Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Vapaa
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Makeutusaine ja Tärkkelys

Pikakuvakkeet: Eroja, Yhtäläisyyksiä, Jaccard samankaltaisuus Kerroin, Viitteet.

Ero Makeutusaine ja Tärkkelys

Makeutusaine vs. Tärkkelys

Makeutusaineet ovat iso ryhmä makealta maistuvia aineita, joista osaa käytetään elintarvikkeiden makeuttamiseen. Maissitärkkelystä Tärkkelys on monimutkainen joko haarautumaton amyloosi tai haarautunut amylopektiini, joka on glukoosiyksiköistä koostuva ketju.

Yhtäläisyyksiä Makeutusaine ja Tärkkelys

Makeutusaine ja Tärkkelys on 7 yhteisiä asioita (in Unionpedia): Aminohapot, E-koodi, Glukoosi, Glykeeminen indeksi, Kysteiini, Sokerit, Tryptofaani.

Aminohapot

Alfa-aminohapon yleinen rakenne. Hiileen on kiinnittynyt karboksyyliryhmä (COOH), aminoryhmä (NH2), vety (H) ja jokin kolmas ryhmä (R). Aminohapot ovat orgaanisia yhdisteitä, joissa on sekä amino- (-NH2) että karboksyyliryhmä (-COOH) liittyneenä samaan molekyyliin.

Aminohapot ja Makeutusaine · Aminohapot ja Tärkkelys · Katso lisää »

E-koodi

E-koodi on eurooppalainen (numeron edessä E-kirjain, joka tarkoittaa Eurooppaa) merkintätapa sellaisille lisäaineille, jotka viranomaiset ovat katsoneet Euroopan unionin alueella hyväksyttäviksi elintarvikkeiden lisäaineiksi.

E-koodi ja Makeutusaine · E-koodi ja Tärkkelys · Katso lisää »

Glukoosi

Glukoosi eli rypäle- tai panimosokeri (C6H12O6), on yksi yleisimmistä sokereista.

Glukoosi ja Makeutusaine · Glukoosi ja Tärkkelys · Katso lisää »

Glykeeminen indeksi

Suurelle glykeemiselle indeksille tyypillinen veren sokeritason heilahtelu kahden tunnin kuluessa ruoka-aineen nauttimisesta. Huomaa verensokerin lasku lähtötason alle. Glykeeminen indeksi eli glykemiaindeksi (GI), kuvaa ruoka-aineen imeytyvien hiilihydraattien aiheuttamaa keskimääräistä muutosta koehenkilöiden verensokerissa verrattuna referenssiruoka-aineeseen, kuten glukoosiliuos tai valkoinen leipä.

Glykeeminen indeksi ja Makeutusaine · Glykeeminen indeksi ja Tärkkelys · Katso lisää »

Kysteiini

3D-malli kysteiinimolekyylistä Kysteiini on yksi luonnon 20:stä yleisimmästä aminohaposta.

Kysteiini ja Makeutusaine · Kysteiini ja Tärkkelys · Katso lisää »

Sokerit

2:1 suurennos teollisesti jalostetusta ruokosokerista. Sokerit ovat hiilihydraatteja, joiden molekyylit koostuvat yhdestä (monosakkaridit) tai kahdesta (disakkaridit) sokeriyksiköstä.

Makeutusaine ja Sokerit · Sokerit ja Tärkkelys · Katso lisää »

Tryptofaani

Tryptofaani (C11H12N2O2) on yksi luonnon 20 yleisimmästä aminohaposta.

Makeutusaine ja Tryptofaani · Tärkkelys ja Tryptofaani · Katso lisää »

Luettelossa yläpuolella vastaa seuraaviin kysymyksiin

Vertailu Makeutusaine ja Tärkkelys

Makeutusaine on 81 suhteet, kun taas Tärkkelys on 50. niillä on yhteistä 7, Jaccard'in indeksi on 5.34% = 7 / (81 + 50).

Viitteet

Tämä artikkeli osoittaa suhdetta Makeutusaine ja Tärkkelys. Pääset jokainen artikkeli, jossa tieto uutettiin osoitteessa:

Hei! Olemme Facebookissa nyt! »