Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Ladata
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Kaliumpropionaatti

Indeksi Kaliumpropionaatti

Kaliumpropionaatti eli kaliumpropanaatti (C3H5O2K, CH3CH2COOK) on propaanihapon kaliumsuola eli koostuu kalium- ja propionaatti-ioneista.

4 suhteet: Happamuudensäätöaine, Luettelo E-koodatuista aineista, Propionaatti, Propionihappo.

Happamuudensäätöaine

Esimerkki kahdesta happamuuden säätämiseen käytetystä aineesta omenasosepurkin tuoteselosteessa. Varsinaisesti happamuudensäätöaineeksi on tuotteessa nimetty E330 (eli sitruunahappo), minkä lisäksi hapettumisenestoaineena käytetyllä E300:lla (eli askorbiinihapolla) on samoja vaikutuksia. Happamuudensäätöaine on elintarviketeollisuudessa käytetty termi säilöntäaineesta, jonka käyttöikää pidentävä vaikutus perustuu elintarvikkeen happamuuden muuttamiseen.

Uusi!!: Kaliumpropionaatti ja Happamuudensäätöaine · Katso lisää »

Luettelo E-koodatuista aineista

Tämä on luettelo E-koodeista.

Uusi!!: Kaliumpropionaatti ja Luettelo E-koodatuista aineista · Katso lisää »

Propionaatti

Propionaatti-ioni Propionaatti eli propanaatti (C2H5COO-) on propaanihapon protolysoituessa syntyvä anioni.

Uusi!!: Kaliumpropionaatti ja Propionaatti · Katso lisää »

Propionihappo

Propionihappo eli propaanihappo (C2H5COOH) on pistävän eltaantuneen hajuinen karboksyylihappo.

Uusi!!: Kaliumpropionaatti ja Propionihappo · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

E283, Kaliumpropanaatti.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »