluu Suomen läntiseen ruokatalousalueeseen, johon vaikutteet ovat historiansa aikana tulleet pitkälti Ruotsista, Saksasta ja Baltiasta.

Uusi!!: Punajuurikas ja Turun ruokakulttuuri · Katso lisää »

Ukraina

Ukraina on valtio Itä-Euroopassa.

Uusi!!: Punajuurikas ja Ukraina · Katso lisää »

Ukrainalainen keittiö

Ukrainalaista ruokaa lviviläisessä ravintolassa Ukrainalainen keittiö on sekoitus läntistä ja itäistä ruokaperinnettä, ja perinteet vaihtelevat laajassa maassa.

Uusi!!: Punajuurikas ja Ukrainalainen keittiö · Katso lisää »

Väriaine

Metyleenisinisellä värjättyä vettä. Väriaineet ovat erilaisten materiaalien värjäämiseen käytettyjä, yleensä johonkin liuotteeseen tai sideaineesen liukenevia värillisiä, tavallisesti orgaanisia yhdisteitä.

Uusi!!: Punajuurikas ja Väriaine · Katso lisää »

Veganismi

Soijarouhe on vegaaninen proteiininlähde. -juomaa. Tofu eli soijajuusto. Veganismi on elämäntapa, jossa pyritään välttämään eläinperäisiä ainesosia sisältäviä tuotteita, kuten liha- ja maitotuotteita sekä nahkaa, villaa ja turkiksia sekä eläimillä testattuja tuotteita, kuten kodin puhdistusaineita ja kosmetiikkaa.

Uusi!!: Punajuurikas ja Veganismi · Katso lisää »

Venäläinen keittiö

Venäläistä kaalikeittoa. Venäläisellä keittiöllä on takanaan pitkä historia.

Uusi!!: Punajuurikas ja Venäläinen keittiö · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

Beta vulgaris var. conditiva, Beta vulgaris var. lutea, Keltajuurikas, Punajuuri.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »