Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Vapaa
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Viinihappo

Viinihappo eli 2,3-dihydroksibutaanidihappo on orgaaninen happo, jota on luonnollisesti useissa kasveissa, etenkin viinirypäleissä ja tamarindissä.

21 suhteet: ADI-arvo, Alkemia, Antioksidantit, Carl Wilhelm Scheele, E-koodi, Elintarvike, Enantiomeeri, Geber, Happo, Jean-Baptiste Biot, Kiraalisuus, Louis Pasteur, Mesoyhdiste, Persia, Raseeminen seos, Stereoisomeria, Tamarindi, Viini, Viinirypäle, 1832, 1847.

ADI-arvo

ADI-arvolla tarkoitetaan ravinnon kautta nautitun kemiallisen aineen ylintä hyväksyttävää päivittäistä saantia, joka ilmoitetaan milligrammoina henkilön painokiloa kohti vuorokaudessa.

Uusi!!: Viinihappo ja ADI-arvo · Katso lisää »

Alkemia

William Fettes Douglasin (1822–1891) maalaus ''Alkemisti''. Alkemisti uurastaa tutkijankammiossaan. Alkemia on muinainen, alkemistien harjoittama oppi, jonka tarkoituksena oli valmistaa kultaa vähemmän jaloista metalleistaHudson, s. 35.

Uusi!!: Viinihappo ja Alkemia · Katso lisää »

Antioksidantit

C-vitamiini on tunnettu antioksidantti. Kuvassa C-vitamiinin rakennekaavio. Hapettumisenestoaine eli antioksidantti on kemiallinen yhdiste, joka estää toisten yhdisteiden hapettumista.

Uusi!!: Viinihappo ja Antioksidantit · Katso lisää »

Carl Wilhelm Scheele

Carl Wilhelm Scheele Carl Wilhelm Scheele (9. joulukuuta 1742 – 21. toukokuuta 1786) oli ruotsalainen kemisti ja apteekkari.

Uusi!!: Viinihappo ja Carl Wilhelm Scheele · Katso lisää »

E-koodi

E-koodi on eurooppalainen (numeron edessä E-kirjain, joka tarkoittaa Eurooppaa) merkintätapa sellaisille lisäaineille, jotka viranomaiset ovat katsoneet Euroopan unionin alueella hyväksyttäviksi elintarvikkeiden lisäaineiksi.

Uusi!!: Viinihappo ja E-koodi · Katso lisää »

Elintarvike

Ateria on tuotettu erilaisista elintarvikkeista Elintarvike on ihmisen ravinnoksi käytettävä hyödyke.

Uusi!!: Viinihappo ja Elintarvike · Katso lisää »

Enantiomeeri

Maitohapon enantiomeerit Enantiomeerit eli peilikuvaisomeerit ovat isomeerejä, joiden molekyylit ovat toistensa peilikuvia, mutta joilla ei ole muuta rakenteellista eroa.

Uusi!!: Viinihappo ja Enantiomeeri · Katso lisää »

Geber

1400-luvun taiteilijan näkemys Geberistä. Abu Musa Jābir ibn Hayyān al-Bariqi al-Azdi (arabiaksi جابر بن حيان) (n. 721–n. 815), tunnettu lännessä latinalaistetulla nimellään Geber oli persialaissyntyinen yleisnero, jota on kutsuttu "kemian isäksi".

Uusi!!: Viinihappo ja Geber · Katso lisää »

Happo

Rikkihappo on yksi tunnetuimmista hapoista. Kemiassa happo on aine, joka luovuttaa positiivisia vetyioneja tai joka vastaanottaa elektroniparin.

Uusi!!: Viinihappo ja Happo · Katso lisää »

Jean-Baptiste Biot

Jean-Baptiste Biot (21. huhtikuuta 1774 – 3. helmikuuta 1862) oli ranskalainen fyysikko ja matemaatikko, joka tutki magnetismia ja kehitti menetelmiä sokeriliuosten analyysiin.

Uusi!!: Viinihappo ja Jean-Baptiste Biot · Katso lisää »

Kiraalisuus

epäsymmetrisiä. Kiraalisuus ('käsi') eli kätisyys ilmenee kemiassa siten, että molekyylit ovat toistensa peilikuvia niin kuin oikea ja vasen käsi.

Uusi!!: Viinihappo ja Kiraalisuus · Katso lisää »

Louis Pasteur

Louis Pasteur (27. joulukuuta 1822 Dole, Jura – 28. syyskuuta 1895 Marnes-la-Coquette, Seine-et-Oise) oli ranskalainen mikrobiologi ja kemisti, joka osoitti bakteerien ja rokotuksen merkityksen sairauksien hoidossa.

Uusi!!: Viinihappo ja Louis Pasteur · Katso lisää »

Mesoyhdiste

Mesoyhdiste (tai mesoisomeeri) on diastereomeeri, joka sisältää 2 tai useampia asymmetrisiä atomeja (stereokeskuksia), mutta on optisesti inaktiivinen (tai akiraalinen).

Uusi!!: Viinihappo ja Mesoyhdiste · Katso lisää »

Persia

Akemenidien hallitsema Persian valtakunta laajimmillaan noin 490 eaa. Persia on Lähi-idän alueella sijainnut historiallinen valtio, jonka nimi on nykyään Iran.

Uusi!!: Viinihappo ja Persia · Katso lisää »

Raseeminen seos

Raseeminen seos eli rasemaatti on optisten isomeerien seos, joka sisältää molempia enantiomeerejä yhtä paljon.

Uusi!!: Viinihappo ja Raseeminen seos · Katso lisää »

Stereoisomeria

Stereoisomeriassa eli avaruusisomeriassa atomien keskinäinen sitoutumisjärjestys ja sidoskertaluokka on aina sama, mutta niiden avaruudellinen suuntautuminen on erilainen.

Uusi!!: Viinihappo ja Stereoisomeria · Katso lisää »

Tamarindi

Tamarindi (Tamarindus indica) on hernekasveihin (Fabaceae) kuuluva puu, joka on Tamarindus-suvun ainoa jäsen.

Uusi!!: Viinihappo ja Tamarindi · Katso lisää »

Viini

Punaviiniä ja valkoviiniä tyypillisissä laseissaan Bourgognelaisia viinejä pulloissaan Viini on tuoreista viinirypäleistä tai rypälemehusta käyttämällä valmistettu mieto alkoholijuoma.

Uusi!!: Viinihappo ja Viini · Katso lisää »

Viinirypäle

Viinirypäleitä. pienoiskuva Viinirypäle on viiniköynnöskasveihin (Vitaceae) kuuluvien viiniköynnösten (Vitis) hedelmä.

Uusi!!: Viinihappo ja Viinirypäle · Katso lisää »

1832

Ei kuvausta.

Uusi!!: Viinihappo ja 1832 · Katso lisää »

1847

Ei kuvausta.

Uusi!!: Viinihappo ja 1847 · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

2,3-dihydroksibutaanidihappo, E 334, E334, Treaarihappo.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »