Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Vapaa
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Voi

Indeksi Voi

Voita ja voiveitsi. Voi on meijerituote, joka on valmistettu kirnuamalla maitoa, hapatettua kermaa tai niiden sekoitusta.

51 suhteet: Annatto, Beetakaroteeni, Diasetyyli, Eläinrasva, Emulsio, Ghi, Hantin kieli, Härskiintyminen, Hera (maidon osa), Homogenointi, Hydraus, Indoeurooppalaiset kielet, Jakki, Kaakaovoi, Kertatyydyttymätön rasvahappo, Keskiaika, Kirnu, Konjugoitu linolihappo, Lammas, Lipidi, Lypsy, Maapähkinävoi, Maito, Meijeri, Miselli, Monityydyttymätön rasvahappo, Nisäkkäät, Oivariini, Omega-3-rasvahapot, Omega-6-rasvahapot, Pastörointi, Piimä, Proteiini, Rasvakeskustelu, Rehu, Sika, Suola, Suomalais-ugrilaiset kielet, Transrasva, Tyydyttynyt rasvahappo, Udmurtin kieli, Unkarin kieli, Vakseenihappo, Valio, Vesipuhveli, Viron kieli, Voi (yritys), Voihappo, Voileipä, Vuohi, ..., Yrjö Kokko. Laajenna indeksi (1 lisää) »

Annatto

Annatton hedelmiä Annatto (Bixa orellana) on Karibianmeren saarilta kotoisin oleva pensas, jonka piikikäs hedelmä on sydämenmuotoinen.

Uusi!!: Voi ja Annatto · Katso lisää »

Beetakaroteeni

Beetakaroteeni on antioksidantti, joka on A-vitamiinin esiaste.

Uusi!!: Voi ja Beetakaroteeni · Katso lisää »

Diasetyyli

Diasetyyli eli 2,3-butaanidioni on orgaaninen yhdiste (ketoni) ja se on huoneenlämmössä (20 °C) olomuodoltaan vihreää - keltaista herkkäliikkeistä nestettä, jolla on tunnusomainen haju.

Uusi!!: Voi ja Diasetyyli · Katso lisää »

Eläinrasva

Eläinrasva eli laardi on yhteinen nimitys eläimistä saataville rasvoille.

Uusi!!: Voi ja Eläinrasva · Katso lisää »

Emulsio

Emulsio on kahden luonnostaan toisiinsa sekoittumattoman nesteen, kuten veden ja ruokaöljyn, seos.

Uusi!!: Voi ja Emulsio · Katso lisää »

Ghi

Ghi eli ghee on intialaisessa ruokakulttuurissa käytetty kirkastetun voin muoto.

Uusi!!: Voi ja Ghi · Katso lisää »

Hantin kieli

Hantin kieli (aikaisempi nimitys ostjakki; hantiksi ханты ясаӈ, xanti jasaŋ tai қантәɣ ясәӈ, ķantəɣ jasəŋ) on Venäjällä Länsi-Siperiassa asuvien hantien puhuma uralilaisen kieliperheen suomalais-ugrilaiseen haaraan kuuluva kieli.

Uusi!!: Voi ja Hantin kieli · Katso lisää »

Härskiintyminen

Härskiintymisen mekanismi. Härskiintyminen tai peroksidaatio tarkoittaa rasvoille tapahtuvaa hapettumista.

Uusi!!: Voi ja Härskiintyminen · Katso lisää »

Hera (maidon osa)

Urheilijoiden suosimaa heraproteiinia Hera on maidosta juuston valmistuksen yhteydessä erottuva neste.

Uusi!!: Voi ja Hera (maidon osa) · Katso lisää »

Homogenointi

Homogenisaattorin toiminta. Keltaiset pallukat ovat maitorasvapalloja. Homogenointi eli homogenisointi on prosessi, jossa seosta kuumennetaan tai jauhetaan jotta sen sisältämät ainekset jakautuisivat mahdollisimman tasaisesti.

Uusi!!: Voi ja Homogenointi · Katso lisää »

Hydraus

Maleiinihapon hydraus Hydraus (vedytys) on kemiallinen reaktio, jossa molekyylin tyydyttymättömiin kaksois- tai kolmoissidoksiin liittyy vetyä (H2).

Uusi!!: Voi ja Hydraus · Katso lisää »

Indoeurooppalaiset kielet

Indoeurooppalaisten kielten nykyinen levinneisyys. Tummanvihreällä merkityissä maissa indoeurooppalaiset kielet ovat enemmistön kielinä. Vaaleanvihreällä merkityissä maissa ne ovat virallisina vähemmistökielinä. kielikuntien joukossa. Ei-indoeurooppalaisia kieliä Raidoitetuilla alueilla monikielisyys on yleistä. hollanti Indoeurooppalaiset kielet muodostavat maailman levinneimmän kielikunnan.

Uusi!!: Voi ja Indoeurooppalaiset kielet · Katso lisää »

Jakki

Jakki (Bos grunniens tai Bos mutus) on aasialainen nautaeläin, joka elää luonnonvaraisena eteläisen Keski-Aasian ylängöillä ja vuoristoissa.

Uusi!!: Voi ja Jakki · Katso lisää »

Kaakaovoi

Käsittelemätöntä kaakaovoita. Kaakaovoi on kaakaopavuista puristettava kaakaon makuinen rasva.

Uusi!!: Voi ja Kaakaovoi · Katso lisää »

Kertatyydyttymätön rasvahappo

Oleiinihappo. Kerta- eli yksittäistyydyttymättömät rasvahapot ovat rasvahappoja, joiden hiiliketjussa on yksi kaksoissidos.

Uusi!!: Voi ja Kertatyydyttymätön rasvahappo · Katso lisää »

Keskiaika

''Manessen käsikirjoitus (Codex Manesse)'', saksalainen minnelauluja sisältävä käsikirjoitus 1300-luvulta. Keskiaika on Euroopan historian ajanjakso niin sanottujen ”vanhan ajan” ja ”uuden ajan” välissä noin vuosina 400–1500.

Uusi!!: Voi ja Keskiaika · Katso lisää »

Kirnu

Mäntäkirnu Kirnu on perinteisesti puinen astia, jossa kermasta tehdään voita.

Uusi!!: Voi ja Kirnu · Katso lisää »

Konjugoitu linolihappo

Rumeenihappo, eräs konjugoitu linolihappo. Konjugoineet linolihapot (CLA) on ryhmä rasvahappoja, jota esiintyy naudanlihassa ja maidossa.

Uusi!!: Voi ja Konjugoitu linolihappo · Katso lisää »

Lammas

Lammas (Ovis aries) on vuohieläinten alaheimoon kuuluva nisäkäs, jota kasvatetaan etenkin sen villan, lihan ja maidon vuoksi.

Uusi!!: Voi ja Lammas · Katso lisää »

Lipidi

Lipidien rakenne. Lipidi eli rasva-aine on yhteisnimi eliöiden solukoissa ja kudoksissa syntyneille rasvoille ja rasvamaisille yhdisteille, kuten rasvoille, öljyille, vahoille, kolesterolille, steroideille, rasvaliukoisille vitamiineille (A-, D-, E- ja K-vitamiinit), monoglyserideille, diglyserideille, triglyserideille (varsinaiset rasvat) ja fosfolipideille.

Uusi!!: Voi ja Lipidi · Katso lisää »

Lypsy

Käsin lypsämistä. Lypsy on maidon kokoamista nisäkkään utareista.

Uusi!!: Voi ja Lypsy · Katso lisää »

Maapähkinävoi

Maapähkinävoita kulhossa. Maapähkinävoi on jauhetuista maapähkinöistä tehtyä tahnaa, jota käytetään leivän päällä levitteenä sekä ruoanvalmistuksessa.

Uusi!!: Voi ja Maapähkinävoi · Katso lisää »

Maito

Maito on nisäkäsnaaraiden maitorauhasista erittyvää valkoista ravintonestettä.

Uusi!!: Voi ja Maito · Katso lisää »

Meijeri

Paavolan osuusmeijerin vanhat rakennukset eivät ole enää käytössä. Ranskalainen nykyaikainen juustovalmistamo. Meijeri on maitoa käsittelevä ja jalostava tuotantolaitos.

Uusi!!: Voi ja Meijeri · Katso lisää »

Miselli

Kaksi lipidikerrosta, liposomi ja miselli. Miselli on pallomainen molekyylien muodostama lipidimolekyylirakenne, joka on yleensä vedessä.

Uusi!!: Voi ja Miselli · Katso lisää »

Monityydyttymätön rasvahappo

Monityydyttymättömät rasvahapot ovat varsinkin kasvirasvoissa esiintyviä rasvahappoja, joiden hiiliketjussa on vähintään kaksi kaksoissidosta.

Uusi!!: Voi ja Monityydyttymätön rasvahappo · Katso lisää »

Nisäkkäät

Nisäkkäät (Mammalia) ovat tasalämpöisiä, selkärankaisia eläimiä, jotka yleensä synnyttävät eläviä poikasia.

Uusi!!: Voi ja Nisäkkäät · Katso lisää »

Oivariini

Valio Oivariini normaalisuolainen -levitettä. Oivariini on Valion valmistama levite, jota tehdään voista ja rypsiöljystä.

Uusi!!: Voi ja Oivariini · Katso lisää »

Omega-3-rasvahapot

Makrillissa on erityisen paljon ihmiselle käyttökelpoisia omega-3-rasvahappoja. Omega-3-rasvahapot ovat monityydyttymättömiä rasvahappoja, joiden hiiliketjun ensimmäinen kaksoissidos metyyliryhmän päästä laskettuna on kolmannessa hiili-hiili-sidoksessa.

Uusi!!: Voi ja Omega-3-rasvahapot · Katso lisää »

Omega-6-rasvahapot

Linolihappo on yksi yleisimmistä omega-6-rasvahapoista. Sitä on monissa kasvisöljyissä, kuten maissiöljyssä. Omega-6-rasvahapot ovat moni­tyydyttymättömiä rasva­happoja, joiden hiiliketjun ensimmäinen kaksoissidos metyyliryhmän päästä laskettuna on kuudennessa hiili-hiili-sidoksessa.

Uusi!!: Voi ja Omega-6-rasvahapot · Katso lisää »

Pastörointi

Pastörointi on ranskalaisen kemistin ja mikrobiologin Louis Pasteurin vuonna 1864 kehittämä menetelmä, jossa elintarvikkeen säilyvyyttä ja turvallisuutta parannetaan tuhoamalla mahdolliset tautia aiheuttavat mikrobit kuumentamalla.

Uusi!!: Voi ja Pastörointi · Katso lisää »

Piimä

Piimää oikeanpuoleisessa lasissa. Vasemmanpuoleisessa lasissa on maitoa. Piimä on maidosta hapattamalla valmistettu hapanmaitotuote.

Uusi!!: Voi ja Piimä · Katso lisää »

Proteiini

α-heliksit. Tämän proteiinin rakenne saatiin selville röntgenkristallografian avulla. Proteiini eli valkuaisaine on aminohappoketjusta koostuva orgaaninen yhdiste tai usein monen toisiinsa liittyneen aminohappoketjun muodostama kompleksi.

Uusi!!: Voi ja Proteiini · Katso lisää »

Rasvakeskustelu

Rasvakeskustelu on vaikuttanut erityisesti voin kulutukseen. Rasvakeskustelu (Suomessa usein nimellä rasvasota) on Suomessa, Ruotsissa, Yhdysvalloissa ja joissain muissa länsimaissa 1950-luvulla tai viimeistään 1970-luvulla alkanut ja edelleen jatkuva julkinen keskustelu ravintorasvojen asemasta ruokavaliossa.

Uusi!!: Voi ja Rasvakeskustelu · Katso lisää »

Rehu

Rehutehdas Rehu tarkoittaa mitä tahansa suun kautta tapahtuvaan eläinten ruokintaan tarkoitettua ainetta tai tuotetta, mukaan lukien lisäaineet, riippumatta siitä, onko jalostettu, osittain jalostettu vai jalostamaton.

Uusi!!: Voi ja Rehu · Katso lisää »

Sika

Sika eli kesysika (Sus scrofa domestica) on eurooppalaisesta villisiasta hyötyeläimeksi jalostettu alalaji, jota kasvatetaan yleisesti lihan ja usein myös nahan tuotantoa varten.

Uusi!!: Voi ja Sika · Katso lisää »

Suola

Suolakiteitä Suola on kemiassa nykyisin käytetyn määritelmän mukaan yhdiste, joka kiinteässä olomuodossa koostuu ionisidosten koossa pitämistä kiteistä.

Uusi!!: Voi ja Suola · Katso lisää »

Suomalais-ugrilaiset kielet

Suomalais-ugrilaisten kielten levinneisyys Suomalais-ugrilaiset kielet on perinteisen käsityksen mukaan uralilaisten kielten toinen päähaara.

Uusi!!: Voi ja Suomalais-ugrilaiset kielet · Katso lisää »

Transrasva

Transrasvat ovat tyydyttymättömiä rasvahappoja, joiden hiiliatomien välillä on trans-kaksoissidos.

Uusi!!: Voi ja Transrasva · Katso lisää »

Tyydyttynyt rasvahappo

Tyydyttyneet rasvahapot ovat rasvahappoja, joissa on hiiliatomien välillä vain yksinkertaisia sidoksia.

Uusi!!: Voi ja Tyydyttynyt rasvahappo · Katso lisää »

Udmurtin kieli

Udmurtti (aiemmin votjakki) on kieli, joka kuuluu suomalais-ugrilaisten kielten permiläiseen haaraan.

Uusi!!: Voi ja Udmurtin kieli · Katso lisää »

Unkarin kieli

Unkari on uralilainen kieli.

Uusi!!: Voi ja Unkarin kieli · Katso lisää »

Vakseenihappo

Vakseenihappo on omega-7-rasvahappo.

Uusi!!: Voi ja Vakseenihappo · Katso lisää »

Valio

Valio Oy on suomalainen elintarvikeyritys, joka jalostaa ja markkinoi pääasiassa maitotuotteita.

Uusi!!: Voi ja Valio · Katso lisää »

Vesipuhveli

Vesipuhveli Luettu 11.9.2010 (Bubalus bubalis) on suurikokoinen nautaeläinten alaheimoon kuuluva maanisäkäs.

Uusi!!: Voi ja Vesipuhveli · Katso lisää »

Viron kieli

Viron kieli eli eesti (eesti keel, vanh. maakeel) on itämerensuomalainen kieli eli suomen lähisukukieli.

Uusi!!: Voi ja Viron kieli · Katso lisää »

Voi (yritys)

Voi on ruotsalainen elokuussa 2018 perustettu startup-yritys, joka tarjoaa puhelinsovelluksella vuokrattavia sähköpotkulautoja.

Uusi!!: Voi ja Voi (yritys) · Katso lisää »

Voihappo

Voihappo eli butaanihappo (C3H7COOH) on lyhytketjuinen tyydyttynyt rasvahappo jota vapautuu voin härskiintyessä.

Uusi!!: Voi ja Voihappo · Katso lisää »

Voileipä

Kaksikerroksinen täytevoileipä. Tanskalaisia ''smørrebrød''-voileipiä. Voileipä on leipäviipale, jonka päällä voi olla esimerkiksi levitteitä, juustosiivuja, leikkeleitä tai kasviksia.

Uusi!!: Voi ja Voileipä · Katso lisää »

Vuohi

Vuohi eli kesyvuohi (Capra aegagrus hircus) on märehtivä sorkkaeläin.

Uusi!!: Voi ja Vuohi · Katso lisää »

Yrjö Kokko

Yrjö Olavi Samuli Kokko (16. lokakuuta 1903 Sortavala – 6. syyskuuta 1977 Helsinki) oli suomalainen eläinlääkäri ja kirjailija.

Uusi!!: Voi ja Yrjö Kokko · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

Kirkastettu voi.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »