69 suhteet: Afrikka, Alalaji, Antioksidantit, B-vitamiini, Carl von Linné, Entsyymi, Euraasia, Euroopan unioni, Euroopan unionin yhteinen maatalouspolitiikka, Eurooppa, Gluteeni, Heinäkasvit, Hiilihydraatti, Huhta, Imellyttäminen, Juhannus, Juures, Jyvä, Kalium, Kasvit, Keliakia, Kesanto, Kivennäisaine, Kolmivuoroviljely, Koppisiemeniset, Kupari, Leikkuupuimuri, Leipä, Luomuviljely, Maanviljely, Magnesium, Maitohappokäyminen, Mangaani, Mämmi, Myöhäispaleoliittinen kausi, Neoliittinen kausi, Ohra, Olki, Poales, Polysakkaridit, Proteiini, Puola, Putkilokasvit, Rasva, Rauta, Ravintokuitu, Rehu, Riihi, Rikkakasvi, Romania, ..., Ruisleipä, Rukiit, Ruumen, Sakoluku, Saksa, Siemen, Siemenkasvit, Sinkki, Suomi, Syöpä, Tärkkelys, Turkki, Tuulipölytys, Vehnä, Venäjä, Vesi, Vilja, Viljelykasvi, Yksisirkkaiset. Laajenna indeksi (19 lisää) »
Afrikka
Afrikka on maailman toiseksi suurin maanosa.
Uusi!!: Ruis ja Afrikka · Katso lisää »
Alalaji
Kaksi variksen alalajia: varis (''Corvus corone cornix'') ja nokivaris (''Corvus corone corone''). Alalaji on tieteellisessä luokittelussa lajin jälkeen seuraava pienempi yksikkö (eli taksonominen taso).
Uusi!!: Ruis ja Alalaji · Katso lisää »
Antioksidantit
C-vitamiini on tunnettu antioksidantti. Kuvassa C-vitamiinin rakennekaavio. Hapettumisenestoaine eli antioksidantti on kemiallinen yhdiste, joka estää toisten yhdisteiden hapettumista.
Uusi!!: Ruis ja Antioksidantit · Katso lisää »
B-vitamiini
B-vitamiinit ovat vesiliukoisia vitamiineja, joihin kuuluvat.
Uusi!!: Ruis ja B-vitamiini · Katso lisää »
Carl von Linné
Carl Linnaeus, myöhemmin Carl von Linné,, (23. toukokuuta 1707 – 10. tammikuuta 1778) oli ruotsalainen luonnontutkija, joka kehitti nykyaikaisen taksonomian perusteet.
Uusi!!: Ruis ja Carl von Linné · Katso lisää »
Entsyymi
Puriininukleosidifosforylaasin malli Entsyymit ovat biologisia katalyyttejä, eli ne nopeuttavat kemiallisia reaktioita.
Uusi!!: Ruis ja Entsyymi · Katso lisää »
Euraasia
Euraasia kartalla. Euraasia on manner (tai osa Vanhaa mannerta), jota ympäröivät Pohjoinen jäämeri, Atlantin valtameri, Välimeri, Punainenmeri, Intian valtameri ja Tyynimeri.
Uusi!!: Ruis ja Euraasia · Katso lisää »
Euroopan unioni
Euroopan unioni (EU) on 27 eurooppalaisen jäsenvaltion muodostama taloudellinen ja poliittinen liitto.
Uusi!!: Ruis ja Euroopan unioni · Katso lisää »
Euroopan unionin yhteinen maatalouspolitiikka
Viljelysmaan jakautuminen EU-maittain Euroopan unionin yhteinen maatalouspolitiikka (lyh. YMP tai CAP) on Euroopan unionin maataloustukijärjestelmä.
Uusi!!: Ruis ja Euroopan unionin yhteinen maatalouspolitiikka · Katso lisää »
Eurooppa
Eurooppa on maanosa pohjoisella pallonpuoliskolla Euraasian mantereen läntisessä viidenneksessä.
