4 suhteet: Happamuudensäätöaine, Luettelo E-koodatuista aineista, Propionaatti, Propionihappo.
Happamuudensäätöaine
Esimerkki kahdesta happamuuden säätämiseen käytetystä aineesta omenasosepurkin tuoteselosteessa. Varsinaisesti happamuudensäätöaineeksi on tuotteessa nimetty E330 (eli sitruunahappo), minkä lisäksi hapettumisenestoaineena käytetyllä E300:lla (eli askorbiinihapolla) on samoja vaikutuksia. Happamuudensäätöaine on elintarviketeollisuudessa käytetty termi säilöntäaineesta, jonka käyttöikää pidentävä vaikutus perustuu elintarvikkeen happamuuden muuttamiseen.
Uusi!!: Kaliumpropionaatti ja Happamuudensäätöaine · Katso lisää »
Luettelo E-koodatuista aineista
Tämä on luettelo E-koodeista.
Uusi!!: Kaliumpropionaatti ja Luettelo E-koodatuista aineista · Katso lisää »
Propionaatti
Propionaatti-ioni Propionaatti eli propanaatti (C2H5COO-) on propaanihapon protolysoituessa syntyvä anioni.
Uusi!!: Kaliumpropionaatti ja Propionaatti · Katso lisää »
Propionihappo
Propionihappo eli propaanihappo (C2H5COOH) on pistävän eltaantuneen hajuinen karboksyylihappo.
Uusi!!: Kaliumpropionaatti ja Propionihappo · Katso lisää »