70 suhteet: Adrenaliini, Akryyliamidi, Aldoosit, Aminohapot, Amylaasi, Crohnin tauti, Diabetes, Disakkaridi, Empiirinen kaava, Energiaravintoaine, Entsyymi, Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto, Fineli, Fosforihappo, Fruktoosi, Furanoosi, Galaktoosi, Glukagoni, Glukoneogeneesi, Glukoosi, Glukoosi-1-fosfaatti, Glykeeminen indeksi, Glykemiakuorma, Glykogeeni, Glykolyysi, Glyseraldehydi, Haima, Happi, Hemiselluloosa, Hiili, Hydraatti, Hydrolyysi, Insuliini, Kalori, Karbonyyliryhmä, Karies, Ketoaine, Ketonit, Ketoosit, Laktaasi, Laktoosi, Lihassolu, Maitohappo, Maksa, Maksasolu, Maltoosi, Metabolinen oireyhtymä, Monosakkaridi, Munuainen, Paksusuolen syöpä, ..., Palmitoleiinihappo, Polysakkaridit, Proteiini, Rakennekaava, Rasva, Ravinto, Ravintokuitu, Ravitsemusterapeutti, Riboosi, Sakkaraasi, Sakkaroosi, Selluloosa, Sokerit, Syöpä, Sylkirauhanen, Tärkkelys, Tiamiini, Vähähiilihydraattinen ruokavalio, Verensokeri, Vety. Laajenna indeksi (20 lisää) »
Adrenaliini
Adrenaliini eli epinefriini on katekoliamiineihin kuuluva välittäjäaine ja hormoni, jota yhdessä noradrenaliinin kanssa erittyy suorituskykyä vaativissa stressitilanteissa – yleisemmin kaiken fyysisen rasituksen yhteydessä, mutta erityisesti osana pako-/taistelureaktiota.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Adrenaliini · Katso lisää »
Akryyliamidi
Akryyliamidi on vesiliukoinen orgaaninen yhdiste.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Akryyliamidi · Katso lisää »
Aldoosit
Aldoosit ovat monosakkarideja (sokereita), jotka avoketjuisina sisältävät aldehydiryhmän, eli joissa karbonyyliryhmä on ketjun päässä.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Aldoosit · Katso lisää »
Aminohapot
Alfa-aminohapon yleinen rakenne. Hiileen on kiinnittynyt karboksyyliryhmä (COOH), aminoryhmä (NH2), vety (H) ja jokin kolmas ryhmä (R). Aminohapot ovat orgaanisia yhdisteitä, joissa on sekä amino- (-NH2) että karboksyyliryhmä (-COOH) liittyneenä samaan molekyyliin.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Aminohapot · Katso lisää »
Amylaasi
Malli amylaasista. Entsyymiin sitoutunut kalsiumioni on esitetty kuvassa kellertävänä ja kloridi-ioni vihreänä. α-Amylaasi on ruoansulatuskanavassa esiintyvä tärkkelystä muun muassa maltoosiksi pilkkova entsyymi.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Amylaasi · Katso lisää »
Crohnin tauti
sykkyräsuoli''' (ileum), '''ileokoolinen''' (ileocolic) ja '''paksusuoli''' (colon). Crohnin tauti (morbus Crohn, regionaalinen enteriitti) on krooninen, tulehduksellinen suolistosairaus.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Crohnin tauti · Katso lisää »
Diabetes
Diabetes mellitus (DM) on yleisnimi ryhmälle oireyhtymiä, joissa ilmenee korkea verensokeri eli hyperglykemia.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Diabetes · Katso lisää »
Disakkaridi
Sakkaroosi. Disakkaridi on kahdesta monosakkaridista eli yksinkertaisesta sokerimolekyylistä muodostunut hiilihydraatti.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Disakkaridi · Katso lisää »
Empiirinen kaava
Kemiassa empiirinen kaava ilmaisee eri alkuaineiden atomien suhteellisen määrän molekyylissä.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Empiirinen kaava · Katso lisää »
Energiaravintoaine
Perunat sisältävät paljon tärkkelystä, joka on hiilihydraatti ja runsas energianlähde. Energiaravintoaineet antavat ihmiselimistölle päivittäiseen toimintaan tarvittavaa energiaa.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Energiaravintoaine · Katso lisää »
Entsyymi
Puriininukleosidifosforylaasin malli Entsyymit ovat biologisia katalyyttejä, eli ne nopeuttavat kemiallisia reaktioita.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Entsyymi · Katso lisää »
Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto
Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto sijaitsee Italian Parmassa. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) on Euroopan unionin erillisvirasto, jonka tehtävänä on hoitaa EU-alueen elintarviketurvallisuusviranomaistehtäviä.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto · Katso lisää »
Fineli
Fineli on Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) ylläpitämä elintarvikkeiden kansallinen koostumustietopankki.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Fineli · Katso lisää »
Fosforihappo
Fosforihappo (ortofosforihappo, trivetyfosfaatti, H3PO4) on yleisesti elävässä luonnossa esiintyvä epäorgaaninen happo.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Fosforihappo · Katso lisää »
Fruktoosi
Sakkaroosista valmistettua kiteistä hedelmäsokeria. Fruktoosi eli D-fruktoosi eli hedelmäsokeri (C6H12O6) on sokeri, jota esiintyy hunajassa ja kaikissa hedelmissä.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Fruktoosi · Katso lisää »
Furanoosi
Riboosin furanoosimuoto. Aaltomainen sidosviiva hydroksyyliryhmään tarkoittaa D- ja L-ribofuranoosien seosta Furanoosi on yksinkertaisten sokerien rengasmainen muoto.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Furanoosi · Katso lisää »
Galaktoosi
Galaktoosi C6H12O6, on monosakkaridi (aldoheksoosi).
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Galaktoosi · Katso lisää »
Glukagoni
Glukagoni on peptidihormoni, joka säätelee sokeriaineenvaihduntaa.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Glukagoni · Katso lisää »
Glukoneogeneesi
Glukoneogeneesin reitti Glukoneogeneesi on maksassa ja munuaisen kuoriosassa tapahtuva prosessi, jossa glukoosia valmistetaan jostain muusta kuin hiilihydraatista.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Glukoneogeneesi · Katso lisää »
Glukoosi
Glukoosi eli rypäle- tai panimosokeri (C6H12O6), on yksi yleisimmistä sokereista.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Glukoosi · Katso lisää »
Glukoosi-1-fosfaatti
Glukoosi-1-fosfaatti (C6H13O9P) on glukoosin johdannainen, jonka C1-asemassa olevaan hiiliatomiin on esteröitynyt fosfaattiryhmä.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Glukoosi-1-fosfaatti · Katso lisää »
Glykeeminen indeksi
Suurelle glykeemiselle indeksille tyypillinen veren sokeritason heilahtelu kahden tunnin kuluessa ruoka-aineen nauttimisesta. Huomaa verensokerin lasku lähtötason alle. Glykeeminen indeksi eli glykemiaindeksi (GI), kuvaa ruoka-aineen imeytyvien hiilihydraattien aiheuttamaa keskimääräistä muutosta koehenkilöiden verensokerissa verrattuna referenssiruoka-aineeseen, kuten glukoosiliuos tai valkoinen leipä.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Glykeeminen indeksi · Katso lisää »
Glykemiakuorma
Glykemiakuorma tai glykeeminen kuorma eli glykemia-annos (englanniksi glycemic load, GL) on glykemiaindeksistä johdettu luku, jolla voidaan arvioida kunkin ruuan hiilihydraattien vaikutusta verensokeriin ja veren insuliinivasteeseen.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Glykemiakuorma · Katso lisää »
Glykogeeni
400x400px Glykogeenit ovat monihaaraisia D-glukoosista koostuvia polysakkarideja, joiden perusrakenne on sama, mutta keskinäiset koot ja yksityiskohtaiset rakenteet vaihtelevat.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Glykogeeni · Katso lisää »
Glykolyysi
Glykolyysi on solulimassa eli sytoplasmassa tapahtuva reaktioiden sarja, jossa glukoosi hajotetaan palorypälehapon anionimuodoksi, pyruvaatiksi.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Glykolyysi · Katso lisää »
Glyseraldehydi
Glyseraldehydi (C3H6O3) on aldehydi ja yksinkertaisin monosakkarideista.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Glyseraldehydi · Katso lisää »
Haima
Haiman sijainti Haima on selkärankaisilla tavattava ruoansulatusrauhanen, joka sijaitsee vatsaontelossa.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Haima · Katso lisää »
Happi
Nestemäistä happea Happi on alkuaine, jonka kemiallinen merkki on O, järjestysluku 8 ja atomimassa IUPACin standardin mukaisesti amu.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Happi · Katso lisää »
Hemiselluloosa
Tyypillinen hemiselluloosan rakenneyksikkö Hemiselluloosat ovat useista polysakkarideista, kuten arabinoksylaanista, koostuvia heteropolymeerejä, joita esiintyy kasvin soluseinissä yhdessä selluloosan sekä ligniinin kanssa.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Hemiselluloosa · Katso lisää »
Hiili
Hiiliatomin esitys Bohrin atomimallin mukaisesti. Hiili on yleinen epämetallinen alkuaine, jolla on myös useita allotrooppisia muotoja.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Hiili · Katso lisää »
Hydraatti
Kemiassa hydraatti on aine, johon on sitoutunut vettä (H2O) joko dipoli-dipoli-vuorovaikutusten tai ioni-dipolivuorovaikutusten vuoksi.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Hydraatti · Katso lisää »
Hydrolyysi
metanoliksi. Hydrolyysi on kemiallinen reaktio, jossa yhdiste hajoaa vettä lisättäessä takaisin lähtöaineikseen.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Hydrolyysi · Katso lisää »
Insuliini
typpeä, vaaleanpunainen rikkiä Insuliini on anabolinen hormoni, joka säätelee esimerkiksi verensokeriin, proteiinisynteesiin, rasva-aineenvaihduntaan, solujen jakautumiseen ja immuunipuolustukseen liittyviä solureaktioita.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Insuliini · Katso lisää »
Kalori
Kalori (tunnus cal) on vanha energian yksikkö, jonka nimi tulee latinan sanasta calor ”lämpö”.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Kalori · Katso lisää »
Karbonyyliryhmä
Karbonyyliryhmä on orgaanisessa kemiassa funktionaalinen ryhmä, jossa hiili- ja happiatomi ovat kiinnittyneet toisiinsa kaksoissidoksella.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Karbonyyliryhmä · Katso lisää »
Karies
Karies eli hammasmätä on tulehduksen aiheuttama hammassairaus, joka aiheuttaa hammaskiilteen vaurioitumista ja hampaiden reikiintymistä sekä toisinaan myös hampaiden tai ientaskujen piileviä kroonisia tulehduspesäkkeitä eli paiseita.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Karies · Katso lisää »
Ketoaine
Ketoaine on elimistössä rasvasta, etanolista tai ketogeenisestä aminohaposta muodostuva pienimolekyylinen yhdiste, jota käytetään elimistön energiantuotantoon.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Ketoaine · Katso lisää »
Ketonit
Ketonien funktionaalinen ryhmä Ketonit ovat orgaaninen yhdisteryhmä, jonka funktionaalinen- eli toiminnallinen ryhmä on karbonyyliryhmä C.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Ketonit · Katso lisää »
Ketoosit
Ketoosi on monosakkaridi, jossa on yksi ketoryhmä molekyyliä kohti.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Ketoosit · Katso lisää »
Laktaasi
Malli laktaasin rakenteesta Laktaasi on laktoosia eli maitosokeria pilkkova entsyymi, disakkaridaasi, joka ihmisellä ja muilla nisäkkäillä ilmenee ohutsuolen enterosyyttisolujen pinnalla.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Laktaasi · Katso lisää »
Laktoosi
Laktoosi eli maitosokeri on nisäkkäiden maidossa esiintyvä hiilihydraatti.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Laktoosi · Katso lisää »
Lihassolu
Yksi lihassolukalvon (''sarcolemma'') ympäröimä luurankolihassolu, jossa on useita pitkittäissuuntaisia lihassäikeitä (''myofibrilla'') sekä muun muassa mitokondrioita ja T-putkijärjestelmiä. Lihassolut eli lihassyyt ovat lihaskudoksen muodostavia soluja.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Lihassolu · Katso lisää »
Maitohappo
Maitohappo (C3H6O3 eli 2-hydroksipropaanihappo, rakennekaava CH3CHOHCOOH) on karboksyylihappo.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Maitohappo · Katso lisää »
Maksa
Ihmisen maksan sijainti Ihmisen maksan alapinta. Lähde: Grayn anatomia (1918). Maksa on ruoansulatuselimistöön kuuluva ruoansulatusrauhanen ja elimistön suurin rauhanen.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Maksa · Katso lisää »
Maksasolu
µm. Läpileikkaus ihmisen maksasta. Maksasolut eli hepatosyytit muodostavat n. 70–80 prosenttia maksan solutilavuudesta.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Maksasolu · Katso lisää »
Maltoosi
Maltoosi eli mallassokeri on disakkaridi, joka muodostuu kahdesta glukoosimolekyylistä.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Maltoosi · Katso lisää »
Metabolinen oireyhtymä
Metabolinen oireyhtymä eli MBO tarkoittaa tilaa, jossa samalla henkilöllä on useita valtimonkovettumataudin eli ateroskleroosin ja aikuistyypin diabeteksen vaaratekijöitä.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Metabolinen oireyhtymä · Katso lisää »
Monosakkaridi
Monosakkaridit ovat kaikkein yksinkertaisimpia hiilihydraatteja.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Monosakkaridi · Katso lisää »
Munuainen
Munuainen. Munuaiset ovat selkärankaisten virtsanerityselimistöön kuuluvia erityselimiä.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Munuainen · Katso lisää »
Paksusuolen syöpä
Paksusuolen syöpä Paksusuolen syöpä kahdessa kohdassa Paksusuolen syöpä eli paksusuolisyöpä on ruoansulatuskanavan loppuosassa, umpisuolen (caecum), koolonin tai peräsuolen alueella esiintyvä syöpä.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Paksusuolen syöpä · Katso lisää »
Palmitoleiinihappo
Palmitoleiinihappo (tunnetaan myös nimillä cis-9-heksadekeenihappo ja C16:1) on kertatyydyttymätön omega-7-rasvahappo, jota esiintyy ihmisen rasvakudoksen glyserideissä ja erityisesti maksassa.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Palmitoleiinihappo · Katso lisää »
Polysakkaridit
Polysakkaridit ovat monimutkaisia hiilihydraatteja.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Polysakkaridit · Katso lisää »
Proteiini
α-heliksit. Tämän proteiinin rakenne saatiin selville röntgenkristallografian avulla. Proteiini eli valkuaisaine on aminohappoketjusta koostuva orgaaninen yhdiste tai usein monen toisiinsa liittyneen aminohappoketjun muodostama kompleksi.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Proteiini · Katso lisää »
Rakennekaava
Kortisonin rakennekaava. Rakennekaava ilmaisee molekyylin atomien määrän sekä sen, kuinka atomit ovat sitoutuneet toisiinsa.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Rakennekaava · Katso lisää »
Rasva
Rasva on glyserolin ja pitkäketjuisten rasvahappojen (R>C14) triesteri.Rasva on orgaaninen yhdiste, jota tarvitaan esimerkiksi elimistön toiminnassa.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Rasva · Katso lisää »
Ravinto
Nauriit olivat ennen suomalaisten perusravintoa. Ahven on perinteinen suomalainen proteiininlähde. Ravinto on ainetta, jota eliöt käyttävät energianlähteenä tai rakennusmateriaalina tai elimistön tarvitsemina suojaravintoaineina.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Ravinto · Katso lisää »
Ravintokuitu
viitattu.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Ravintokuitu · Katso lisää »
Ravitsemusterapeutti
Ravitsemusterapeutti on ihmisen ravitsemuksen parissa työskentelevä henkilö, joka antaa ravitsemusneuvontaa ja suunnittelee asiakkailleen tai potilailleen yksilöllisiä ruokavalioita.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Ravitsemusterapeutti · Katso lisää »
Riboosi
Riboosi on pentooseihin kuuluva, pääasiassa D-riboosina yleensä esiintyvä monosakkaridi, jossa on viisi hiiliatomia.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Riboosi · Katso lisää »
Sakkaraasi
Sakkaraasien toimintaperiaate Sakkaraasit (latinaksi saccharum.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Sakkaraasi · Katso lisää »
Sakkaroosi
Sakkaroosi (C12H22O11) on disakkarideihin kuuluva sokeri, jota kutsutaan myös ruokosokeriksi, sukroosiksi tai (tavalliseksi) sokeriksi.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Sakkaroosi · Katso lisää »
Selluloosa
Selluloosa Selluloosa Selluloosa (C6H10O5)n on pitkäketjuinen, β-D-glukoosimolekyyleistä koostuva polysakkaridi, joka on rakenneaineena useimpien kasvien soluseinissä.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Selluloosa · Katso lisää »
Sokerit
2:1 suurennos teollisesti jalostetusta ruokosokerista. Sokerit ovat hiilihydraatteja, joiden molekyylit koostuvat yhdestä (monosakkaridit) tai kahdesta (disakkaridit) sokeriyksiköstä.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Sokerit · Katso lisää »
Syöpä
Syöpä on yleisnimitys pahanlaatuisille kasvaintaudeille.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Syöpä · Katso lisää »
Sylkirauhanen
Sylkirauhanen on sylkeä erittävä rauhanen.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Sylkirauhanen · Katso lisää »
Tärkkelys
Maissitärkkelystä Tärkkelys on monimutkainen joko haarautumaton amyloosi tai haarautunut amylopektiini, joka on glukoosiyksiköistä koostuva ketju.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Tärkkelys · Katso lisää »
Tiamiini
Tiamiini eli B1-vitamiini on yksi ihmisen tarvitsemista vitamiineista.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Tiamiini · Katso lisää »
Vähähiilihydraattinen ruokavalio
Esimerkki erittäin vähähiilihydraattisen ruokavalion mukaisesta aamiaisesta: munakas vihannesten ja juuston kera Vähähiilihydraattinen ruokavalio (VHH) eli karppaus (johdettu englanninkielisestä nimityksestä low carb) on erityisruokavalio, joka perustuu hiilihydraattien määrän rajoittamiseen sekä ravintorasvojen ja luontaisesti rasvaisten ruoka-aineiden käyttämiseen energianlähteenä.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Vähähiilihydraattinen ruokavalio · Katso lisää »
Verensokeri
Verensokerimittari Verensokeri tarkoittaa veren glukoosipitoisuutta, jonka mittausyksikkönä käytetään mmol/l eli millimoolia litrassa.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Verensokeri · Katso lisää »
Vety
Vety on jaksollisen järjestelmän ensimmäinen alkuaine.
Uusi!!: Hiilihydraatti ja Vety · Katso lisää »
Uudelleenohjaukset tässä:
Hiili hydraatti, Hiilihydraatit.