Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Vapaa
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Gluteeni ja Proteiini

Pikakuvakkeet: Eroja, Yhtäläisyyksiä, Jaccard samankaltaisuus Kerroin, Viitteet.

Ero Gluteeni ja Proteiini

Gluteeni vs. Proteiini

Vehnä on merkittävin gluteenin lähde. Gluteeni eli vehnä- ohra, ruis- tai kauraproteiini on vehnän, ohran, rukiin ja kauran sisältämien gliadiini- ja gluteliini-ryhmän varastoproteiinien muodostama aine. α-heliksit. Tämän proteiinin rakenne saatiin selville röntgenkristallografian avulla. Proteiini eli valkuaisaine on aminohappoketjusta koostuva orgaaninen yhdiste tai usein monen toisiinsa liittyneen aminohappoketjun muodostama kompleksi.

Yhtäläisyyksiä Gluteeni ja Proteiini

Gluteeni ja Proteiini on 4 yhteisiä asioita (in Unionpedia): Kvinoa, Leipä, Prolamiini, Tattari.

Kvinoa

Kvinoa eli kinua (Chenopodium quinoa) on eteläamerikkalainen hiilihydraattipitoinen ruokakasvi.

Gluteeni ja Kvinoa · Kvinoa ja Proteiini · Katso lisää »

Leipä

Leipätaikinan kaulintaa Leipä on peruselintarvike, joka leivotaan taikinasta ja paistetaan.

Gluteeni ja Leipä · Leipä ja Proteiini · Katso lisää »

Prolamiini

Prolamiinit ovat ryhmä kasvien varastoproteiineja, joissa on korkea proliinipitoisuus.

Gluteeni ja Prolamiini · Prolamiini ja Proteiini · Katso lisää »

Tattari

Tattari eli viljatatar (Fagopyrum esculentum) on tatarkasveihin (Polygonaceae) kuuluva kasvi, jonka siemeniä käytetään ruoaksi.

Gluteeni ja Tattari · Proteiini ja Tattari · Katso lisää »

Luettelossa yläpuolella vastaa seuraaviin kysymyksiin

Vertailu Gluteeni ja Proteiini

Gluteeni on 36 suhteet, kun taas Proteiini on 134. niillä on yhteistä 4, Jaccard'in indeksi on 2.35% = 4 / (36 + 134).

Viitteet

Tämä artikkeli osoittaa suhdetta Gluteeni ja Proteiini. Pääset jokainen artikkeli, jossa tieto uutettiin osoitteessa:

Hei! Olemme Facebookissa nyt! »