Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Ladata
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Viinihappo

Indeksi Viinihappo

Viinihappo eli 2,3-dihydroksibutaanidihappo on orgaaninen happo, jota on luonnollisesti useissa kasveissa, etenkin viinirypäleissä ja tamarindissä.

20 suhteet: ADI-arvo, Alkemia, Antioksidantit, Carl Wilhelm Scheele, E-koodi, Elintarvike, Enantiomeeri, Geber, Happo, Jean-Baptiste Biot, Kiraalisuus, Louis Pasteur, Mesoyhdiste, Persia, Raseeminen seos, Stereoisomeria, Tamarindipuu, Viini, Viinihappo, Viinirypäle.

ADI-arvo

ADI-arvolla tarkoitetaan ravinnon kautta nautitun kemiallisen aineen ylintä hyväksyttävää päivittäistä saantia, joka ilmoitetaan milligrammoina henkilön painokiloa kohti vuorokaudessa.

Uusi!!: Viinihappo ja ADI-arvo · Katso lisää »

Alkemia

William Fettes Douglasin (1822–1891) maalaus ''Alkemisti''. Alkemisti uurastaa tutkijankammiossaan. Alkemia on muinainen, alkemistien harjoittama oppi, jonka tarkoituksena oli valmistaa kultaa vähemmän jaloista metalleistaHudson, s. 35.

Uusi!!: Viinihappo ja Alkemia · Katso lisää »

Antioksidantit

C-vitamiini on tunnettu antioksidantti. Kuvassa C-vitamiinin rakennekaavio. Hapettumisenestoaine eli antioksidantti on kemiallinen yhdiste, joka estää toisten yhdisteiden hapettumista.

Uusi!!: Viinihappo ja Antioksidantit · Katso lisää »

Carl Wilhelm Scheele

Carl Wilhelm Scheele Carl Wilhelm Scheele (9. joulukuuta 1742 – 21. toukokuuta 1786) oli ruotsalainen kemisti ja apteekkari.

Uusi!!: Viinihappo ja Carl Wilhelm Scheele · Katso lisää »

E-koodi

E-koodi on eurooppalainen (numeron edessä E-kirjain, joka tarkoittaa Eurooppaa) merkintätapa sellaisille lisäaineille, jotka viranomaiset ovat katsoneet Euroopan unionin alueella hyväksyttäviksi elintarvikkeiden lisäaineiksi.

Uusi!!: Viinihappo ja E-koodi · Katso lisää »

Elintarvike

Ateria on tuotettu erilaisista elintarvikkeista Elintarvike on ihmisen ravinnoksi käytettävä hyödyke.

Uusi!!: Viinihappo ja Elintarvike · Katso lisää »

Enantiomeeri

Maitohapon enantiomeerit Enantiomeerit eli peilikuvaisomeerit ovat isomeerejä, joiden molekyylit ovat toistensa peilikuvia, mutta joilla ei ole muuta rakenteellista eroa.

Uusi!!: Viinihappo ja Enantiomeeri · Katso lisää »

Geber

1400-luvun taiteilijan näkemys Geberistä. Abu Musa Jābir ibn Hayyān al-Bariqi al-Azdi (arabiaksi جابر بن حيان) (n. 721–n. 815), tunnettu lännessä latinalaistetulla nimellään Geber oli persialaissyntyinen yleisnero, jota on kutsuttu "kemian isäksi".

Uusi!!: Viinihappo ja Geber · Katso lisää »

Happo

Rikkihappo on yksi tunnetuimmista hapoista. Happo on kemiassa aine, joka luovuttaa positiivisia vetyioneja tai joka vastaanottaa elektroniparin.

Uusi!!: Viinihappo ja Happo · Katso lisää »

Jean-Baptiste Biot

Jean-Baptiste Biot (21. huhtikuuta 1774 – 3. helmikuuta 1862) oli ranskalainen fyysikko ja matemaatikko, joka tutki magnetismia ja kehitti menetelmiä sokeriliuosten analyysiin.

Uusi!!: Viinihappo ja Jean-Baptiste Biot · Katso lisää »

Kiraalisuus

Kiraalisuus ('käsi') eli kätisyys on stereokemiassa kaikkien epäsymmetristen molekyylien ominaisuus, joka ilmenee siten, että keskenään kiraaliset molekyylit ovat toistensa peilikuvia kuten oikea ja vasen käsi.

Uusi!!: Viinihappo ja Kiraalisuus · Katso lisää »

Louis Pasteur

Louis Pasteur (27. joulukuuta 1822 Dole, Jura – 28. syyskuuta 1895 Marnes-la-Coquette, Seine-et-Oise) oli ranskalainen mikrobiologi ja kemisti, joka osoitti bakteerien ja rokotuksen merkityksen sairauksien hoidossa.

Uusi!!: Viinihappo ja Louis Pasteur · Katso lisää »

Mesoyhdiste

Mesoyhdiste (tai mesoisomeeri) on diastereomeeri, joka sisältää 2 tai useampia asymmetrisiä atomeja (stereokeskuksia), mutta on optisesti inaktiivinen (tai akiraalinen).

Uusi!!: Viinihappo ja Mesoyhdiste · Katso lisää »

Persia

Akemenidien hallitsema Persian valtakunta laajimmillaan noin 490 eaa. Persia on Lähi-idän alueella sijainnut historiallinen valtio, jonka nimi on nykyään Iran.

Uusi!!: Viinihappo ja Persia · Katso lisää »

Raseeminen seos

Raseeminen seos eli rasemaatti on optisten isomeerien seos, joka sisältää molempia enantiomeerejä yhtä paljon.

Uusi!!: Viinihappo ja Raseeminen seos · Katso lisää »

Stereoisomeria

Isomerian karkea luokittelu. Stereokemiassa stereoisomeria (IUPAC termi) eli avaruusisomeria (epävirallinen termi) on isomerian muoto, jota ilmentävissä molekyyleissä atomien keskinäiset sitoutumisjärjestykset ja sidoskertaluokat ovat samat, mutta niiden kolmiulotteinen eli avaruudellinen suuntautuminen on erilainen.

Uusi!!: Viinihappo ja Stereoisomeria · Katso lisää »

Tamarindipuu

Tamarindipuu tai tamarindi (Tamarindus indica) on hernekasveihin (Fabaceae) kuuluva puu, joka on Tamarindus-suvun ainoa jäsen.

Uusi!!: Viinihappo ja Tamarindipuu · Katso lisää »

Viini

Punaviiniä ja valkoviiniä tyypillisissä laseissaan. Burgundilaisia viinejä pulloissaan. Viini on tuoreista viinirypäleistä tai rypälemehusta käyttämällä valmistettu mieto alkoholijuoma.

Uusi!!: Viinihappo ja Viini · Katso lisää »

Viinihappo

Viinihappo eli 2,3-dihydroksibutaanidihappo on orgaaninen happo, jota on luonnollisesti useissa kasveissa, etenkin viinirypäleissä ja tamarindissä.

Uusi!!: Viinihappo ja Viinihappo · Katso lisää »

Viinirypäle

Viinirypäleitä. pienoiskuva Viinirypäle on viiniköynnöskasveihin (Vitaceae) kuuluvien viiniköynnösten (Vitis) hedelmä.

Uusi!!: Viinihappo ja Viinirypäle · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

2,3-dihydroksibutaanidihappo, E 334, E334, Tartraatti, Treaarihappo.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »