Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Asenna
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Kampsu

Indeksi Kampsu

Kampsu eli kamsu on pohjoissuomalainen perinneleipä, jonka taikinassa on verta.

25 suhteet: Jauho, Keitto, Kepasipulit, Leipä, Maustepippuri, Mustakeitto, Mustamakkara, Natriumkloridi, Ohra, Perunasose, Pohjois-Suomi, Puolukka, Ruis, Ruokalaji, Sipulimaito, Taikina, Tali, Vehnäjauho, Veri, Veri ruokana, Verileipä, Verimakkara, Veriohukainen, Veripalttu, Voi.

Jauho

Jauho on yleisnimi hienojakoisille, jauhomaisille aineille ja puhekielessä eritoten viljalajien jyvistä jauhamalla saatava ravinnoksi käytettävä tuote.

Uusi!!: Kampsu ja Jauho · Katso lisää »

Keitto

Lohikeittoa Keitto (myös soppa) on lusikalla syötävää ruokaa, joka on tehty keittämällä raaka-aineita kuten liha, vihannekset tai herneet keittoliemessä tai vedessä.

Uusi!!: Kampsu ja Keitto · Katso lisää »

Kepasipulit

kepasipuli Kepasipulit (Allium cepa Cepa-Ryhmä) on sipulin eli ruokasipulin viljelylajikkeiden ryhmä.

Uusi!!: Kampsu ja Kepasipulit · Katso lisää »

Leipä

Leipätaikinan kaulintaa Leipä on peruselintarvike, joka leivotaan taikinasta ja paistetaan.

Uusi!!: Kampsu ja Leipä · Katso lisää »

Maustepippuri

Maustepippuri (Pimenta dioica) on myrttikasvien heimoon ja viuhkopippurien sukuun kuuluva kasvi, jonka puolikypsiä ja kuivattuja hedelmiä käytetään mausteena.

Uusi!!: Kampsu ja Maustepippuri · Katso lisää »

Mustakeitto

Mustakeitto on kesyhanhen sisäelimistä ja verestä keitetty suurustettu keitto.

Uusi!!: Kampsu ja Mustakeitto · Katso lisää »

Mustamakkara

Mustaamakkaraa puolukkahillon kera. Mustamakkara on perinteinen, tamperelaisten nimikkoruoakseen ottama verimakkara.

Uusi!!: Kampsu ja Mustamakkara · Katso lisää »

Natriumkloridi

Suolarakeita Suolakide Viitattu.

Uusi!!: Kampsu ja Natriumkloridi · Katso lisää »

Ohra

Ohra eli pelto-ohra (Hordeum vulgare) on itsepölytteinen eli kleistogaami viljakasvi, jota käytetään rehuna, oluen raaka-aineena ja ihmisravinnoksi muun muassa leipien ja puurojen muodossa.

Uusi!!: Kampsu ja Ohra · Katso lisää »

Perunasose

Perunasosetta lautasella. Perunasose (tunnetaan myös muun muassa nimillä perunamuusi, perunamuussi, perunamuhennos, pottuvoi ja mokko) on perunoista soseuttamalla tehty ruokalaji.

Uusi!!: Kampsu ja Perunasose · Katso lisää »

Pohjois-Suomi

Kainuun maakuntien sijainti. Pohjois-Suomi tarkoittaa nykyisin nyky-Suomen pohjoista osaa.

Uusi!!: Kampsu ja Pohjois-Suomi · Katso lisää »

Puolukka

Puolukka (Vaccinium vitis-idaea) on puolukoiden sukuun (Vaccinium) ja kanervakasvien heimoon kuuluva, 5–30 senttimetriä korkea ainavihanta varpu, joka kasvaa laajalla alueella pohjoisella pallonpuoliskolla.

Uusi!!: Kampsu ja Puolukka · Katso lisää »

Ruis

''Secale cereale''. Ruis eli leipäruis (Secale cereale) on viljelyskasvi.

Uusi!!: Kampsu ja Ruis · Katso lisää »

Ruokalaji

Ruokalaji on tietyistä ruoka-aineksista vakiintuneella tavalla eli reseptin mukaan valmistettu kokonaisuus, joka on valmis syötäväksi.

Uusi!!: Kampsu ja Ruokalaji · Katso lisää »

Sipulimaito

Sipulimaito on flunssantorjuntaan käytetty juoma.

Uusi!!: Kampsu ja Sipulimaito · Katso lisää »

Taikina

Leipätaikinan kaulimista afganistanilaisessa leipomossa. Muinaisegyptiläinen veistos, joka esittää leipätaikinaa alustavaa palvelijaa. Taikina on melko kiinteä, mutta muovailtavissa oleva massa, josta valmistetaan leipiä ja muita leivonnaisia sekä muita samantapaisia paistoksia, kuten pannukakkuja.

Uusi!!: Kampsu ja Taikina · Katso lisää »

Tali

Tali tarkoittaa nautaeläinten ja lampaiden rasvakudoksista saatavaa rasvaa.

Uusi!!: Kampsu ja Tali · Katso lisää »

Vehnäjauho

pienoiskuva Vehnäjauho on vehnän jyvistä valmistettu jauho.

Uusi!!: Kampsu ja Vehnäjauho · Katso lisää »

Veri

Veren punasoluja Verenkiertoelimistö Veri on nestemäinen kudos, joka kuljettaa happea ja ravinteita kehon eri osiin ja kuona-aineita kehon kuona-aineidenpoistosta vastaaviin osiin.

Uusi!!: Kampsu ja Veri · Katso lisää »

Veri ruokana

Verestä tehtyä mustamakkaraa ja puolukkahilloa. Verta käytetään monen ruokalajin aineksena.

Uusi!!: Kampsu ja Veri ruokana · Katso lisää »

Verileipä

Verileipä on Länsi-Suomessa ja Ruotsissa tunnettu perinneleipä, jota entisaikaan leivottiin syysteurastuksen aikana.

Uusi!!: Kampsu ja Verileipä · Katso lisää »

Verimakkara

Kypsentämätöntä verimakkaraa. Verimakkaran ainesosia sekoitettuna. left left Korealaista verimakkaraa. Verimakkara on makkara, jonka pääainesosana on käytetty verta.

Uusi!!: Kampsu ja Verimakkara · Katso lisää »

Veriohukainen

Veriohukaiset (myös verilätyt tai veriletut) ovat ainakin Suomessa ja Ruotsissa tunnettu ruokalaji.

Uusi!!: Kampsu ja Veriohukainen · Katso lisää »

Veripalttu

Veripalttu on oululaisen perinneruoan keskeinen ainesosa. Veripalttu (tunnetaan myös nimillä kampsu, rössi, rössy, rössö, kisko, lepäkäs, porvakas, prettu, leppärieska ja roppana) on suomalainen perinneruokalaji.

Uusi!!: Kampsu ja Veripalttu · Katso lisää »

Voi

Kylmässä kovettunutta voita ja voiveitsi. Voi on meijerituote, jota valmistetaan kermaa tai hapankermaa kirnuamalla.

Uusi!!: Kampsu ja Voi · Katso lisää »

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »