Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
26 suhteet: Bangladesh, Biryani, Brittiläinen keittiö, Chutney, Curry, Curry (ruoka), Dal (ruoka-aines), Eläinrasva, Garam masala, Ghi, Intia, Intialainen kulttuuri, Iranilainen keittiö, Kala namak, Kasvissyönti, Kondensoitu maito, Pav bhaji, Pilahvi, Rohtosarviapila, Ruoka, Ruokakulttuuri, Sahrami, Seesamiöljy, Sinapinsiemen (mauste), Thali, Tikka (ruoka).
Bangladesh
Bangladeshin kansantasavalta eli Bangladesh on valtio Etelä-Aasiassa.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Bangladesh · Katso lisää »
Biryani
intialaisten ruokalajien kera. burmalaiseen tapaan (paikallisesti tunnettu nimellä ''danpauk'') Kyet Shar Soon -ravintolassa Yangonissa. Biryani, birijani, tai beriani on riisiruoka, joka koostuu mausteista, riisistä (yleensä basmatiriisistä) ja lihasta, kalasta, kananmunista tai vihanneksista.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Biryani · Katso lisää »
Brittiläinen keittiö
Fish and chips -annos modernissa pakkauksessa. Brittiläinen keittiö on muodostunut tuhannen vuoden aikana maahan muuttaneiden kansojen perinteen sopeutumisesta Ison-Britannian oloihin.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Brittiläinen keittiö · Katso lisää »
Chutney
Tomaattichutney Chutney /ˈtʃʌtni/ on hillon tai kompotin kaltainen voimakkaan makuinen lisuke, jota käytetään intialaisten ruokien kanssa.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Chutney · Katso lisää »
Curry
Kanaa currykastikkeessa Curry tai karri on Intian brittiläisten siirtomaaisäntien kehittämä kuiva maustesekoitus, jonka tarkoitus oli helpottaa intialaistyylisten ruokalajien tekemistä kotona Euroopassa.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Curry · Katso lisää »
Curry (ruoka)
Valikoima intialaisia curryja. Curry tai karri on tavallisesti riisin kanssa tarjottava kastikemainen liha- tai kasvisruoka, jossa on käytetty currymaustesekoitusta.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Curry (ruoka) · Katso lisää »
Dal (ruoka-aines)
pienoiskuva Dal tarkoittaa intialaisessa keittiössä kuivattuja, halkaistuja palkokasveja, joita ei tarvitse liottaa ennen kypsennystä.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Dal (ruoka-aines) · Katso lisää »
Eläinrasva
Jääkaappikylmä voi on jähmeää. Kalanmaksaöljykapseleita Pekonissa on paljon rasvaa. Laardia Eläinrasva tarkoittaa kaikkea eläinperäistä rasvaa.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Eläinrasva · Katso lisää »
Garam masala
Garam masala -sekoitusta. Esimerkki erääseen garam masala -sekoitukseen käytettyjä mausteita. Ylävasemmalta myötäpäivään: juustokumina, korianteri, maze (jauhettu muskottipähkinän ulkokuori), mustapippuri, vihreä kardemumma, mausteneilikka, jauhettu musta kardemumma, keskellä laakerinlehti ja kaneli. Garam masala on intialaisessa keittiössä käytetty maustesekoitus.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Garam masala · Katso lisää »
Ghi
Ghi eli ghee on intialaisessa ruokakulttuurissa käytetty kirkastetun voin muoto.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Ghi · Katso lisää »
Intia
Intian tasavalta eli Intia on liittovaltio Etelä-Aasiassa.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Intia · Katso lisää »
Intialainen kulttuuri
Intialainen kulttuuri on kehittynyt maantieteellisesti rajatulla alueella viidentuhannen vuoden aikana.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Intialainen kulttuuri · Katso lisää »
Iranilainen keittiö
''Ash-e anar'', iranilainen granaattiomenakeitto. Iranilainen keittiö tunnetaan erityisesti maitotaloustuotteistaan sekä hapanta ja makeaa yhdistelevistä ruokalajeistaan.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Iranilainen keittiö · Katso lisää »
Kala namak
Kala namak tai musta suola on erityisesti intialaisessa keittiössä ja ayurvedisessa ruoanlaitossa käytetty kivisuolavalmiste.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Kala namak · Katso lisää »
Kasvissyönti
Kasvikunnan tuotteita Kasvissyönti eli vegetarismi tarkoittaa joko pelkästään kasvikunnan tuotteiden syömistä tai korkeintaan rajatusti eläinkunnan tuotteiden syömistä.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Kasvissyönti · Katso lisää »
Kondensoitu maito
Kondensoitu maito on lehmän maidosta valmistettu maitotiiviste.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Kondensoitu maito · Katso lisää »
Pav bhaji
Perinteinen ''Pav bhaji'' -annos. Pav bhaji, joskus myös Pao bhaji, on intialainen, alun perin maratilaisesta keittiöstä tuleva pikaruoka.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Pav bhaji · Katso lisää »
Pilahvi
Pilahvi, pilav tai pilaf tai plov, pulau, pulao, tai polu on etenkin monissa Aasian muslimivaltaisissa maissa tunnettu, alkujaan ehkä persialainen riisiruoka.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Pilahvi · Katso lisää »
Rohtosarviapila
Rohtosarviapila (Trigonella foenum-graecum) on ruohovartinen maustekasvi, joka tunnetaan myös nimillä sarviapila ja pukinsarviapila.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Rohtosarviapila · Katso lisää »
Ruoka
Balilaista ruokaa. Joachim Beuckelaer, 1560-1565. Ruoka on varsinkin syötäväksi varattua tai valmistettua ihmisten tai eläinten ravintoa.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Ruoka · Katso lisää »
Ruokakulttuuri
Ranskan ruokakulttuuri tunnetaan muun muassa juustoistaan. Kuvassa kuuden ranskalaisjuuston lajitelma. Ruokakulttuuri on kansan tai muun ryhmän tuntema ja valmistama ruokalajien valikoima ja siihen liittyvä yhteinen sanasto.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Ruokakulttuuri · Katso lisää »
Sahrami
Iranilaista sahramia. Maustesahramin kukka, jonka punaisista luoteista sahramia valmistetaan. Sahrami on maustesahramin (Crocus sativus) rihmamaisista luoteista saatava mauste ja väriaine.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Sahrami · Katso lisää »
Seesamiöljy
Paahdetuista siemenistä valmistettua seesamiöljyä Seesamiöljy on seesamisiemenistä saatava kasviöljy, jolla on raaka-aineensa erityinen tuoksu ja maku.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Seesamiöljy · Katso lisää »
Sinapinsiemen (mauste)
Keltasinapin siemenet ovat miedon makuisia. Intialainen sinappipelto. Sinapin siemenet ovat mausteena käytettäviä 1–2 millimetrin levyisiä kelta-, musta- tai ruskea- eli sareptansinapin siemeniä.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Sinapinsiemen (mauste) · Katso lisää »
Thali
Pohjoisintialainen kasvisthali Thali on intialainen monta ruokalajia sisältävä ateria.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Thali · Katso lisää »
Tikka (ruoka)
masala-kastikkeessa). Tikka on tandoorin kaltainen intialainen ruoka, joka tehdään pienistä liha- tai kalapaloista.
Uusi!!: Intialainen keittiö ja Tikka (ruoka) · Katso lisää »
