Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Vapaa
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Kaseiini

Indeksi Kaseiini

Kaseiinit (Lisäksi maito sisältää erilaisia heraproteiineja sekä rasvapallosten kalvon proteiineja. Kaseiinit ovat tyypillisiä juuri maidolle, koska niitä syntyy nisäkkäiden maitorauhassolujen alveoleissa. Kaseiinin synteesiä ei ole tavattu muissa solutyypeissä. Kaseiinit muodostavat maidossa ryhmän, joka verkkomaisena sulkee sisäänsä rasvan ja antaa maidolle valkoisen värin. Sienimäisenä aineena kaseiini sitoo hyvin vettä. Kaseiinit jaotellaan neljään luokkaan, jotka merkitään kreikkalaisilla kirjaimilla. Maidon kaseiiniproteiinit ja niiden prosentuaalinen osuus maidon proteiineista ovat (suuruusjärjestyksessä).

35 suhteet: A-vitamiini, A2-maito, Öljymaalaus, Äidinmaito, Dinatriumpyrofosfaatti, Elatusaine, Emil Aaltonen, Etikettipaperi, Etyylivetysulfaatti, Fiksatiivi, Galaktosemia, Galaliitti, Homogenointi, Jäätelö, Kesällä töitä teki maalari (kirja), Lactobacillus bulgaricus, Maito, Margariini, Materiaalitekniikka, Muovi, Muoviteollisuus, Muuntokuidut, Nougat, Paleoruokavalio, Pariisin maailmannäyttely (1937), Plasmiini, Proteiini, Proteiinin rakenne, Raejuusto, Renniini, Riboflaviini, SS Mercator (1904), Temperamaalaus, Tuttipullo, Verkkosidos.

A-vitamiini

A-vitamiini on nimi ryhmälle eläinperäisessä ruoassa esiintyviä retinoideja, joilla on samat biologiset toiminnot kuin A1-vitamiinilla eli retinolilla.

Uusi!!: Kaseiini ja A-vitamiini · Katso lisää »

A2-maito

Tavanomaisen- ja A2-maidon ero yksinkertaistettuna.A2-maito on lehmänmaitoa, joka sisältää maidon proteiinien beetakaseiineista A1 ja A2 ainoastaan tyyppiä A2, kun vastaavasti tavanomainen maito sisältää niitä molempia.

Uusi!!: Kaseiini ja A2-maito · Katso lisää »

Öljymaalaus

Mona Lisa on Leonardo da Vincin tunnettu öljyvärimaalaus Öljymaalaus eli öljyvärimaalaus on öljyväreillä tehty maalaus.

Uusi!!: Kaseiini ja Öljymaalaus · Katso lisää »

Äidinmaito

Kaksi näytettä saman äidin samalla kerralla tuottamasta maidosta. Vasemmalla ensimmäinen näyte, oikealla myöhempi näyte. Äidinmaito on äidin rintamaitoa eli rintojen maitorauhasista erittyvää maitoa, joka on tarkoitettu ihmislapsen ensisijaiseksi ravinnoksi ensimmäisen elinvuoden ajan ja osaksi monipuolista ravintoa sen jälkeen.

Uusi!!: Kaseiini ja Äidinmaito · Katso lisää »

Dinatriumpyrofosfaatti

Dinatriumpyrofosfaatti eli dinatriumdifosfaatti tai hapan natriumpyrofosfaatti (Na2H2P2O7) on natrium- ja divetypyrofosfaatti-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.

Uusi!!: Kaseiini ja Dinatriumpyrofosfaatti · Katso lisää »

Elatusaine

Hyytelömäistä elatusainetta petrimaljoilla. Bakteeriviljelmä elatusaineella. Elatusaineella, ravinneliuoksella tai kasvatusalustalla tarkoitetaan nestemäistä tai hyytelömäistä kasvualustaa, jota käytetään pieneliöiden tai solujen kasvatukseen laboratorio-olosuhteissa.

Uusi!!: Kaseiini ja Elatusaine · Katso lisää »

Emil Aaltonen

Emil Aaltonen (vuoteen 1888 Widell; 29. elokuuta 1869 Metsäkansa, Sääksmäki, Suomen suuriruhtinaskunta – 16. joulukuuta 1949 Tampere) oli suomalainen kenkäteollisuuden uranuurtaja, suurliikemies, vuorineuvos ja merkittävä lahjoittaja.