Uusi!!: Ruis ja Eurooppa · Katso lisää »
Gluteeni
Vehnä on merkittävin gluteenin lähde. Gluteeni eli vehnä- ohra, ruis- tai kauraproteiini on vehnän, ohran, rukiin ja kauran sisältämien gliadiini- ja gluteliini-ryhmän varastoproteiinien muodostama aine.
Uusi!!: Ruis ja Gluteeni · Katso lisää »
Heinäkasvit
Heinäkasvit (Poaceae, aikaisemmin myös Graminaceae) on yksisirkkaisten luokkaan kuuluva kasviheimo.
Uusi!!: Ruis ja Heinäkasvit · Katso lisää »
Hiilihydraatti
Viljatuotteissa on runsaasti hiilihydraatteja. Hiilihydraatit eli sakkaridit ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka koostuvat yleensä hiilestä, vedystä ja hapesta.
Uusi!!: Ruis ja Hiilihydraatti · Katso lisää »
Huhta
Huhta eli huuhta on kaskiviljelyn menetelmä, ja sitä käytettiin keskiajalta alkaen Suomessa havumetsien kaskeamiseen.
Uusi!!: Ruis ja Huhta · Katso lisää »
Imellyttäminen
Imellyttäminen, imellytys, on ruoanvalmistustapa, jossa sopivassa lämpötilassa seisottaminen saa entsyymit pilkkomaan tärkkelystä maltoosiksi, jolloin ruoka maistuu makealta.
Uusi!!: Ruis ja Imellyttäminen · Katso lisää »
Juhannus
Anders Zorn, ''Juhannustanssit'', 1897. Juhannus on valon ja keskikesän juhla, jota vietetään kesäkuun lopussa kesäpäivänseisauksen tienoilla.
Uusi!!: Ruis ja Juhannus · Katso lisää »
Juures
Juureksia Juures on yleisesti ravintona käytettävä kasvien turpea maanalainen osa.
Uusi!!: Ruis ja Juures · Katso lisää »
Jyvä
Erilaisia jyviä Täysjyvätuotteeseen käytetyt osat. Jyvä on heinäkasvien pähkylämäinen hedelmä.
Uusi!!: Ruis ja Jyvä · Katso lisää »
Kalium
Kalium on alkuaine sekä ihmiselle välttämätön kivennäisaine, jonka kemiallinen merkki on K, järjestysluku 19 ja CAS-numero 7440-09-7.
Uusi!!: Ruis ja Kalium · Katso lisää »
Kasvit
Kasvit ovat monisoluisia, pääasiassa yhteyttämällä ravintonsa saavia eliöitä.
Uusi!!: Ruis ja Kasvit · Katso lisää »
Keliakia
Keliakian symboli. Keliakia on elinikäinen autoimmuunisairaus, jossa rukiin, vehnän ja ohran sisältämä valkuaisaine gluteeni aiheuttaa ohutsuolen limakalvolla suolinukkaa vaurioittavan tulehdusreaktion, joka häiritsee ravintoaineiden imeytymistä.
Uusi!!: Ruis ja Keliakia · Katso lisää »
Kesanto
Kesanto tarkoittaa tuotantoon käyttämätöntä peltoa.
Uusi!!: Ruis ja Kesanto · Katso lisää »
Kivennäisaine
Kivennäisaineet ovat ravinnon mukana saatavia alkuaineita.
Uusi!!: Ruis ja Kivennäisaine · Katso lisää »
Kolmivuoroviljely
Kolmivuoroviljely on keskiajalla syntynyt viljelymuoto, joka lisäsi maaperän tuottavuutta huomattavasti.
Uusi!!: Ruis ja Kolmivuoroviljely · Katso lisää »
Koppisiemeniset
Koppisiemeniset (Angiospermae) ovat siemenkasveja (Spermatophyta) ja putkilokasveja (Tracheophyta), joiden siemeniä suojaa emilehden umpinainen tyviosa eli "koppi".
Uusi!!: Ruis ja Koppisiemeniset · Katso lisää »
Kupari
Kupari, vanhalta suomalaiselta nimeltään vaski, on metallinen alkuaine, jonka kemiallinen merkki on Cu ja CAS-numero 7440-50-8.
Uusi!!: Ruis ja Kupari · Katso lisää »
Leikkuupuimuri
Kauran puintia Sampo Rosenlew SR2050 -leikkuupuimurilla. Leikkuupuimuri on kone, jolla korjataan vilja ja erotellaan jyvät oljista ja ruumenista.
Uusi!!: Ruis ja Leikkuupuimuri · Katso lisää »
Leipä
Leipätaikinan kaulintaa Leipä on peruselintarvike, joka leivotaan taikinasta ja paistetaan.
Uusi!!: Ruis ja Leipä · Katso lisää »
Luomuviljely
Yhdysvalloissa Luomuviljely eli luonnonmukainen viljely on IFOAM:in mukaan omavaraista ja tasapainoista maanviljelyä, joka mahdollisimman pitkälle perustuu paikallisiin luonnonvaroihin ja jossa viljelytoimet sopeutetaan vallitseviin luonnonoloihin.
Uusi!!: Ruis ja Luomuviljely · Katso lisää »
Maanviljely
Rypsin korjuuta leikkuupuimurilla ja traktorilla. Maanviljely tarkoittaa tekniikoita ja käytäntöjä, joilla ruokaa ja muita hyödykkeitä tuotetaan kasvattamalla kasveja järjestelmällisesti.
Uusi!!: Ruis ja Maanviljely · Katso lisää »
Magnesium
Magnesium on alkuaine, jonka järjestysluku on 12, kemiallinen merkki Mg ja CAS-numero 7439-95-4.
Uusi!!: Ruis ja Magnesium · Katso lisää »
Maitohappokäyminen
Maitohappokäyminen on solujen aineenvaihdunnan käymisreaktio, jossa pyruvaatti eli palorypälehappo pelkistyy laktaattidehydrogenaasi-entsyymillä maitohapoksi.
Uusi!!: Ruis ja Maitohappokäyminen · Katso lisää »
Mangaani
Mangaani on alkuaine, jonka kemiallinen merkki on Mn, järjestysluku 25 ja CAS-numero 7439-96-5.
Uusi!!: Ruis ja Mangaani · Katso lisää »
Mämmi
Kulhollinen mämmiä kerman kera. Mämmi on ruisjauhoista, ruismaltaista ja vedestä valmistettu imellytetty ja paistettu suomalainen perinneruoka.
Uusi!!: Ruis ja Mämmi · Katso lisää »
Myöhäispaleoliittinen kausi
Eräs myöhäispaleoliittisen kivikauden asuntotyyppi lienee ollut kota. Myöhäispaleoliittinen kausi oli kivikauden jakso noin 36 500–12 000 vuotta sitten, jonka kuluessa nykyihminen levisi Eurooppaan, alkoi luoda luolataidetta ja valmistaa yhtä taitavammin metsästyksessä ja saaliseläinten käsittelyssä tarvittavia kivisiä ja luisia työkaluja.
Uusi!!: Ruis ja Myöhäispaleoliittinen kausi · Katso lisää »
Neoliittinen kausi
Maatalouden keksiminen oli neoliittisen kauden alku. Maatalous keksittiin kartassa vihreällä merkityillä alueilla itsenäisesti mutta eri aikoina. Neoliittista hiottua kiviesineistöä Neoliittinen kausi (kreikk. neos ’uusi’, lithos ’kivi’) eli nuorempi kivikausi on kausi esihistoriassa, kivikauden viimeinen vaihe.
Uusi!!: Ruis ja Neoliittinen kausi · Katso lisää »
Ohra
Ohra eli pelto-ohra (Hordeum vulgare) on itsepölytteinen eli kleistogaami viljakasvi, jota käytetään rehuna, oluen raaka-aineena ja ihmisravinnoksi muun muassa leipien ja puurojen muodossa.
Uusi!!: Ruis ja Ohra · Katso lisää »
Olki
Olkihattu on erinomainen hellevaruste. Oljiksi kutsutaan viljojen suoria korsia puinnin jälkeen.
Uusi!!: Ruis ja Olki · Katso lisää »
Poales
Poales on yksisirkkaisten kasvien lahko, jonka merkittävin heimo on heinäkasvit (Poaceae).
Uusi!!: Ruis ja Poales · Katso lisää »
Polysakkaridit
Polysakkaridit ovat monimutkaisia hiilihydraatteja.
Uusi!!: Ruis ja Polysakkaridit · Katso lisää »
Proteiini
α-heliksit. Tämän proteiinin rakenne saatiin selville röntgenkristallografian avulla. Proteiini eli valkuaisaine on aminohappoketjusta koostuva orgaaninen yhdiste tai usein monen toisiinsa liittyneen aminohappoketjun muodostama kompleksi.
Uusi!!: Ruis ja Proteiini · Katso lisää »
Puola
Puolan tasavalta eli Puola on valtio Keski-Euroopan itäosassa Itämeren etelärannalla.
Uusi!!: Ruis ja Puola · Katso lisää »
Putkilokasvit
Putkilokasvit (Tracheophyta) ovat kasveja, joiden solukot muodostavat erilaistuneita johtosolukoita eli putkiloita veden ja ravinteiden kuljettamiseen.
Uusi!!: Ruis ja Putkilokasvit · Katso lisää »
Rasva
Rasva on glyserolin ja pitkäketjuisten rasvahappojen (R>C14) triesteri.Rasva on orgaaninen yhdiste, jota tarvitaan esimerkiksi elimistön toiminnassa.
Uusi!!: Ruis ja Rasva · Katso lisää »
Rauta
Rauta on siirtymämetallien ryhmään kuuluva alkuaine, jonka kemiallinen merkki on Fe.
Uusi!!: Ruis ja Rauta · Katso lisää »
Ravintokuitu
viitattu.
Uusi!!: Ruis ja Ravintokuitu · Katso lisää »
Rehu
Rehutehdas. Rehu tarkoittaa Yleisen elintarvikeasetuksen mukaan mitä tahansa suun kautta tapahtuvaan eläinten ruokintaan tarkoitettua ainetta tai tuotetta, mukaan lukien lisäaineet, riippumatta siitä, onko jalostettu, osittain jalostettu vai jalostamaton.
Uusi!!: Ruis ja Rehu · Katso lisää »
Riihi
viitattu.
Uusi!!: Ruis ja Riihi · Katso lisää »
Rikkakasvi
Rikkakasvit eli rikkaruohot ovat kasveja, jotka kasvavat paikoissa, joissa niiden ei haluta kasvavan.
Uusi!!: Ruis ja Rikkakasvi · Katso lisää »
Romania
Romania on valtio Kaakkois-Euroopassa.
Uusi!!: Ruis ja Romania · Katso lisää »
Ruisleipä
Reissumies-palaleipiä ja hapankorppuja. Ruisleipä on rukiista valmistettu leipä, joka tehdään taikinanjuuren tai leipomohiivan avulla hapattamalla.
Uusi!!: Ruis ja Ruisleipä · Katso lisää »
Rukiit
Rukiit (Secale) on heinäkasvisuku, johon kuuluu GrassBasen mukaan kahdeksan lajia.
Uusi!!: Ruis ja Rukiit · Katso lisää »
Ruumen
Ruumenia Ruumeneksi sanotaan puinnin yhteydessä puimakoneessa syntyvää kevyttä viljan jätettä, joka saadaan erotettua jyvistä puhaltamalla.
Uusi!!: Ruis ja Ruumen · Katso lisää »
Sakoluku
Sakoluku on yksi tärkeimmistä leipäviljan leipoutuvuuden mittareista.
Uusi!!: Ruis ja Sakoluku · Katso lisää »
Saksa
Saksan liittotasavalta eli Saksa on liittovaltio Keski-Euroopassa.
Uusi!!: Ruis ja Saksa · Katso lisää »
Siemen
ravintovarasto ja osa ohuesta kuoresta. Siemen on suvullisesti lisääntyvän siemenkasvin lisääntymiselin.
Uusi!!: Ruis ja Siemen · Katso lisää »
Siemenkasvit
Siemenkasvit eli spermatofyytit (Spermatophyta), toisinaan myös fanerogaamit (Phanerogamae) ovat putkilokasveja (Tracheophyta), jotka nimensä mukaisesti lisääntyvät siemenistä.
Uusi!!: Ruis ja Siemenkasvit · Katso lisää »
Sinkki
Sinkki on metalli ja alkuaine, jonka kemiallinen merkki on Zn ja CAS-numero 7440-66-6.
Uusi!!: Ruis ja Sinkki · Katso lisää »
Suomi
Suomen tasavalta eli Suomi on parlamentaarinen tasavalta Pohjois-Euroopassa.
Uusi!!: Ruis ja Suomi · Katso lisää »
Syöpä
Syöpä on yleisnimitys pahanlaatuisille kasvaintaudeille.
Uusi!!: Ruis ja Syöpä · Katso lisää »
Tärkkelys
Maissitärkkelystä Tärkkelys on monimutkainen joko haarautumaton amyloosi tai haarautunut amylopektiini, joka on glukoosiyksiköistä koostuva ketju.
Uusi!!: Ruis ja Tärkkelys · Katso lisää »
Turkki
Turkki, virallisesti Turkin tasavalta, on euraasialainen valtio, joka ulottuu Anatolian niemimaalta Lounais-Aasiasta Balkanin alueelle Kaakkois-Eurooppaan.
Uusi!!: Ruis ja Turkki · Katso lisää »
Tuulipölytys
Tuulipölytys eli anemofilia on kasvien lisääntymiseen liittyvä tapahtuma, jossa siitepöly kulkeutuu heteistä emeille tuulen mukana.
Uusi!!: Ruis ja Tuulipölytys · Katso lisää »
Vehnä
Vehnä eli leipävehnä (Triticum aestivum) on vehnien sukuun kuuluva itsepölytteinen eli kleistogaami viljalaji, josta tehdään muun muassa leipää.
Uusi!!: Ruis ja Vehnä · Katso lisää »
Venäjä
Venäjä, viralliselta nimeltään Venäjän federaatio, on liittovaltio, joka sijaitsee Itä-Euroopassa ja Pohjois-Aasiassa.
Uusi!!: Ruis ja Venäjä · Katso lisää »
Vesi
Vesi (kemiallinen kaava H2O, kemiallisena yhdisteenä voidaan käyttää myös systemaattisia nimiä; oksidaani, divetymonoksidi tai divetyoksidi) on huoneenlämmössä nesteenä esiintyvä vedyn ja hapen muodostama epäorgaaninen kemiallinen yhdiste ja vedyn palamistuote.
Uusi!!: Ruis ja Vesi · Katso lisää »
Vilja
Vehnä Viljat ovat heinäkasveihin (Poaceae eli Gramineae) kuuluvia siemenkasveja, joita kasvatetaan eli viljellään niiden ravinnoksi kelpaavien siementen eli jyvien vuoksi.
Uusi!!: Ruis ja Vilja · Katso lisää »
Viljelykasvi
viljoja. Viljelykasvi on kasvi, jota ihminen viljelee omaa tarkoitustaan varten.
Uusi!!: Ruis ja Viljelykasvi · Katso lisää »
Yksisirkkaiset
Yksisirkkaiset (Monocotyledonae) ovat kasveja, joilla on vain yksi sirkkalehti eli alkeislehti.
Uusi!!: Ruis ja Yksisirkkaiset · Katso lisää »