Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Asenna
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Natriumglutamaatti

Indeksi Natriumglutamaatti

Natriumglutamaatti (E621) on glutamiinihapon natriumsuola, jota käytetään elintarvikkeiden lisäaineena arominvahventeena.

31 suhteet: Allergia, Alzheimerin tauti, Arominvahvenne, Astma, CAS-numero, E-koodi, Euroopan unioni, Euroopan yhteisöt, Food and Drug Administration, Glutamiinihappo, Hiivauute, Injektio (lääketiede), Kemiallinen kaava, Kieli (anatomia), Liha, Maailman terveysjärjestö, Maito, Metatutkimus, Moolimassa, Natrium, Neuroni, Parmigiano-Reggiano, Päänsärky, Proteiini, Sienet, Sulamispiste, Tomaatti, Umami, VTT, Yksinkertaistetut merkit, Ylipaino.

Allergia

Allergiaepäilyä voidaan testata ihopistokokeilla eli ns. Prick-testillä. Allergia on immunologisen järjestelmän häiriö, jossa elimistö käynnistää IgE-välitteisen immunologisen reaktion jollekin elimistön ulkopuoliselle mutta sinänsä vaarattomalle aineelle.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Allergia · Katso lisää »

Alzheimerin tauti

Alzheimerin tauti on dementiaa aiheuttava sairaus, jonka oireet johtuvat harmaan aivokudoksen tuhoutumisesta ja aivojen surkastumisesta.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Alzheimerin tauti · Katso lisää »

Arominvahvenne

Arominvahvenne on lisäaine, jota käytetään muun muassa mausteseoksissa sekä liha- ja kalavalmisteissa aromin vahvistajana.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Arominvahvenne · Katso lisää »

Astma

Astma on keuhkoputkien limakalvojen krooninen tulehdus.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Astma · Katso lisää »

CAS-numero

CAS-numero (Chemical Abstract Service) on yhdysvaltalainen kemikaalien tunnistenumerojärjestelmä, jolla pyritään helpottamaan kemikaalien ja yhdisteiden tunnistamista sekä tietokanta- ja internethakuja ilman monimutkaisia kemiallisia nimiä.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja CAS-numero · Katso lisää »

E-koodi

E-koodi on eurooppalainen (numeron edessä E-kirjain, joka tarkoittaa Eurooppaa) merkintätapa sellaisille lisäaineille, jotka viranomaiset ovat katsoneet Euroopan unionin alueella hyväksyttäviksi elintarvikkeiden lisäaineiksi.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja E-koodi · Katso lisää »

Euroopan unioni

Euroopan unioni (EU) on 28 eurooppalaisen jäsenvaltion muodostama taloudellinen ja poliittinen liitto.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Euroopan unioni · Katso lisää »

Euroopan yhteisöt

Euroopan yhteisöt oli nimitys Euroopan hiili- ja teräsyhteisön, Euroopan talousyhteisön ja Euroopan atomienergiayhteisön muodostamalle kokonaisuudelle.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Euroopan yhteisöt · Katso lisää »

Food and Drug Administration

Food and Drug Administration, lyhennys FDA tai USFDA, on vuonna 1906 perustettu Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Food and Drug Administration · Katso lisää »

Glutamiinihappo

3D-malli glutamiinihappomolekyylistä Glutamiinihappo (C5H9NO4) eli 2-aminopentaanidihappo (lyhenne Glu tai E) on yksi luonnon 20 yleisimmästä aminohaposta.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Glutamiinihappo · Katso lisää »

Hiivauute

Hiivauutetta Hiivauute on yleisnimitys erilaisille muunnelluille hiivatuotteille, joita käytetään elintarvikkeiden lisäaineina tai ravintoaineina bakteeriviljelmissä.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Hiivauute · Katso lisää »

Injektio (lääketiede)

Sairaanhoitaja antaa injektion vuonna 1941. Injektiolla tarkoitetaan lääketieteessä nestemäisen lääkevalmisteen antotapaa käyttäen injektioruiskua ja siihen kiinnitettyä onttoa injektioneulaa.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Injektio (lääketiede) · Katso lisää »

Kemiallinen kaava

Kemiallinen kaava ilmoittaa kemiallisen yhdisteen koostumuksen eli molekyylin tai kaavayksikön atomit ja niiden määrän.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Kemiallinen kaava · Katso lisää »

Kieli (anatomia)

Ihmisen kieli Makusilmu, joka sisältää makureseptorisoluja. Kieli on suuontelon pohjassa sijaitseva erisuuntiin risteävistä poikkijuovaisista lihaksista muodostunut elin, joka auttaa pureskelemista ruoan esikäsittelyssä.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Kieli (anatomia) · Katso lisää »

Liha

Lihaa eri muodoissaan Liha on ravinnoksi käytettävää nauta- ja kavioeläinten, sian, lampaan, vuohen, siipikarjan, poron, kanin, luonnonvaraisten ja tarhattujen riistaeläinten sekä matelijoiden lihaksistoa ja lihaskudosta.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Liha · Katso lisää »

Maailman terveysjärjestö

Maailman terveysjärjestö eli WHO on ihmisten terveyteen keskittyvä Yhdistyneiden kansakuntien järjestö, joka perustettiin Genevessä 7. huhtikuuta 1948.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Maailman terveysjärjestö · Katso lisää »

Maito

Lasillinen elintarvikemaitoa. Maito on nisäkkäiden nisistään eli maitorauhasistaan erittämä neste, jonka tarkoitus on ruokkia imeväisiä.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Maito · Katso lisää »

Metatutkimus

Metatutkimus eli kokoomatutkimus tarkoittaa aiempien tutkimusten pohjalta tehtyä synteesiä.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Metatutkimus · Katso lisää »

Moolimassa

Moolimassa (tunnus M, yksikkö g/mol tai kg/mol) on se massa, joka on yhdellä moolilla atomeita tai molekyylejä.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Moolimassa · Katso lisää »

Natrium

Natrium on pehmeä, kevyt ja reaktiivinen alkalimetalli.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Natrium · Katso lisää »

Neuroni

Neuroni mikroskoopilla tarkasteltuna. Neuroni eli hermosolu on hermokudoksen solu, joka välittää hermoimpulsseja.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Neuroni · Katso lisää »

Parmigiano-Reggiano

Lohko parmesaanijuustoa. Parmigiano-Reggiano (parmesaani) on italialainen pitkään kypsytetty kova juusto.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Parmigiano-Reggiano · Katso lisää »

Päänsärky

Ibuprofeeni on suosittu kipulääke päänsärkyyn. Alempana ibuprofeenia ja kodeiinia sisältävä Ardinex-lääkepakkaus joka on tarkoitettu keskivaikeaan kipuun. Päänsärky (cephalalgia, kefalalgia) on monien eri sairauksien tavallisin oire.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Päänsärky · Katso lisää »

Proteiini

α-heliksit. Tämän proteiinin rakenne saatiin selville röntgenkristallografian avulla. Gerardus Johannes Mulder löysi proteiinit. Jöns Jacob Berzelius nimesi proteiinit vuonna 1838. Proteiini eli valkuaisaine on aminohappoketjusta koostuva orgaaninen yhdiste tai usein monen toisiinsa liittyneen aminohappoketjun muodostama kompleksi.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Proteiini · Katso lisää »

Sienet

Sienet (Fungi) on eukaryootteihin eli aitotumaisiin kuuluva hyvin runsaslajinen kunta.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Sienet · Katso lisää »

Sulamispiste

Sulamispiste (lyhenne sp.) on jokaiselle aineelle ominainen lämpötila, jossa kyseinen aine muuttuu kiinteästä olomuodosta nestemäiseen olomuotoon.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Sulamispiste · Katso lisää »

Tomaatti

Tomaatin raakileita. Tomaatti (Solanum lycopersicum) on koisokasvien (Solanaceae) heimoon kuuluva kasvi, joka on lähtöisin Perusta ja Chilestä.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Tomaatti · Katso lisää »

Umami

Umami eli lihaisa on yksi ihmisen aistimasta viidestä perusmausta makean, suolaisen, happaman ja karvaan ohella.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Umami · Katso lisää »

VTT

Teknologian tutkimuskeskus VTT Oy (vuosina 1942–1972 Valtion teknillinen tutkimuslaitos ja 1972–2010 Valtion teknillinen tutkimuskeskus) on moniteknologinen Pohjois-Euroopan johtava soveltavaa tutkimusta tekevä tutkimuskeskus.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja VTT · Katso lisää »

Yksinkertaistetut merkit

Yksinkertaistetuilla merkeillä tarkoitetaan nykyään Kiinan hallituksen nimittämän uudistuskomitean vuonna 1954 laatimaa merkkien yksinkertaistamissuunnitelmaa (汉字简化方案).

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Yksinkertaistetut merkit · Katso lisää »

Ylipaino

Ylipaino on tila, jossa kehon rasvakudoksen määrä ylittää normaalin rajan.

Uusi!!: Natriumglutamaatti ja Ylipaino · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

E 621, E621, Mononatriumglutamaatti.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »