29 suhteet: Aldaarihapot, Carl Wilhelm Scheele, Dabigatraani, Dietyylitartraatti, Erytritoli, Fentonin reagenssi, Georgian historia, Hapan fosfataasi, Hydroksihapot, Imidatsoli, Kaliumnatriumtartraatti, Ketanseriini, Kiraalisuus, Koliini, Kuorrute, Louis Pasteur, Luettelo E-koodatuista aineista, Mascarpone, Mesoksaalihappo, Mesoyhdiste, Metyylibentsyyliamiini, Nokkoset, Optinen aktiivisuus, Resoluutio (kemia), Tartronihappo, Treosulfaani, Viini, Viinihappo, Viinin dekantointi.
Aldaarihapot
Glukaarihappo on esimerkki aldaarihaposta Aldaarihapot ovat useita hydroksyyliryhmiä sisältäviä hydroksikarboksyylihappoihin kuuluvia orgaanisia yhdisteitä.
Uusi!!: Viinihappo ja Aldaarihapot · Katso lisää »
Carl Wilhelm Scheele
Carl Wilhelm Scheele Carl Wilhelm Scheele (9. joulukuuta 1742 Stralsund, Ruotsin Pommeri – 21. toukokuuta 1786 Köping, Ruotsi) oli saksalais-ruotsalainen kemisti ja apteekkari.
Uusi!!: Viinihappo ja Carl Wilhelm Scheele · Katso lisää »
Dabigatraani
Dabigatraani on veren trombiiniin sitoutuva kilpaileva reversibeeli estäjä.
Uusi!!: Viinihappo ja Dabigatraani · Katso lisää »
Dietyylitartraatti
Dietyylitartraatti (C8H14O6) on etanolin ja viinihapon muodostama esteri.
Uusi!!: Viinihappo ja Dietyylitartraatti · Katso lisää »
Erytritoli
Erytritoli on sokerialkoholi eli polyoli.
Uusi!!: Viinihappo ja Erytritoli · Katso lisää »
Fentonin reagenssi
Fentonin reagenssi on vetyperoksidia (HOOH) ja pienemmän määrän ferroraudan (Fe2+) suoloja sisältävä happamoitu vesiliuos, jossa Fe2+ toimii katalyyttinä muodostaen vetyperoksidista hyvin reaktiivisia hydroksyyli- ja muita happiradikaaleja.
Uusi!!: Viinihappo ja Fentonin reagenssi · Katso lisää »
Georgian historia
Tämä artikkeli käsittelee Georgian historiaa.
Uusi!!: Viinihappo ja Georgian historia · Katso lisää »
Hapan fosfataasi
eturauhasessa muodostuvan happaman fosfataasin rakenteesta Hapan fosfataasi on entsyymi, joka katalysoi organofosfaattien hydrolyysiä alkoholeiksi ja fosfaatti-ioneiksi.
Uusi!!: Viinihappo ja Hapan fosfataasi · Katso lisää »
Hydroksihapot
Hydroksihapot ovat karboksyylihappoja, joiden molekyyli sisältää karboksyyliryhmän (-COOH) lisäksi ainakin yhden hydroksyyliryhmän (-OH) myös molekyylin hiilivetyosassa.
Uusi!!: Viinihappo ja Hydroksihapot · Katso lisää »
Imidatsoli
Imidatsoli on heterosyklinen aromaattinen yhdiste.
Uusi!!: Viinihappo ja Imidatsoli · Katso lisää »
Kaliumnatriumtartraatti
Kaliumnatriumtartraatti eli natriumkaliumtartraatti (C4H4O6KNa) on viinihapon kalium- ja natriumsuola.
Uusi!!: Viinihappo ja Kaliumnatriumtartraatti · Katso lisää »
Ketanseriini
Ketanseriini on lääke.
Uusi!!: Viinihappo ja Ketanseriini · Katso lisää »
Kiraalisuus
Kiraalisuus ('käsi') eli kätisyys on stereokemiassa kaikkien epäsymmetristen molekyylien ominaisuus, joka ilmenee siten, että keskenään kiraaliset molekyylit ovat toistensa peilikuvia kuten oikea ja vasen käsi.
Uusi!!: Viinihappo ja Kiraalisuus · Katso lisää »
Koliini
Koliini on välttämätön ravinne ihmisille ja monille muille eläimille.
Uusi!!: Viinihappo ja Koliini · Katso lisää »
Kuorrute
Kuorrute eli kuorrutus on levityksen jälkeen hyytyvä seos, jolla päällystetään leivonnaisia, liharuokia, makeisia, vihanneksia ja muita vastaavia tuotteita.
Uusi!!: Viinihappo ja Kuorrute · Katso lisää »
Louis Pasteur
Louis Pasteur (27. joulukuuta 1822 Dole, Jura – 28. syyskuuta 1895 Marnes-la-Coquette, Seine-et-Oise) oli ranskalainen mikrobiologi ja kemisti, joka osoitti bakteerien ja rokotuksen merkityksen sairauksien hoidossa.
Uusi!!: Viinihappo ja Louis Pasteur · Katso lisää »
Luettelo E-koodatuista aineista
Tämä on luettelo E-koodeista.
Uusi!!: Viinihappo ja Luettelo E-koodatuista aineista · Katso lisää »
Mascarpone
Mascarponea, omenaa ja kastiketta. Mascarpone on italialaista lehmänmaidosta valmistettua rasvaista tuorejuustoa, jota käytetään ruoanlaitossa, esimerkiksi italialaisessa jälkiruoassa tiramisussa ja muissa jälkiruoissa.
Uusi!!: Viinihappo ja Mascarpone · Katso lisää »
Mesoksaalihappo
Mesoksaalihappo eli ketomalonihappo tai oksomalonihappo (C3H2O5) on ketodikarboksyylihappoihin kuuluva orgaaninen yhdiste.
Uusi!!: Viinihappo ja Mesoksaalihappo · Katso lisää »
Mesoyhdiste
Mesoyhdiste (tai mesoisomeeri) on diastereomeeri, joka sisältää 2 tai useampia asymmetrisiä atomeja (stereokeskuksia), mutta on optisesti inaktiivinen (tai akiraalinen).
Uusi!!: Viinihappo ja Mesoyhdiste · Katso lisää »
Metyylibentsyyliamiini
Metyylibentsyyliamiini eli 1-fenyylietyyliamiini (C8H11N) on amiineihin kuuluva orgaaninen yhdiste.
Uusi!!: Viinihappo ja Metyylibentsyyliamiini · Katso lisää »
Nokkoset
Nokkoset eli aitonokkoset (Urtica) on nokkoskasveihin kuuluva, noin 30–45 lajia käsittävä kasvisuku.
Uusi!!: Viinihappo ja Nokkoset · Katso lisää »
Optinen aktiivisuus
Optinen aktiivisuus on eräiden aineiden ominaisuus, joka saa aikaan, että niiden läpi kulkevan polarisoituneen valon värähtelytaso kiertyy joko oikealle tai vasemmalle.
Uusi!!: Viinihappo ja Optinen aktiivisuus · Katso lisää »
Resoluutio (kemia)
Resoluutio tarkoittaa kemiassa erotusmenetelmää, jota käytetään puhtaiden enantiomeerien erottamiseen raseemisesta seoksesta.
Uusi!!: Viinihappo ja Resoluutio (kemia) · Katso lisää »
Tartronihappo
Tartronihappo eli hydroksimalonihappo (C3H4O5) on dikarboksyylihappo, joka sisältää myös hydroksyyliryhmän.
Uusi!!: Viinihappo ja Tartronihappo · Katso lisää »
Treosulfaani
Treosulfaani (C6H14S2O8) on metaanisulfonaatteihin kuuluva orgaaninen yhdiste.
Uusi!!: Viinihappo ja Treosulfaani · Katso lisää »
Viini
Punaviiniä ja valkoviiniä tyypillisissä laseissaan. Burgundilaisia viinejä pulloissaan. Viini on tuoreista viinirypäleistä tai rypälemehusta käyttämällä valmistettu mieto alkoholijuoma.
Uusi!!: Viinihappo ja Viini · Katso lisää »
Viinihappo
Viinihappo eli 2,3-dihydroksibutaanidihappo on orgaaninen happo, jota on luonnollisesti useissa kasveissa, etenkin viinirypäleissä ja tamarindissä.
Uusi!!: Viinihappo ja Viinihappo · Katso lisää »
Viinin dekantointi
Tarjoilija dekantoi viiniä viinikorista karahviin Viinin dekantointi on toimenpide, jossa viinin säilytysastiasta eli viinipullosta kaadetaan viini toiseen astiaan, vaikkapa karahviin, siten että pullon pohjalle kertynyt sakka ja viinikivi eli kiteytyneet omena- ja viinihappo jäävät pulloon.
Uusi!!: Viinihappo ja Viinin dekantointi · Katso lisää »
Uudelleenohjaukset tässä:
2,3-dihydroksibutaanidihappo, E 334, E334, Tartraatti, Treaarihappo.