Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Asenna
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Thaikeittiö

Indeksi Thaikeittiö

พริกขี้หนู, phrik khii nuu, ''Capsicum frutescens''). Monimuotoisen thaikeittiön perusta on thairiisi, jota höystetään tulisilla curreilla (เเกง kaeng), kasviksilla ja kalalla tai äyriäisillä.

17 suhteet: Chili, Chilikastike, Curry, Galangal, Intiansitrusheinä, Jasmiiniriisi, Kalakastike, Kookosmaito, Korianteri, Limetti, Nuudeli, Osterikastike, Pad thai, Ryppylimetti, Syömäpuikot, Tamarindipuu, Tom yam.

Chili

Thai- eli rawit-chilejä Chili (vanha puhekielinen vastine turkinpippuri) on nimitys, jota käytetään kapsaisiinipitoisuudeltaan suurista paprikoista (Capsicum).

Uusi!!: Thaikeittiö ja Chili · Katso lisää »

Chilikastike

Chilikastike on yleisnimitys kastikkeille, joiden pääasiallinen mauste on chili.

Uusi!!: Thaikeittiö ja Chilikastike · Katso lisää »

Curry

Kanaa currykastikkeessa Curry tai karri on Intian brittiläisten siirtomaaisäntien kehittämä kuiva maustesekoitus, jonka tarkoitus oli helpottaa intialaistyylisten ruokalajien tekemistä kotona Euroopassa.

Uusi!!: Thaikeittiö ja Curry · Katso lisää »

Galangal

Galangal (Alpinia officinarum) eli pikkugalanga. Tuoretta galangal-juurta. Galangal eli galanga tai galgantti on Aasiassa suosittu mauste, jota saadaan jauhamalla kuivattuja inkiväärin sukuisen kasvin juuria.

Uusi!!: Thaikeittiö ja Galangal · Katso lisää »

Intiansitrusheinä

Intiansitrusheinä eli malabarinsitrusheinä viitattu 5.4.2012 tai sitruunaruoho (Cymbopogon citratus) on monivuotinen trooppinen heinäkasvi sitrusheinien suvussa.

Uusi!!: Thaikeittiö ja Intiansitrusheinä · Katso lisää »

Jasmiiniriisi

Riisijyviä. Jasmiiniriisi eli thairiisi on miedon aromaattinen riisi, joka on alkuperältään thaimaalainen.

Uusi!!: Thaikeittiö ja Jasmiiniriisi · Katso lisää »

Kalakastike

Japanilaisia kalakastikkeita – ''Shottsuru'' ja ''Ishiru''. Kalakastike on maustekastike, joka valmistetaan hapatettujen kalojen käymisliemestä.

Uusi!!: Thaikeittiö ja Kalakastike · Katso lisää »

Kookosmaito

Kookosmaitoa kulhossa. Kookosmaito on kookospähkinän siemenvalkuaisesta tehtyä maitomaista nestettä.

Uusi!!: Thaikeittiö ja Kookosmaito · Katso lisää »

Korianteri

Korianteri eli maustekorianteri (Coriandrum sativum) on yksivuotinen maustekasvi, joka on erityisen suosittu eri puolilla Aasiaa, Etelä-Amerikassa ja Välimeren ympäristössä.

Uusi!!: Thaikeittiö ja Korianteri · Katso lisää »

Limetti

Limetti (Citrus aurantiifolia) on ruutakasveihin (Rutaceae) kuuluva sitruspuu (Citrus), joka on kotoisin Kaakkois-Aasiasta.

Uusi!!: Thaikeittiö ja Limetti · Katso lisää »

Nuudeli

Nuudeliannos sienten kera. Nuudeleita kuivumassa. Nuudeli on nauhamainen pastavalmiste.

Uusi!!: Thaikeittiö ja Nuudeli · Katso lisää »

Osterikastike

Osterikastike on tyypillisesti paksua ja tummanruskeaa. Osterikastike on ostereista keittämällä valmistettu tummanruskea ja paksu maustekastike.

Uusi!!: Thaikeittiö ja Osterikastike · Katso lisää »

Pad thai

Pad thai tai phat thai on thaimaalainen riisinuudeliruoka ja yksi maan kansallisruoista.

Uusi!!: Thaikeittiö ja Pad thai · Katso lisää »

Ryppylimetti

Ryppylimetti eli kafferilimetti (Citrus × hystrix) on lähinnä Kaakkois-Aasiassa viljelty lajiristeymä sitruspuiden suvussa.

Uusi!!: Thaikeittiö ja Ryppylimetti · Katso lisää »

Syömäpuikot

Japanilaiset hashi-syömäpuikot ja kertakäyttöiset waribashi-syömäpuikot Syömäpuikot ovat kaksi samanmittaista, noin kynänkokoista puikkoa, joita käytetään ruokailuvälineenä Kiinassa, Taiwanissa, Japanissa, Koreassa ja Vietnamissa.

Uusi!!: Thaikeittiö ja Syömäpuikot · Katso lisää »

Tamarindipuu

Tamarindipuu tai tamarindi (Tamarindus indica) on hernekasveihin (Fabaceae) kuuluva puu, joka on Tamarindus-suvun ainoa jäsen.

Uusi!!: Thaikeittiö ja Tamarindipuu · Katso lisää »

Tom yam

Tom yam kung -keitto (tom yam katkaravuilla) Tom yam on tulinen ja hapan, kirkas keitto, joka kuuluu thaimaalaiseen ja laosilaiseen keittiöön.

Uusi!!: Thaikeittiö ja Tom yam · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

Thaimaalainen keittiö.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »