Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Asenna
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Kaliumnatriumtartraatti

Indeksi Kaliumnatriumtartraatti

Kaliumnatriumtartraatti eli natriumkaliumtartraatti (C4H4O6KNa) on viinihapon kalium- ja natriumsuola.

22 suhteet: E-koodi, Fehlingin liuos, Happamuudensäätöaine, Happi, Hiili, Hygroskooppisuus, Kalium, Kaliumoksalaatti, Kidevesi, La Rochelle, Leivinjauhe, Mikrofoni, Natrium, Natriumhydroksidi, Optinen aktiivisuus, Peili, Pietsosähköinen ilmiö, Sokerit, Sooda, Vety, Viinihappo, Viinikivi.

E-koodi

E-koodi on eurooppalainen (numeron edessä E-kirjain, joka tarkoittaa Eurooppaa) merkintätapa sellaisille lisäaineille, jotka viranomaiset ovat katsoneet Euroopan unionin alueella hyväksyttäviksi elintarvikkeiden lisäaineiksi.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja E-koodi · Katso lisää »

Fehlingin liuos

Vasemmalla vasta valmistettu Fehlingin liuos ja oikealla Fehlingin kokeen tulos Fehlingin liuos on liuos, joka sisältää kuparisulfaattia, kaliumnatriumtartraattia ja natriumhydroksidia suhteessa 1:4:8.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Fehlingin liuos · Katso lisää »

Happamuudensäätöaine

Happamuudensäätöaine on elintarviketeollisuudessa käytetty termi aineesta, joka muuttaa tai säätelee elintarvikkeen happamuutta tai emäksisyyttä.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Happamuudensäätöaine · Katso lisää »

Happi

Nestemäistä happea Happi on alkuaine, jonka kemiallinen merkki on O, järjestysluku 8 ja atomimassa IUPACin standardin mukaisesti amu.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Happi · Katso lisää »

Hiili

Hiili on yleinen epämetallinen alkuaine, jolla on myös useita allotrooppisia muotoja.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Hiili · Katso lisää »

Hygroskooppisuus

Hygroskooppinen on aine, joka imee ilmasta kosteutta.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Hygroskooppisuus · Katso lisää »

Kalium

Kalium on alkuaine, jonka kemiallinen merkki on K, järjestysluku 19 ja CAS-numero 7440-09-7.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Kalium · Katso lisää »

Kaliumoksalaatti

Kaliumoksalaatti eli dikaliumoksalaatti (K2C2O4) on kalium- ja oksalaatti-ionien muodostama ioniyhdiste.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Kaliumoksalaatti · Katso lisää »

Kidevesi

Kuparisulfaatti kidevedellisessä muodossaan. Kidevesi on vettä, jota esiintyy suolan kidehilassa.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Kidevesi · Katso lisää »

La Rochelle

La Rochelle on kaupunki Ranskassa, Charente-Maritimen departementissa ja Uuden-Akvitanian alueella.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja La Rochelle · Katso lisää »

Leivinjauhe

Leivinjauhetta. Leivinjauhe on leivonnassa käytetty synteettinen kohottaja-ainesosa, jonka tarkoitus on nopeuttaa taikinan kohoamista.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Leivinjauhe · Katso lisää »

Mikrofoni

Johdollinen 3,5 mm plugi-liitännällä varustettu mikrofoni. Mikrofoni (lempinimeltään joskus myös mikki tai maikki) on sähköakustinen muunnin, joka muuntaa äänivärähtelyn vastaavaksi sähköiseksi värähtelyksi.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Mikrofoni · Katso lisää »

Natrium

Natrium on pehmeä, kevyt ja reaktiivinen alkalimetalli.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Natrium · Katso lisää »

Natriumhydroksidi

Natriumhydroksidi (NaOH), arkikielessä lipeä tai natronlipeä, on natrium- (Na+) ja hydroksidi-ioneista (OH-) koostuva vahva emäs, joka liuetessaan veteen vapauttaa lämpöä eli reagoi eksotermisesti.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Natriumhydroksidi · Katso lisää »

Optinen aktiivisuus

Optinen aktiivisuus on eräiden aineiden ominaisuus, joka saa aikaan, että niiden läpi kulkevan polarisoituneen valon värähtely­taso kiertyy joko oikealle tai vasemmalle.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Optinen aktiivisuus · Katso lisää »

Peili

Ruukku, peili ja peilistä heijastuva ruukun kuva. Peili (vanh. kuvastin) on tekoperäinen heijastava pinta, joka on niin tasainen, että se voi muodostaa kuvajaisen.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Peili · Katso lisää »

Pietsosähköinen ilmiö

Pietsosähköinen ilmiö tai pietsosähköilmiö on ilmiö, jossa mekaaninen jännitys aiheuttaa aineen sähköisen polaroitumisen, eli kiteen vastakkaisten pintojen välille muodostuu sähköinen jännite.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Pietsosähköinen ilmiö · Katso lisää »

Sokerit

2:1 suurennos kaupallisesta ruokasokerista. Sokerit ovat hiilihydraatteja, joiden molekyylit koostuvat yhdestä (monosakkaridit) tai kahdesta (disakkaridit) sokeriyksiköstä.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Sokerit · Katso lisää »

Sooda

Sooda eli natriumkarbonaatti (Na2CO3) on hiilihapon natriumsuola.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Sooda · Katso lisää »

Vety

Vety on jaksollisen järjestelmän ensimmäinen alkuaine.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Vety · Katso lisää »

Viinihappo

Viinihappo eli 2,3-dihydroksibutaanidihappo on orgaaninen happo, jota on luonnollisesti useissa kasveissa, etenkin viinirypäleissä ja tamarindissä.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Viinihappo · Katso lisää »

Viinikivi

Viinikivi on valkoista jauhetta, kaliumvetytartraattia (KOOC-CH(OH)-CH(OH)COOH)WSOY Iso tietosanakirja 10, s., WSOY 1997 ISBN 951-0-20163-4.

Uusi!!: Kaliumnatriumtartraatti ja Viinikivi · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

Natriumkaliumtartraatti, Rochellesuola, Seignettesuola.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »