Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
122 suhteet: Aasi, AIV-rehu, Albumiini, Apteekki, Australia, Äidinmaito, Bakteerit, Beetalaktoglobuliini, D-vitamiini, Delfiinit, Diasyyliglyseroli, Disakkaridi, Entsyymi, Euroopan unioni, Fosfaatti, Fosfolipidi, Galaktoosi, Globuliini, Glukoosi, Halli (eläin), Hera (maidon osa), Hevonen, Hiilihydraatti, Homogenointi, Ihminen, Imettäjälehmä, Imetys, Iskukuumennus, Jäätelö, Jogurtti, Juomarehu, Juusto, K-vitamiinit, Kalium, Kalsium, Kalsiumfosfaatti, Kameli, Kampylobakteerit, Kanada, Kaseiini, Kasvijuoma, Kasvutekijä (biokemia), Kerma, Kevytmaito, Kirnu, Kivennäisaine, Kloridi, Kolesteroli, Kolibakteeri, Kolloidi, ..., Konjugoitu linolihappo, Kuorittu maito, Laktaasi, Laktoosi, Laktoosi-intoleranssi, Laktoositon, Laktoperoksidaasi, Lampaanmaito, Lauriinihappo, Listeriat, Luuranko, Lysotsyymi, Magnesium, Maidon terveysvaikutukset, Maito, Maito ja Terveys, Maitohappo, Maitohappobakteeri, Maitojauhe, Maitorauhanen, Maitotuote, Märehtiminen, Meijeri, Metaani, Mikrobi, Mongolia, Myristiinihappo, Natrium, Nauta, Nisäkkäät, Nokkaeläimet, Osteoporoosi, Palmitiinihappo, Pastörointi, Perinnebiotooppi, Perinnemaisema, Pieru, Piimä, Poikiminen, Poro, Proteiini, Pussieläimet, Rahka, Ranskankerma, Rasva, Rasvahapot, Rypsiöljy, Salmonellat, Separaattori, Sitraatti, Skotlanti, Smetana, Somaattinen solu, Steariinihappo, Suspensio, Täysmaito, Ternimaito, Triglyseridi, Tyydyttynyt rasvahappo, Uusi-Seelanti, Valaat, Vanukas, Vasta-aine, Vauvaikä, Viili, Voi, Vuohenmaito, Yömaito, Yersinia, Yhdistyneet kansakunnat, Yhdistyneiden kansakuntien elintarvike- ja maatalousjärjestö, Yhdysvallat. Laajenna indeksi (72 lisää) »
Aasi
Aasi Devonissa, Englannissa. Aasin pää Miniature Mediterranean- aaseja, eli miniaaseja, jotka ovat levinneet maailmalle Välimeren maista. Aasi eli kesyaasi (Equus asinus asinus tai lajiksi tulkittuna Equus asinus) on kavioeläinten lahkoon kuuluva koti- ja lemmikkieläin.
Uusi!!: Maito ja Aasi · Katso lisää »
AIV-rehu
AIV-rehu on nautakarjan säilörehua, joka on käsitelty AIV-liuoksella paremman säilyvyyden takaamiseksi.
Uusi!!: Maito ja AIV-rehu · Katso lisää »
Albumiini
Albumiinin rakenne Albumiinit on ryhmä valkuaisaineita eli proteiineja, jotka liukenevat puhtaaseen veteen.
Uusi!!: Maito ja Albumiini · Katso lisää »
Apteekki
Norjalainen apteekki Apteekin myyntitilat noin vuodelta 1900 Apteekki on lääkkeiden valmistus- ja myyntiliike.
Uusi!!: Maito ja Apteekki · Katso lisää »
Australia
Australia eli Australian yhteisö on valtio eteläisellä pallonpuoliskolla.
Uusi!!: Maito ja Australia · Katso lisää »
Äidinmaito
Kaksi näytettä saman äidin samalla kerralla tuottamasta maidosta. Vasemmalla ensimmäinen näyte, oikealla myöhempi näyte. Äidinmaito on äidin rintamaitoa eli rintojen maitorauhasista erittyvää maitoa, joka on tarkoitettu ihmislapsen ensisijaiseksi ravinnoksi ensimmäisen elinvuoden ajan ja osaksi monipuolista ravintoa sen jälkeen.
Uusi!!: Maito ja Äidinmaito · Katso lisää »
Bakteerit
Bakteerit (kreikan sanasta βακτήριον, baktērion, ’sauva’) eli eubakteerit tai aitobakteerit on yksi kuudesta eliökunnan kunnasta.
Uusi!!: Maito ja Bakteerit · Katso lisää »
Beetalaktoglobuliini
Beta-laktoglobuliinin rakennekuva Beta-laktoglobuliini eli β-laktoglobuliini eli BLG on lehmän ja usean muun nisäkkään yleisin heraproteiini.
Uusi!!: Maito ja Beetalaktoglobuliini · Katso lisää »
D-vitamiini
Kalsitriolihormoni eli 1,25-dihydroksikolekalsiferoli, kemiallinen kaava 1,25(OH)2D3. D-vitamiineja ovat elimistön D-vitamiinireseptoreita aktivoiva kalsitrioli-hormoni C27H44O3 sekä sen ravinnossa esiintyvät esiasteet.
Uusi!!: Maito ja D-vitamiini · Katso lisää »
Delfiinit
Delfiinit (Delphinidae) on valaiden lahkoon kuuluva nisäkäsheimo.
Uusi!!: Maito ja Delfiinit · Katso lisää »
Diasyyliglyseroli
Diasyyliglyserolien yleinen rakenne Diasyyliglyseroli (DAG) on lipidi, jossa glyseroliin on esteröitynyt kaksi rasvahappoa.
Uusi!!: Maito ja Diasyyliglyseroli · Katso lisää »
Disakkaridi
Sakkaroosi. Disakkaridi on kahdesta monosakkaridista eli yksinkertaisesta sokerimolekyylistä muodostunut hiilihydraatti.
Uusi!!: Maito ja Disakkaridi · Katso lisää »
Entsyymi
Puriininukleosidifosforylaasin malli Entsyymit ovat biologisia katalyyttejä, eli ne nopeuttavat kemiallisia reaktioita.
Uusi!!: Maito ja Entsyymi · Katso lisää »
Euroopan unioni
Euroopan unioni (EU) on 27 eurooppalaisen jäsenvaltion muodostama taloudellinen ja poliittinen liitto.
Uusi!!: Maito ja Euroopan unioni · Katso lisää »
Fosfaatti
Fosfaatti-ionin rakenne Fosfaatti (ortofosfaatti, trioksidofosfaatti), PO43− on negatiivinen ioni eli anioni, jossa fosfori esiintyy viidenarvoisena.
Uusi!!: Maito ja Fosfaatti · Katso lisää »
Fosfolipidi
Skemaattinen esitys fosfolipideistä. D1. Fosfaattipää eli hydrofiilinen pää D2. Rasvahappopää eli hydrofobinen pää Fosfolipidit ovat eräs lipidien alaluokka.
Uusi!!: Maito ja Fosfolipidi · Katso lisää »
Galaktoosi
Galaktoosi C6H12O6, on monosakkaridi (aldoheksoosi).
Uusi!!: Maito ja Galaktoosi · Katso lisää »
Globuliini
Globuliinit on ryhmä valkuaisaineita eli proteiineja, jotka eivät liukene puhtaaseen veteen, mutta liukenevat laimeisiin suolaliuoksiin.
Uusi!!: Maito ja Globuliini · Katso lisää »
Glukoosi
Glukoosi eli rypäle- tai panimosokeri (C6H12O6), on yksi yleisimmistä sokereista.
Uusi!!: Maito ja Glukoosi · Katso lisää »
Halli (eläin)
Halli eli harmaahylje (Halichoerus grypus) on suurikokoinen hyljelaji, jota tavataan Pohjois-Atlantin läntisten ja itäisten rannikkojen läheisyydessä sekä Itämeressä.
Uusi!!: Maito ja Halli (eläin) · Katso lisää »
Hera (maidon osa)
Urheilijoiden suosimaa heraproteiinia Hera on maidosta juuston valmistuksen yhteydessä erottuva neste.
Uusi!!: Maito ja Hera (maidon osa) · Katso lisää »
Hevonen
Kesyhevonen (Equus caballus caballus) on yksi hevosen alalajeista.
Uusi!!: Maito ja Hevonen · Katso lisää »
Hiilihydraatti
Viljatuotteissa on runsaasti hiilihydraatteja. Hiilihydraatit eli sakkaridit ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka koostuvat yleensä hiilestä, vedystä ja hapesta.
Uusi!!: Maito ja Hiilihydraatti · Katso lisää »
Homogenointi
Homogenisaattorin toiminta. Keltaiset pallukat ovat maitorasvapalloja. Homogenointi eli homogenisointi on prosessi, jossa seosta kuumennetaan tai jauhetaan, jotta sen sisältämät ainekset jakautuisivat mahdollisimman tasaisesti.
Uusi!!: Maito ja Homogenointi · Katso lisää »
Ihminen
Ihminen (Homo sapiens) on ainoa nykyisin elossa oleva ihmisten (Homo) sukuun kuuluva nisäkäs.
Uusi!!: Maito ja Ihminen · Katso lisää »
Imettäjälehmä
Imettäjälehmä on yksi vasikan vierihoitotavoista.
Uusi!!: Maito ja Imettäjälehmä · Katso lisää »
Imetys
Vauvan imetys Pierre-Auguste Renoirin maalaus Äitiys (1886) Madonna (1891) Symboli imetykselle (Matt Daigle, Mothering-lehden kilpailuvoittaja 2006) Imetys on lapsen tai poikasen ruokkimista antamalla sen imeä maitoa rinnasta tai nisästä.
Uusi!!: Maito ja Imetys · Katso lisää »
Iskukuumennus
Iskukuumennus eli UHT-käsittely on kuumennukseen perustuva säilöntämenetelmä.
Uusi!!: Maito ja Iskukuumennus · Katso lisää »
Jäätelö
Vohvelilla ja suklaalla koristeltu jäätelöannos. Jäätelö on jäädytetty jälkiruoka, joka on valmistettu perinteisesti kermasta ja täysmaidosta.
Uusi!!: Maito ja Jäätelö · Katso lisää »
Jogurtti
minttulehdellä. Jogurtti, myös jugurtti tai jukurtti, on hapanmaitotuote, jota valmistetaan maidosta hapattamalla käyttäen apuna maitohappobakteereja.
Uusi!!: Maito ja Jogurtti · Katso lisää »
Juomarehu
Juomarehu on kotieläimen jälkeläiselle annettava juoma, joka on veden ja teollisen jauheen välinen seos.
Uusi!!: Maito ja Juomarehu · Katso lisää »
Juusto
Juustoja myynnissä torilla Baselissa, Sveitsissä. Perinteisiä juustonvalmistuksessa käytettäviä juustomuotteja suomalaisessa postimerkissä. Juusto on maidosta juoksettamisen ja maitohappokäymisen avulla valmistettu elintarvike.
Uusi!!: Maito ja Juusto · Katso lisää »
K-vitamiinit
K1-vitamiini fyllokinoni ja K2-vitamiineihin lukeutuvat menakinonit MK4 ja MK7. K-vitamiini on termi ryhmälle vitamiineja, joilla on eläimissä samoja biologisia toimintoja kuin K2-vitamiini fyllokinonilla.
Uusi!!: Maito ja K-vitamiinit · Katso lisää »
Kalium
Kalium on alkuaine sekä ihmiselle välttämätön kivennäisaine, jonka kemiallinen merkki on K, järjestysluku 19 ja CAS-numero 7440-09-7.
Uusi!!: Maito ja Kalium · Katso lisää »
Kalsium
Kalsium on maa-alkalimetalleihin kuuluva alkuaine, jonka kemiallinen merkki on Ca (.
Uusi!!: Maito ja Kalsium · Katso lisää »
Kalsiumfosfaatti
Kalsiumfosfaatti eli kalsiumortofosfaatti (Ca3(PO4)2) on kalsium- ja fosfaatti-ionien muodostama ioniyhdiste.
Uusi!!: Maito ja Kalsiumfosfaatti · Katso lisää »
Kameli
Kameli eli kaksikyttyräinen kameli (Camelus bactrianus) on kamelien sukuun kuuluva kantojuhtana käytettävä sorkkaeläin.
Uusi!!: Maito ja Kameli · Katso lisää »
Kampylobakteerit
Kampylobakteerit ovat maailmanlaajuisesti esiintyviä, gramnegatiivisia bakteereja.
Uusi!!: Maito ja Kampylobakteerit · Katso lisää »
Kanada
Kanada (engl. ja) on Pohjois-Amerikassa sijaitseva parlamentaarinen monarkia, ja liittovaltio.
Uusi!!: Maito ja Kanada · Katso lisää »
Kaseiini
Kaseiinit (Lisäksi maito sisältää erilaisia heraproteiineja sekä rasvapallosten kalvon proteiineja. Kaseiinit ovat tyypillisiä juuri maidolle, koska niitä syntyy nisäkkäiden maitorauhassolujen alveoleissa. Kaseiinin synteesiä ei ole tavattu muissa solutyypeissä. Kaseiinit muodostavat maidossa ryhmän, joka verkkomaisena sulkee sisäänsä rasvan ja antaa maidolle valkoisen värin. Sienimäisenä aineena kaseiini sitoo hyvin vettä. Kaseiinit jaotellaan neljään luokkaan, jotka merkitään kreikkalaisilla kirjaimilla. Maidon kaseiiniproteiinit ja niiden prosentuaalinen osuus maidon proteiineista ovat (suuruusjärjestyksessä).
Uusi!!: Maito ja Kaseiini · Katso lisää »
Kasvijuoma
Mantelimaitoa. Kasvijuomaksi tai kasvimaidoksi kutsutaan useita maitoa muistuttavia kasvipohjaisia juomia, joita käytetään juotavaksi tai maidon, kerman tai munamaidon tapaan ruoanvalmistuksessa.
Uusi!!: Maito ja Kasvijuoma · Katso lisää »
Kasvutekijä (biokemia)
Kasvutekijä on orgaaninen aines (hormonin kaltainen peptidi tai proteiini), joka kykenee stimuloimaan solujen kasvua tai erilaistumista.
Uusi!!: Maito ja Kasvutekijä (biokemia) · Katso lisää »
Kerma
Kermakakku. Kermasta voidaan valmistaa myös jäätelöä. Kerma on homogenoimattoman maidon pinnalle luontaisesti nouseva rasvainen kerros.
Uusi!!: Maito ja Kerma · Katso lisää »
Kevytmaito
Kevytmaito on vuonna 1969 Suomen markkinoille tuotu maitotuote.
Uusi!!: Maito ja Kevytmaito · Katso lisää »
Kirnu
Mäntäkirnu Kirnu on perinteisesti puinen astia, jossa kermasta tehdään voita.
Uusi!!: Maito ja Kirnu · Katso lisää »
Kivennäisaine
Kivennäisaineet ovat ravinnon mukana saatavia alkuaineita.
Uusi!!: Maito ja Kivennäisaine · Katso lisää »
Kloridi
Kloridi-ioni. Kloridi (Cl-) on anioni, jossa klooriatomiin on liittynyt yksi ylimääräinen elektroni, tai ioniyhdiste, jossa kloridi-ioni on anionina.
Uusi!!: Maito ja Kloridi · Katso lisää »
Kolesteroli
Kolesteroli (C27H46O) on ihmisen ja muiden eläinten kudoksissa, etenkin maksassa, tuotettu steroleihin ja steroideihin kuuluva vahamainen ja rasvaliukoinen aine.
Uusi!!: Maito ja Kolesteroli · Katso lisää »
Kolibakteeri
Kolibakteeri (Escherichia coli) on yksi niistä bakteerilajeista, jotka elävät tasalämpöisten eläinten (muun muassa nisäkkäiden ja lintujen) ruoansulatuskanavan alaosassa.
Uusi!!: Maito ja Kolibakteeri · Katso lisää »
Kolloidi
Kolloidi tai kolloidinen dispersio (kreik. kollodes.
Uusi!!: Maito ja Kolloidi · Katso lisää »
Konjugoitu linolihappo
Rumeenihappo, eräs konjugoitu linolihappo. Konjugoineet linolihapot (CLA) ovat naudanlihassa ja maidossa esiintyviä tyydyttymättömiä rasvahappoja.
Uusi!!: Maito ja Konjugoitu linolihappo · Katso lisää »
Kuorittu maito
Kuorittu maito eli kurri (myös esim. kurnaali, pluttana, joppi ja sintu) on maitoa, josta kerma on separoitu pois.
Uusi!!: Maito ja Kuorittu maito · Katso lisää »
Laktaasi
Malli laktaasin rakenteesta Laktaasi on laktoosia eli maitosokeria pilkkova entsyymi, disakkaridaasi, joka ihmisellä ja muilla nisäkkäillä ilmenee ohutsuolen enterosyyttisolujen pinnalla.
Uusi!!: Maito ja Laktaasi · Katso lisää »
Laktoosi
Laktoosi eli maitosokeri on nisäkkäiden maidossa esiintyvä hiilihydraatti.
Uusi!!: Maito ja Laktoosi · Katso lisää »
Laktoosi-intoleranssi
Laktoosi-intoleranssi on perinnöllinen oireyhtymä, jossa laktoosia eli maitosokeria sisältävät ruoka-aineet, tärkeimpänä maito ja maitotuotteet, aiheuttavat ruoansulatuskanavan oireita, kuten ilmavaivoja, turvotusta ja vatsakipuja.
Uusi!!: Maito ja Laktoosi-intoleranssi · Katso lisää »
Laktoositon
Laktoosittomat eli maitosokerittomat maitotuotteet ovat laktoosi-intoleranteille kehitettyjä laktoosittomasta maitojuomasta valmistettuja elintarvikkeita.
Uusi!!: Maito ja Laktoositon · Katso lisää »
Laktoperoksidaasi
Malli laktoperoksidaasin rakenteesta Laktoperoksidaasi on entsyymi, joka hapettaa useita inorgaanisia ja orgaanisia substraatteja vetyperoksidin avulla.
Uusi!!: Maito ja Laktoperoksidaasi · Katso lisää »
Lampaanmaito
Lacaune-lampaita lypsettävänä. Lampaanmaito on lampaan tuottamaa maitoa.
Uusi!!: Maito ja Lampaanmaito · Katso lisää »
Lauriinihappo
Lauriinihappo (eng. Lauric acid) (tunnetaan myös nimellä Dodekaanihappo) on tyydyttynyt rasvahappo.
Uusi!!: Maito ja Lauriinihappo · Katso lisää »
Listeriat
Listeria on grampositiivisten bakteerien suku, joka on nimetty englantilaisen kirurgin Joseph Listerin mukaan.
Uusi!!: Maito ja Listeriat · Katso lisää »
Luuranko
Naisen luuranko Luuranko on selkärankaisten luinen sisäinen tukiranka.
Uusi!!: Maito ja Luuranko · Katso lisää »
Lysotsyymi
alt.
Uusi!!: Maito ja Lysotsyymi · Katso lisää »
Magnesium
Magnesium on alkuaine, jonka järjestysluku on 12, kemiallinen merkki Mg ja CAS-numero 7439-95-4.
Uusi!!: Maito ja Magnesium · Katso lisää »
Maidon terveysvaikutukset
Tämä artikkeli käsittelee lehmänmaidon juonnin terveysvaikutuksia ihmisellä.
Uusi!!: Maito ja Maidon terveysvaikutukset · Katso lisää »
Maito
Maitoa lasissa. Maito on nisäkäsnaaraiden maitorauhasista erittyvää valkoista ravintonestettä.
Uusi!!: Maito ja Maito · Katso lisää »
Maito ja Terveys
Maito ja Terveys – Mjölk och Hälsa ry. on vuonna 1958 perustettu kansanterveysjärjestö.
Uusi!!: Maito ja Maito ja Terveys · Katso lisää »
Maitohappo
Maitohappo (C3H6O3 eli 2-hydroksipropaanihappo, rakennekaava CH3CHOHCOOH) on karboksyylihappo.
Uusi!!: Maito ja Maitohappo · Katso lisää »
Maitohappobakteeri
Maitohappobakteereihin eli laktobasilleihin luokitellaan bakteerilajit, jotka tuottavat hiilihydraateista käymistuotteinaan maitohappoa.
Uusi!!: Maito ja Maitohappobakteeri · Katso lisää »
Maitojauhe
Maitojauhetta. Maitojauhe on kuivattua maitoa, jota käytetään elintarviketeollisuudessa, kotitalouksissa sekä eläinten rehuksi.
Uusi!!: Maito ja Maitojauhe · Katso lisää »
Maitorauhanen
Poikkileikkaus maitoa tuottavasta rinnasta. Maitorauhanen on avoeritteinen rauhanen, joka kuuluu ihon rauhasiin.
Uusi!!: Maito ja Maitorauhanen · Katso lisää »
Maitotuote
Maitotuotteiden jalostuskaavio Maitotuotteet eli maitovalmisteet ovat raakamaidosta valmistettuja elintarvikkeita.
Uusi!!: Maito ja Maitotuote · Katso lisää »
Märehtiminen
Märehtiminen on osa eräiden kasvinsyöjäeläinten ruoansulatusta.
Uusi!!: Maito ja Märehtiminen · Katso lisää »
Meijeri
Paavolan osuusmeijerin vanhat rakennukset eivät ole enää käytössä. Ranskalainen nykyaikainen juustovalmistamo. Meijeri on maitoa käsittelevä ja jalostava tuotantolaitos.
Uusi!!: Maito ja Meijeri · Katso lisää »
Metaani
Metaani (CH4) on yksinkertaisin hiilivety ja alkaani.
Uusi!!: Maito ja Metaani · Katso lisää »
Mikrobi
Bakteerit ovat mikrobeja. Mikrobi (Ihmisen mikrobistossa on noin kaksi kilogrammaa mikrobeja, jotka säätelevät ihmisen terveyttä. Patogeenit eroavat normaaliflooraan kuuluvista kommensaalimikrobeista ennen kaikkea siinä, että ne kykenevät tunkeutumaan ja leviämään elimistöön kommensaaleja paljon tehokkaammin. Normaaliflooraan kuuluvat mikrobit eivät yleensä muodosta riskiä eliön terveydelle. Niitä pidetään päin vastoin hyödyllisinä, koska ne kilpailevat patogeenien kanssa elintilasta. Mikrobeja tutkiva tiede on mikrobiologia.
Uusi!!: Maito ja Mikrobi · Katso lisää »
Mongolia
Mongolian tasavalta eli Mongolia on sisämaavaltio Itä-Aasiassa.
Uusi!!: Maito ja Mongolia · Katso lisää »
Myristiinihappo
Myristiinihappo (tunnetaan myös nimellä n-tetradekaanihappo ja 14:0) on tyydyttynyt rasvahappo, jonka rakennekaava on muotoa CH3(CH2)12COOH.
Uusi!!: Maito ja Myristiinihappo · Katso lisää »
Natrium
Natrium on pehmeä, kevyt ja reaktiivinen alkalimetalli, sähköä johtava elektrolyytti ja makrokivennäisaine, joka on välttämätön aineenvaihdunnan toiminnalle.
Uusi!!: Maito ja Natrium · Katso lisää »
Nauta
Nauta (Bos taurus) on märehtiviin sorkkaeläimiin kuuluva nisäkäs. Naudan luonnonvarainen kantamuoto alkuhärkä kuoli 1600-luvulla sukupuuttoon. Siitä on kesytetty ja jalostettu viimeisten noin 9 000 vuoden aikana noin tuhat nautarotua. Maailmassa elää nykyisin yli miljardi nautaa. Nautoja hyödynnetään karjaeläiminä. Naudasta käytetään esimerkiksi liha, maito ja nahka. Naudanlihantuotanto kuormittaa ympäristöä merkittävästi.
Uusi!!: Maito ja Nauta · Katso lisää »
Nisäkkäät
Nisäkkäät (Mammalia) ovat tasalämpöisiä, selkärankaisia eläimiä, jotka yleensä synnyttävät eläviä poikasia.
Uusi!!: Maito ja Nisäkkäät · Katso lisää »
Nokkaeläimet
Nokkaeläimet (Monotremata) ovat nisäkkäitä, jotka elävien poikasten synnyttämisen sijaan lisääntyvät munimalla.
Uusi!!: Maito ja Nokkaeläimet · Katso lisää »
Osteoporoosi
röntgenkuva, jossa näkyy osteoporoosin aiheuttama nikamamurtuma. Osteoporoosi eli luukato on luustoa haurastuttava ja luunmurtumille altistava yleissairaus s. 765–772.
Uusi!!: Maito ja Osteoporoosi · Katso lisää »
Palmitiinihappo
Palmitiinihappo on tyydyttynyt pitkäketjuinen rasvahappo, joka on huoneenlämmössä (20 °C) olomuodoltaan kiinteää, värittömiä tai valkoisia kiteitä.
Uusi!!: Maito ja Palmitiinihappo · Katso lisää »
Pastörointi
Pastörointi on ranskalaisen kemistin ja mikrobiologin Louis Pasteurin vuonna 1864 kehittämä menetelmä, jossa elintarvikkeen säilyvyyttä ja turvallisuutta parannetaan tuhoamalla mahdolliset tautia aiheuttavat mikrobit kuumentamalla.
Uusi!!: Maito ja Pastörointi · Katso lisää »
Perinnebiotooppi
Perinnebiotooppi tarkoittaa perinteisten elinkeino- sekä maankäyttötapojen muovaamia luontotyyppejä, joilla esiintyy uhanalaisia lajeja.
Uusi!!: Maito ja Perinnebiotooppi · Katso lisää »
Perinnemaisema
Lammas hoitamassa perinnemaisemaa. Perinnemaisema on perinteisen karjatalouden tai muiden varhaisten elinkeinojen muovaama kulttuurimaisema.
Uusi!!: Maito ja Perinnemaisema · Katso lisää »
Pieru
William Pitt nuoremman kommentoidessa tilannetta raivostuneena. Pieru, harvoin myös mahakaasu, on nisäkkäiden ruoansulatuselimistössä elävien symbioottisten bakteerien ja hiivojen tuottamaa suolikaasua.
Uusi!!: Maito ja Pieru · Katso lisää »
Piimä
Piimää lasissa. Piimä on maidosta hapattamalla taikka suomalais- ja eurooppalaistyyppisen ns.
Uusi!!: Maito ja Piimä · Katso lisää »
Poikiminen
Poikimisella tarkoitetaan nautaeläinten synnytystapahtumaa.
Uusi!!: Maito ja Poikiminen · Katso lisää »
Poro
Poro Finnmarkin läänissä Norjassa. Poro vaeltaa Kebnekaisen laaksossa Ruotsissa. Poro on pohjoisessa Fennoskandiassa elävä puolivilli kotieläin, joka laiduntaa tuntureilla ja Metsä-Lapin alueella.
Uusi!!: Maito ja Poro · Katso lisää »
Proteiini
α-heliksit. Tämän proteiinin rakenne saatiin selville röntgenkristallografian avulla. Proteiini eli valkuaisaine on aminohappoketjusta koostuva orgaaninen yhdiste tai usein monen toisiinsa liittyneen aminohappoketjun muodostama kompleksi.
Uusi!!: Maito ja Proteiini · Katso lisää »
Pussieläimet
Pussieläimet (Metatheria, aiemmin Marsupialia) ovat nisäkkäitä, joiden naarailla on sikiön kasvattamista ja poikasen kantamista varten erityinen pussi vatsan seudulla.
Uusi!!: Maito ja Pussieläimet · Katso lisää »
Rahka
Maitorahkaa lautasella. Rahka eli maitorahka on kiinteähkö hapatettu maitotuote.
Uusi!!: Maito ja Rahka · Katso lisää »
Ranskankerma
Vadelmia ranskankerman ja sokerin kera. Ranskankerma eli crème fraîche (myös creme fraiche) on hapankermatuote, joka valmistetaan kermasta hapattamalla.
Uusi!!: Maito ja Ranskankerma · Katso lisää »
Rasva
Rasva on glyserolin ja pitkäketjuisten rasvahappojen (R>C14) triesteri.Rasva on orgaaninen yhdiste, jota tarvitaan esimerkiksi elimistön toiminnassa.
Uusi!!: Maito ja Rasva · Katso lisää »
Rasvahapot
Rasvahapot ovat ketjumaisia rengasrakenteettomia monokarboksyylihappoja, joissa on parillinen määrä hiiliatomeja Ne ovat rasvojen päärakennusaineita ja muodostavat rasvojen hydrofobisen eli veteen liukenemattoman osan.
Uusi!!: Maito ja Rasvahapot · Katso lisää »
Rypsiöljy
Rypsiöljy on rypsin (lat. Brassica rapa L., ennen Campestris) siemenistä puristettu öljy, jota käytetään teollisissa prosesseissa, elintarvikkeena ja rehujen ainesosana.
Uusi!!: Maito ja Rypsiöljy · Katso lisää »
Salmonellat
Salmonellat ovat suolistobakteereita, jotka voivat lisääntyä hapellisissa tai hapettomissa oloissa.
Uusi!!: Maito ja Salmonellat · Katso lisää »
Separaattori
Erottelulaite eli separaattori (ja tanskalainen Nielsen yhtäaikaisesti vuonna 1878. Erottelulaite mahdollisti muun muassa teollisen meijeritoiminnan. Aikoinaan maatiloilla käytettiin myös käsikäyttöisiä erottelulaitteita.
Uusi!!: Maito ja Separaattori · Katso lisää »
Sitraatti
Sitraatti Sitraatti (3−) on sitruunahapon anioni, suola tai esteri.
Uusi!!: Maito ja Sitraatti · Katso lisää »
Skotlanti
Skotlanti on maa Ison-Britannian saaren pohjoisosassa.
Uusi!!: Maito ja Skotlanti · Katso lisää »
Smetana
Puolassa smetanaa tarjoillaan usein keitinpiiraiden eli pierogien kera. Smetana eli vuolukerma on hapatettua kermaa, jonka rasvapitoisuus vaihtelee noin 10–70 prosentin välillä ja koostumus rasvapitoisuuden mukaan juoksevasta lähes voita muistuttavaan.
Uusi!!: Maito ja Smetana · Katso lisää »
Somaattinen solu
Somaattinen solu (kreikaksi soma.
Uusi!!: Maito ja Somaattinen solu · Katso lisää »
Steariinihappo
Steariinihappo on tyydyttynyt pitkäketjuinen rasvahappo, joka on huoneenlämmössä (20 °C) olomuodoltaan kiinteää, valkoisia kiteitä tai jauhetta, jolla on tunnusomainen haju.
Uusi!!: Maito ja Steariinihappo · Katso lisää »
Suspensio
Suspensio on kemian termi, joka tarkoittaa heterogeenistä seosta, (kolloidisysteemiä), jossa nesteeseen on sekoittunut kiinteää ainetta niin hienojakoisesti, että seos saostuu hitaasti.
Uusi!!: Maito ja Suspensio · Katso lisää »
Täysmaito
Valion täysmaitoa Täysmaito on tarkoittanut perinteisesti täysrasvaista maitoa eli maitoa, josta ei ole poistettu rasvaa.
Uusi!!: Maito ja Täysmaito · Katso lisää »
Ternimaito
Isä ruokkii lastansa ternimaidolla.Ternimaito on heti synnytyksen tai poikimisen jälkeen erittyvää maitoa.
Uusi!!: Maito ja Ternimaito · Katso lisää »
Triglyseridi
rasvahapoilla. Triglyseridit eli varsinaiset rasvat muodostuvat yhdestä glyserolimolekyylistä sekä siihen esteröityneistä kolmesta rasvahappoketjusta.
Uusi!!: Maito ja Triglyseridi · Katso lisää »
Tyydyttynyt rasvahappo
Tyydyttyneet rasvahapot ovat rasvahappoja, joiden rasvahappoketjun hiiliatomien välillä ei ole kaksoissidoksia.
Uusi!!: Maito ja Tyydyttynyt rasvahappo · Katso lisää »
Uusi-Seelanti
Uusi-Seelanti on Tyynen valtameren lounaisosassa sijaitseva saarivaltio, joka koostuu kahdesta pääsaaresta – Etelä- ja Pohjoissaaresta – sekä lukuisista pienemmistä saarista.
Uusi!!: Maito ja Uusi-Seelanti · Katso lisää »
Valaat
Ryhävalaita Valaat (Cetacea) on vedessä elävien nisäkkäiden lahko.
Uusi!!: Maito ja Valaat · Katso lisää »
Vanukas
Vanukas on yleensä jälkiruokana nautittava maitopohjainen ruokalaji.
Uusi!!: Maito ja Vanukas · Katso lisää »
Vasta-aine
Kaavakuva. Yllä: antigeenejä. Alla: yksinkertaisten vasta-aineiden perusrakenne. Kuten kuvassa, vain tietyt antigeenit pystyvät sitoutumaan jompaankumpaan vasta-aineen identtisistä antigeeniä sitovista alueista. Vasta-aine eli immunoglobuliini (lyhenne Ig) tai antibodi on nimi joukolle immuunijärjestelmän plasmasoluissa, B-soluissa ja muisti-B-soluissa olevia vesiliukoisia proteiineja.
Uusi!!: Maito ja Vasta-aine · Katso lisää »
Vauvaikä
Vastasyntynyt vauva punnituksessa. Konttaamista opettelemassa. Vauvaikä on ihmisen ensimmäinen ikäkausi ja elinvuosi, jolloin hän kasvaa ja kehittyy enemmän kuin myöhemmässä elämässään koskaan samassa ajassa.
Uusi!!: Maito ja Vauvaikä · Katso lisää »
Viili
Viili Maitoa viilitetään punkissa Kuolajärven Hirvasvaarassa 1926. Viili on Pohjoismaissa yleinen hapanmaitotuote.
Uusi!!: Maito ja Viili · Katso lisää »
Voi
Kylmässä kovettunutta voita ja voiveitsi. Voi on meijerituote, jota valmistetaan kermaa tai hapankermaa kirnuamalla.
Uusi!!: Maito ja Voi · Katso lisää »
Vuohenmaito
Vuohen lypsyä. Vuohenmaito eli kutunmaito on vuohen tuottamaa maitoa.
Uusi!!: Maito ja Vuohenmaito · Katso lisää »
Yömaito
Yömaito on maitoa, jossa on tavallista enemmän melatoniinia, mutta kuitenkin hyvin vähän verrattuna melatoniinitabletteihin.
Uusi!!: Maito ja Yömaito · Katso lisää »
Yersinia
Yersinia on gramnegatiivisten sauvanmuotoisten bakteerien suku.
Uusi!!: Maito ja Yersinia · Katso lisää »
Yhdistyneet kansakunnat
Yhdistyneet kansakunnat (YK) on maailmanlaajuinen hallitusten välinen yhteistyöjärjestö.
Uusi!!: Maito ja Yhdistyneet kansakunnat · Katso lisää »
Yhdistyneiden kansakuntien elintarvike- ja maatalousjärjestö
Yhdistyneiden kansakuntien elintarvike- ja maatalousjärjestö (FAO) on Yhdistyneiden kansakuntien erityisjärjestö, joka käsittelee ruokaturvaan, maa-, metsä- ja kalatalouteen sekä maaseutuun liittyviä kysymyksiä.
Uusi!!: Maito ja Yhdistyneiden kansakuntien elintarvike- ja maatalousjärjestö · Katso lisää »
Yhdysvallat
Amerikan yhdysvallat (lyh. USA) eli Yhdysvallat on pääosin Pohjois-Amerikan keskiosassa sijaitseva perustuslaillinen liittovaltio, joka koostuu 50 osavaltiosta ja yhdestä liittovaltion hallinnollisesta liittopiiristä, Washington (DC):stä, sekä useista erillisalueista.
Uusi!!: Maito ja Yhdysvallat · Katso lisää »
