Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Ladata
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Vitamiini

Indeksi Vitamiini

Vitamiinit ovat eliön pienessä määrin tarvitsemia ravinteita, joita eliö ei itse pysty tuottamaan lainkaan tai riittävästi.

131 suhteet: A-vitamiini, Adenosiini, Adenosiinimonofosfaatti, Adolf Otto Reinhold Windaus, Albert Szent-Györgyi, Amiinit, Amygdaliini, Anemia, Antikoagulantit, Antioksidantit, Antraniilihappo, Asyylikantajaproteiini, Ataksia, Auringon säteily, B-vitamiini, B12-vitamiini, B6-vitamiini, Beriberi, Biotiini, C-vitamiini, Christiaan Eijkman, D-vitamiini, D2-vitamiini, Dementia, Dorothy Crowfoot Hodgkin, E-vitamiini, Edward Adelbert Doisy, Eliö, Emäs, Empiirinen kaava, Energiaravintoaine, Entsyymi, FAD, Flaviinimononukleotidi, Flaviinit, Flavonoidit, Foolihappo, Fyllokinoni, George Minot, Glukoosi, Glysiini, Hämäräsokeus, Hedelmä, Henrik Dam, Hera (maidon osa), Hiivat, Hivenaine, Home, Homokysteiini, Hormoni, ..., Hydroksikobalamiini, Hydrolyysi, Hyperkalsemia, James Lind, Juures, K-vitamiinit, Kalori, Kalsitrioli, Karnitiini, Karotenoidit, Kasvikset, Kazimierz Funk, Kemiallinen kaava, Kemiallinen synteesi, Keräkaali, Keripukki, Kesykyyhky, Keuhkokuume, Kilogramma, Kivennäisaine, Kobamamidi, Koentsyymi A, Kofaktori, Koliini, Kondrodystrofia, Latina, Levomefoolihappo, Maitotuote, Maksa, Mangaani, Massa, Menadioni, Menakinonit, Munuainen, Näköaisti, Niasiini, Nikotiiniamidi, Nikotiiniamidiadeniinidinukleotidi, Nikotiiniamidiadeniinidinukleotidifosfaatti, Nikotiinihappo, Orgaaninen yhdiste, Oroottihappo, Osteomalasia, Palmitiinihappo, Pantoteenihappo, Parestesia, Paul Karrer, Pellagra, Peptidi, Polydipsia, Proteiini, Pyridiini, Pyridoksaalifosfaatti, Rakennekaava, Ravinne, Refleksi, Riboflaviini, Riisitauti, Rikki, Robert Burns Woodward, Sikiö, Sitruuna (hedelmä), Spina bifida, Syanokobalamiini, Synonymia, Termiitit, Tetrahydrofoolihappo, Tiamiini, Tryptofaani, Ubikinoni, Ultraviolettisäteily, Valtion ravitsemusneuvottelukunta, Varfariini, Välttämätön aminohappo, Välttämätön rasvahappo, Vilja, Vincent du Vigneaud, Walter Haworth, Wernicken enkefalopatia, William Murphy, 4-aminobentsoehappo. Laajenna indeksi (81 lisää) »

A-vitamiini

A-vitamiini on nimi ryhmälle eläinperäisessä ruoassa esiintyviä retinoideja, joilla on samat biologiset toiminnot kuin A1-vitamiinilla eli retinolilla.

Uusi!!: Vitamiini ja A-vitamiini · Katso lisää »

Adenosiini

Adenosiini on nukleosidi, joka koostuu adeniinista, joka liittyy riboosi-renkaaseen β-N9-glykosidisidoksella. Adenosiini säätelee uni-valverytmiä kertymällä etuaivojen valvetta ylläpitävälle kolinergiselle alueelle. Adenosiiniin kertyminen hiljentää kolinergisen alueen toimintaa edesauttaen nukahtamista. Mitä pitempään valvominen kestää, sitä enemmän adenosiinia kertyy ja sitä suuremmaksi unipaine kasvaa. Adenosiinin fosfaattijohdannaiset ovat keskeisiä biologisissa prosesseissa, kuten energian siirrossa: adenosiinitrifosfaatti (ATP) ja adenosiinidifosfaatti (ADP) ovat solujen energiatalouden tärkeimmät molekyylit. Syklinen adenosiinimonofosfaatti (cAMP) on erittäin yleinen molekyyli signaalinvälityksessä.

Uusi!!: Vitamiini ja Adenosiini · Katso lisää »

Adenosiinimonofosfaatti

Adenosiinimonofosfaatti eli AMP eli adenyylihappo (C10H14N5O7P) on nukleotidi.

Uusi!!: Vitamiini ja Adenosiinimonofosfaatti · Katso lisää »

Adolf Otto Reinhold Windaus

Adolf Otto Reinhold Windaus (25. joulukuuta 1876 – 9. kesäkuuta 1959) oli saksalainen kemisti.

Uusi!!: Vitamiini ja Adolf Otto Reinhold Windaus · Katso lisää »

Albert Szent-Györgyi

Albert Szent-Györgyi (16. syyskuuta 1893 Budapest – 22. lokakuuta 1986) oli unkarilainen fysiologi.

Uusi!!: Vitamiini ja Albert Szent-Györgyi · Katso lisää »

Amiinit

Primäärinen amiini/ Sekundäärinen amiini/ Tertiäärinen amiini Amiinit ovat ammoniakin (NH3) kaltaisia yhdisteitä, joissa on vetyatomin tai -atomien tilalla orgaaninen ryhmä.

Uusi!!: Vitamiini ja Amiinit · Katso lisää »

Amygdaliini

Amygdaliini (C20H27NO11) on glykosideihin kuuluva orgaaninen yhdiste, jonka ensimmäisenä eristivät karvasmanteleista Pierre-Jean Robiquet ja Antoine Boutron-Charlard vuonna 1830.

Uusi!!: Vitamiini ja Amygdaliini · Katso lisää »

Anemia

Mikroskooppikuva verestä, jossa punasolut näkyvät kalpeina raudanpuuteanemian takia. Anemia, vähäverisyys eli verenvähyys on tila, jossa yksilön veren hapenkuljetuskapasiteetti keuhkoista kudoksiin on heikentynyt.

Uusi!!: Vitamiini ja Anemia · Katso lisää »

Antikoagulantit

Antikoagulantit eli "verenohentajat" ovat lääkeaineita, jotka hidastavat veren hyytymiseen johtavia kemiallisia reaktioita.

Uusi!!: Vitamiini ja Antikoagulantit · Katso lisää »

Antioksidantit

C-vitamiini on tunnettu antioksidantti. Kuvassa C-vitamiinin rakennekaavio. Hapettumisenestoaine eli antioksidantti on kemiallinen yhdiste, joka estää toisten yhdisteiden hapettumista.

Uusi!!: Vitamiini ja Antioksidantit · Katso lisää »

Antraniilihappo

Antraniilihappo (C7H7NO2) on aromaattinen aminohappo.

Uusi!!: Vitamiini ja Antraniilihappo · Katso lisää »

Asyylikantajaproteiini

Malli ''Escherichia coli''-bakteerin asyylikantajaproteiinin rakenteesta Asyylikantajaproteiini on proteiini, jolla on tärkeä rooli muun muassa rasvahappojen ja polyketidien biosynteesissä ja se on osa rasvahapposyntaasientsyymikompleksia.

Uusi!!: Vitamiini ja Asyylikantajaproteiini · Katso lisää »

Ataksia

Ataksia on neurologinen oire, joka tarkoittaa tahdonalaisten liikkeiden koordinaation häiriötä.

Uusi!!: Vitamiini ja Ataksia · Katso lisää »

Auringon säteily

intensiteetin spektri heti Maan ilmakehän ulkopuolella sekä meren pinnan tasolla. Keltainen väri kuvaa säteilyä ilmakehän ulkopuolella ja punainen merenpinnan tasolla. Viiva kuvaa laskennallista 5 523 K mustan kappaleen säteilyä. Auringon säteily on Auringon säteilemää sähkömagneettista säteilyä.

Uusi!!: Vitamiini ja Auringon säteily · Katso lisää »

B-vitamiini

B-vitamiinit ovat vesiliukoisia vitamiineja, joihin kuuluvat.

Uusi!!: Vitamiini ja B-vitamiini · Katso lisää »

B12-vitamiini

B12-vitamiinit ovat vitamiineja ja ryhmä substituoidun korriinirenkaan ja 5,6-dimetyylibentsimidatsolin ribonukleotidin muodostamia aineita, joissa renkaan keskelle on kuudesta kohtaa oktaedrisesti sitoutunut koboltti-ioni.

Uusi!!: Vitamiini ja B12-vitamiini · Katso lisää »

B6-vitamiini

B6-vitamiinilla tarkoitetaan erilaisia 5-(hydroksimetyyli)-3-pyridinolin johdannaisia, jotka ovat elämän kannalta välttämättömiä ihmisille ja kaikille muille tunnetuille eliöille.

Uusi!!: Vitamiini ja B6-vitamiini · Katso lisää »

Beriberi

Beriberi on selkeästi oireileva B1-vitamiinien puutossairaus.

Uusi!!: Vitamiini ja Beriberi · Katso lisää »

Biotiini

Biotiini eli B7-vitamiini on ureido- ja tetrahydrotiofeenirenkaat sekä valeriaanahappohännän sisältävä orgaaninen yhdiste.

Uusi!!: Vitamiini ja Biotiini · Katso lisää »

C-vitamiini

C-vitamiini tarkoittaa L-askorbiinihappoa, joka on vitamiini ihmisille ja tietyille eliöille.

Uusi!!: Vitamiini ja C-vitamiini · Katso lisää »

Christiaan Eijkman

Christiaan Eijkman (11. elokuuta 1858 Nijkerk, Alankomaat – 5. marraskuuta 1930 Utrecht, Alankomaat) oli alankomaalainen lääkäri ja fysiologian professori.

Uusi!!: Vitamiini ja Christiaan Eijkman · Katso lisää »

D-vitamiini

Kalsitriolihormoni eli 1,25-dihydroksikolekalsiferoli, kemiallinen kaava 1,25(OH)2D3. D-vitamiineja ovat elimistön D-vitamiinireseptoreita aktivoiva kalsitrioli-hormoni C27H44O3 sekä sen ravinnossa esiintyvät esiasteet.

Uusi!!: Vitamiini ja D-vitamiini · Katso lisää »

D2-vitamiini

D2-vitamiini eli ergokalsiferoli on sieniperäinen D-vitamiini, josta pieni osa muuntuu biologisesti aktiiviseksi kalsitrioli-hormoniksi.

Uusi!!: Vitamiini ja D2-vitamiini · Katso lisää »

Dementia

Dementialla (ICD-10: F00-F03) on psykiatrian luokkaan kuuluva elimellinen aivo-oireyhtymä, jossa muistin heikkeneminen ja muiden kognitiivisten kykyjen lasku alentavat potilaan kykyä selviytyä normaaleista arjen toiminnoista sekä haittaavat sosiaalista ja ammatillista selviytymistä.

Uusi!!: Vitamiini ja Dementia · Katso lisää »

Dorothy Crowfoot Hodgkin

Dorothy Mary Crowfoot Hodgkin (omaa sukua Crowfoot) (12. toukokuuta 1910 Kairo – 29. heinäkuuta 1994 Shipston-on-Stour) oli brittiläinen biokemisti ja proteiinien kristallografisen tutkimuksen pioneeri.

Uusi!!: Vitamiini ja Dorothy Crowfoot Hodgkin · Katso lisää »

E-vitamiini

RRR-α-tokoferoli. E-vitamiini on termi vitamiiniryhmälle, jonka aineilla on samat biologiset toiminnot eliöissä kuin α-tokoferolilla.

Uusi!!: Vitamiini ja E-vitamiini · Katso lisää »

Edward Adelbert Doisy

Edward Adelbert Doisy (1893−1986) oli yhdysvaltalainen biokemisti.

Uusi!!: Vitamiini ja Edward Adelbert Doisy · Katso lisää »

Eliö

Eliö eli organismi on erotettavissa oleva olio, jossa täyttyvät elämän tunnusmerkit: itsenäisyys, vastaaminen ärsykkeisiin, moduulirakenne, kasvu, mukautuvuus, aineenvaihdunta, ja kyky lisääntyä.

Uusi!!: Vitamiini ja Eliö · Katso lisää »

Emäs

Emäs eli alkali on hapon vastakohta.

Uusi!!: Vitamiini ja Emäs · Katso lisää »

Empiirinen kaava

Kemiassa empiirinen kaava ilmaisee eri alkuaineiden atomien suhteellisen määrän molekyylissä.

Uusi!!: Vitamiini ja Empiirinen kaava · Katso lisää »

Energiaravintoaine

Perunat sisältävät paljon tärkkelystä, joka on hiilihydraatti ja runsas energianlähde. Energiaravintoaineet antavat ihmiselimistölle päivittäiseen toimintaan tarvittavaa energiaa.

Uusi!!: Vitamiini ja Energiaravintoaine · Katso lisää »

Entsyymi

Puriininukleosidifosforylaasin malli Entsyymit ovat biologisia katalyyttejä, eli ne nopeuttavat kemiallisia reaktioita.

Uusi!!: Vitamiini ja Entsyymi · Katso lisää »

FAD

FAD eli flaviiniadeniinidinukleotidi (C27H33N9O15P2) on koentsyymi, jolla on tärkeä tehtävä aineenvaihdunnan hapetus-pelkistysreaktioissa.

Uusi!!: Vitamiini ja FAD · Katso lisää »

Flaviinimononukleotidi

Flaviinimononukleotidi eli riboflaviini-5'-fosfaatti tai FMN (C17H21PN4O9) on eräissä biologisesti tärkeissä oksidoreduktaasientsyymien katalysoimissa hapetus-pelkistysreaktioissa tarvittava koentsyymi.

Uusi!!: Vitamiini ja Flaviinimononukleotidi · Katso lisää »

Flaviinit

Flaviineille tyypillinen 7,8-dimetyyli-isoalloksatsiinirakenne Flaviinit ovat orgaanisia yhdisteitä, joiden rakenteessa on 7,8-dimetyyli-isoalloksatsiinirakenne.

Uusi!!: Vitamiini ja Flaviinit · Katso lisää »

Flavonoidit

Flavonoidit ovat lähes kaikissa kasveissa esiintyviä polyfenoleja.

Uusi!!: Vitamiini ja Flavonoidit · Katso lisää »

Foolihappo

Tetrahydrofolaatti on luonnossa esiintyvien folaattien sekä myös synteettisesti valmistetun foolihapon biologisesti aktiivinen muoto. B9-vitamiinit ovat eliöissä luontaisesti esiintyviä biologisesti aktiivisen tetrahydrofolaatin esiasteita, joita kutsutaan folaateiksi. Ihmisen synteettisesti valmistamaa B9-vitamiinia kutsutaan foolihapoksi. Kaikki B9-vitamiinit ovat vesiliukoisia orgaanisia yhdisteitä. Monista kasveista, eläimistä, sienistä, bakteereista ja arkeista on löydetty yhteensä 100 erilaista folaattiaCombs, s. 57–59. Ihmisen tuottamaa synteettistä foolihappoa ei esiinny luonnossa ainakaan merkittävissä määrin. Foolihappo kostuu 6-metyylipteridiinistä, 4-aminobentsoehaposta ja L-glutamiinihaposta. Monet kasvit, sienet, bakteerit ja arkit pystyvät tuottamaan itse folaatteja, jolloin ne eivät tarvitse niitä ravinnostaan. Folaatit tai foolihappo ovat kuitenkin välttämättömiä ravintoaineita ihmisille ja muille sellaisille eläimille, joiden suolistomikrobit eivät pysty huolehtimaan elimistön folaatintarpeesta. Märehtijöiden suolimikrobit tuottavat usein runsaasti folaattia, mutta folaattilisät saattavat silti parantaa esimerkiksi lehmien terveyttä ja lisätä maidontuottoa. Ihmisissä ja monissa muissa eliöissä folaatit sitovat "välikäsinä" yhden hiiliatomin sisältävän atomiryhmän joltain molekyyliltä ja siirtävät sen toiselle. Metylaatio on esimerkki tällaisesta reaktiosta. Reaktiot tapahtuvat tietyillä entsyymeillä, joiden koentsyymeitä folaatit ovat. Eliöissä folaatti-koentsyymeitä vaaditaan epäsuorasti DNA-korjaukseen ja -synteesiin, ja siten myös solujakautumiseen. Folaatit ovat suoraan pakollinen osa DNA:ssa ja RNA:ssa käytettyjen puriinien ja tymidiinin tuottoa. Niitä tarvitaan myös histidiinin hajotukseen. Metioniinisyntaasi vaatii folaatteja – täten ne ovat osa S-adenosyylimetioniinin (SAM) tuottoa, joka on osa yli 100:n eri entsyymin suorittamissa metylaatioissa. Folaatit eivät tosin ole pakollisia SAM:n tuotossa, sillä syntaasin tuottamaa metioniinia saadaan ravintoproteiineistakin.

Uusi!!: Vitamiini ja Foolihappo · Katso lisää »

Fyllokinoni

Fyllokinoni eli K1-vitamiini koostuu menadionista. Tämän hiilessä 2 on fytaani, jonka 2'-3'-sidos metyylin kohdalla on E,Z-isomeriaa ilmentävä kaksoissidos. 2 muuta fytaanin metyyliä sitovista hiilistä ovat kiraliakeskuksia. Luonnossa on vain 2E,7'R,11R-isomeeriä. Keinotekoista rasemaattia saatetaan kutsua fytonadioniksi tai fytomenadioniksi. Kasvit, levät ja syanobakteerit tuottavat fyllokinonia. Näissä se on kloroplasteissa osa fotosynteesiä. Fyllokinoni toimii elektroninsiirtoketjuissa elektronien siirtäjänä, sillä se voi pelkistyä kinoliksi ja hapettua taas kinoniksi. Ruoka-aineista fyllokinonia on eniten lehtevissä vihreissä vihanneksissa, kuten lehtikaalissa ja pinaatissa, sekä joissain levissä, kuten wakamessa. Sitä on paljon myös kasviöljyissä, kuten soija- ja rapsiöljyissä. Fyllikinonia on usein vain vähän eläinperäisissä ruoka-aineissa, joissa on kuitenkin usein paljon K2-vitamiinia. Fyllokinonin imeytyvyys kasviksista suolistossa on usein vain 5–10 %, sillä se on tiukasti kiinni tylakoidikalvoissa. Fyllokinonia käytetään muun muassa vastasyntyneiden ja aikuisten K-vitamiinipuutoksen hoitoon sekä varfariinin tapaisten antikoagulanttien myrkytysten hoitoon.

Uusi!!: Vitamiini ja Fyllokinoni · Katso lisää »

George Minot

George Richards Minot oli Harvardin yliopiston professori, joka sai vuonna 1934 Nobelin lääketieteen palkinnon yhdessä George Hoyt Whipplen ja William Parry Murphyn kanssa tutkimuksestaan maksan käytöstä anemian hoidossa.

Uusi!!: Vitamiini ja George Minot · Katso lisää »

Glukoosi

Glukoosi eli rypäle- tai panimosokeri (C6H12O6), on yksi yleisimmistä sokereista.

Uusi!!: Vitamiini ja Glukoosi · Katso lisää »

Glysiini

thumb 3D-malli glysiinimolekyylistä Glysiini (C2H5NO2) eli 2-aminoetaanihappo tai 2-aminoetikkahappo on yksi geneettisen koodin 20 aminohaposta.

Uusi!!: Vitamiini ja Glysiini · Katso lisää »

Hämäräsokeus

Hämäräsokeus eli yösokeus tai nyktalopia on kykenemättömyyttä nähdä hämärässä.

Uusi!!: Vitamiini ja Hämäräsokeus · Katso lisää »

Hedelmä

Hentolituruohon (''Arabidopsis thaliana'') hedelmiä eli lituja. Hedelmä on kasvitieteen määritelmän mukaan emin sikiäimestä hedelmöityksen jälkeen kehittynyt elin, jossa ovat kasvin siemenet.

Uusi!!: Vitamiini ja Hedelmä · Katso lisää »

Henrik Dam

Carl Peter Henrik Dam (21. helmikuuta 1895 − 17. huhtikuuta 1976) oli tanskalainen biokemisti ja fysiologi.

Uusi!!: Vitamiini ja Henrik Dam · Katso lisää »

Hera (maidon osa)

Urheilijoiden suosimaa heraproteiinia Hera on maidosta juuston valmistuksen yhteydessä erottuva neste.

Uusi!!: Vitamiini ja Hera (maidon osa) · Katso lisää »

Hiivat

Hiivat on yleisnimitys yksisoluisille sienille, jotka eivät muodosta rihmastoja tai itiöemiä.

Uusi!!: Vitamiini ja Hiivat · Katso lisää »

Hivenaine

Hivenaineiksi, mikroravinteiksi tai mikrokivennäisaineiksi sanotaan kivennäisaineita, jotka ovat elimistön normaalin toiminnan kannalta välttämättömiä ja joita elimistö tarvitsee vuorokaudessa alle 100 milligrammaa.

Uusi!!: Vitamiini ja Hivenaine · Katso lisää »

Home

nektariineja Home on sieni, joka kasvattaa selvästi erottuvan rihmaston tai itiömassaa.

Uusi!!: Vitamiini ja Home · Katso lisää »

Homokysteiini

Homokysteiini (C4H9NO2S) on elimistössä metioniinin aineenvaihduntatuotteena syntyvä aminohappo.

Uusi!!: Vitamiini ja Homokysteiini · Katso lisää »

Hormoni

Hormoni on elimistön hitaaseen viestintäjärjestelmään liittyväHormonit.

Uusi!!: Vitamiini ja Hormoni · Katso lisää »

Hydroksikobalamiini

Hydroksikobalamiini eli hydroksokobalamiini tai vitamiini B12a (C62H89CoN13O15P) on orgaaninen yhdiste.

Uusi!!: Vitamiini ja Hydroksikobalamiini · Katso lisää »

Hydrolyysi

metanoliksi. Hydrolyysi on kemiallinen reaktio, jossa yhdiste hajoaa vettä lisättäessä takaisin lähtöaineikseen.

Uusi!!: Vitamiini ja Hydrolyysi · Katso lisää »

Hyperkalsemia

Hyperkalsemia tarkoittaa epänormaalin korkeaa kalsiumpitoisuutta veressä.

Uusi!!: Vitamiini ja Hyperkalsemia · Katso lisää »

James Lind

Sir George Chalmersin maalaama James Lindin muotokuva 1700-luvulta. James Lind (4. lokakuuta 1716 Edinburgh, Skotlanti – 13. heinäkuuta 1794 Gosport, Hampshire, Englanti) oli brittiläinen lääkäri ja tiedemies, joka kehitti historian ensimmäisen kliinisen tutkimuksen avulla teorian, jonka mukaan sitrushedelmät parantavat keripukin.

Uusi!!: Vitamiini ja James Lind · Katso lisää »

Juures

Juureksia Juures on yleisesti ravintona käytettävä kasvien turpea maanalainen osa.

Uusi!!: Vitamiini ja Juures · Katso lisää »

K-vitamiinit

K1-vitamiini fyllokinoni ja K2-vitamiineihin lukeutuvat menakinonit MK4 ja MK7. K-vitamiini on termi ryhmälle vitamiineja, joilla on eläimissä samoja biologisia toimintoja kuin K2-vitamiini fyllokinonilla.

Uusi!!: Vitamiini ja K-vitamiinit · Katso lisää »

Kalori

Kalori (tunnus cal) on vanha energian yksikkö, jonka nimi tulee latinan sanasta calor ”lämpö”.

Uusi!!: Vitamiini ja Kalori · Katso lisää »

Kalsitrioli

Kalsitriolin aineenvaihduntatuote on kalsitroiinihappo. Kalsitrioli eli 1,25-dihydroksikolekalsiferoli on D3-vitamiinin aktiviinen muoto (lyhennetään 1,25-(OH)2D3 tai yksinkertaisesti 1,25(OH)2D).

Uusi!!: Vitamiini ja Kalsitrioli · Katso lisää »

Karnitiini

Karnitiini eli 3-hydroksi-4-trimetyyliaminovoihappo (C7H15NO3) on aminohappo ja lysiinin johdannainen.

Uusi!!: Vitamiini ja Karnitiini · Katso lisää »

Karotenoidit

tomaatin pintasolukkoa. Karotenoidit (latinan sanasta carota ’porkkana’) ovat luonnollisia pigmenttejä, joita esiintyy kasvien ja muiden yhteyttävien eliöiden viherhiukkasissa.

Uusi!!: Vitamiini ja Karotenoidit · Katso lisää »

Kasvikset

Kasviksia on käytetty myös taiteessa. Giuseppe Arcimboldon kasvismuotokuva ''The Greengrocer''. Kasviksilla tarkoitetaan ravitsemustieteessä yleensä meheviä kasvinosia, kuten vihanneksia, marjoja, hedelmiä sekä vihanneshedelmiä.

Uusi!!: Vitamiini ja Kasvikset · Katso lisää »

Kazimierz Funk

Kazimierz Funk Kazimierz Funk (23. helmikuuta 1884 Varsova – 19. marraskuuta 1967 Casimir Funk A Biographical Sketch (1884–1967). Journal of Nutrition 1972 Sep;102(9):1105–13. PMID 4560436. Available from: http://jn.nutrition.org/content/102/9/1105.full.pdf) oli puolalainen biokemisti, joka loi käsitteen vitamiini.

Uusi!!: Vitamiini ja Kazimierz Funk · Katso lisää »

Kemiallinen kaava

Kemiallinen kaava ilmoittaa kemiallisen yhdisteen koostumuksen eli molekyylin tai kaavayksikön atomit ja niiden määrän.

Uusi!!: Vitamiini ja Kemiallinen kaava · Katso lisää »

Kemiallinen synteesi

Kemiallisella synteesillä tarkoitetaan kemiallisten yhdisteiden valmistamista yksinkertaisemmista aineista.

Uusi!!: Vitamiini ja Kemiallinen synteesi · Katso lisää »

Keräkaali

Keräkaali (Brassica oleracea var. capitata) on kaalin (Brassica oleracea) muunnos.

Uusi!!: Vitamiini ja Keräkaali · Katso lisää »

Keripukki

Keripukki on C-vitamiinin puutoksen aiheuttama tauti, jonka oireita ovat yleinen väsymys ja heikotus ja läikkien muodostuminen iholle, etenkin reisiin ja sääriin, sienimäiset ikenet sekä verenvuoto kaikista limakalvoista.

Uusi!!: Vitamiini ja Keripukki · Katso lisää »

Kesykyyhky

Kesykyyhky (Columba livia domestica) eli pulu on kaupunkielämään sopeutunut kalliokyyhkystä polveutuva alalaji.

Uusi!!: Vitamiini ja Kesykyyhky · Katso lisää »

Keuhkokuume

Keuhkokuume eli pneumonia on infektion aiheuttama keuhkokudoksen tulehdus.

Uusi!!: Vitamiini ja Keuhkokuume · Katso lisää »

Kilogramma

Tietokoneella luotu kuva kansainvälisestä kilogramman prototyypistä (IPK). Kilogramman arvoa määrittävä laite, joka on tarkempi kuin aikaisempi standardiin kilogrammaan vertaaminen. Kilogramma (yksikön tunnus kg), yleis­kielessä usein lyhyesti kilo, on SI-järjestelmän mukainen massan yksikkö.

Uusi!!: Vitamiini ja Kilogramma · Katso lisää »

Kivennäisaine

Kivennäisaineet ovat ravinnon mukana saatavia alkuaineita.

Uusi!!: Vitamiini ja Kivennäisaine · Katso lisää »

Kobamamidi

Kobamamidi eli adenosyylikobalamiini (C72H100PN18O17Co) on B12-vitamiinin johdannaisiin kuuluva orgaaninen yhdiste.

Uusi!!: Vitamiini ja Kobamamidi · Katso lisää »

Koentsyymi A

Koentsyymi A:n rakenne Koentsyymi A (KoA) on koentsyymi, jolla on tärkeitä tehtäviä metaboliassa.

Uusi!!: Vitamiini ja Koentsyymi A · Katso lisää »

Kofaktori

NAD-kofaktori on keltainen. NAD lisäksi reaktiota avustavat aktiiviset aminohappotähteet ovat punaisella. Kofaktori on orgaaninen molekyyli tai ioni, joka entsyymin täytyy sitoa itseensä suorittaakseen itselleen ominaisia katalyyttisiä kemiallisia reaktioita.

Uusi!!: Vitamiini ja Kofaktori · Katso lisää »

Koliini

Koliini on välttämätön ravinne ihmisille ja monille muille eläimille.

Uusi!!: Vitamiini ja Koliini · Katso lisää »

Kondrodystrofia

Ruston kasvuhäiriö eli kondrodystrofia on perinnöllinen luiden kasvu- ja luutumishäiriö, ja se aiheuttaa lyhyt- ja kääpiökasvuisuutta.

Uusi!!: Vitamiini ja Kondrodystrofia · Katso lisää »

Latina

Latina (lat. lingua latina, sermo latinus) on indoeurooppalainen kieli, jota puhuttiin alun perin vain Roomassa ja sitä ympäröivällä Latiumin alueella Italiassa.

Uusi!!: Vitamiini ja Latina · Katso lisää »

Levomefoolihappo

Levomefoolihappo eli 5-metyylitetrahydrofolaatti (C20H25N7O6) on heterosyklinen orgaaninen yhdiste.

Uusi!!: Vitamiini ja Levomefoolihappo · Katso lisää »

Maitotuote

Maitotuotteiden jalostuskaavio Maitotuotteet eli maitovalmisteet ovat raakamaidosta valmistettuja elintarvikkeita.

Uusi!!: Vitamiini ja Maitotuote · Katso lisää »

Maksa

Ihmisen maksan sijainti Ihmisen maksan alapinta. Lähde: Grayn anatomia (1918). Maksa on ruoansulatuselimistöön kuuluva ruoansulatusrauhanen ja elimistön suurin rauhanen.

Uusi!!: Vitamiini ja Maksa · Katso lisää »

Mangaani

Mangaani on alkuaine, jonka kemiallinen merkki on Mn, järjestysluku 25 ja CAS-numero 7439-96-5.

Uusi!!: Vitamiini ja Mangaani · Katso lisää »

Massa

Kilogramman prototyypin yhdysvaltalainen kopio (tunnus K4) Massa (tunnus m) on fysiikan perussuure, joka kuvaa toisaalta kappaleen hitautta voiman vaikuttaessa siihen, toisaalta kappaleen kykyä tuntea ja aiheuttaa gravitaatiovoimia.

Uusi!!: Vitamiini ja Massa · Katso lisää »

Menadioni

Menadioni on K-vitamiinien esiaste.

Uusi!!: Vitamiini ja Menadioni · Katso lisää »

Menakinonit

Menakinonien (MKn) rakenne. n on isopreenien lukumäärä. Menakinonit eli K2-vitamiinit ja niiden esiasteet ovat ryhmä luonnossa olevia 2-metyyli-1,4-naftokinonijohdannaisia, joiden hiilessä 3 on vaihtelevan pituinen isopreeniketju.

Uusi!!: Vitamiini ja Menakinonit · Katso lisää »

Munuainen

Munuainen. Munuaiset ovat selkärankaisten virtsanerityselimistöön kuuluvia erityselimiä.

Uusi!!: Vitamiini ja Munuainen · Katso lisää »

Näköaisti

Näköaisti on aisti, jonka avulla eliö saa informaatiota ympäröivästä maailmasta aistinelimeensä eli silmäänsä saapuvan valon perusteella.

Uusi!!: Vitamiini ja Näköaisti · Katso lisää »

Niasiini

Niasiinilla eli B3-vitamiinilla tarkoitetaan sekä nikotiiniamidia että nikotiinihappoa.

Uusi!!: Vitamiini ja Niasiini · Katso lisää »

Nikotiiniamidi

Nikotiiniamidi on pyridiinin meta-substituoitu amidi ja eräs niasiinin vitamiinimuoto toimien ihmisissä ja muissa eliöissä esiasteena NADH:lle ja NADPH:lle.

Uusi!!: Vitamiini ja Nikotiiniamidi · Katso lisää »

Nikotiiniamidiadeniinidinukleotidi

NAD+ eli nikotiiniamidiadeniinidinukleotidi (C21H27N7O14P2) on kaikissa elävissä soluissa esiintyvä tärkeä koentsyymi.

Uusi!!: Vitamiini ja Nikotiiniamidiadeniinidinukleotidi · Katso lisää »

Nikotiiniamidiadeniinidinukleotidifosfaatti

NADP+ eli nikotiiniamidiadeniinidinukleotidifosfaatti tai nikotiinihappoamidiadeniinidinukleotidifosfaatti (C21H29N7O17P3) on monissa biologisissa hapetus-pelkistysreaktioissa tarvittava tärkeä koentsyymi.

Uusi!!: Vitamiini ja Nikotiiniamidiadeniinidinukleotidifosfaatti · Katso lisää »

Nikotiinihappo

Nikotiinihappo on pyridiinin meta-substituoitu karboksyylihappo ja eräs niasiinin vitamiinimuoto toimien ihmisissä ja muissa eliöissä esiasteena NADH:lle ja NADPH:lle.

Uusi!!: Vitamiini ja Nikotiinihappo · Katso lisää »

Orgaaninen yhdiste

Orgaaninen yhdiste on kemiallinen yhdiste, jossa on hiili- ja vetyatomien välisiä tai useampien hiiliatomien välisiä kovalenttisia sidoksia.

Uusi!!: Vitamiini ja Orgaaninen yhdiste · Katso lisää »

Oroottihappo

Oroottihappo (C5H4N2O4) on pyrimidiinirakenteen sisältävä karboksyylihappo.

Uusi!!: Vitamiini ja Oroottihappo · Katso lisää »

Osteomalasia

Osteomalasia on aikuisilla ihmisillä ilmenevä puutossairaus, joka johtuu yleensä D-vitamiinipuutoksesta ja harvinaisemmissa tapauksissa fosforin tai kalsiumin puutoksesta.

Uusi!!: Vitamiini ja Osteomalasia · Katso lisää »

Palmitiinihappo

Palmitiinihappo on tyydyttynyt pitkäketjuinen rasvahappo, joka on huoneenlämmössä (20 °C) olomuodoltaan kiinteää, värittömiä tai valkoisia kiteitä.

Uusi!!: Vitamiini ja Palmitiinihappo · Katso lisää »

Pantoteenihappo

Pantoteenihappo eli B5-vitamiini on pantoiinihappo, johon on liittynyt β-alaniini amidisidoksella.

Uusi!!: Vitamiini ja Pantoteenihappo · Katso lisää »

Parestesia

Parestesia on ihoaistimus ilman fyysistä ärsykettä, joka aiheuttaisi sen.

Uusi!!: Vitamiini ja Parestesia · Katso lisää »

Paul Karrer

Paul Karrer (21. huhtikuuta 1889 Moskova – 18. kesäkuuta 1971 Zürich) oli sveitsiläinen orgaaninen kemisti, joka tunnetaan parhaiten hänen vitamiineja koskevista töistään.

Uusi!!: Vitamiini ja Paul Karrer · Katso lisää »

Pellagra

Pellagra on niasiinivitamiinin puutostauti, joka johtuu niasiinin liian vähäisestä saannista tai huonosta imeytymisestä ruuasta.

Uusi!!: Vitamiini ja Pellagra · Katso lisää »

Peptidi

Peptidit ovat polyamideja, jotka koostuvat kahdesta tai enintään noin 50:stä kovalenttisesti toisiinsa peptidi- tai isopeptidisidoksin yhtyneestä aminohaposta.

Uusi!!: Vitamiini ja Peptidi · Katso lisää »

Polydipsia

Polydipsia eli vesijuoppous on tila, jossa potilaalla on jatkuvasti merkittävissä määrin kasvanut jano sekä poikkeuksellisen voimakas tarve juoda nesteitä.

Uusi!!: Vitamiini ja Polydipsia · Katso lisää »

Proteiini

α-heliksit. Tämän proteiinin rakenne saatiin selville röntgenkristallografian avulla. Proteiini eli valkuaisaine on aminohappoketjusta koostuva orgaaninen yhdiste tai usein monen toisiinsa liittyneen aminohappoketjun muodostama kompleksi.

Uusi!!: Vitamiini ja Proteiini · Katso lisää »

Pyridiini

Pyridiini (C5H5N) on aromaattinen heterosyklinen amiini, jossa typpi ja viisi hiiliatomia ovat muodostaneet aromaattisen bentseeniä muistuttavan rakenteen.

Uusi!!: Vitamiini ja Pyridiini · Katso lisää »

Pyridoksaalifosfaatti

Pyridoksaalifosfaatti eli pyridoksaali-5'-fosfaatti (C8H10NO6P) on pyridoksaalin (C8H9NO3) fosfaattijohdannainen.

Uusi!!: Vitamiini ja Pyridoksaalifosfaatti · Katso lisää »

Rakennekaava

Kortisonin rakennekaava. Rakennekaava ilmaisee molekyylin atomien määrän sekä sen, kuinka atomit ovat sitoutuneet toisiinsa.

Uusi!!: Vitamiini ja Rakennekaava · Katso lisää »

Ravinne

Ravinne on kemiallinen aine, jota eliöt tarvitsevat elääkseen tai kasvaakseen, tai eliöiden aineenvaihduntaan käyttämä aine, joka niiden pitää ottaa ympäristöstä.

Uusi!!: Vitamiini ja Ravinne · Katso lisää »

Refleksi

Refleksi (lat. reflexus.

Uusi!!: Vitamiini ja Refleksi · Katso lisää »

Riboflaviini

Riboflaviini eli B2-vitamiini on D-riboosin sitoutunut flaviini.

Uusi!!: Vitamiini ja Riboflaviini · Katso lisää »

Riisitauti

Riisitauti on ihmisvauvoilla ja -lapsilla ilmenevä D-vitamiinien, kalsiumin tai fosforin puutostauti.

Uusi!!: Vitamiini ja Riisitauti · Katso lisää »

Rikki

Rikki on alkuaine, jonka kemiallinen merkki on S, järjestysluku 16 ja IUPACin standardin mukainen atomimassa on amu.

Uusi!!: Vitamiini ja Rikki · Katso lisää »

Robert Burns Woodward

Robert Burns Woodward (10. huhtikuuta 1917 Boston – 8. heinäkuuta 1979 Cambridge, Massachusetts) oli yhdysvaltalainen kemisti.

Uusi!!: Vitamiini ja Robert Burns Woodward · Katso lisää »

Sikiö

Sikiö on monisoluisen eläimen hedelmöittyneestä munasolusta kehittymässä oleva uusi yksilö, jonka useimmat elimet ovat jo muodostuneet, mutta joka ei ole vielä syntynyt tai kuoriutunut munasta.

Uusi!!: Vitamiini ja Sikiö · Katso lisää »

Sitruuna (hedelmä)

Puolitettu ja kokonainen sitruuna. Luomusitruunoita. Sitruuna on sitruunan (Citrus limon) hedelmä.

Uusi!!: Vitamiini ja Sitruuna (hedelmä) · Katso lisää »

Spina bifida

Spina bifida on neuraaliputken sulkeutumishäiriöihin kuuluva vammaryhmä.

Uusi!!: Vitamiini ja Spina bifida · Katso lisää »

Syanokobalamiini

Syanokobalamiinin rakenne Syanokobalamiini on yleisin lisäravintoaineisiin lisätty B12-vitamiini.

Uusi!!: Vitamiini ja Syanokobalamiini · Katso lisää »

Synonymia

Synonymia (kreikan sananmukaisesti 'yhteisnimisyys') tarkoittaa sanojen samamerkityksisyyttä.

Uusi!!: Vitamiini ja Synonymia · Katso lisää »

Termiitit

Termiitit (Termitoidae, syn. Isoptera) on torakoiden lahkoon kuuluva hyönteisryhmä, jonka jäsenet elävät yhdyskunnissa.

Uusi!!: Vitamiini ja Termiitit · Katso lisää »

Tetrahydrofoolihappo

Tetrahydrofoolihappo (C19H23N7O6) on foolihapon johdannaisiin kuuluva orgaaninen yhdiste.

Uusi!!: Vitamiini ja Tetrahydrofoolihappo · Katso lisää »

Tiamiini

Tiamiini eli B1-vitamiini on yksi ihmisen tarvitsemista vitamiineista.

Uusi!!: Vitamiini ja Tiamiini · Katso lisää »

Tryptofaani

Tryptofaani (C11H12N2O2) on yksi luonnon 20 yleisimmästä aminohaposta.

Uusi!!: Vitamiini ja Tryptofaani · Katso lisää »

Ubikinoni

Ubikinoni eli koentsyymi Q10 (CoQ10) tai ubidekarenoni on 1,4-bentsokinonin johdannainen.

Uusi!!: Vitamiini ja Ubikinoni · Katso lisää »

Ultraviolettisäteily

Sähkömagneettisen säteilyn aallonpituudet. Ultraviolettisäteily (lyh. UV-säteily) on esimerkiksi auringosta, loiste- tai halogeenivalaisimesta tai ultraviolettilampusta peräisin olevaa sähkömagneettista säteilyä.

Uusi!!: Vitamiini ja Ultraviolettisäteily · Katso lisää »

Valtion ravitsemusneuvottelukunta

Valtion ravitsemusneuvottelukunta (VRN) on Suomen maa- ja metsätalousministeriön alainen määräaikainen asiantuntijaelin, jonka tehtävänä on kansallisten ravitsemussuositusten antaminen sekä ravitsemuspolitiikan kehittäminen.

Uusi!!: Vitamiini ja Valtion ravitsemusneuvottelukunta · Katso lisää »

Varfariini

Varfariini (kauppanimi Marevan) on laajassa käytössä oleva veren hyytymistä estävä lääke, jota käytettiin aiemmin yleisesti rotanmyrkkynä.

Uusi!!: Vitamiini ja Varfariini · Katso lisää »

Välttämätön aminohappo

Histidiini on yksi ihmiselle välttämätön aminohappo. Ihmisen elimistö ei osaa valmistaa sitä, vaan se on saatava ravinnosta. Välttämätön eli essentiaali aminohappo on aminohappo, jota eliö ei itse pysty valmistamaan muista aineista, jolloin sen on saatava sitä ravinnosta.

Uusi!!: Vitamiini ja Välttämätön aminohappo · Katso lisää »

Välttämätön rasvahappo

Välttämättömät rasvahapot (EFA) ovat sellaisia elimistön tarvitsemia rasvahappoja, joita se ei kykene valmistamaan itse.

Uusi!!: Vitamiini ja Välttämätön rasvahappo · Katso lisää »

Vilja

Vehnä Viljat ovat heinäkasveihin (Poaceae eli Gramineae) kuuluvia siemenkasveja, joita kasvatetaan eli viljellään niiden ravinnoksi kelpaavien siementen eli jyvien vuoksi.

Uusi!!: Vitamiini ja Vilja · Katso lisää »

Vincent du Vigneaud

Vincent du Vigneaud (18. toukokuuta 1901 Chicago, Yhdysvallat – 11. joulukuuta 1978 White Plans, New York, Yhdysvallat) oli yhdysvaltalainen biokemisti.

Uusi!!: Vitamiini ja Vincent du Vigneaud · Katso lisää »

Walter Haworth

Walter Norman Haworth (19. maaliskuuta 1883 Chorley – 19. maaliskuuta 1950 Birmingham, Britannia), Sir, oli brittiläinen kemisti, joka teki uraauurtavaa työtä askorbiinihapon tutkimisessa.

Uusi!!: Vitamiini ja Walter Haworth · Katso lisää »

Wernicken enkefalopatia

Wernicken enkefalopatia on tiamiinin puutoksesta johtuva aivosairaus.

Uusi!!: Vitamiini ja Wernicken enkefalopatia · Katso lisää »

William Murphy

William Parry Murphy (6. helmikuuta 1892 Stoughton, Wisconsin – 9. lokakuuta 1987 Brookline, Massachusetts) oli yhdysvaltalainen professori, joka sai vuonna 1934 Nobelin lääketieteen palkinnon yhdessä George Minotin ja George Whipplen kanssa tutkimuksestaan maksan käytöstä anemian hoidossa.

Uusi!!: Vitamiini ja William Murphy · Katso lisää »

4-aminobentsoehappo

4-Aminobentsoehappo eli p-aminobentsoehappo tai PABA (C7H7NO2) on bentsoehapon johdannainen.

Uusi!!: Vitamiini ja 4-aminobentsoehappo · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

Vitamiinit.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »