Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
43 suhteet: ADI-arvo, Allergia, Antioksidantit, Arominvahvenne, Astma, Atsovärit, Bentsoehappo, E-koodi, Elintarvike, Emulgointiaine, Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto, Euroopan unioni, Happamuudensäätöaine, Happo, Hyytelöimisaine, Jauhonparanne, Kala-allergia, Kantaja-aine, Karboksimetyyliselluloosa, Kohotusaine, Kompleksinmuodostaja, Maitoallergia, Makeutusaine, Muunnettu tärkkelys, Nitraatti, Nokkosihottuma, Oire, Paakkuuntumisenestoaine, Pakkauskaasu, Pähkinäallergia, Pintakäsittelyaine, Polysorbaatti 80, Ponnekaasu, Rikkidioksidi, Sakeuttamisaine, Säilöntä, Säilöntäaine, Stabilointiaine, Sulfiitti, Täyteaine, Tyypin 2 diabetes, Väriaine, Vilja-allergia.
ADI-arvo
ADI-arvolla tarkoitetaan ravinnon kautta nautitun kemiallisen aineen ylintä hyväksyttävää päivittäistä saantia, joka ilmoitetaan milligrammoina henkilön painokiloa kohti vuorokaudessa.
Uusi!!: Lisäaine ja ADI-arvo · Katso lisää »
Allergia
Allergia on elimistön immuunijärjestelmän häiriö, immunologisten mekanismien käynnistämä haitallinen yliherkkyysreaktio.
Uusi!!: Lisäaine ja Allergia · Katso lisää »
Antioksidantit
C-vitamiini on tunnettu antioksidantti. Kuvassa C-vitamiinin rakennekaavio. Hapettumisenestoaine eli antioksidantti on kemiallinen yhdiste, joka estää toisten yhdisteiden hapettumista.
Uusi!!: Lisäaine ja Antioksidantit · Katso lisää »
Arominvahvenne
Arominvahvenne on lisäaine, jota käytetään elintarvikkeen maun ja/tai tuoksun vahvistamiseen.
Uusi!!: Lisäaine ja Arominvahvenne · Katso lisää »
Astma
Astma on keuhkoputkien krooninen tulehdus.
Uusi!!: Lisäaine ja Astma · Katso lisää »
Atsovärit
Tyypillinen atso-yhdiste (4-hydroksiatsobentseeni). Atsovärit ovat synteettisiä väriaineita, joita käytetään tekstiilien, paperin ja elintarvikkeiden värjäämiseen.
Uusi!!: Lisäaine ja Atsovärit · Katso lisää »
Bentsoehappo
Bentsoehappokiteitä Bentsoehappo (C7H6O2 / C6H5COOH), josta käytetään myös nimityksiä bentseenikarboksyylihappo tai fenyylikarboksyylihappo on yksinkertaisin aromaattinen eli bentseenirenkaan sisältävä karboksyylihappo, jonka bentseenirenkaaseen on liittynyt yksi COOH-ryhmä.
Uusi!!: Lisäaine ja Bentsoehappo · Katso lisää »
E-koodi
E-koodi on eurooppalainen (numeron edessä E-kirjain, joka tarkoittaa Eurooppaa) merkintätapa sellaisille lisäaineille, jotka viranomaiset ovat katsoneet Euroopan unionin alueella hyväksyttäviksi elintarvikkeiden lisäaineiksi.
Uusi!!: Lisäaine ja E-koodi · Katso lisää »
Elintarvike
Ateria on tuotettu erilaisista elintarvikkeista Elintarvike on ihmisen ravinnoksi käytettävä hyödyke.
Uusi!!: Lisäaine ja Elintarvike · Katso lisää »
Emulgointiaine
Emulgointiaine on elintarvikkeissa käytetty lisäaine, joka muuttaa elintarvikkeen koostumusta eli tekstuuria.
Uusi!!: Lisäaine ja Emulgointiaine · Katso lisää »
Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto
Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto sijaitsee Italian Parmassa. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) on Euroopan unionin erillisvirasto, jonka tehtävänä on hoitaa EU-alueen elintarviketurvallisuusviranomaistehtäviä.
Uusi!!: Lisäaine ja Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto · Katso lisää »
Euroopan unioni
Euroopan unioni (EU) on 27 eurooppalaisen jäsenvaltion muodostama taloudellinen ja poliittinen liitto.
Uusi!!: Lisäaine ja Euroopan unioni · Katso lisää »
Happamuudensäätöaine
Esimerkki kahdesta happamuuden säätämiseen käytetystä aineesta omenasosepurkin tuoteselosteessa. Varsinaisesti happamuudensäätöaineeksi on tuotteessa nimetty E330 (eli sitruunahappo), minkä lisäksi hapettumisenestoaineena käytetyllä E300:lla (eli askorbiinihapolla) on samoja vaikutuksia. Happamuudensäätöaine on elintarviketeollisuudessa käytetty termi säilöntäaineesta, jonka käyttöikää pidentävä vaikutus perustuu elintarvikkeen happamuuden muuttamiseen.
Uusi!!: Lisäaine ja Happamuudensäätöaine · Katso lisää »
Happo
Rikkihappo on yksi tunnetuimmista hapoista. Happo on kemiassa aine, joka luovuttaa positiivisia vetyioneja tai joka vastaanottaa elektroniparin.
Uusi!!: Lisäaine ja Happo · Katso lisää »
Hyytelöimisaine
Hyytelöimisaineet ovat ruuan lisäaineita, joita käytetään erilaisten elintarvikkeiden, kuten hyytelöiden, jälkiruokien ja karkkien hyytelömäisen rakenteen muodostamiseen.
Uusi!!: Lisäaine ja Hyytelöimisaine · Katso lisää »
Jauhonparanne
Jauhonparanne on elintarvikkeen lisäaine, jota lisätään jauhoon parantamaan leipoutuvuutta tai väriä.
Uusi!!: Lisäaine ja Jauhonparanne · Katso lisää »
Kala-allergia
Kala-allergia on allergia, jossa henkilö on allerginen kalalle.
Uusi!!: Lisäaine ja Kala-allergia · Katso lisää »
Kantaja-aine
Kantaja-aine tarkoittaa solukalvon proteiinia, jonka tehtävänä on siirtää erilaisia molekyylejä solukalvon lävitse soluun.
Uusi!!: Lisäaine ja Kantaja-aine · Katso lisää »
Karboksimetyyliselluloosa
Karboksimetyyliselluloosa eli CMC on puolisynteettinen polymeerin ja selluloosan johdannainen.
Uusi!!: Lisäaine ja Karboksimetyyliselluloosa · Katso lisää »
Kohotusaine
Kohotusaine eli kohote on taikinaan lisättävä aine, joka aikaansaa nesteen ja lämmön kanssa hiilidioksidia, jolloin taikina kohoaa ja kuohkeutuu.
Uusi!!: Lisäaine ja Kohotusaine · Katso lisää »
Kompleksinmuodostaja
Kompleksinmuodostaja tarkoittaa kemiallista yhdistettä, joka sitoutuu metalli-ioneihin.
Uusi!!: Lisäaine ja Kompleksinmuodostaja · Katso lisää »
Maitoallergia
Maitoallergiassa maidon proteiini eli valkuaisaine aiheuttaa ihmiselle allergisen reaktion.
Uusi!!: Lisäaine ja Maitoallergia · Katso lisää »
Makeutusaine
Makeutusaineet ovat iso ryhmä makealta maistuvia aineita, joista osaa käytetään elintarvikkeiden makeuttamiseen.
Uusi!!: Lisäaine ja Makeutusaine · Katso lisää »
Muunnettu tärkkelys
Muunnettu tärkkelys on sakeuttamis- ja stabilointiaine, joka vaikuttaa elintarvikkeen rakenteeseen.
Uusi!!: Lisäaine ja Muunnettu tärkkelys · Katso lisää »
Nitraatti
resonanssimuodot. Nitraatti (NO3- eli nitraatti-ioni), kuten myös nitriitti (NO2), ovat typen ja hapen muodostamia anioneja.
Uusi!!: Lisäaine ja Nitraatti · Katso lisää »
Nokkosihottuma
Nokkosihottuma eli nokkosrokko tai urtikaria on iho-oire, jossa iholle nousee kutiavia paukamia.
Uusi!!: Lisäaine ja Nokkosihottuma · Katso lisää »
Oire
Oire on havaittavissa oleva, usein häiritsevä tai kiusallinen merkki sairaudesta tai muusta epätavallisesta tilanteesta.
Uusi!!: Lisäaine ja Oire · Katso lisää »
Paakkuuntumisenestoaine
Paakkuuntumisenestoaine on lisäaine, jota käytetään kuiviin jauhemaisiin elintarvikkeisiin, jotta ne eivät paakkuuntuisi kosteutta saadessaan.
Uusi!!: Lisäaine ja Paakkuuntumisenestoaine · Katso lisää »
Pakkauskaasu
Pakkauskaasut ovat muita kaasuja kuin ilma, joita lisätään pakkaukseen ennen sulkemista mikrobiologisen säilyvyyden parantamiseksi.
Uusi!!: Lisäaine ja Pakkauskaasu · Katso lisää »
Pähkinäallergia
Pähkinäallergia tarkoittaa yliherkkyyttä pähkinöille.
Uusi!!: Lisäaine ja Pähkinäallergia · Katso lisää »
Pintakäsittelyaine
Huonekalut käsitellään usein pintakäsittelyaineella lisäämään tuotteen pitkäikäisyyttä, suojaamaan kosteudelta ja viimeistelemään tuotteen ulkonäköä. Pintakäsittelyaine on aine, joka on tarkoitettu tuotteen pinnan käsittelyyn parantamaan esimerkiksi tuotteen säänkestävyyttä tai ulkonäköä.
Uusi!!: Lisäaine ja Pintakäsittelyaine · Katso lisää »
Polysorbaatti 80
Polysorbaatti 80:n rakenne Polysorbaatti 80 eli polyoksietyleenisorbitaanimono-oleaatti on nonioninen pinta-aktiivinen aine, jota käytetään muun muassa elintarvikkeissa.
Uusi!!: Lisäaine ja Polysorbaatti 80 · Katso lisää »
Ponnekaasu
Ponnekaasu on suihkepulloissa käytettävä kaasu, jonka avulla sisältö saadaan ulos pullosta aerosolina tai kaasuna.
Uusi!!: Lisäaine ja Ponnekaasu · Katso lisää »
Rikkidioksidi
Rikkidioksidi (SO2) on väritön, pistävänhajuinen, ärsyttävä ja syövyttävä kaasu.
Uusi!!: Lisäaine ja Rikkidioksidi · Katso lisää »
Sakeuttamisaine
Sakeuttamisaine on elintarvikkeiden lisäaine, jonka tarkoitus on tehdä ohut nestemäinen tuote sakeammaksi.
Uusi!!: Lisäaine ja Sakeuttamisaine · Katso lisää »
Säilöntä
Säilöntä tarkoittaa käsittelyä, jonka avulla elintarvikkeet säilyvät pilaantumatta tavallista pidempään.
Uusi!!: Lisäaine ja Säilöntä · Katso lisää »
Säilöntäaine
Säilöntäaine on luonnollinen tai synteettinen aine, jota voidaan lisätä tuotteisiin ja jonka tarkoitus on ehkäistä tai vähentää tuotteen pilaantumista.
Uusi!!: Lisäaine ja Säilöntäaine · Katso lisää »
Stabilointiaine
Stabilointiaineet ovat ryhmä lisäaineita, jotka mahdollistavat elintarvikkeen fysikaalis-kemiallisen tilan ylläpitämisen.
Uusi!!: Lisäaine ja Stabilointiaine · Katso lisää »
Sulfiitti
Sulfiittianionin resonanssimuodot Sulfiitit ovat rikkiyhdisteitä, jotka sisältävät sulfiitti-ionin SO32− eli ne ovat rikkihapokkeen suoloja.
Uusi!!: Lisäaine ja Sulfiitti · Katso lisää »
Täyteaine
Täyteaine on seoksen koostumusta täydentävä aine tai täytteenä käytettävä aine.
Uusi!!: Lisäaine ja Täyteaine · Katso lisää »
Tyypin 2 diabetes
Tyypin 2 diabetes eli aikuistyypin diabetes on yleensä aikuisiällä alkanut diabetes mellitus -tyyppinen ihmisillä ilmenevä aineenvaihduntatauti.
Uusi!!: Lisäaine ja Tyypin 2 diabetes · Katso lisää »
Väriaine
Metyleenisinisellä värjättyä vettä. Väriaineet ovat erilaisten materiaalien värjäämiseen käytettyjä, yleensä johonkin liuotteeseen tai sideaineesen liukenevia värillisiä, tavallisesti orgaanisia yhdisteitä.
Uusi!!: Lisäaine ja Väriaine · Katso lisää »
Vilja-allergia
Vilja-allergiassa allergikko on herkistynyt yhdelle tai useammalle viljalle.
Uusi!!: Lisäaine ja Vilja-allergia · Katso lisää »
Uudelleenohjaukset tässä:
Elintarvikelisäaine, Elintarvikelisäaineet, Lisäaineet.
