Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Ladata
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Margariini

Indeksi Margariini

Margariinia kulhossa Margariini on teollisesti kovetettua kasviöljyä, jonka joukossa voi olla alle kolme prosenttia maitorasvaa.

50 suhteet: Alfalinoleenihappo, Antioksidantit, Auringonkukkaöljy, Direktiivi (Euroopan unioni), Emulgointiaine, Emulsio, Flora (margariini), Happamuudensäätöaine, Helmi, Hippolyte Mège-Mouriès, Kaliumsorbaatti, Kalsium, Kaseiini, Kasviöljy, Keiju (margariini), Kolesteroli, Kookosöljy, Laktoosi-intoleranssi, Leipä, Leivonta, Levite, Maito, Maitorasva, Margariiniskandaali, Mikrobi, Napoleon III, Nauta, Oivariini, Omega-3-rasvahapot, Omega-6-rasvahapot, Paksusuolen syöpä, Palmuöljy, Raisio (yritys), Ranska, Rasva, Ravintokuitu, Rypsi, Sakeuttamisaine, Säilöntäaine, Stanolit, Sterolit, Suola, Suomen Sydänliitto, Transrasva, Tyydyttynyt rasvahappo, Unilever, Utare, Uusi Kuvalehti, Voi, 1960-luku.

Alfalinoleenihappo

Alfalinoleenihappo, (ALA) eli 9,12,15-oktadekatrieenihappo on kasvi- ja eläinkunnan tuotteissa esiintyvä monityydyttymätön rasvahappo.

Uusi!!: Margariini ja Alfalinoleenihappo · Katso lisää »

Antioksidantit

C-vitamiini on tunnettu antioksidantti. Kuvassa C-vitamiinin rakennekaavio. Hapettumisenestoaine eli antioksidantti on kemiallinen yhdiste, joka estää toisten yhdisteiden hapettumista.

Uusi!!: Margariini ja Antioksidantit · Katso lisää »

Auringonkukkaöljy

Auringonkukkaöljyä pullossa. Auringonkukkaöljy saadaan uuttamalla tai puristamalla auringonkukan (Helianthus annuus) siemenistä.

Uusi!!: Margariini ja Auringonkukkaöljy · Katso lisää »

Direktiivi (Euroopan unioni)

Direktiivi eli lainsäädäntöohje on Euroopan unionin säädös, joka velvoittaa jäsenmaita muuttamaan lainsäädäntöään.

Uusi!!: Margariini ja Direktiivi (Euroopan unioni) · Katso lisää »

Emulgointiaine

Emulgointiaine on elintarvikkeissa käytetty lisäaine, joka muuttaa elintarvikkeen koostumusta eli tekstuuria.

Uusi!!: Margariini ja Emulgointiaine · Katso lisää »

Emulsio

Emulsio on kahden luonnostaan toisiinsa sekoittumattoman nesteen, kuten veden ja ruokaöljyn, seos.

Uusi!!: Margariini ja Emulsio · Katso lisää »

Flora (margariini)

Flora on margariini, jota myy Upfield.

Uusi!!: Margariini ja Flora (margariini) · Katso lisää »

Happamuudensäätöaine

Esimerkki kahdesta happamuuden säätämiseen käytetystä aineesta omenasosepurkin tuoteselosteessa. Varsinaisesti happamuudensäätöaineeksi on tuotteessa nimetty E330 (eli sitruunahappo), minkä lisäksi hapettumisenestoaineena käytetyllä E300:lla (eli askorbiinihapolla) on samoja vaikutuksia. Happamuudensäätöaine on elintarviketeollisuudessa käytetty termi säilöntäaineesta, jonka käyttöikää pidentävä vaikutus perustuu elintarvikkeen happamuuden muuttamiseen.

Uusi!!: Margariini ja Happamuudensäätöaine · Katso lisää »

Helmi

Japanilaisia viljeltyjä helmiä. Helmi on helmisimpukoiden ja eräiden suurikokoisten kotiloiden synnyttämä helmiäispallo.

Uusi!!: Margariini ja Helmi · Katso lisää »

Hippolyte Mège-Mouriès

Hippolyte Mège-Mouriès Hippolyte Mège-Mouriès (24. lokakuuta 1817 Draguignan, Ranska – 31. toukokuuta 1880 Pariisi, Ranska) oli ranskalainen kemisti ja apteekkari.

Uusi!!: Margariini ja Hippolyte Mège-Mouriès · Katso lisää »

Kaliumsorbaatti

Kaliumsorbaatti (C6H7KO2) on sorbiinihapon suola ja sen E-koodi on E 202.

Uusi!!: Margariini ja Kaliumsorbaatti · Katso lisää »

Kalsium

Kalsium on maa-alkalimetalleihin kuuluva alkuaine, jonka kemiallinen merkki on Ca (.

Uusi!!: Margariini ja Kalsium · Katso lisää »

Kaseiini

Kaseiinit (Lisäksi maito sisältää erilaisia heraproteiineja sekä rasvapallosten kalvon proteiineja. Kaseiinit ovat tyypillisiä juuri maidolle, koska niitä syntyy nisäkkäiden maitorauhassolujen alveoleissa. Kaseiinin synteesiä ei ole tavattu muissa solutyypeissä. Kaseiinit muodostavat maidossa ryhmän, joka verkkomaisena sulkee sisäänsä rasvan ja antaa maidolle valkoisen värin. Sienimäisenä aineena kaseiini sitoo hyvin vettä. Kaseiinit jaotellaan neljään luokkaan, jotka merkitään kreikkalaisilla kirjaimilla. Maidon kaseiiniproteiinit ja niiden prosentuaalinen osuus maidon proteiineista ovat (suuruusjärjestyksessä).

Uusi!!: Margariini ja Kaseiini · Katso lisää »

Kasviöljy

Oliiviöljyä. Kookosöljyä. Kasviöljy on kasveista saatavaa rasvaa, jota ei ole kovetettu teollisesti.

Uusi!!: Margariini ja Kasviöljy · Katso lisää »

Keiju (margariini)

Keiju-margariini on Bunge Finland Oy:n omistama tuotemerkki.

Uusi!!: Margariini ja Keiju (margariini) · Katso lisää »

Kolesteroli

Kolesteroli (C27H46O) on ihmisen ja muiden eläinten kudoksissa, etenkin maksassa, tuotettu steroleihin ja steroideihin kuuluva vahamainen ja rasvaliukoinen aine.

Uusi!!: Margariini ja Kolesteroli · Katso lisää »

Kookosöljy

Kookosöljyä Kookosöljy on kookospähkinän siemenvalkuaisesta eli koprasta tuotettu kasviöljy.

Uusi!!: Margariini ja Kookosöljy · Katso lisää »

Laktoosi-intoleranssi

Laktoosi-intoleranssi on perinnöllinen oireyhtymä, jossa laktoosia eli maitosokeria sisältävät ruoka-aineet, tärkeimpänä maito ja maitotuotteet, aiheuttavat ruoansulatuskanavan oireita, kuten ilmavaivoja, turvotusta ja vatsakipuja.

Uusi!!: Margariini ja Laktoosi-intoleranssi · Katso lisää »

Leipä

Leipätaikinan kaulintaa Leipä on peruselintarvike, joka leivotaan taikinasta ja paistetaan.

Uusi!!: Margariini ja Leipä · Katso lisää »

Leivonta

Leipätaikinan kaulintaa. Leivonta on taikinan valmistamista, muotoilemista ja kypsentämistä leivonnaiseksi, kuten leiväksi, kakuksi tai pikkuleiväksi.

Uusi!!: Margariini ja Leivonta · Katso lisää »

Levite

Tuorejuustot ovat yleisiä levitteitä. Levite on ruoka-aine, jota levitetään yleensä veitsellä viljatuotteiden, kuten leivän tai suolakeksien, päälle.

Uusi!!: Margariini ja Levite · Katso lisää »

Maito

Maitoa lasissa. Maito on nisäkäsnaaraiden maitorauhasista erittyvää valkoista ravintonestettä.

Uusi!!: Margariini ja Maito · Katso lisää »

Maitorasva

Maitorasva on lehmänmaidosta peräisin olevaa voin ja monen muun maitotuotteen sisältämää ravintorasvaa.

Uusi!!: Margariini ja Maitorasva · Katso lisää »

Margariiniskandaali

Kokkolassa sijaitseva tehdasrakennus jossa toimi margariiniskandaalin alkaessa Ähtävän Muovi Oy:n teuraskeittämö. Margariiniskandaali oli Suomessa 1960-luvun alussa sattunut ruokaskandaali.

Uusi!!: Margariini ja Margariiniskandaali · Katso lisää »

Mikrobi

Bakteerit ovat mikrobeja. Mikrobi (Ihmisen mikrobistossa on noin kaksi kilogrammaa mikrobeja, jotka säätelevät ihmisen terveyttä. Patogeenit eroavat normaaliflooraan kuuluvista kommensaalimikrobeista ennen kaikkea siinä, että ne kykenevät tunkeutumaan ja leviämään elimistöön kommensaaleja paljon tehokkaammin. Normaaliflooraan kuuluvat mikrobit eivät yleensä muodosta riskiä eliön terveydelle. Niitä pidetään päin vastoin hyödyllisinä, koska ne kilpailevat patogeenien kanssa elintilasta. Mikrobeja tutkiva tiede on mikrobiologia.

Uusi!!: Margariini ja Mikrobi · Katso lisää »

Napoleon III

Napoleon III eli Charles Louis Napoléon Bonaparte (20. huhtikuuta 1808 Pariisi – 9. tammikuuta 1873 Chislehurst, Kent, Iso-Britannia) oli Ranskan presidentti vuosina 1848–1852 ja keisari vuosina 1852–1870.

Uusi!!: Margariini ja Napoleon III · Katso lisää »

Nauta

Nauta (Bos taurus) on märehtiviin sorkkaeläimiin kuuluva nisäkäs. Naudan luonnonvarainen kantamuoto alkuhärkä kuoli 1600-luvulla sukupuuttoon. Siitä on kesytetty ja jalostettu viimeisten noin 9 000 vuoden aikana noin tuhat nautarotua. Maailmassa elää nykyisin yli miljardi nautaa. Nautoja hyödynnetään karjaeläiminä. Naudasta käytetään esimerkiksi liha, maito ja nahka. Naudanlihantuotanto kuormittaa ympäristöä merkittävästi.

Uusi!!: Margariini ja Nauta · Katso lisää »

Oivariini

Valio Oivariini normaalisuolainen -levitettä. Oivariini on Valion valmistama levite, jota tehdään voista ja rypsiöljystä.

Uusi!!: Margariini ja Oivariini · Katso lisää »

Omega-3-rasvahapot

Omega-3-rasvahapot (n-3-rasvahapot) ovat monityydyttymättömiä rasvahappoja, joiden hiiliketjun ensimmäinen kaksoissidos metyyliryhmän päästä laskettuna on kolmannessa hiili-hiili-sidoksessa.

Uusi!!: Margariini ja Omega-3-rasvahapot · Katso lisää »

Omega-6-rasvahapot

Linolihappo on yksi yleisimmistä omega-6-rasvahapoista. Sitä on monissa kasvisöljyissä, kuten maissiöljyssä. Omega-6-rasvahapot ovat moni­tyydyttymättömiä rasva­happoja, joiden hiiliketjun ensimmäinen kaksoissidos metyyliryhmän päästä laskettuna on kuudennessa hiili-hiili-sidoksessa.

Uusi!!: Margariini ja Omega-6-rasvahapot · Katso lisää »

Paksusuolen syöpä

Paksusuolen syöpä Paksusuolen syöpä kahdessa kohdassa Paksusuolen syöpä eli paksusuolisyöpä on ruoansulatuskanavan loppuosassa, umpisuolen (caecum), koolonin tai peräsuolen alueella esiintyvä syöpä.

Uusi!!: Margariini ja Paksusuolen syöpä · Katso lisää »

Palmuöljy

Elintarviketeollisuuden käyttämä kovetettu palmuöljy eli palmumargariini on kiinteää myös huoneenlämmössä, koska siitä on poistettu tyydyttymättömiä rasvahappoja. Palmuöljy on punertava nestemäinen kasviöljy, jota valmistetaan puristamalla se irti öljypalmun hedelmämallosta tai lämmittämällä maltoa ennen puristusta.

Uusi!!: Margariini ja Palmuöljy · Katso lisää »

Raisio (yritys)

Raisio Oyj on kansainvälinen elintarviketeollisuuden pörssiyhtiö, jonka osakkeet noteerataan Helsingin pörssissä.

Uusi!!: Margariini ja Raisio (yritys) · Katso lisää »

Ranska

Ranskan tasavalta eli Ranska on valtio, joka koostuu Länsi-Euroopassa sijaitsevasta ydinalueesta sekä useista merentakaisista alueista.

Uusi!!: Margariini ja Ranska · Katso lisää »

Rasva

Rasva on glyserolin ja pitkäketjuisten rasvahappojen (R>C14) triesteri.Rasva on orgaaninen yhdiste, jota tarvitaan esimerkiksi elimistön toiminnassa.

Uusi!!: Margariini ja Rasva · Katso lisää »

Ravintokuitu

viitattu.

Uusi!!: Margariini ja Ravintokuitu · Katso lisää »

Rypsi

Rypsi (Brassica rapa Oleifera-ryhmä, Brassica rapa subsp. oleifera, ennen B. campestris) on viljelykäyttöön otettu nauriin alalaji.

Uusi!!: Margariini ja Rypsi · Katso lisää »

Sakeuttamisaine

Sakeuttamisaine on elintarvikkeiden lisäaine, jonka tarkoitus on tehdä ohut nestemäinen tuote sakeammaksi.

Uusi!!: Margariini ja Sakeuttamisaine · Katso lisää »

Säilöntäaine

Säilöntäaine on luonnollinen tai synteettinen aine, jota voidaan lisätä tuotteisiin ja jonka tarkoitus on ehkäistä tai vähentää tuotteen pilaantumista.

Uusi!!: Margariini ja Säilöntäaine · Katso lisää »

Stanolit

Stanolit ovat moninainen ryhmä steroidialkoholeja.

Uusi!!: Margariini ja Stanolit · Katso lisää »

Sterolit

Sterolit ovat moninainen ryhmä rasvaliukoisia steroidialkoholeja.

Uusi!!: Margariini ja Sterolit · Katso lisää »

Suola

Suolakiteitä Suola on kemiassa nykyisin käytetyn määritelmän mukaan yhdiste, joka kiinteässä olomuodossa koostuu ionisidosten koossa pitämistä kiteistä.

Uusi!!: Margariini ja Suola · Katso lisää »

Suomen Sydänliitto

Suomen Sydänliitto ry – Finlands Hjärtförbundet rf (lyhyemmin Sydänliitto) perustettiin 24.

Uusi!!: Margariini ja Suomen Sydänliitto · Katso lisää »

Transrasva

Transrasvat ovat kovia kerta- tai monityydyttymättömiä rasvahappoja.

Uusi!!: Margariini ja Transrasva · Katso lisää »

Tyydyttynyt rasvahappo

Tyydyttyneet rasvahapot ovat rasvahappoja, joiden rasvahappoketjun hiiliatomien välillä ei ole kaksoissidoksia.

Uusi!!: Margariini ja Tyydyttynyt rasvahappo · Katso lisää »

Unilever

Unilever on brittiläinen päivittäistavaroita valmistava yrityskonserni.

Uusi!!: Margariini ja Unilever · Katso lisää »

Utare

Emonsa utaretta imevä vasikka. Erityisesti lehmän nännejä voidaan kutsua myös "vetimiksi". Utare, aiemmin udar (usein käytetään monikkomuotoja utareet tai utaret), on eräiden nisäkäsnaaraiden, varsinkin lehmän nisä.

Uusi!!: Margariini ja Utare · Katso lisää »

Uusi Kuvalehti

Uusi Kuvalehti oli suomalainen vuosina 1952–1963 ilmestynyt aikakauslehti, jota kustansi Uuden kuvalehden kustannusosakeyhtiö.

Uusi!!: Margariini ja Uusi Kuvalehti · Katso lisää »

Voi

Kylmässä kovettunutta voita ja voiveitsi. Voi on meijerituote, jota valmistetaan kermaa tai hapankermaa kirnuamalla.

Uusi!!: Margariini ja Voi · Katso lisää »

1960-luku

Ihminen astui kuun kamaralle. 1960-luku oli vuosikymmen, joka alkoi 1.

Uusi!!: Margariini ja 1960-luku · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

Flora-margariini.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »