Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Asenna
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Lehtisalaatti

Indeksi Lehtisalaatti

Lehtisalaatti eli salaatti eli ruokasalaatti (Lactuca sativa) on asterikasveihin kuuluva yksi- tai kaksivuotinen kasvi, jota kasvatetaan lehtivihannekseksi.

38 suhteet: A-vitamiini, Ansarikirva, Awa (Tokushima), B6-vitamiini, Bataviasalaatti, Biotiini, BLT (voileipä), C-vitamiini, E-vitamiini, Elysia crispata, Foolihappo, Jäävuorisalaatti, K-vitamiinit, Kalanruoka, Kalifornian talous, Koliini, Luettelo Suomen kasveista, Luettelo vihanneksista, Minami-Awaji, Muinaisen Egyptin ruokakulttuuri, Niasiini, Nizzansalaatti, Panini (voileipä), Pantoteenihappo, Piikkisalaatti, Pitaleipä, Riboflaviini, Ruokatabu, Salaatit, Salaatti, Siperiansinivalvatti, Suolilevät, Tiamiini, Undulaatti, Vähähiilihydraattinen ruokavalio, Vihannes, Waldorfinsalaatti, Yökköset.

A-vitamiini

A-vitamiini on nimi ryhmälle eläinperäisessä ruoassa esiintyviä retinoideja, joilla on samat biologiset toiminnot kuin A1-vitamiinilla eli retinolilla.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja A-vitamiini · Katso lisää »

Ansarikirva

Ansarikirva (Macrosiphum euphorbiae) on kirvoihin kuuluva pieni hyönteislaji.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Ansarikirva · Katso lisää »

Awa (Tokushima)

Awa on Japanin kaupunki Shikokun saarella Tokushiman prefektuurissa.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Awa (Tokushima) · Katso lisää »

B6-vitamiini

B6-vitamiinilla tarkoitetaan erilaisia 5-(hydroksimetyyli)-3-pyridinolin johdannaisia, jotka ovat elämän kannalta välttämättömiä ihmisille ja kaikille muille tunnetuille eliöille.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja B6-vitamiini · Katso lisää »

Bataviasalaatti

Bataviasalaatit ovat keräsalaatin (Lactuca sativa Capitata-ryhmä, L. sativa var. capitata) risteymäryhmän lajikkeita.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Bataviasalaatti · Katso lisää »

Biotiini

Biotiini eli B7-vitamiini on ureido- ja tetrahydrotiofeenirenkaat sekä valeriaanahappohännän sisältävä orgaaninen yhdiste.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Biotiini · Katso lisää »

BLT (voileipä)

BLT-voileipä BLT eli BLT-leipä on voileipälaji, jonka nimi tulee englannin kielen sanoista bacon, lettuce ja tomato eli pekoni, salaatti ja tomaatti.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja BLT (voileipä) · Katso lisää »

C-vitamiini

C-vitamiini tarkoittaa L-askorbiinihappoa, joka on vitamiini ihmisille ja tietyille eliöille.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja C-vitamiini · Katso lisää »

E-vitamiini

RRR-α-tokoferoli. E-vitamiini on termi vitamiiniryhmälle, jonka aineilla on samat biologiset toiminnot eliöissä kuin α-tokoferolilla.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja E-vitamiini · Katso lisää »

Elysia crispata

Elysia crispata on pussikielikotiloihin kuuluva Karibianmeren merietanalaji.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Elysia crispata · Katso lisää »

Foolihappo

Tetrahydrofolaatti on luonnossa esiintyvien folaattien sekä myös synteettisesti valmistetun foolihapon biologisesti aktiivinen muoto. B9-vitamiinit ovat eliöissä luontaisesti esiintyviä biologisesti aktiivisen tetrahydrofolaatin esiasteita, joita kutsutaan folaateiksi. Ihmisen synteettisesti valmistamaa B9-vitamiinia kutsutaan foolihapoksi. Kaikki B9-vitamiinit ovat vesiliukoisia orgaanisia yhdisteitä. Monista kasveista, eläimistä, sienistä, bakteereista ja arkeista on löydetty yhteensä 100 erilaista folaattiaCombs, s. 57–59. Ihmisen tuottamaa synteettistä foolihappoa ei esiinny luonnossa ainakaan merkittävissä määrin. Foolihappo kostuu 6-metyylipteridiinistä, 4-aminobentsoehaposta ja L-glutamiinihaposta. Monet kasvit, sienet, bakteerit ja arkit pystyvät tuottamaan itse folaatteja, jolloin ne eivät tarvitse niitä ravinnostaan. Folaatit tai foolihappo ovat kuitenkin välttämättömiä ravintoaineita ihmisille ja muille sellaisille eläimille, joiden suolistomikrobit eivät pysty huolehtimaan elimistön folaatintarpeesta. Märehtijöiden suolimikrobit tuottavat usein runsaasti folaattia, mutta folaattilisät saattavat silti parantaa esimerkiksi lehmien terveyttä ja lisätä maidontuottoa. Ihmisissä ja monissa muissa eliöissä folaatit sitovat "välikäsinä" yhden hiiliatomin sisältävän atomiryhmän joltain molekyyliltä ja siirtävät sen toiselle. Metylaatio on esimerkki tällaisesta reaktiosta. Reaktiot tapahtuvat tietyillä entsyymeillä, joiden koentsyymeitä folaatit ovat. Eliöissä folaatti-koentsyymeitä vaaditaan epäsuorasti DNA-korjaukseen ja -synteesiin, ja siten myös solujakautumiseen. Folaatit ovat suoraan pakollinen osa DNA:ssa ja RNA:ssa käytettyjen puriinien ja tymidiinin tuottoa. Niitä tarvitaan myös histidiinin hajotukseen. Metioniinisyntaasi vaatii folaatteja – täten ne ovat osa S-adenosyylimetioniinin (SAM) tuottoa, joka on osa yli 100:n eri entsyymin suorittamissa metylaatioissa. Folaatit eivät tosin ole pakollisia SAM:n tuotossa, sillä syntaasin tuottamaa metioniinia saadaan ravintoproteiineistakin.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Foolihappo · Katso lisää »

Jäävuorisalaatti

Jäävuorisalaatti eli amerikansalaatti (Lactuca sativa var. capitata, puhekielessä myös rapea keräsalaatti, jenkkisalaatti) on yksivuotinen lehtisalaatti.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Jäävuorisalaatti · Katso lisää »

K-vitamiinit

K1-vitamiini fyllokinoni ja K2-vitamiineihin lukeutuvat menakinonit MK4 ja MK7. K-vitamiini on termi ryhmälle vitamiineja, joilla on eläimissä samoja biologisia toimintoja kuin K2-vitamiini fyllokinonilla.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja K-vitamiinit · Katso lisää »

Kalanruoka

Erilaista kuivaruokaa Kalanruoka on ruokaa, jota käytetään akvaariokalojen ruokkimiseen.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Kalanruoka · Katso lisää »

Kalifornian talous

Kalifornian talous on Yhdysvaltain osavaltioiden talouksista suurin.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Kalifornian talous · Katso lisää »

Koliini

Koliini on välttämätön ravinne ihmisille ja monille muille eläimille.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Koliini · Katso lisää »

Luettelo Suomen kasveista

Luettelo Suomen kasveista sisältää Suomessa luonnonvaraisena kasvavat siemenkasvilajit.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Luettelo Suomen kasveista · Katso lisää »

Luettelo vihanneksista

Luettelo vihanneksista.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Luettelo vihanneksista · Katso lisää »

Minami-Awaji

Minami-Awaji on Japanin kaupunki Awajin saarella Kansain alueella Hyōgon prefektuurissa.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Minami-Awaji · Katso lisää »

Muinaisen Egyptin ruokakulttuuri

Egyptiläisiä viinirypäleitä. Maalaus Sennuferin haudassa. Tyypillinen egyptiläinen ruoka-asetelma. Muinaisen Egyptin ruokakulttuuri käsittää kolme vuosituhatta, minkä aikana ruokailutottumikset muuttuivat hallitsijoiden, uskonnollisten tulkintojen ja egyptiläisten kauppakumppanien vaikutuksen mukaan.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Muinaisen Egyptin ruokakulttuuri · Katso lisää »

Niasiini

Niasiinilla eli B3-vitamiinilla tarkoitetaan sekä nikotiiniamidia että nikotiinihappoa.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Niasiini · Katso lisää »

Nizzansalaatti

Nizzansalaatti Nizzansalaatti (ransk. salade niçoise) on Ranskan Nizzan kaupungin mukaan nimetty, raakoja kasviksia, kalaa ja kananmunaa sisältävä salaattiruoka, joka tunnetaan ympäri maailmaa.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Nizzansalaatti · Katso lisää »

Panini (voileipä)

Panini, jonka täytteinä salamia, mortadellaa, tomaattia ja lehtisalaattia. Panini on italialainen grillattu voileipä, joka rantautui Suomeen vuonna 1992.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Panini (voileipä) · Katso lisää »

Pantoteenihappo

Pantoteenihappo eli B5-vitamiini on pantoiinihappo, johon on liittynyt β-alaniini amidisidoksella.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Pantoteenihappo · Katso lisää »

Piikkisalaatti

Piikkisalaatti (Lactuca serriola) on piikikäs salaattilaji.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Piikkisalaatti · Katso lisää »

Pitaleipä

Täytetty pitaleipä Pitaleipä eli pita (nykykreikan pitta, 'kakku', 'piirakka') on vehnästä leivottu, hiivalla nostatettu litteä leipä.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Pitaleipä · Katso lisää »

Riboflaviini

Riboflaviini eli B2-vitamiini on D-riboosin sitoutunut flaviini.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Riboflaviini · Katso lisää »

Ruokatabu

Toukat ovat ruokatabu länsimaissa, mutta usein suosittua ruokaa muualla maailmassa. Ruokatabu on ruoka tai juoma, jonka nauttiminen on tabu eli kiellettyä kulttuurisista tai uskonnollisista syistä.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Ruokatabu · Katso lisää »

Salaatit

Salaatit eli aitosalaatit (Lactuca) on suku asterikasvien (Asteraceae) heimossa.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Salaatit · Katso lisää »

Salaatti

Salaattiannos. Salaatti on pääasiassa kasviksista tai juureksista, usein myös salaatista koostuva, yleensä kylmä ruokalaji.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Salaatti · Katso lisää »

Siperiansinivalvatti

Siperiansinivalvatti (Lactuca sibirica) on levinneisyydeltään boreaalinen salaattilaji.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Siperiansinivalvatti · Katso lisää »

Suolilevät

Suolilevät (Ulva) on viherleviin kuuluva makrolevien suku.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Suolilevät · Katso lisää »

Tiamiini

Tiamiini eli B1-vitamiini on yksi ihmisen tarvitsemista vitamiineista.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Tiamiini · Katso lisää »

Undulaatti

Undulaatti (Melopsittacus undulatus) on kaijojen (Psittaculidae) heimoon kuuluva lintulaji.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Undulaatti · Katso lisää »

Vähähiilihydraattinen ruokavalio

Esimerkki erittäin vähähiilihydraattisen ruokavalion mukaisesta aamiaisesta: munakas vihannesten ja juuston kera Vähähiilihydraattinen ruokavalio (VHH) eli karppaus (johdettu englanninkielisestä nimityksestä low carb) on erityisruokavalio, joka perustuu hiilihydraattien määrän rajoittamiseen sekä ravintorasvojen ja luontaisesti rasvaisten ruoka-aineiden käyttämiseen energianlähteenä.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Vähähiilihydraattinen ruokavalio · Katso lisää »

Vihannes

Tomaatti on maailman suosituin vihannes ja yksi eteläitalialaisen keittiön tyypillisimmistä raaka-aineista.Tuominen 2011, s. 32. Sipuli on maailman toiseksi suosituin vihannes. Parsakaalia herneenpalkoja joiden sisällä näkyy tuoreherneitä. Vihanneksiksi kutsutaan kasveja, joita voidaan käyttää ihmisravintona ja jotka eivät ole hedelmiä, pähkinöitä, yrttejä, mausteita tai viljaa.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Vihannes · Katso lisää »

Waldorfinsalaatti

Waldorfinsalaatti, jossa on myös viinirypäleitä. Waldorfinsalaatti tai waldorf-salaatti on New Yorkissa sijainneen Waldorf-hotellin mukaan nimensä saanut salaatti, joka sisältää omenaa, lehtiselleriä tai juuriselleriä sekä saksanpähkinää majoneesista, ranskankermasta tai jogurtista valmistetussa kastikkeessa.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Waldorfinsalaatti · Katso lisää »

Yökköset

Yökköset (Noctuidae) ovat suurin perhosheimo.

Uusi!!: Lehtisalaatti ja Yökköset · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

Keräsalaatti, Lactuca sativa, Ruokasalaatti.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »