14 suhteet: Gustaf de Laval, Kerma, Kirnu, Kuorittu maito, Maito, Maitohappokäyminen, Meijeri, Sentrifugi, Separaattori, Sokerijuurikas, Suolaaminen, Voi, 1836, 1913.
Gustaf de Laval
Gustav de Laval vuonna 1875 Carl Gustaf Patrik de Laval (9. toukokuuta 1845 – 2. helmikuuta 1913) oli ruotsalainen insinööri ja keksijä, joka teki tärkeitä parannuksia höyryturbiiniin ja meijerikoneisiin.
Uusi!!: Wilhelm Lefeldt ja Gustaf de Laval · Katso lisää »
Kerma
Kermakakku. Kermasta voidaan valmistaa myös jäätelöä. Kerma on homogenoimattoman maidon pinnalle luontaisesti nouseva rasvainen kerros.
Uusi!!: Wilhelm Lefeldt ja Kerma · Katso lisää »
Kirnu
Mäntäkirnu Kirnu on perinteisesti puinen astia, jossa kermasta tehdään voita.
Uusi!!: Wilhelm Lefeldt ja Kirnu · Katso lisää »
Kuorittu maito
Kuorittu maito eli kurri (myös esim. kurnaali, pluttana, joppi ja sintu) on maitoa, josta kerma on separoitu pois.
Uusi!!: Wilhelm Lefeldt ja Kuorittu maito · Katso lisää »
Maito
Maitoa lasissa. Maito on nisäkäsnaaraiden maitorauhasista erittyvää valkoista ravintonestettä.
Uusi!!: Wilhelm Lefeldt ja Maito · Katso lisää »
Maitohappokäyminen
Maitohappokäyminen on solujen aineenvaihdunnan käymisreaktio, jossa pyruvaatti eli palorypälehappo pelkistyy laktaattidehydrogenaasi-entsyymillä maitohapoksi.
Uusi!!: Wilhelm Lefeldt ja Maitohappokäyminen · Katso lisää »
Meijeri
Paavolan osuusmeijerin vanhat rakennukset eivät ole enää käytössä. Ranskalainen nykyaikainen juustovalmistamo. Meijeri on maitoa käsittelevä ja jalostava tuotantolaitos.
Uusi!!: Wilhelm Lefeldt ja Meijeri · Katso lisää »
Sentrifugi
Linko eli sentrifugi Linko eli sentrifugi on erottelulaite, jolla nestepitoisesta seoksesta voidaan erottaa eritiheyksiset olomuotoalueet keskipakoisvoiman avulla.
Uusi!!: Wilhelm Lefeldt ja Sentrifugi · Katso lisää »
Separaattori
Erottelulaite eli separaattori (ja tanskalainen Nielsen yhtäaikaisesti vuonna 1878. Erottelulaite mahdollisti muun muassa teollisen meijeritoiminnan. Aikoinaan maatiloilla käytettiin myös käsikäyttöisiä erottelulaitteita.
Uusi!!: Wilhelm Lefeldt ja Separaattori · Katso lisää »
Sokerijuurikas
Kaksi sokerijuurikasta. Sokerijuurikas (Beta vulgaris var. altissima, syn. Beta vulgaris var. saccarifera) on juurikkaan muunnos, jota viljellään sokerin valmistamiseksi.
Uusi!!: Wilhelm Lefeldt ja Sokerijuurikas · Katso lisää »
Suolaaminen
Prosciutto-kinkkua suolataan hieromalla suolaa sen pinnalle. Suolaaminen on ruoan säilömistä suolan avulla.
Uusi!!: Wilhelm Lefeldt ja Suolaaminen · Katso lisää »
Voi
Kylmässä kovettunutta voita ja voiveitsi. Voi on meijerituote, jota valmistetaan kermaa tai hapankermaa kirnuamalla.
Uusi!!: Wilhelm Lefeldt ja Voi · Katso lisää »
1836
Ei kuvausta.
Uusi!!: Wilhelm Lefeldt ja 1836 · Katso lisää »
1913
Vuosi 1913 oli normaalivuosi, joka alkoi keskiviikosta.
Uusi!!: Wilhelm Lefeldt ja 1913 · Katso lisää »