Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Vapaa
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Turun ruokakulttuuri

Indeksi Turun ruokakulttuuri

Turun ruokakulttuuri kuuluu Suomen läntiseen ruokatalousalueeseen, johon vaikutteet ovat historiansa aikana tulleet pitkälti Ruotsista, Saksasta ja Baltiasta.

95 suhteet: Ahven, Ahvenkalat, Aki Wahlman, Aleksanteri I, Alsnön sääntö, Betel-kirkko (Turku), Catharina Wahllund, Dennis Rafkin, Dominikaanit, Eerikinkatu (Turku), Erik Mansikka, Hamburger Börs, Hauki, Herman (ravintola), Herne (täsmennyssivu), Herukat, Hesburger, Hollandaisekastike, Inkivääri, Johan Reinhold Seipel, Jokirapu, Juhana III, Jyrki Sukula, Kahvila, Kaneli, Kansainväliset Suurmarkkinat, Kari Aihinen, Karviainen, Kaskis, Kasvissyönti, Kauhajoen ruokamessut, Kieltolaki (Suomi), Kiltalaitos, Konjakki, Kouluruokailu, Kumina, Kuninkaankartano, Kustaa IV Aadolf, Leipä, Likööri, Linnankatu (Turku), Lohi, Luettelo kansanpuistoista, Mansikat, Maunu Ladonlukko, Naantali, Nougat, Ohra, Olut, Panimoravintola Koulu, ..., Pavut, Pekka Terävä, Persilja, Peruna, Pietari Brahe, Pinaatti, Pinella, Porkkana, Portteri, Punajuurikas, Puolukka, Raparperi, Ravintola Julia, Retiisi, Ristorante Pizzeria Dennis, Ruisleipä, Ruissalo, Rusina, Rusinamakkara, Rymättylä, Rypsi, Saaristolaisleipä, Sahrami, Säyne, Sianliha, Siika, Siirappi, Silakka, Silakkalaatikko, Sokerijuurikas, Suomen Gastronomien Seura, Taimen, Tilli, Tuomiokirkkosilta, Turun kauppahalli, Turun kauppatori, Turun linna, Turun vankila, Uusi Apteekki, Vanha Suurtori, Varhaisperuna, Veganismi, Viili, Viini, Wallina Valtin. Laajenna indeksi (45 lisää) »

Ahven

Ahven (Perca fluviatilis) on Euraasiassa makeissa ja murtovesissä elävä kalalaji.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Ahven · Katso lisää »

Ahvenkalat

Ahvenkalat (Perciformes) on viuhkaeväisten (Actinopterygii) luokkaan ja Neopterygii-alaluokkaan kuuluva kalalahko.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Ahvenkalat · Katso lisää »

Aki Wahlman

Aki Wahlman (s. 1964 Laitila) on suomalainen keittiömestari, opettaja ja yrittäjä.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Aki Wahlman · Katso lisää »

Aleksanteri I

Aleksanteri I ratsailla Franz Krügerin maalaamassa muotokuvassa vuodelta 1837. Aleksanteri I:n keisarillinen monogrammi. Nuori suuriruhtinas Aleksandr Pavlovitš, Jean-Louis Voille 1792 Nuori suuriruhtinas Aleksandr Pavlovitš, Vladimir Borovikovski 1800 Aleksanteri I (23. joulukuuta (J: 12. joulukuuta) 1777 Talvipalatsi, Pietari, Venäjän keisarikunta – 1. joulukuuta (J: 19. marraskuuta) 1825 Taganrog, Venäjän keisarikunta) oli Venäjän keisari, Suomen suuriruhtinas ja Puolanmaan kuningas.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Aleksanteri I · Katso lisää »

Alsnön sääntö

Alsnön sääntö on Ruotsin kuninkaan Mauno Ladonlukon vuosien 1279–1280 herrainpäivillä antama asetus.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Alsnön sääntö · Katso lisää »

Betel-kirkko (Turku)

Betel-kirkko. Funktionalistinen kellotorni ja portaikko. Betel-kirkko on Turun keskustassa VII kaupunginosassa sijaitseva kirkkorakennus.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Betel-kirkko (Turku) · Katso lisää »

Catharina Wahllund

Catharina ”Cajsa” Christina Wahllund (1. toukokuuta 1771 Värmlanti, Ruotsi – 13. heinäkuuta 1843 Helsinki) oli ruotsalaissyntyinen ravintoloitsija, joka vaikutti 1800-luvun alkupuolella ensin Turussa ja sitten Helsingissä.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Catharina Wahllund · Katso lisää »

Dennis Rafkin

Dennis Rafkin (s. 25. huhtikuuta 1944 Ruotsi) on suomalainen ravintoloitsija ja talousneuvos.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Dennis Rafkin · Katso lisää »

Dominikaanit

Pyhä Dominicus Claudio Coellon vuoden 1670 maalauksessa. Dominikaanit eli saarnaajaveljet (OP, ”saarnaajien sääntökunta”) on espanjalaisen Pyhän Dominicuksen vuonna 1215 perustama Pyhän Augustinuksen sääntöä noudattava kerjäläisveljestö, jonka oheen syntyi nopeasti maallikkotoimintaa.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Dominikaanit · Katso lisää »

Eerikinkatu (Turku)

Näkymä Eerikin- ja Aninkaistenkadun risteyksestä Kauppatorin suuntaan. Eerikinkatu on yksi Turun ruutukaavakeskustan pääkaduista.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Eerikinkatu (Turku) · Katso lisää »

Erik Mansikka

Erik Mansikka (s. 1985 Turku) on suomalainen keittiömestari.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Erik Mansikka · Katso lisää »

Hamburger Börs

Hamburger Börs oli vuonna 1909 valmistunut jugendtyylinen hotellirakennus Turun kauppatorin laidalla.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Hamburger Börs · Katso lisää »

Hauki

Hauki (Esox lucius) on sisä- ja rannikkovesissä elävä petokala, jota tavataan suurimmasta osasta pohjoista Euraasiaa ja Pohjois-Amerikkaa.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Hauki · Katso lisää »

Herman (ravintola)

Panimoravintola Herman Ravintola Herman oli Turussa Aurajoen rannalla vuosina 1996–2011 toiminut panimoravintola.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Herman (ravintola) · Katso lisää »

Herne (täsmennyssivu)

Herne voi tarkoittaa ainakin seuraavia.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Herne (täsmennyssivu) · Katso lisää »

Herukat

Herukat eli viinimarjat (Ribes) on herukkakasvien (Grossulariaceae) heimon ainoa suku.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Herukat · Katso lisää »

Hesburger

Hesburger on suomalainen pikaruokaravintolaketju, jonka päätuote ovat hampurilaiset.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Hesburger · Katso lisää »

Hollandaisekastike

perunoita tarjottuna hollandaisekastikkeen kanssa. Hollandaisekastike on yksi vanhimmista emulsiokastikkeista.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Hollandaisekastike · Katso lisää »

Inkivääri

Inkivääri eli mausteinkivääri (Zingiber officinale) on yksisirkkainen ruohovartinen kasvi, joka on kotoisin Aasiasta.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Inkivääri · Katso lisää »

Johan Reinhold Seipel

Johan Reinhold Seipel (1751–1819) oli suomalainen ravintoloitsija.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Johan Reinhold Seipel · Katso lisää »

Jokirapu

Jokirapu eli rapu (Astacus astacus) on kymmenjalkaisiin kuuluva sisävesien äyriäinen.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Jokirapu · Katso lisää »

Juhana III

Juhana III (ennen kuninkuutta Juhana Herttua, 20. joulukuuta 1537 – 17. marraskuuta 1592) oli Ruotsin kuningas vuosina 1568–1592.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Juhana III · Katso lisää »

Jyrki Sukula

Jyrki Mikko Tapani Sukula (s. 1965) on suomalainen kokki, joka on tullut tunnetuksi television ruoka-aiheisista ohjelmista, kuten Kaikilla mausteilla (1996–1999), Kokkisota (1999–2004), Ruokala (2002–2003), Liemessä (2004–2005), Hullu kokki Piemontessa (2008–2009), Kuppilat kuntoon, Jyrki Sukula! (2012–2018), Hotellit kuntoon, Jyrki Sukula! (2014), Sukulan suojatit (2016) sekä Suomalainen menestysresepti (2019-). Televisio-ohjelmien resepteistä on myös koottu lukuisia kirjoja.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Jyrki Sukula · Katso lisää »

Kahvila

Keskustelua sodasta pariisilaisessa kahvilassa. Kahvila on ravitsemisliike, jossa tarjoillaan yleensä kahvia, teetä, virvoitusjuomia ja pikkulämpimiä.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Kahvila · Katso lisää »

Kaneli

Kanelitankoja ja jauhetta. Kanelitankoja (ceyloninkanelia), kanelijauhetta ja kanelin kukkia. Vasemmalla ceyloninkanelia, oikealla ''cinnamonum burmannii''. Kaneli on mauste, jota saadaan kanelipuiden (Cinnamomum) kuoresta.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Kaneli · Katso lisää »

Kansainväliset Suurmarkkinat

Kansainväliset Suurmarkkinat on vuosittain kesällä/syksyllä järjestettävä tapahtuma, jossa on tarjolla suomalaisia ja kansainvälisiä tuotteita.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Kansainväliset Suurmarkkinat · Katso lisää »

Kari Aihinen

Kari "Kape" Aihinen (s. 30. toukokuuta 1972 Turku) on suomalainen kokki, keittiömestari, keittokirjailija, tv-esiintyjä ja ravintoloitsija.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Kari Aihinen · Katso lisää »

Karviainen

Karviainen eli hillokarviainen (Ribes uva-crispa) on herukoiden sukuun kuuluva marjapensas, jonka alkuperäinen esiintymisalue on Euroopassa ja Aasian länsiosissa.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Karviainen · Katso lisää »

Kaskis

Kaskis on turkulainen, vuonna 2014 perustettu ravintola.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Kaskis · Katso lisää »

Kasvissyönti

Kasvikunnan tuotteita Kasvissyönti eli vegetarismi tarkoittaa joko pelkästään kasvikunnan tuotteiden syömistä tai korkeintaan rajatusti eläinkunnan tuotteiden syömistä.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Kasvissyönti · Katso lisää »

Kauhajoen ruokamessut

Kauhajoen ruokamessut on Hämes-Havusen rakennuksissa ja pihapiirissä Kauhajoella, Etelä-Pohjanmaalla elo-syyskuun vaihteen tai syyskuun kokonaan ensimmäisenä viikonloppuna (pe-su aikaisintaan 30.8.–1.9. ja viimeisintään 5.–7.9.) pääosin ruokaan keskittyvä näyttely, johon kokoontuu vuosittain tuhansia kävijöitä maistelemaan ja ostamaan eri puolilta Suomea saapuneiden näytteilleasettajien tuotteita.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Kauhajoen ruokamessut · Katso lisää »

Kieltolaki (Suomi)

asetus­kokoelmassa. Kieltolaki (aluksi nimeltään asetus alkoholipitoisten aineiden valmistuksesta, maahantuonnista, myynnistä, kuljetuksesta ja varastossapidosta) oli Suomessa vuosina 1919–1932 voimassa ollut alkoholijuomia koskenut kieltolaki.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Kieltolaki (Suomi) · Katso lisää »

Kiltalaitos

Killan tunnusta kuvaava lasimaalaus Saksassa. Kiltalaitos on keskiajalla syntynyt kiltojen yhdessä muodostama kokonaisuus.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Kiltalaitos · Katso lisää »

Konjakki

Braastad XO -konjakkia ja tulppaaninmuotoinen konjakkilasi Konjakki on Ranskassa määräalueella viinistä tislattu rypäleviina.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Konjakki · Katso lisää »

Kouluruokailu

Esimerkki suomalaisesta lautasmalliin perustuvasta kouluateriasta. Kouluruokailulla tarkoitetaan maksutonta kouluateriaa, johon on oikeutettu jokainen suomalainen niin esi- ja peruskoululainen, kuin myös toisen asteenkin opiskelijakin.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Kouluruokailu · Katso lisää »

Kumina

Kumina eli maustekumina (Carum carvi) on kaksivuotinen sarjakukkaiskasvi.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Kumina · Katso lisää »

Kuninkaankartano

Kuninkaankartano oli suuri valtion omistama maatila, johon paikkakunnan väestö oli velvollinen suorittamaan luontaissuorituksina maksettavat verot eli tekemään niihin päivätöitä.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Kuninkaankartano · Katso lisää »

Kustaa IV Aadolf

Kustaa IV Aadolf (1. marraskuuta 1778 Tukholma, Ruotsi – 7. helmikuuta 1837 Sankt Gallen, Sveitsi) oli Ruotsin kuningas 1792–1809.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Kustaa IV Aadolf · Katso lisää »

Leipä

Leipätaikinan kaulintaa Leipä on peruselintarvike, joka leivotaan taikinasta ja paistetaan.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Leipä · Katso lisää »

Likööri

Curaçao-likööriä valmistetaan Laraha-sitruspuun kuorista. Likööri on tyypillisesti makea ja vahva alkoholijuoma, joka on maustettu esimerkiksi marjoilla tai yrteillä.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Likööri · Katso lisää »

Linnankatu (Turku)

Linnankatu kirjaston kohdalta. Osoitteessa Linnankatu 1 sijaitseva talo. Kuvassa näkyvä katu on Aninkaistenkatu. Linnankatu 7. Rakennuksessa on yökerho Dynamo. Aurakadun ja Kristiinankadun väliltä. Linnankatu 33 Linnankadun varrella sijaitseva Turun World Trade Center- Linnankatu on yksi Turun ruutukaavakeskustan pääkaduista.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Linnankatu (Turku) · Katso lisää »

Lohi

Lohi (Salmo salar) eli atlantinlohi on lohikalojen heimoon kuuluva kala, jonka alkuperäinen levinneisyysalue on viileissä Pohjois-Atlantin vesissä ja niihin virtaavissa joissa.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Lohi · Katso lisää »

Luettelo kansanpuistoista

Kansanpuistoja ovat tai ovat olleet muun muassa seuraavat alueet.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Luettelo kansanpuistoista · Katso lisää »

Mansikat

Mansikat (Fragaria) on ruusukasveihin (Rosaceae) kuuluva kasvisuku.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Mansikat · Katso lisää »

Maunu Ladonlukko

Maunu Ladonlukon sinetti Maunu Ladonlukko tai Maunu Birgerinpoika (Magnus Birgersson, Magnus Ladulås) (noin 1240 – 18. joulukuuta 1290) oli Ruotsin kuningas vuosina 1275–1290.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Maunu Ladonlukko · Katso lisää »

Naantali

Naantali on kaupunki Suomessa.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Naantali · Katso lisää »

Nougat

Wieniläistä nougat'ta. Nougat tai nugaa on paahdetusta pähkinästä ja sokerista valmistettua, ilmalla kyllästettyä makeismassaa.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Nougat · Katso lisää »

Ohra

Ohra eli pelto-ohra (Hordeum vulgare) on itsepölytteinen eli kleistogaami viljakasvi, jota käytetään rehuna, oluen raaka-aineena ja ihmisravinnoksi muun muassa leipien ja puurojen muodossa.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Ohra · Katso lisää »

Olut

Olut on maltaista, humalista ja vedestä käyttämällä valmistettu alkoholipitoinen mallasjuoma.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Olut · Katso lisää »

Panimoravintola Koulu

Panimoravintola Koulun sisäänkäynti Panimoravintola Koulu on Turussa toimiva panimoravintola.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Panimoravintola Koulu · Katso lisää »

Pavut

Pavut eli hyötypavut (Phaseolus) on hernekasvisuku, johon kuuluu noin 80 köynnöstävää ruohovartista lajia.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Pavut · Katso lisää »

Pekka Terävä

Pekka Terävä (s. 1967 Turku) on suomalainen keittiömestari ja ravintoloitsija, joka voitti vuonna 1995 Vuoden kokki -kilpailun.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Pekka Terävä · Katso lisää »

Persilja

Persilja eli maustepersilja (Petroselinum crispum) on kaksivuotinen ruohovartinen yrtti, joka kuuluu sarjakukkaiskasvien heimoon.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Persilja · Katso lisää »

Peruna

Peruna (Solanum tuberosum) on koisokasvien (Solanaceae) heimoon kuuluva kasvi, jonka mukulaa käytetään ravintona.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Peruna · Katso lisää »

Pietari Brahe

Per Abrahamsson (Pietari Abrahaminpoika) Brahe nuorempi (18. helmikuuta 1602 Rydboholm, Ruotsi – 12. syyskuuta 1680 Bogesund, Ruotsi) oli ruotsalainen valtiomies, sotilas, kreivi ja Suomen kenraalikuvernööri, joka 1600-luvulla kehitti ja uudisti Suomea merkittävästi.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Pietari Brahe · Katso lisää »

Pinaatti

Pinaatti eli ruokapinaatti (Spinacia oleracea) on ruohokasveihin kuuluva vihannes.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Pinaatti · Katso lisää »

Pinella

Pinellan huoltoasema 60-luvulla Pinella oli Turun keskustassa, Porthaninpuistossa aivan Tuomiokirkon vieressä sijainnut ravintola.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Pinella · Katso lisää »

Porkkana

Porkkana eli aitoporkkana (Daucus carota) on juureksena viljelty sarjakukkaiskasvi.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Porkkana · Katso lisää »

Portteri

Żywiec Porter Portteri tai porter on tumma pintahiivaoluttyyppi, joka on tehty paahdetuista maltaista.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Portteri · Katso lisää »

Punajuurikas

Punajuurikas eli punajuuri (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva) on juurikkaan (Beta vulgaris) muunnos.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Punajuurikas · Katso lisää »

Puolukka

Puolukka (Vaccinium vitis-idaea) on puolukoiden sukuun (Vaccinium) ja kanervakasvien heimoon kuuluva, 5–30 senttimetriä korkea ainavihanta varpu, joka kasvaa laajalla alueella pohjoisella pallonpuoliskolla.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Puolukka · Katso lisää »

Raparperi

Raparperi eli tarharaparperi (Rheum rhabarbarum) on tatarkasveihin kuuluva erittäin hapan vihannes, jonka meheviä varsia käytetään ravinnoksi, lehdet ovat myrkyllisiä ravintona.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Raparperi · Katso lisää »

Ravintola Julia

Ravintola Julia avattiin Turussa Eerikinkadulla Hotelli Julian kanssa samassa rakennuksessa vuonna 1987.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Ravintola Julia · Katso lisää »

Retiisi

Retiisi (Raphanus sativus var. sativus) ja retikka eli tummaretikka (Raphanus sativus var. niger) ovat ristikukkaiskasvien heimoon kuuluvia juureksia, jotka kuuluvat samaan lajiin.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Retiisi · Katso lisää »

Ristorante Pizzeria Dennis

Ristorante Pizzeria Dennis (Pizzeria Dennis Oy ja Dennis Food Factory Oy) oli suomalainen ravintolaketju, joka oli erikoistunut italialaiseen ruokaan ja pizzoihin.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Ristorante Pizzeria Dennis · Katso lisää »

Ruisleipä

Reissumies-palaleipiä ja hapankorppuja. Ruisleipä on rukiista valmistettu leipä, joka tehdään taikinanjuuren tai leipomohiivan avulla hapattamalla.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Ruisleipä · Katso lisää »

Ruissalo

Ruissalo on Turun kaupunkiin kuuluva saari aivan Turun edustalla.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Ruissalo · Katso lisää »

Rusina

Rusinoita. Rusinat ovat kuivattuja viinirypäleitä.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Rusina · Katso lisää »

Rusinamakkara

Rusinamakkara on turkulaisten perinneruoakseen ottama makkara.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Rusinamakkara · Katso lisää »

Rymättylä

Rymättylän saaristoon kuuluu satoja saaria. Yksi suurimmista on kuvassa näkyvä Rymättylän eteläosassa sijaitseva Aaslaluoto. Rymättylä on entinen Suomen kunta Varsinais-Suomen maakunnassa, Länsi-Suomen läänissä.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Rymättylä · Katso lisää »

Rypsi

Rypsi (Brassica rapa Oleifera-ryhmä, Brassica rapa subsp. oleifera, ennen B. campestris) on viljelykäyttöön otettu nauriin alalaji.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Rypsi · Katso lisää »

Saaristolaisleipä

Saaristolaisleipää. Saaristolaisleipä on musta ja tiivis hapanimeläleipä, jota valmistetaan perinteisesti Suomen lounaisrannikolla ja -saaristossa.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Saaristolaisleipä · Katso lisää »

Sahrami

Iranilaista sahramia. Maustesahramin kukka, jonka punaisista luoteista sahramia valmistetaan. Sahrami on maustesahramin (Crocus sativus) rihmamaisista luoteista saatava mauste ja väriaine.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Sahrami · Katso lisää »

Säyne

Suurikokoinen säyne (50 cm). Nuori hopeakylkinen säyne. Säyne, myös säynävä, säynäs, säynäjä (Leuciscus idus), on suhteellisen suuri särkikaloihin kuuluva kalalaji.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Säyne · Katso lisää »

Sianliha

Porsaan paahtopaistia. Sianruhoja. Sian vatsaa. Sianliha on sian tai sian poikasen eli porsaan lihaa, jota käytetään ravinnoksi.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Sianliha · Katso lisää »

Siika

Siika (Coregonus lavaretus) on Euraasian pohjoisosien sisä- ja murtovesissä elävä lohikalojen lahkon parvikala.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Siika · Katso lisää »

Siirappi

Ruokosokerisiirappia. Siirappi (juoma, latinan kielen kautta surrepo) on paksun viskositeetin omaava makea neste.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Siirappi · Katso lisää »

Silakka

pienoiskuva Silakka eli haili (Clupea harengus membras) on Itämeressä elävä sillin alalaji.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Silakka · Katso lisää »

Silakkalaatikko

Silakkalaatikko on suomalainen perinneruokalaji.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Silakkalaatikko · Katso lisää »

Sokerijuurikas

Kaksi sokerijuurikasta. Sokerijuurikas (Beta vulgaris var. altissima, syn. Beta vulgaris var. saccarifera) on juurikkaan muunnos, jota viljellään sokerin valmistamiseksi.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Sokerijuurikas · Katso lisää »

Suomen Gastronomien Seura

Suomen Gastronomien Seura on Suomen vanhin ruokaseura.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Suomen Gastronomien Seura · Katso lisää »

Taimen

Taimen (Salmo trutta) on ulkonäöltään hyvin paljon lohta muistuttava eurooppalainen lohikalalaji.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Taimen · Katso lisää »

Tilli

Tilli. Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885 Tilli eli maustetilli (Anethum graveolens) on yksivuotinen Aasiasta peräisin oleva ruohokasvi.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Tilli · Katso lisää »

Tuomiokirkkosilta

Tuomiokirkkosilta on Turussa sijaitseva Aurajoen ylittävä silta.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Tuomiokirkkosilta · Katso lisää »

Turun kauppahalli

Turun kauppahalli on vuonna 1896 avattu, Suomen toiseksi vanhin kauppahalli, Turun ydinkeskustassa, kauppatorin tuntumassa VII kaupunginosassa.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Turun kauppahalli · Katso lisää »

Turun kauppatori

Turun kauppatori on Turun ydinkeskustassa sijaitseva tori.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Turun kauppatori · Katso lisää »

Turun linna

Turun linna (ruots. Åbo slott) on 1280-luvulla Aurajoen suulle perustettu linna Turussa.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Turun linna · Katso lisää »

Turun vankila

Turun vankila (ent. Lounais-Suomen vankila) perustettiin 1.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Turun vankila · Katso lisää »

Uusi Apteekki

Uusi Apteekki, viralliselta nimeltään Seurusteluravintola Kaskenkatu 1, on Turussa toimiva olutravintola, joka toimii 1900-luvun alussa perustun Turun Uuden Apteekin entisissä tiloissa.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Uusi Apteekki · Katso lisää »

Vanha Suurtori

Vanha Raatihuone, Brinkkalan talo ja Katedralskolan i Åbo. Vanha Suurtori on Turun vanhassa keskustassa sijaitseva tori.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Vanha Suurtori · Katso lisää »

Varhaisperuna

Keitettyjä varhaisperunoita. Varhaisperuna on joukko perunalajikkeita, jotka kypsyvät varhain, koska niiden kasvamiseen vaaditaan verrattain vähäinen lämpösumma.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Varhaisperuna · Katso lisää »

Veganismi

Soijarouhe on vegaaninen proteiininlähde. -juomaa. Tofu eli soijajuusto. Veganismi on elämäntapa, jossa pyritään välttämään eläinperäisiä ainesosia sisältäviä tuotteita, kuten liha- ja maitotuotteita sekä nahkaa, villaa ja turkiksia sekä eläimillä testattuja tuotteita, kuten kodin puhdistusaineita ja kosmetiikkaa.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Veganismi · Katso lisää »

Viili

Viili Maitoa viilitetään punkissa Kuolajärven Hirvasvaarassa 1926. Viili on Pohjoismaissa yleinen hapanmaitotuote.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Viili · Katso lisää »

Viini

Punaviiniä ja valkoviiniä tyypillisissä laseissaan. Burgundilaisia viinejä pulloissaan. Viini on tuoreista viinirypäleistä tai rypälemehusta käyttämällä valmistettu mieto alkoholijuoma.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Viini · Katso lisää »

Wallina Valtin

Wallina Valtin (1866–1952) oli Turun Hamburger Börs -hotellin johtaja 50 vuotta vuosina 1894–1947.

Uusi!!: Turun ruokakulttuuri ja Wallina Valtin · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

Turkulainen ruokakulttuuri.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »