213 suhteet: A-vitamiini, ADI-arvo, Adipiinihappo, Advantaami, Agar, Alfa-tokoferoli, Algiinihappo, Alluranpunainen, Alumiinisilikaatti, Amarantti (lisäaine), Ammoniumkarbonaatti, Ammoniumkloridi, Ammoniumsulfaatti, Annatto, Antosyaanit, Arominvahvenne, Aspartaami, Astaksantiini, Atsorubiini, Atsovärit, Beetakaroteeni, Bentoniitti, Bentsoehappo, Bentsyylialkoholi, Betaniini, Bifenyyli, Biksiini, Boorihappo, Briljanttimusta, Butaani, Butyloitu hydroksianisoli, Butyloitu hydroksitolueeni, C-vitamiini, CAS-numero, Delta-tokoferoli, Dinatriuminosinaatti, Dinatriumpyrofosfaatti, E, E-vitamiini, Elintarvikeväri, Emulgointiaine, Erytorbiinihappo, Erytritoli, Erytrosiini, Etyyli-p-hydroksibentsoaatti, Etyyliselluloosa, Ferrosyanidi, Flaviinimononukleotidi, Fosforihappo, Fumaarihappo, ..., Gamma-tokoferoli, Glukonihappo, Glutamiinihappo, Glyseroli, Glysiini, Guanosiinimonofosfaatti, Guarkumi, Happamuudensäätöaine, Heksamiini, Heksyyliresorsinoli, Helium, Hydroksihapot, Inosiinimonofosfaatti, Invertaasi, Irlanninsammal, Isobutaani, Jauhonparanne, Johanneksenleipäpuu, Kalialuna, Kaliumasetaatti, Kaliumbentsoaatti, Kaliumdivetyfosfaatti, Kaliumferrosyanidi, Kaliumfosfaatti, Kaliumhydroksidi, Kaliumkarbonaatti, Kaliumkloridi, Kaliumnatriumtartraatti, Kaliumnitriitti, Kaliumpropionaatti, Kaliumpyrosulfiitti, Kaliumsitraatti, Kaliumsorbaatti, Kaliumsulfaatti, Kaliumvetyfosfaatti, Kaliumvetykarbonaatti, Kaliumvetysulfaatti, Kalsiumasetaatti, Kalsiumbentsoaatti, Kalsiumferrosyanidi, Kalsiumformiaatti, Kalsiumfosfaatti, Kalsiumkarbonaatti, Kalsiumlaktaatti, Kalsiumpropionaatti, Kalsiumsilikaatti, Kalsiumsitraatti, Kalsiumsulfiitti, Kalsiumvetyfosfaatti, Kantaksantiini, Kapsantiini, Karboksimetyyliselluloosa, Karmiinihappo, Karnaubavaha, Karotenoidit, Kassiakumi, Keliakia, Kinoliinikeltainen, Ksylitoli, Kulta, Kurkumiini, Laktitoli, Lehtivihreä, Leivinjauhe, Lesitiini, Liemikuutio, Liivate, Lisäaine, Litolirubiini BK, Luettelo E-koodatuista aineista, Luteoliini, Lykopeeni, Lysotsyymi, Magnesiumhydroksidi, Magnesiumkarbonaatti, Magnesiumkloridi, Maitohappo, Makeutusaine, Maltitoli, Mannitoli, Maustekurkuma, Mehiläisvaha, Meripihkahappo, Metyyli-p-hydroksibentsoaatti, Muunnettu tärkkelys, Natamysiini, Natriumasetaatti, Natriumaskorbaatti, Natriumdivetyfosfaatti, Natriumfosfaatti, Natriumglutamaatti, Natriumkarbonaatti, Natriumnitraatti, Natriumnitriitti, Natriumpropionaatti, Natriumpyrofosfaatti, Natriumpyrosulfiitti, Natriumsitraatti, Natriumstearoyyli-2-laktylaatti, Natriumsulfiitti, Natriumvetyfosfaatti, Natriumvetysulfaatti, Natriumvetysulfiitti, Neohesperidiinidihydrokalkoni, Neotaami, Nisiini, Nitriitti, Nopea keltainen AB, O-Fenyylifenoli, Omenahappo, Pakkauskaasu, Parabeenit, Paraoranssi, Pektiini, Petos lautasella, Piidioksidi, Polydekstroosi, Polydimetyylisiloksaani, Polysorbaatti 80, Polyvinyylialkoholi, Propaani, Propionihappo, Propyleeniglykoli, Propyyligallaatti, Pullulaani, Rauta(II)glukonaatti, Rauta(III)oksidi, Rautalaktaatti, Rautaoksidi, Riboflaviini, Rikkihapoke, Rikkihappo, Ripuli, Rubiksantiini, Ruskea FK, Ruskea HT, Sakariini, Sakeuttamisaine, Salinomysiini, Säilöntäaine, Selluloosa, Sinkkiasetaatti, Sitraatti, Sitruunahappo, Sokerikulööri, Sorbiinihappo, Sorbitoli, Stevia, Sukraloosi, Sulfiitti, Suopapuu, Syklamaatti, Tartratsiini, Taumatiini, Tärkkelys, Tina(II)kloridi, Titaanidioksidi, Triasetiini, Trietyylisitraatti, Typpi, Uuskokkiini, Väriaine, Viinihappo. Laajenna indeksi (163 lisää) »
A-vitamiini
A-vitamiini on nimi ryhmälle eläinperäisessä ruoassa esiintyviä retinoideja, joilla on samat biologiset toiminnot kuin A1-vitamiinilla eli retinolilla.
Uusi!!: E-koodi ja A-vitamiini · Katso lisää »
ADI-arvo
ADI-arvolla tarkoitetaan ravinnon kautta nautitun kemiallisen aineen ylintä hyväksyttävää päivittäistä saantia, joka ilmoitetaan milligrammoina henkilön painokiloa kohti vuorokaudessa.
Uusi!!: E-koodi ja ADI-arvo · Katso lisää »
Adipiinihappo
Adipiinihappo on kaksiemäksinen karboksyylihappo eli dikarboksyylihappo, joka on normaaliolosuhteissa olomuodoltaan kiinteää, hajutonta, väritöntä, kiteistä jauhetta.
Uusi!!: E-koodi ja Adipiinihappo · Katso lisää »
Advantaami
Advantaami on keinotekoinen makeutusaine ja aspartaamijohdannainen, jonka on kehittänyt Ajinomoto.
Uusi!!: E-koodi ja Advantaami · Katso lisää »
Agar
Agaria sisältäviä petrimaljoja, joissa ei ole kasvustoa Agar eli agar-agar on eräistä valtamerten punalevistä eristetty polysakkaridiseos, jota käytetään mikrobiologiassa ja lääketieteessä mikrobien kasvualustana sekä elintarviketeollisuudessa hyytelöimisaineena.
Uusi!!: E-koodi ja Agar · Katso lisää »
Alfa-tokoferoli
Alfa-tokoferoli on yksi E-vitamiinin muodoista, joka ensisijaisesti imeytyy ja kertyy ihmisten elimistöön.
Uusi!!: E-koodi ja Alfa-tokoferoli · Katso lisää »
Algiinihappo
Algiinihappo myös algiini, suola: alginaatti, on ruskolevän soluseinissä yleinen kumimainen yhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Algiinihappo · Katso lisää »
Alluranpunainen
Alluranpunainen, (englanniksi allura red AC) on oranssinpunainen monoatsoväri, jonka E-koodi on E 129 ja kemiallinen kaava C18H14N2Na2O8S2.
Uusi!!: E-koodi ja Alluranpunainen · Katso lisää »
Alumiinisilikaatti
Alumiinisilikaatti (eli aluminiumsilikaatti) on yhteisnimitys joukolle kemiallisia yhdisteitä, jotka voidaan johtaa alumiinioksidista (Al2O3) ja piidioksidista (SiO2), usein hydratoituneina.
Uusi!!: E-koodi ja Alumiinisilikaatti · Katso lisää »
Amarantti (lisäaine)
Amarantti on elintarvikelisäaine, punainen monoatsoväri.
Uusi!!: E-koodi ja Amarantti (lisäaine) · Katso lisää »
Ammoniumkarbonaatti
Ammoniumkarbonaatti ((NH4)2CO3) on ammonium- ja karbonaatti-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Ammoniumkarbonaatti · Katso lisää »
Ammoniumkloridi
Ammoniumkloridi eli salmiakki (NH4Cl) on puhtaana valkoinen, vesiliukoinen 28,3 g/100ml H2O (25 °C) ja pistävän makuinen kiteinen suola.
Uusi!!: E-koodi ja Ammoniumkloridi · Katso lisää »
Ammoniumsulfaatti
Ammoniumsulfaatti ((NH4)2SO4) on ammonium- ja sulfaatti-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Ammoniumsulfaatti · Katso lisää »
Annatto
Annatton hedelmiä Annatto eli väriannatto (Bixa orellana) on Karibianmeren saarilta kotoisin oleva pensas, jonka piikikäs hedelmä on sydämenmuotoinen.
Uusi!!: E-koodi ja Annatto · Katso lisää »
Antosyaanit
Antosyaanien yleisrakenne. Syanidiinin C15H11O6+ rakenne. Antosyaanit ovat punaisia, sinisiä ja violetteja väriaineita, joita esiintyy kasvien solunesteessä.
Uusi!!: E-koodi ja Antosyaanit · Katso lisää »
Arominvahvenne
Arominvahvenne on lisäaine, jota käytetään elintarvikkeen maun ja/tai tuoksun vahvistamiseen.
Uusi!!: E-koodi ja Arominvahvenne · Katso lisää »
Aspartaami
Aspartaami on keinotekoinen makeutusaine, joka muistuttaa maultaan sakkaroosia mutta on sitä noin 100–200 kertaa makeampaa.
Uusi!!: E-koodi ja Aspartaami · Katso lisää »
Astaksantiini
mikrolevien tuottamasta astaksantiinista. Astaksantiini on terpeeneihin kuuluva ksantofylli-karotenoidi.
Uusi!!: E-koodi ja Astaksantiini · Katso lisää »
Atsorubiini
Atsorubiini (tunnetaan myös karmosiinina) on punainen atsoväri.
Uusi!!: E-koodi ja Atsorubiini · Katso lisää »
Atsovärit
Tyypillinen atso-yhdiste (4-hydroksiatsobentseeni). Atsovärit ovat synteettisiä väriaineita, joita käytetään tekstiilien, paperin ja elintarvikkeiden värjäämiseen.
Uusi!!: E-koodi ja Atsovärit · Katso lisää »
Beetakaroteeni
Beetakaroteeni on antioksidantti, joka on A-vitamiinin esiaste.
Uusi!!: E-koodi ja Beetakaroteeni · Katso lisää »
Bentoniitti
Bentoniitti on luonnon savea, jonka oleellisimpana osana on montmorilloniittisavi.
Uusi!!: E-koodi ja Bentoniitti · Katso lisää »
Bentsoehappo
Bentsoehappokiteitä Bentsoehappo (C7H6O2 / C6H5COOH), josta käytetään myös nimityksiä bentseenikarboksyylihappo tai fenyylikarboksyylihappo on yksinkertaisin aromaattinen eli bentseenirenkaan sisältävä karboksyylihappo, jonka bentseenirenkaaseen on liittynyt yksi COOH-ryhmä.
Uusi!!: E-koodi ja Bentsoehappo · Katso lisää »
Bentsyylialkoholi
Bentsyylialkoholi eli fenyylimetanoli on aromaattinen alkoholi, jota käytetään pienissä määrin hajuaineena deodoranteissa.
Uusi!!: E-koodi ja Bentsyylialkoholi · Katso lisää »
Betaniini
Betaniini (C24H26N2O13) on glykosideihin kuuluva orgaaninen yhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Betaniini · Katso lisää »
Bifenyyli
Bifenyyli on kiinteä aromaattinen yhdiste, jota kutsutaan myös nimillä difenyyli, fenyylibentseeni tai dibentseeni.
Uusi!!: E-koodi ja Bifenyyli · Katso lisää »
Biksiini
Biksiini (C25H30O4) on apokarotenoideihin kuuluva orgaaninen yhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Biksiini · Katso lisää »
Boorihappo
Boorihappo on veteen liukeneva heikko happo.
Uusi!!: E-koodi ja Boorihappo · Katso lisää »
Briljanttimusta
Briljanttimusta BN on keinotekoinen diatsoväri, jonka elintarvikkeiden E-koodi on E 151, kemiallinen kaava C28H17N5Na4O14S4, moolimassa 867,69 g/mol ja CAS-numero 2519-30-4.
Uusi!!: E-koodi ja Briljanttimusta · Katso lisää »
Butaani
Butaani eli n-butaani (C4H10) on ilmaa raskaampi kaasu, jonka rakennekaava on (CH3CH2CH2CH3).
Uusi!!: E-koodi ja Butaani · Katso lisää »
Butyloitu hydroksianisoli
Butyloitu hydroksianisoli eli butyylihydroksianisoli tai BHA (C11H16O2) on fenoleihin kuuluvien 2-tert-butyyli-4-hydroksianisolin ja 3-tert-butyyli-4-hydroksianisolin seos.
Uusi!!: E-koodi ja Butyloitu hydroksianisoli · Katso lisää »
Butyloitu hydroksitolueeni
Butyloitu hydroksitolueeni eli butyylihydroksitolueeni eli BHT (C15H24O) on alkyloituihin fenoleihin kuuluva orgaaninen yhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Butyloitu hydroksitolueeni · Katso lisää »
C-vitamiini
C-vitamiini tarkoittaa L-askorbiinihappoa, joka on vitamiini ihmisille ja tietyille eliöille.
Uusi!!: E-koodi ja C-vitamiini · Katso lisää »
CAS-numero
CAS-numero (Chemical Abstracts Service) on yhdysvaltalaislähtöinen kemikaalien tunnistenumerojärjestelmä, jolla pyritään helpottamaan kemikaalien ja yhdisteiden tunnistamista sekä tietokanta- ja internethakuja ilman monimutkaisia kemiallisia nimiä.
Uusi!!: E-koodi ja CAS-numero · Katso lisää »
Delta-tokoferoli
Ei kuvausta.
Uusi!!: E-koodi ja Delta-tokoferoli · Katso lisää »
Dinatriuminosinaatti
Dinatriuminosinaatti (C10H11N4O8PNa2) on inosiinimonofosfaatin dinatriumsuola.
Uusi!!: E-koodi ja Dinatriuminosinaatti · Katso lisää »
Dinatriumpyrofosfaatti
Dinatriumpyrofosfaatti eli dinatriumdifosfaatti tai hapan natriumpyrofosfaatti (Na2H2P2O7) on natrium- ja divetypyrofosfaatti-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Dinatriumpyrofosfaatti · Katso lisää »
E
E (e) on latinalaisten ja myös suomen aakkosten viides kirjain.
Uusi!!: E-koodi ja E · Katso lisää »
E-vitamiini
RRR-α-tokoferoli. E-vitamiini on termi vitamiiniryhmälle, jonka aineilla on samat biologiset toiminnot eliöissä kuin α-tokoferolilla.
Uusi!!: E-koodi ja E-vitamiini · Katso lisää »
Elintarvikeväri
Elintarvikevärejä. Elintarvikeväri on elintarvikkeiden värin muuttamiseen tarkoitettu aine.
Uusi!!: E-koodi ja Elintarvikeväri · Katso lisää »
Emulgointiaine
Emulgointiaine on elintarvikkeissa käytetty lisäaine, joka muuttaa elintarvikkeen koostumusta eli tekstuuria.
Uusi!!: E-koodi ja Emulgointiaine · Katso lisää »
Erytorbiinihappo
Erytorbiinihappo eli isoaskorbiinihappo eli D-araboaskorbiinihappo (C6H8O6) on hapettumisenestoaine ja samalla happamuudensäätöaine.
Uusi!!: E-koodi ja Erytorbiinihappo · Katso lisää »
Erytritoli
Erytritoli on sokerialkoholi eli polyoli.
Uusi!!: E-koodi ja Erytritoli · Katso lisää »
Erytrosiini
Erytrosiini (C20H6I4O5Na2) on ksanteenijohdannaisiin kuuluva orgaaninen yhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Erytrosiini · Katso lisää »
Etyyli-p-hydroksibentsoaatti
Etyyli-p-hydroksibentsoaatti eli etyyliparabeeni on p-hydroksibentsoehapon ja etanolin esteri.
Uusi!!: E-koodi ja Etyyli-p-hydroksibentsoaatti · Katso lisää »
Etyyliselluloosa
Etyyliselluloosan rakenteen toistuva yksikkö Etyyliselluloosa on puolisynteettinen selluloosasta johdettu polymeeri, joka kuuluu selluloosaeetterien ryhmään.
Uusi!!: E-koodi ja Etyyliselluloosa · Katso lisää »
Ferrosyanidi
Ferrosyanidin ja ferrisyanidin molekyylimallit. Kuvassa on ferrosyanidi ioni. Huomaa hapetusaste +II ja kokonaisvaraus 4-.Kuvassa on ferrisyanidi ioni. Huomaa hapetusaste +III ja kokonaisvaraus 3-. Ferrisyanidi ja ferrosyanidi ovat negatiivisia ioneja, joiden kemiallinen kaava on Fe(CN)6.
Uusi!!: E-koodi ja Ferrosyanidi · Katso lisää »
Flaviinimononukleotidi
Flaviinimononukleotidi eli riboflaviini-5'-fosfaatti tai FMN (C17H21PN4O9) on eräissä biologisesti tärkeissä oksidoreduktaasientsyymien katalysoimissa hapetus-pelkistysreaktioissa tarvittava koentsyymi.
Uusi!!: E-koodi ja Flaviinimononukleotidi · Katso lisää »
Fosforihappo
Fosforihappo (ortofosforihappo, trivetyfosfaatti, H3PO4) on yleisesti elävässä luonnossa esiintyvä epäorgaaninen happo.
Uusi!!: E-koodi ja Fosforihappo · Katso lisää »
Fumaarihappo
Fumaarihappo on orgaaninen yhdiste (dikarboksyylihappo), joka on normaaliolosuhteissa olomuodoltaan kiinteää, hajutonta, väritöntä ja kiteistä jauhetta.
Uusi!!: E-koodi ja Fumaarihappo · Katso lisää »
Gamma-tokoferoli
Gamma-tokoferoli on yksi E-vitamiinin muodoista.
Uusi!!: E-koodi ja Gamma-tokoferoli · Katso lisää »
Glukonihappo
Glukonihappo (C6H12O7) on aldonihappoihin kuuluva orgaaninen yhdiste ja glukoosin hapettumistuote.
Uusi!!: E-koodi ja Glukonihappo · Katso lisää »
Glutamiinihappo
3D-malli glutamiinihappomolekyylistä Glutamiinihappo (C5H9NO4) eli 2-aminopentaanidihappo (lyhenne Glu tai E) on yksi luonnon 20 yleisimmästä aminohaposta.
Uusi!!: E-koodi ja Glutamiinihappo · Katso lisää »
Glyseroli
Glyseroli Glyseroli on jäykkäjuoksuista väritöntä nestettä ja se kuuluu kolmearvoisiin alkoholeihin eli trioleihin, jotka sisältävät kolme alkoholi- eli hydroksyyliryhmää (-OH).
Uusi!!: E-koodi ja Glyseroli · Katso lisää »
Glysiini
thumb 3D-malli glysiinimolekyylistä Glysiini (C2H5NO2) eli 2-aminoetaanihappo tai 2-aminoetikkahappo on yksi geneettisen koodin 20 aminohaposta.
Uusi!!: E-koodi ja Glysiini · Katso lisää »
Guanosiinimonofosfaatti
Guanosiinimonofosfaatti eli GMP eli guanyylihappo (C10H14N5O8P) on nukleotidi, jonka nukleosidiosana on guanosiini.
Uusi!!: E-koodi ja Guanosiinimonofosfaatti · Katso lisää »
Guarkumi
Guarkumin rakenne Guarkumi on syötäväksi kelpaava luonnonkumi.
Uusi!!: E-koodi ja Guarkumi · Katso lisää »
Happamuudensäätöaine
Esimerkki kahdesta happamuuden säätämiseen käytetystä aineesta omenasosepurkin tuoteselosteessa. Varsinaisesti happamuudensäätöaineeksi on tuotteessa nimetty E330 (eli sitruunahappo), minkä lisäksi hapettumisenestoaineena käytetyllä E300:lla (eli askorbiinihapolla) on samoja vaikutuksia. Happamuudensäätöaine on elintarviketeollisuudessa käytetty termi säilöntäaineesta, jonka käyttöikää pidentävä vaikutus perustuu elintarvikkeen happamuuden muuttamiseen.
Uusi!!: E-koodi ja Happamuudensäätöaine · Katso lisää »
Heksamiini
Heksamiini eli heksametyleenitetramiini, metenamiini tai urotropiini (C6H12N4) on heterosyklinen amiini, joka muistuttaa rakenteeltaan adamantaania.
Uusi!!: E-koodi ja Heksamiini · Katso lisää »
Heksyyliresorsinoli
Heksyyliresorsinoli (C12H18O2) on resorsinolijohdannaisiin kuuluva orgaaninen yhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Heksyyliresorsinoli · Katso lisää »
Helium
Helium on alkuaine, joka on väritön ja hajuton jalokaasu.
Uusi!!: E-koodi ja Helium · Katso lisää »
Hydroksihapot
Hydroksihapot ovat karboksyylihappoja, joiden molekyyli sisältää karboksyyliryhmän (-COOH) lisäksi ainakin yhden hydroksyyliryhmän (-OH) myös molekyylin hiilivetyosassa.
Uusi!!: E-koodi ja Hydroksihapot · Katso lisää »
Inosiinimonofosfaatti
Inosiinimonofosfaatti eli inosiinihappo (C10H13N4O8P) on ribonukleotidi.
Uusi!!: E-koodi ja Inosiinimonofosfaatti · Katso lisää »
Invertaasi
Malli ''Thermotoga maritima''-bakteerin invertaasin rakenteesta Invertaasi eli β-fruktofuranosidaasi on monissa kasveissa, sienissä ja bakteereissa esiintyvä entsyymi, joka katalysoi sakkaroosin hydrolyysiä glukoosiksi ja fruktoosiksi.
Uusi!!: E-koodi ja Invertaasi · Katso lisää »
Irlanninsammal
Irlanninsammal (Chondrus crispus) on meressä elävä punalevälaji.
Uusi!!: E-koodi ja Irlanninsammal · Katso lisää »
Isobutaani
Isobutaani eli 2-metyylipropaani (C4H10, rakennekaava (CH3)2CHCH3), on normaaliolosuhteissa väritön ja tulenarka kaasu.
Uusi!!: E-koodi ja Isobutaani · Katso lisää »
Jauhonparanne
Jauhonparanne on elintarvikkeen lisäaine, jota lisätään jauhoon parantamaan leipoutuvuutta tai väriä.
Uusi!!: E-koodi ja Jauhonparanne · Katso lisää »
Johanneksenleipäpuu
Johanneksenleipäpuu (Ceratonia siliqua) on hernekasveihin (Fabaceae) kuuluva kasvi.
Uusi!!: E-koodi ja Johanneksenleipäpuu · Katso lisää »
Kalialuna
Kalialuna, kaliumaluna eli kaliumalumiinisulfaatti on kalium- ja alumiini-ionien (K+ ja Al3+) sekä sulfaatti-ionien (SO42-) muodostama kaksoissuola.
Uusi!!: E-koodi ja Kalialuna · Katso lisää »
Kaliumasetaatti
Kaliumasetaatin kemiallinen kaava on C2H3KO2 ja rakennekaava CH3COOK.
Uusi!!: E-koodi ja Kaliumasetaatti · Katso lisää »
Kaliumbentsoaatti
Kaliumbentsoaatti (C6H5COOK) on kalium- ja bentsoaatti-ionien muodostama ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Kaliumbentsoaatti · Katso lisää »
Kaliumdivetyfosfaatti
Kaliumdivetyfosfaatti (KH2PO4) eli monokaliumfosfaatti on kalium- ja divetyfosfaatti-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Kaliumdivetyfosfaatti · Katso lisää »
Kaliumferrosyanidi
Kaliumferrosyanidi eli kaliumheksasyanoferraatti(II) (K4) on kalium- ja ferrosyanidi-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Kaliumferrosyanidi · Katso lisää »
Kaliumfosfaatti
Kaliumfosfaatti (K3PO4) eli kaliumortofosfaatti tai trikaliumfosfaatti on kalium- ja fosfaatti-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Kaliumfosfaatti · Katso lisää »
Kaliumhydroksidi
Kaliumhydroksidi (KOH) eli kalilipeä on kalium- ja hydroksidi-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Kaliumhydroksidi · Katso lisää »
Kaliumkarbonaatti
Kaliumkarbonaatti, K2CO3, on kaliumin hiilihapon kanssa muodostama suola.
Uusi!!: E-koodi ja Kaliumkarbonaatti · Katso lisää »
Kaliumkloridi
Kaliumkloridi KCl on kaliumista ja kloorista koostuva väritön, hygroskooppinen (vettä itseensä imevä), hyvin veteen liukeneva ja palamaton kiteinen aine.
Uusi!!: E-koodi ja Kaliumkloridi · Katso lisää »
Kaliumnatriumtartraatti
Kaliumnatriumtartraatti eli natriumkaliumtartraatti (C4H4O6KNa) on viinihapon kalium- ja natriumsuola.
Uusi!!: E-koodi ja Kaliumnatriumtartraatti · Katso lisää »
Kaliumnitriitti
Kaliumnitriitti on normaaliolosuhteissa olomuodoltaan valkoista tai kellertävää, hygroskooppista kiinteää ainetta.
Uusi!!: E-koodi ja Kaliumnitriitti · Katso lisää »
Kaliumpropionaatti
Kaliumpropionaatti eli kaliumpropanaatti (C3H5O2K, CH3CH2COOK) on propaanihapon kaliumsuola eli koostuu kalium- ja propionaatti-ioneista.
Uusi!!: E-koodi ja Kaliumpropionaatti · Katso lisää »
Kaliumpyrosulfiitti
Kaliumpyrosulfiitti (K2S2O5) eli kaliumdisulfiitti tai kaliummetabisulfiitti on kalium- ja pyrosulfiitti-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Kaliumpyrosulfiitti · Katso lisää »
Kaliumsitraatti
Kaliumsitraatti (C6H5O7K3) on kalium- ja sitraatti-ionien muodostama ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Kaliumsitraatti · Katso lisää »
Kaliumsorbaatti
Kaliumsorbaatti (C6H7KO2) on sorbiinihapon suola ja sen E-koodi on E 202.
Uusi!!: E-koodi ja Kaliumsorbaatti · Katso lisää »
Kaliumsulfaatti
Kaliumsulfaatti (K2SO4) on kalium- ja sulfaatti-ionien muodostama ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Kaliumsulfaatti · Katso lisää »
Kaliumvetyfosfaatti
Kaliumvetyfosfaatti (K2HPO4) eli dikaliumfosfaatti on kalium- ja vetyfosfaatti-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Kaliumvetyfosfaatti · Katso lisää »
Kaliumvetykarbonaatti
Kaliumvetykarbonaatti eli kaliumbikarbonaatti (KHCO3) on kalium- ja vetykarbonaatti-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Kaliumvetykarbonaatti · Katso lisää »
Kaliumvetysulfaatti
Kaliumvetysulfaatti eli kaliumbisulfaatti (KHSO4) on kalium- ja vetysulfaatti-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Kaliumvetysulfaatti · Katso lisää »
Kalsiumasetaatti
Kalsiumasetaatti on etikkahapon kalsiumsuola.
Uusi!!: E-koodi ja Kalsiumasetaatti · Katso lisää »
Kalsiumbentsoaatti
Kalsiumbentsoatti eli kalsiumdibentsoaatti on bentsoehapon kalsiumsuola.
Uusi!!: E-koodi ja Kalsiumbentsoaatti · Katso lisää »
Kalsiumferrosyanidi
Kalsiumferrosyanidi eli kalsiumheksasyanoferraatti(II) (Ca2) on kalsium- ja ferrosyanidi-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Kalsiumferrosyanidi · Katso lisää »
Kalsiumformiaatti
Kalsiumformiaatti on muurahaishapon kalsiumsuola, jota käytetään EU:ssa säilöntäaineena eläinten rehuissa E-koodilla E238, muttei ihmisille tarkoitetuissa elintarvikkeissa.
Uusi!!: E-koodi ja Kalsiumformiaatti · Katso lisää »
Kalsiumfosfaatti
Kalsiumfosfaatti eli kalsiumortofosfaatti (Ca3(PO4)2) on kalsium- ja fosfaatti-ionien muodostama ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Kalsiumfosfaatti · Katso lisää »
Kalsiumkarbonaatti
Kalsiumkarbonaatti (CaCO3) on hiilihapon kalsiumsuola.
Uusi!!: E-koodi ja Kalsiumkarbonaatti · Katso lisää »
Kalsiumlaktaatti
Kalsiumlaktaatti ((C3H5O3)2Ca) on kalsium- ja laktaatti-ionien muodostama ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Kalsiumlaktaatti · Katso lisää »
Kalsiumpropionaatti
Kalsiumpropionaatti eli kalsiumpropanaatti ((CH3CH2COO)2Ca) on propaanihapon kalsiumsuola eli koostuu kalsium- ja propionaatti-ioneista.
Uusi!!: E-koodi ja Kalsiumpropionaatti · Katso lisää »
Kalsiumsilikaatti
Kalsiumsilikaatti on kemiallinen yhdiste Ca2SiO4.
Uusi!!: E-koodi ja Kalsiumsilikaatti · Katso lisää »
Kalsiumsitraatti
Kalsiumsitraatti on sitruunahapon kalsiumsuola.
Uusi!!: E-koodi ja Kalsiumsitraatti · Katso lisää »
Kalsiumsulfiitti
Kalsiumsulfiitti (CaSO3) on kalsium- ja sulfiitti-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Kalsiumsulfiitti · Katso lisää »
Kalsiumvetyfosfaatti
Kalsiumvetyfosfaatti eli dikalsiumfosfaatti (CaHPO4) on kalsium- ja vetyfosfaatti-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Kalsiumvetyfosfaatti · Katso lisää »
Kantaksantiini
Kantaksantiini (C40H52O2,E-koodi E161g) on väriaine, jota luonnostaan on esimerkiksi krilleissä, joissa on myös astaksantiinia.
Uusi!!: E-koodi ja Kantaksantiini · Katso lisää »
Kapsantiini
Kapsantiini on karotenoideihin kuuluva kiteinen punainen rasvaliukoinen elintarvikeväri.
Uusi!!: E-koodi ja Kapsantiini · Katso lisää »
Karboksimetyyliselluloosa
Karboksimetyyliselluloosa eli CMC on puolisynteettinen polymeerin ja selluloosan johdannainen.
Uusi!!: E-koodi ja Karboksimetyyliselluloosa · Katso lisää »
Karmiinihappo
Karmiinihappo (C22H20O13) on antrakinoni- ja glykosidijohdannaisiin kuuluva orgaaninen yhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Karmiinihappo · Katso lisää »
Karnaubavaha
Karnaubavaha on karnaubapalmun lehdistä tuotettua luontaista vahaa.
Uusi!!: E-koodi ja Karnaubavaha · Katso lisää »
Karotenoidit
tomaatin pintasolukkoa. Karotenoidit (latinan sanasta carota ’porkkana’) ovat luonnollisia pigmenttejä, joita esiintyy kasvien ja muiden yhteyttävien eliöiden viherhiukkasissa.
Uusi!!: E-koodi ja Karotenoidit · Katso lisää »
Kassiakumi
Kassiakumi on soijasennan eli afrikankassian (Senna obtusifolia) tai sirppisennan eli sirppikassian (Senna tora) siemenistä valmistettavaa jauhetta, jota käytetään elintarvikelisäaineena.
Uusi!!: E-koodi ja Kassiakumi · Katso lisää »
Keliakia
Keliakian symboli. Keliakia on elinikäinen autoimmuunisairaus, jossa rukiin, vehnän ja ohran sisältämä valkuaisaine gluteeni aiheuttaa ohutsuolen limakalvolla suolinukkaa vaurioittavan tulehdusreaktion, joka häiritsee ravintoaineiden imeytymistä.
Uusi!!: E-koodi ja Keliakia · Katso lisää »
Kinoliinikeltainen
Kinoliinikeltainen tai kinoliinikeltainen WS (C18H9S2NO8Na2) on kinoftalonirakenteinen orgaaninen yhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Kinoliinikeltainen · Katso lisää »
Ksylitoli
Ksylitoli eli koivusokeri on sokerialkoholi eli polyoli.
Uusi!!: E-koodi ja Ksylitoli · Katso lisää »
Kulta
Kultahippuja Kaliforniasta (yllä) ja Australiasta (alla) Kulta on alkuaine, joka kuuluu metallien ryhmään.
Uusi!!: E-koodi ja Kulta · Katso lisää »
Kurkumiini
Kurkumiini on maustekurkuman (Curcuma longa) juurista uutettava kurkuminoidi, jota käytetään elintarvikkeissa väriaineena.
Uusi!!: E-koodi ja Kurkumiini · Katso lisää »
Laktitoli
Laktitoli on sokerialkoholi.
Uusi!!: E-koodi ja Laktitoli · Katso lisää »
Lehtivihreä
d:n yhteinen rakenne Lehtivihreä eli klorofylli on orgaaninen molekyyli, jonka avulla kasvit yhteyttävät.
Uusi!!: E-koodi ja Lehtivihreä · Katso lisää »
Leivinjauhe
alt.
Uusi!!: E-koodi ja Leivinjauhe · Katso lisää »
Lesitiini
Lesitiini (1,2-diasyyli-sn-glysero-3-fosfatidyylikoliini) on fosfatidyylikoliini eli koliinia sisältävä fosfolipidi.
Uusi!!: E-koodi ja Lesitiini · Katso lisää »
Liemikuutio
Liemikuutio, joka voi olla liha-, kala- tai kasvisliemikuutio, on teollisesti valmistettu kuivattu tiiviste, jota käytetään liha-, kala- tai kasvisliemen valmistamiseen tai ruokien maustamiseen niiden valmistusvaiheessa.
Uusi!!: E-koodi ja Liemikuutio · Katso lisää »
Liivate
Liivatelehtiä Liivate eli gelatiini on proteiinista koostuva ruoka-aine, jota valmistetaan yleensä sian nahasta tai sian tai naudan luuytimistä, suolista ja jänteistä pitkään keittämällä.
Uusi!!: E-koodi ja Liivate · Katso lisää »
Lisäaine
Lisäaineita käytetään elintarvikkeissa parantamaan muun muassa niiden säilyvyyttä, makua, väriä, rakennetta tai muuta ominaisuutta.
Uusi!!: E-koodi ja Lisäaine · Katso lisää »
Litolirubiini BK
Litolirubiini BK (C18H12SN2O6Ca) on atsoväreihin kuuluva orgaaninen yhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Litolirubiini BK · Katso lisää »
Luettelo E-koodatuista aineista
Tämä on luettelo E-koodeista.
Uusi!!: E-koodi ja Luettelo E-koodatuista aineista · Katso lisää »
Luteoliini
Luteoliini (C15H10O6) on flavonoideihin ja tarkemmin flavoneihin kuuluva luonnossa esiintyvä kemiallinen yhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Luteoliini · Katso lisää »
Lykopeeni
Lykopeeni on muun muassa tomaatin punainen väriaine, joka kuuluu karotenoidien ryhmään.
Uusi!!: E-koodi ja Lykopeeni · Katso lisää »
Lysotsyymi
alt.
Uusi!!: E-koodi ja Lysotsyymi · Katso lisää »
Magnesiumhydroksidi
Magnesiumhydroksidi (Mg(OH)2) on magnesium- ja hydroksidi-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Magnesiumhydroksidi · Katso lisää »
Magnesiumkarbonaatti
Magnesiumkarbonaatti (MgCO3) on magnesium- ja karbonaatti-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Magnesiumkarbonaatti · Katso lisää »
Magnesiumkloridi
| tiheys.
Uusi!!: E-koodi ja Magnesiumkloridi · Katso lisää »
Maitohappo
Maitohappo (C3H6O3 eli 2-hydroksipropaanihappo, rakennekaava CH3CHOHCOOH) on karboksyylihappo.
Uusi!!: E-koodi ja Maitohappo · Katso lisää »
Makeutusaine
Makeutusaineet ovat iso ryhmä makealta maistuvia aineita, joista osaa käytetään elintarvikkeiden makeuttamiseen.
Uusi!!: E-koodi ja Makeutusaine · Katso lisää »
Maltitoli
Maltitoli on sokerialkoholi.
Uusi!!: E-koodi ja Maltitoli · Katso lisää »
Mannitoli
Mannitoli (C6H8(OH)6, HOCH2(CHOH)4CH2OH) on sokerialkoholi.
Uusi!!: E-koodi ja Mannitoli · Katso lisää »
Maustekurkuma
Maustekurkuma (Curcuma longa) on inkiväärikasveihin kuuluva ruohovartinen kasvi.
Uusi!!: E-koodi ja Maustekurkuma · Katso lisää »
Mehiläisvaha
Mehiläisvaha on vanhin tunnetuista luonnonvahoista, jota monet mehiläislajit käyttävät pesäkennojensa rakennusmateriaalina.
Uusi!!: E-koodi ja Mehiläisvaha · Katso lisää »
Meripihkahappo
Meripihkahappo eli butaanidihappo tai sukkiinihappo on tyydyttynyt dikarboksyylihappo.
Uusi!!: E-koodi ja Meripihkahappo · Katso lisää »
Metyyli-p-hydroksibentsoaatti
Metyyli-p-hydroksibentsoaatti eli metyyliparabeeni on p-hydroksibentsoehapon ja metanolin esteri.
Uusi!!: E-koodi ja Metyyli-p-hydroksibentsoaatti · Katso lisää »
Muunnettu tärkkelys
Muunnettu tärkkelys on sakeuttamis- ja stabilointiaine, joka vaikuttaa elintarvikkeen rakenteeseen.
Uusi!!: E-koodi ja Muunnettu tärkkelys · Katso lisää »
Natamysiini
Natamysiini eli pimarisiini on sieni-infektioiden hoitoon käytetty melko laajakirjoinen polyeeneihin kuuluva antimykootti.
Uusi!!: E-koodi ja Natamysiini · Katso lisää »
Natriumasetaatti
Natriumasetaatin kemiallinen kaava on NaC2H3O2 ja rakennekaava CH3COONa.
Uusi!!: E-koodi ja Natriumasetaatti · Katso lisää »
Natriumaskorbaatti
Natriumaskorbaatti on yksi askorbiinihapon (C-vitamiinin) suoloista.
Uusi!!: E-koodi ja Natriumaskorbaatti · Katso lisää »
Natriumdivetyfosfaatti
Natriumdivetyfosfaatti eli mononatriumfosfaatti (NaH2PO4) on natrium- ja divetyfosfaatti-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Natriumdivetyfosfaatti · Katso lisää »
Natriumfosfaatti
Natriumfosfaatti eli natriumortofosfaatti tai trinatriumfosfaatti (Na3PO4) on natrium- ja fosfaatti-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Natriumfosfaatti · Katso lisää »
Natriumglutamaatti
Natriumglutamaatti eli mononatriumglutamaatti (E621, MSG) on glutamiinihapon natriumsuola, jota käytetään elintarvikkeiden lisäaineena arominvahventeena.
Uusi!!: E-koodi ja Natriumglutamaatti · Katso lisää »
Natriumkarbonaatti
Natriumkarbonaatti eli sooda on hiilihapon natriumsuola.
Uusi!!: E-koodi ja Natriumkarbonaatti · Katso lisää »
Natriumnitraatti
Natriumnitraatti (NaNO3) on valkoinen kiinteä suola, joka liukenee hyvin veteen.
Uusi!!: E-koodi ja Natriumnitraatti · Katso lisää »
Natriumnitriitti
Natriumnitriitti (NaNO2) on kemiallisesti typpihapokkeen (HNO2) natriumsuola.
Uusi!!: E-koodi ja Natriumnitriitti · Katso lisää »
Natriumpropionaatti
Natriumpropionaatti eli natriumpropanaatti (C3H5O2Na, CH3CH2COONa) on propaanihapon natriumsuola eli koostuu natrium- ja propionaatti-ioneista.
Uusi!!: E-koodi ja Natriumpropionaatti · Katso lisää »
Natriumpyrofosfaatti
Natriumpyrofosfaatti eli natriumdifosfaatti (Na4P2O7) on natrium- ja pyrofosfaatti-ioneista muodostuva epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Natriumpyrofosfaatti · Katso lisää »
Natriumpyrosulfiitti
Natriumpyrosulfiitti eli natriummetabisulfiitti tai natriumdisulfiitti (Na2S2O5) on epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Natriumpyrosulfiitti · Katso lisää »
Natriumsitraatti
Natriumsitraatti (C6H5O7Na3) on natrium- ja sitraatti-ionien muodostama ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Natriumsitraatti · Katso lisää »
Natriumstearoyyli-2-laktylaatti
Natriumstearoyyli-2-laktylaatti on elintarvikkeiden lisäaine, jonka E-koodi on E481.
Uusi!!: E-koodi ja Natriumstearoyyli-2-laktylaatti · Katso lisää »
Natriumsulfiitti
Natriumsulfiitti (Na2SO3) on epäorgaaninen natrium- ja sulfiitti-ioneista muodostuva ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Natriumsulfiitti · Katso lisää »
Natriumvetyfosfaatti
Natriumvetyfosfaatti eli dinatriumfosfaatti (Na2HPO4) on natrium- ja monovetyfosfaatti-ioneista muodostuva epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Natriumvetyfosfaatti · Katso lisää »
Natriumvetysulfaatti
Natriumvetysulfaatti eli natriumbisulfaatti (NaHSO4) on natrium- ja vetysulfaatti-ionien muodostama ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Natriumvetysulfaatti · Katso lisää »
Natriumvetysulfiitti
Natriumvetysulfiitti eli natriumbisulfiitti (NaHSO3) on natriumkationien ja vetysulfiittianionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Natriumvetysulfiitti · Katso lisää »
Neohesperidiinidihydrokalkoni
Neohesperidiinidihydrokalkoni eli neohesperidiini DC (C28H36O15) on glykosideihin kuuluva orgaaninen yhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Neohesperidiinidihydrokalkoni · Katso lisää »
Neotaami
Neotaami on keinotekoinen makeutusaine ja aspartaamijohdannainen, joka on massaan suhteutettuna noin 8000-kertaa makeampi kuin sakkaroosi.
Uusi!!: E-koodi ja Neotaami · Katso lisää »
Nisiini
Nisiini (C143H230S7N42O37) on useita rengasrakenteita sisältävä peptideihin kuuluva orgaaninen yhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Nisiini · Katso lisää »
Nitriitti
Nitriitti-ionin resonanssimuotojen rakenteet Nitriitti on ioni NO2- tai typpihapokkeen (HNO2) suola.
Uusi!!: E-koodi ja Nitriitti · Katso lisää »
Nopea keltainen AB
Nopea keltainen AB on atsoväri, jolla oli E-koodi E105.
Uusi!!: E-koodi ja Nopea keltainen AB · Katso lisää »
O-Fenyylifenoli
o-Fenyylifenoli eli 2-hydroksibifenyyli on fenoli, jonka kemiallinen kaava on C12H10O.
Uusi!!: E-koodi ja O-Fenyylifenoli · Katso lisää »
Omenahappo
Omenahappo eli hydroksibutaanidihappo on dikarboksyylihappoihin kuuluva orgaaninen yhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Omenahappo · Katso lisää »
Pakkauskaasu
Pakkauskaasut ovat muita kaasuja kuin ilma, joita lisätään pakkaukseen ennen sulkemista mikrobiologisen säilyvyyden parantamiseksi.
Uusi!!: E-koodi ja Pakkauskaasu · Katso lisää »
Parabeenit
Parabeenien rakennekuva, jossa R viittaa alkyyliryhmään. Parabeenit ovat fenolijohdannaisten ryhmään kuuluvia orgaanisia yhdisteitä, jotka ovat parahydroksibentsoehapon eli p-hydroksibentsoehapon (C7H6O3) estereitä.
Uusi!!: E-koodi ja Parabeenit · Katso lisää »
Paraoranssi
Paraoranssi on oranssinpunainen monoatsoväri, jonka E-koodi on E 110, kemiallinen kaava C16H10Na2O7S2N2, moolimassa 452,37 g/mol ja CAS-numero 2783-94-0.
Uusi!!: E-koodi ja Paraoranssi · Katso lisää »
Pektiini
Pektiinit ovat suurimolekyylisiä hiilihydraatteja.
Uusi!!: E-koodi ja Pektiini · Katso lisää »
Petos lautasella
Petos lautasella (Den hemlige kocken) on Mats-Eric Nilssonin tietoteos.
Uusi!!: E-koodi ja Petos lautasella · Katso lisää »
Piidioksidi
Piidioksidi eli silika (SiO2) on piin ja hapen yhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Piidioksidi · Katso lisää »
Polydekstroosi
Polydekstroosi on elintarviketeollisuudessa käytettävä lisäaine, synteettinen polysakkaridi, jolla lisätään tuotteen tilavuutta.
Uusi!!: E-koodi ja Polydekstroosi · Katso lisää »
Polydimetyylisiloksaani
Ei kuvausta.
Uusi!!: E-koodi ja Polydimetyylisiloksaani · Katso lisää »
Polysorbaatti 80
Polysorbaatti 80:n rakenne Polysorbaatti 80 eli polyoksietyleenisorbitaanimono-oleaatti on nonioninen pinta-aktiivinen aine, jota käytetään muun muassa elintarvikkeissa.
Uusi!!: E-koodi ja Polysorbaatti 80 · Katso lisää »
Polyvinyylialkoholi
Polyvinyylialkoholi (PVOH, PVA tai PVAl) on vesiliukoinen synteettinen polymeeri.
Uusi!!: E-koodi ja Polyvinyylialkoholi · Katso lisää »
Propaani
Propaani eli n-propaani (C3H8), jonka rakennekaava on CH3CH2CH3, on normaaliolosuhteissa väritön, hajuton ja tulenarka kaasu.
Uusi!!: E-koodi ja Propaani · Katso lisää »
Propionihappo
Propionihappo eli propaanihappo (C2H5COOH) on pistävän eltaantuneen hajuinen karboksyylihappo.
Uusi!!: E-koodi ja Propionihappo · Katso lisää »
Propyleeniglykoli
Propyleeniglykoli on orgaaninen yhdiste (alkoholi), joka on huoneenlämmössä (20 °C) olomuodoltaan väritöntä, hajutonta, itseensä kosteutta sitovaa (hygroskooppista) jähmeää nestettä.
Uusi!!: E-koodi ja Propyleeniglykoli · Katso lisää »
Propyyligallaatti
Propyyligallaatti (C10H12O5) on gallushapon ja propanolin esteri.
Uusi!!: E-koodi ja Propyyligallaatti · Katso lisää »
Pullulaani
Pullulaani on polysakkaridi.
Uusi!!: E-koodi ja Pullulaani · Katso lisää »
Rauta(II)glukonaatti
Rauta(II)glukonaatti ((C6H11O7)2Fe) tai ferroglukonaatti on rauta- ja glukonaatti-ionien muodostama yhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Rauta(II)glukonaatti · Katso lisää »
Rauta(III)oksidi
Rauta(III)oksidi on raudan yhdiste hapen kanssa, jossa happi esiintyy hapetusluvulla -II ja rauta +III.
Uusi!!: E-koodi ja Rauta(III)oksidi · Katso lisää »
Rautalaktaatti
Rautalaktaatti ((C3H5O3)2Fe) eli ferrolaktaatti on rauta- ja laktaatti-ionien muodostama ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Rautalaktaatti · Katso lisää »
Rautaoksidi
Rautaoksidijauhetta Rautaoksidit ovat raudan ja hapen yhdisteitä.
Uusi!!: E-koodi ja Rautaoksidi · Katso lisää »
Riboflaviini
Riboflaviini eli B2-vitamiini on D-riboosin sitoutunut flaviini.
Uusi!!: E-koodi ja Riboflaviini · Katso lisää »
Rikkihapoke
Rikkihapoke on heikko happo, joka syntyy rikkidioksidin (SO2) reagoidessa veden kanssa.
Uusi!!: E-koodi ja Rikkihapoke · Katso lisää »
Rikkihappo
alt.
Uusi!!: E-koodi ja Rikkihappo · Katso lisää »
Ripuli
punataudin eräs oire on ripuli. Ripuli on oire, jossa ulosteen mukana poistuu tavallista runsaammin vettä.
Uusi!!: E-koodi ja Ripuli · Katso lisää »
Rubiksantiini
Rubiksantiinin rakenne Rubiksantiinin 3D-malli Rubiksantiini on luonnollinen ksantofyllipigmentti, joka on väriltään punaoranssia.
Uusi!!: E-koodi ja Rubiksantiini · Katso lisää »
Ruskea FK
Ruskea FK sisältää näitä yhdisteitä. Ruskea FK on atsoväri, jonka epäillään aiheuttavan yliherkkyysreaktioita.
Uusi!!: E-koodi ja Ruskea FK · Katso lisää »
Ruskea HT
Ruskea HT on keinotekoisesti valmistettava atsoväri, jonka E-koodi on E 155.
Uusi!!: E-koodi ja Ruskea HT · Katso lisää »
Sakariini
Sakariini on vanhin keinotekoinen makeutusaine.
Uusi!!: E-koodi ja Sakariini · Katso lisää »
Sakeuttamisaine
Sakeuttamisaine on elintarvikkeiden lisäaine, jonka tarkoitus on tehdä ohut nestemäinen tuote sakeammaksi.
Uusi!!: E-koodi ja Sakeuttamisaine · Katso lisää »
Salinomysiini
Salinomysiini on polyeetteri.
Uusi!!: E-koodi ja Salinomysiini · Katso lisää »
Säilöntäaine
Säilöntäaine on luonnollinen tai synteettinen aine, jota voidaan lisätä tuotteisiin ja jonka tarkoitus on ehkäistä tai vähentää tuotteen pilaantumista.
Uusi!!: E-koodi ja Säilöntäaine · Katso lisää »
Selluloosa
Selluloosa Selluloosa Selluloosa (C6H10O5)n on pitkäketjuinen, β-D-glukoosimolekyyleistä koostuva polysakkaridi, joka on rakenneaineena useimpien kasvien soluseinissä.
Uusi!!: E-koodi ja Selluloosa · Katso lisää »
Sinkkiasetaatti
Sinkkiasetaatti on suola, joka on muodostunut sinkki-ionista ja siihen liittyneistä kahdesta orgaanisesta asetaatti-ionista.
Uusi!!: E-koodi ja Sinkkiasetaatti · Katso lisää »
Sitraatti
Sitraatti Sitraatti (3−) on sitruunahapon anioni, suola tai esteri.
Uusi!!: E-koodi ja Sitraatti · Katso lisää »
Sitruunahappo
Sitruunahappo on kolmearvoinen orgaaninen happo.
Uusi!!: E-koodi ja Sitruunahappo · Katso lisää »
Sokerikulööri
alt.
Uusi!!: E-koodi ja Sokerikulööri · Katso lisää »
Sorbiinihappo
Sorbiinihappo (acidum sorbicum) tunnetaan myös E-koodinimellä E200.
Uusi!!: E-koodi ja Sorbiinihappo · Katso lisää »
Sorbitoli
Sorbitoli (D-glusitoli, D-sorbitoli) on sokerialkoholi, jota käytetään makeutusaineena mm.
Uusi!!: E-koodi ja Sorbitoli · Katso lisää »
Stevia
Stevia-kasvin lehdistä tehtyä jauhetta. Stevia on kasvi, josta tehdään makeutusaineita, kuten stevioliglykosideja.
Uusi!!: E-koodi ja Stevia · Katso lisää »
Sukraloosi
Tavallisen sokerin, sakkaroosin rakenne Sukraloosi (E-koodi: E955) on keinotekoinen makeutusaine.
Uusi!!: E-koodi ja Sukraloosi · Katso lisää »
Sulfiitti
Sulfiittianionin resonanssimuodot Sulfiitit ovat rikkiyhdisteitä, jotka sisältävät sulfiitti-ionin SO32− eli ne ovat rikkihapokkeen suoloja.
Uusi!!: E-koodi ja Sulfiitti · Katso lisää »
Suopapuu
Suopapuu eli kvillaja (Quillaja saponaria) on Quillajaceae-heimoon kuuluva ainavihanta puu, joka kasvaa luontaisesti Chilen keskiosista Boliviaan ja Peruun.
Uusi!!: E-koodi ja Suopapuu · Katso lisää »
Syklamaatti
Syklamaatti on keinotekoinen energiaton makeutusaine, jonka löysi vuonna 1937 Illinois'n yliopistossa opiskellut Michael Sveda.
Uusi!!: E-koodi ja Syklamaatti · Katso lisää »
Tartratsiini
Tartratsiini on sitruunankeltainen atsoväri, jonka E-koodi on E102.
Uusi!!: E-koodi ja Tartratsiini · Katso lisää »
Taumatiini
Taumatiini I ja taumatiini II ovat makean makuisia proteiineja.
Uusi!!: E-koodi ja Taumatiini · Katso lisää »
Tärkkelys
Maissitärkkelystä Tärkkelys on monimutkainen joko haarautumaton amyloosi tai haarautunut amylopektiini, joka on glukoosiyksiköistä koostuva ketju.
Uusi!!: E-koodi ja Tärkkelys · Katso lisää »
Tina(II)kloridi
Tina(II)kloridi (SnCl2) on tina- ja kloridi-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Tina(II)kloridi · Katso lisää »
Titaanidioksidi
Porin titaanidioksiditehtaalla Suomessa sitä on kerätty kuvan tapaisiin kasoihin tehtaan pihalle. Kasoja on yritetty maisemoida jäteveden ylijäämälietteellä. Titaanidioksidi eli titaanivalkoinen (titaani(IV)oksidi, TiO2) on ominaisuuksiltaan erinomainen, hyvin kestävä ja monipuolinen yhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Titaanidioksidi · Katso lisää »
Triasetiini
Triasetiini (C9H14O6) eli glyseryylitriasetaatti on estereihin kuuluva orgaaninen yhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Triasetiini · Katso lisää »
Trietyylisitraatti
Trietyylisitraatti (C12H20O7) on estereihin kuuluva orgaaninen yhdiste.
Uusi!!: E-koodi ja Trietyylisitraatti · Katso lisää »
Typpi
Typpi on alkuaine, joka esiintyy luonnossa kaksiatomisena typpikaasuna, N2.
Uusi!!: E-koodi ja Typpi · Katso lisää »
Uuskokkiini
Uuskokkiini (englanniksi Ponceau 4R) on monoatsoväri, jonka E-koodi on E 124.
Uusi!!: E-koodi ja Uuskokkiini · Katso lisää »
Väriaine
Metyleenisinisellä värjättyä vettä. Väriaineet ovat erilaisten materiaalien värjäämiseen käytettyjä, yleensä johonkin liuotteeseen tai sideaineesen liukenevia värillisiä, tavallisesti orgaanisia yhdisteitä.
Uusi!!: E-koodi ja Väriaine · Katso lisää »
Viinihappo
Viinihappo eli 2,3-dihydroksibutaanidihappo on orgaaninen happo, jota on luonnollisesti useissa kasveissa, etenkin viinirypäleissä ja tamarindissä.
Uusi!!: E-koodi ja Viinihappo · Katso lisää »