Uusi!!: Kaseiini ja Emil Aaltonen · Katso lisää »

Etikettipaperi

Etikettipaperit ovat yleensä sellupohjaisia toispuolisesti päällystettyjä, täysliimattuja papereita.

Uusi!!: Kaseiini ja Etikettipaperi · Katso lisää »

Etyylivetysulfaatti

Etyylivetysulfaatti eli etyylisulfaatti tai etyylirikkihappo (C2H6SO4) on estereihin kuuluva yhdiste.

Uusi!!: Kaseiini ja Etyylivetysulfaatti · Katso lisää »

Fiksatiivi

Fiksatiivitölkin kyljessä olevia varoitusmerkkejä. Fiksatiivi on nestettä, jota suihkutetaan piirroksen tai maalauksen pintaan sen suojaamiseksi lialta ja värin tahriintumiselta.

Uusi!!: Kaseiini ja Fiksatiivi · Katso lisää »

Galaktosemia

Galaktosemia on peittyvästi periytyvä harvinainen sairaus.

Uusi!!: Kaseiini ja Galaktosemia · Katso lisää »

Galaliitti

300px Galaliitti eli kaseiinimuovi eli sarviliitti on selluloidin jälkeen varhaisin muovilaji.

Uusi!!: Kaseiini ja Galaliitti · Katso lisää »

Homogenointi

Homogenisaattorin toiminta. Keltaiset pallukat ovat maitorasvapalloja. Homogenointi eli homogenisointi on prosessi, jossa seosta kuumennetaan tai jauhetaan, jotta sen sisältämät ainekset jakautuisivat mahdollisimman tasaisesti.

Uusi!!: Kaseiini ja Homogenointi · Katso lisää »

Jäätelö

Vohvelilla ja suklaalla koristeltu jäätelöannos. Jäätelö on jäädytetty jälkiruoka, joka on valmistettu perinteisesti kermasta ja täysmaidosta.

Uusi!!: Kaseiini ja Jäätelö · Katso lisää »

Kesällä töitä teki maalari (kirja)

Kesällä töitä teki maalari.

Uusi!!: Kaseiini ja Kesällä töitä teki maalari (kirja) · Katso lisää »

Lactobacillus bulgaricus

Lactobacillus bulgaricus (koko nimeltään Lactobacillus delbrueckii s.p. bulgaricus) on grampositiivinen, sauvamainen bakteeri, jota käytetään muun muassa jogurtin ja juustojen valmistuksessa.

Uusi!!: Kaseiini ja Lactobacillus bulgaricus · Katso lisää »

Maito

Maitoa lasissa. Maito on nisäkäsnaaraiden maitorauhasista erittyvää valkoista ravintonestettä.

Uusi!!: Kaseiini ja Maito · Katso lisää »

Margariini

Margariinia kulhossa Margariini on teollisesti kovetettua kasviöljyä, jonka joukossa voi olla alle kolme prosenttia maitorasvaa.

Uusi!!: Kaseiini ja Margariini · Katso lisää »

Materiaalitekniikka

Materiaalitekniikka on insinööritiede, joka tutkii erilaisten materiaalien valmistusta, koostumusta, ominaisuuksia ja sovelluksia.

Uusi!!: Kaseiini ja Materiaalitekniikka · Katso lisää »

Muovi

Erilaisia kodin muoviesineitä. Muovi on seos, jonka oleellinen ainesosa on suurikokoinen polymeeri ja jota valmistuksen vaiheessa muokataan lämmön ja paineen avulla.

Uusi!!: Kaseiini ja Muovi · Katso lisää »

Muoviteollisuus

Muoviteollisuus on teollisuuden toimiala, joka valmistaa muoviraaka-aineita ja muovituotteita ja osallistuu myös muovin kierrättämiseen ja uudelleenkäyttöön.

Uusi!!: Kaseiini ja Muoviteollisuus · Katso lisää »

Muuntokuidut

viskoosi-muuntokuidusta tehdystä kankaasta. Muuntokuidut, aiemmin puolisynteettiset kuidut, ovat tekokuituja, joiden perusraaka-aineita ovat luonnosta saatavat polymeerit, esimerkiksi selluloosa ja proteiinit.

Uusi!!: Kaseiini ja Muuntokuidut · Katso lisää »

Nougat

Wieniläistä nougat'ta. Nougat tai nugaa on paahdetusta pähkinästä ja sokerista valmistettua, ilmalla kyllästettyä makeismassaa.

Uusi!!: Kaseiini ja Nougat · Katso lisää »

Paleoruokavalio

Kivikauden ruokavalion tyyppinen annos, jossa on kalaa, äyriäisiä ja kasviksia. Paleoruokavalio (myös paleodieetti tai kivikautinen ruokavalio) on nykyaikainen ruokavalio, joka jäljittelee kivikautista metsästäjä-keräilijöiden oletettua ruokavaliota ennen maanviljelyn syntyä noin 10 000 vuotta sitten.

Uusi!!: Kaseiini ja Paleoruokavalio · Katso lisää »

Pariisin maailmannäyttely (1937)

Vuoden 1937 Maailmannäyttelyn alue kuvattuna Palais de Chaillotista käsin. Vasemmalla Saksan palviljonki, keskellä Eiffel-torni ja oikealla Neuvostoliiton paviljonki. Näyttelyalueen kartta Pariisin vuoden 1937 maailmannäyttely oli Pariisissa 25.

Uusi!!: Kaseiini ja Pariisin maailmannäyttely (1937) · Katso lisää »

Plasmiini

Malli plasmiinin rakenteesta Plasmiini eli fibrinaasi tai fibrinolysiini on proteaaseihin kuuluva entsyymi, joka hydrolysoi useita proteiineja, erityisesti veren hyytymistä aiheuttavia fibriinejä.

Uusi!!: Kaseiini ja Plasmiini · Katso lisää »

Proteiini

α-heliksit. Tämän proteiinin rakenne saatiin selville röntgenkristallografian avulla. Proteiini eli valkuaisaine on aminohappoketjusta koostuva orgaaninen yhdiste tai usein monen toisiinsa liittyneen aminohappoketjun muodostama kompleksi.

Uusi!!: Kaseiini ja Proteiini · Katso lisää »

Proteiinin rakenne

Proteiinien rakennehierarkia. Primäärinen (ylin), sekundäärinen, tertiäärinen ja kvaternäärinen (alin) rakenne. Alin rakenne on proteiini nimeltä proliferoivan solun tuma-antigeeni. Proteiinien rakenne on kolmiulotteinen.

Uusi!!: Kaseiini ja Proteiinin rakenne · Katso lisää »

Raejuusto

Raejuustoa Raejuusto on pehmeä ja ryynimäinen tuorejuustolaji.

Uusi!!: Kaseiini ja Raejuusto · Katso lisää »

Renniini

Malli nautaeläinten renniinin rakenteesta Renniini eli kymosiini on imeväisikäisten nisäkkäiden mahalaukun pohjukkaosan erittämä entsyymi, joka katalysoi maidon kaseiiniproteiiniin pilkkoutumista.

Uusi!!: Kaseiini ja Renniini · Katso lisää »

Riboflaviini

Riboflaviini eli B2-vitamiini on D-riboosin sitoutunut flaviini.

Uusi!!: Kaseiini ja Riboflaviini · Katso lisää »

SS Mercator (1904)

SS Mercator oli höyrylaiva, joka liikennöi Suomen Etelä-Amerikan linjalla 1920-luvun puolivälistä toisen maailmansodan alkuun saakka.

Uusi!!: Kaseiini ja SS Mercator (1904) · Katso lisää »

Temperamaalaus

Antonio Pollaiuolon temperamaalaus puulle vuodelta 1475. Barbara-alttarista. Temperamaalaus puulle, temperan ohella lehtikultaa. 1410, Kansallismuseo Helsinki. Temperamaalaus on maalaus, jossa värien sideaineena on munankeltuainen tai kaseiini.

Uusi!!: Kaseiini ja Temperamaalaus · Katso lisää »

Tuttipullo

Isä syöttää lasta. Tuttipullo on pullo, joka on tarkoitettu pienille lapsille ruokkimisvälineeksi, jos vauvan ravinnontarve ei tule täytettyä imettämällä ja kiinteällä ruoalla.

Uusi!!: Kaseiini ja Tuttipullo · Katso lisää »

Verkkosidos

rikkisilloin. Rikkisillat ovat tässä tapauksessa verkkosidoksia. Verkko-, silta- tai ristisidoksilla (eng. crosslink) tarkoitetaan yleensä kovalenttisia sidoksia, jotka yhdistävät useita makromolekyylejä yhteen.

Uusi!!: Kaseiini ja Verkkosidos · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

Maitoproteiini.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »