11 suhteet: Agar, Emulgointiaine, Hydrofiilinen, Irlanninsammal, Irlanti, Kolloidi, Liivate, Lisäaine, Polysakkaridit, Punalevät, Selluloosa.
Agar
Agaria sisältäviä petrimaljoja, joissa ei ole kasvustoa Agar eli agar-agar on eräistä valtamerten punalevistä eristetty polysakkaridiseos, jota käytetään mikrobiologiassa ja lääketieteessä mikrobien kasvualustana sekä elintarviketeollisuudessa hyytelöimisaineena.
Uusi!!: Karrageeni ja Agar · Katso lisää »
Emulgointiaine
Emulgointiaine on elintarvikkeissa käytetty lisäaine, joka muuttaa elintarvikkeen koostumusta eli tekstuuria.
Uusi!!: Karrageeni ja Emulgointiaine · Katso lisää »
Hydrofiilinen
Hydrofiilinen tarkoittaa molekyylin ominaisuutta, jonka johdosta se liukenee veteen tai muuhun pooliseen liuottimeen.
Uusi!!: Karrageeni ja Hydrofiilinen · Katso lisää »
Irlanninsammal
Irlanninsammal (Chondrus crispus) on meressä elävä punalevälaji.
Uusi!!: Karrageeni ja Irlanninsammal · Katso lisää »
Irlanti
Irlanti on valtio, joka käsittää suuren osan Irlannin saarta ja sen edustan pienempiä saaria, mutta ei kuitenkaan saaren koillisosaa, Yhdistyneeseen kuningaskuntaan kuuluvaa Pohjois-Irlantia.
Uusi!!: Karrageeni ja Irlanti · Katso lisää »
Kolloidi
Kolloidi tai kolloidinen dispersio (kreik. kollodes.
Uusi!!: Karrageeni ja Kolloidi · Katso lisää »
Liivate
Liivatelehtiä Liivate eli gelatiini on proteiinista koostuva ruoka-aine, jota valmistetaan yleensä sian nahasta tai sian tai naudan luuytimistä, suolista ja jänteistä pitkään keittämällä.
Uusi!!: Karrageeni ja Liivate · Katso lisää »
Lisäaine
Lisäaineita käytetään elintarvikkeissa parantamaan muun muassa niiden säilyvyyttä, makua, väriä, rakennetta tai muuta ominaisuutta.
Uusi!!: Karrageeni ja Lisäaine · Katso lisää »
Polysakkaridit
Polysakkaridit ovat monimutkaisia hiilihydraatteja.
Uusi!!: Karrageeni ja Polysakkaridit · Katso lisää »
Punalevät
Punalevät (Rhodophyta) ovat suuri ryhmä yleensä monisoluisia merileviä.
Uusi!!: Karrageeni ja Punalevät · Katso lisää »
Selluloosa
Selluloosa Selluloosa Selluloosa (C6H10O5)n on pitkäketjuinen, β-D-glukoosimolekyyleistä koostuva polysakkaridi, joka on rakenneaineena useimpien kasvien soluseinissä.
Uusi!!: Karrageeni ja Selluloosa · Katso lisää »
Uudelleenohjaukset tässä:
E407.