18 suhteet: Disakkaridi, Fruktoosi, Galaktoosi, Glukoosi, Glykosidisidos, Happi, Hydrolyysi, Invertaasi, Leivinhiiva, Melassi, Mutarotaatio, Ominaiskiertokyky, Optinen aktiivisuus, Orgaaninen yhdiste, Pyranoosi, Raffinoosi, Sakkaroosi, Vety.
Disakkaridi
Sakkaroosi. Disakkaridi on kahdesta monosakkaridista eli yksinkertaisesta sokerimolekyylistä muodostunut hiilihydraatti.
Uusi!!: Melibioosi ja Disakkaridi · Katso lisää »
Fruktoosi
Sakkaroosista valmistettua kiteistä hedelmäsokeria. Fruktoosi eli D-fruktoosi eli hedelmäsokeri (C6H12O6) on sokeri, jota esiintyy hunajassa ja kaikissa hedelmissä.
Uusi!!: Melibioosi ja Fruktoosi · Katso lisää »
Galaktoosi
Galaktoosi C6H12O6, on monosakkaridi (aldoheksoosi).
Uusi!!: Melibioosi ja Galaktoosi · Katso lisää »
Glukoosi
Glukoosi eli rypäle- tai panimosokeri (C6H12O6), on yksi yleisimmistä sokereista.
Uusi!!: Melibioosi ja Glukoosi · Katso lisää »
Glykosidisidos
Glykosidisidos eli glykosidinen sidos yhdistää sokeriosan eli glykonin toiseen osaan eli aglykoniin.
Uusi!!: Melibioosi ja Glykosidisidos · Katso lisää »
Happi
Nestemäistä happea Happi on alkuaine, jonka kemiallinen merkki on O, järjestysluku 8 ja atomimassa IUPACin standardin mukaisesti amu.
Uusi!!: Melibioosi ja Happi · Katso lisää »
Hydrolyysi
metanoliksi. Hydrolyysi on kemiallinen reaktio, jossa yhdiste hajoaa vettä lisättäessä takaisin lähtöaineikseen.
Uusi!!: Melibioosi ja Hydrolyysi · Katso lisää »
Invertaasi
Malli ''Thermotoga maritima''-bakteerin invertaasin rakenteesta Invertaasi eli β-fruktofuranosidaasi on monissa kasveissa, sienissä ja bakteereissa esiintyvä entsyymi, joka katalysoi sakkaroosin hydrolyysiä glukoosiksi ja fruktoosiksi.
Uusi!!: Melibioosi ja Invertaasi · Katso lisää »
Leivinhiiva
Leivinhiiva, myös oluthiiva, viinihiiva, (Saccharomyces cerevisiae) on kotelosieniin kuuluva yksisoluinen sienilaji.
Uusi!!: Melibioosi ja Leivinhiiva · Katso lisää »
Melassi
Melassi on paksu siirappimainen aine, jota saadaan sokeriruo’on mehusta tai sokerijuurikkaasta sivutuotteena sokerin valmistuksessa.
Uusi!!: Melibioosi ja Melassi · Katso lisää »
Mutarotaatio
Mutarotaatio on sokerimolekyylien epimerisaatiosta johtuva muutos niiden kyvyssä kiertää tasopolaroidun valon värähtelysuuntaa.
Uusi!!: Melibioosi ja Mutarotaatio · Katso lisää »
Ominaiskiertokyky
Ominaiskiertokyky on optisesti aktiivisen yhdisteen ominaisuus kiertää tasopolarisoidun valon värähtelysuuntaa.
Uusi!!: Melibioosi ja Ominaiskiertokyky · Katso lisää »
Optinen aktiivisuus
Optinen aktiivisuus on eräiden aineiden ominaisuus, joka saa aikaan, että niiden läpi kulkevan polarisoituneen valon värähtelytaso kiertyy joko oikealle tai vasemmalle.
Uusi!!: Melibioosi ja Optinen aktiivisuus · Katso lisää »
Orgaaninen yhdiste
Orgaaninen yhdiste on kemiallinen yhdiste, jossa on hiili- ja vetyatomien välisiä tai useampien hiiliatomien välisiä kovalenttisia sidoksia.
Uusi!!: Melibioosi ja Orgaaninen yhdiste · Katso lisää »
Pyranoosi
α-D-glukopyranoosista Pyranoosi on yksinkertaisen sokerin rengasrakenteinen muoto.
Uusi!!: Melibioosi ja Pyranoosi · Katso lisää »
Raffinoosi
Raffinoosi eli melitoosi tai gossipoosi (C18H32O16) on oligosakkarideihin kuuluva orgaaninen yhdiste.
Uusi!!: Melibioosi ja Raffinoosi · Katso lisää »
Sakkaroosi
Sakkaroosi (C12H22O11) on disakkarideihin kuuluva sokeri, jota kutsutaan myös ruokosokeriksi, sukroosiksi tai (tavalliseksi) sokeriksi.
Uusi!!: Melibioosi ja Sakkaroosi · Katso lisää »
Vety
Vety on jaksollisen järjestelmän ensimmäinen alkuaine.
Uusi!!: Melibioosi ja Vety · Katso lisää »