Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Vapaa
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Härskiintyminen

Indeksi Härskiintyminen

Härskiintymisen mekanismi. Härskiintyminen tai peroksidaatio tarkoittaa rasvoille tapahtuvaa hapettumista.

3 suhteet: Hapetus-pelkistysreaktio, Rasva, Tyydyttymätön rasvahappo.

Hapetus-pelkistysreaktio

Hapetus-pelkistysreaktio (redox-reaktio) on kemiallinen reaktio, jossa yksi tai useampi elektroni siirtyy kokonaan tai osittain atomilta toiselle.

Uusi!!: Härskiintyminen ja Hapetus-pelkistysreaktio · Katso lisää »

Rasva

Rasva on glyserolin ja pitkäketjuisten rasvahappojen (R>C14) triesteri.Rasva on orgaaninen yhdiste, jota tarvitaan esimerkiksi elimistön toiminnassa.

Uusi!!: Härskiintyminen ja Rasva · Katso lisää »

Tyydyttymätön rasvahappo

Tyydyttymätön rasvahappo on rasvahappo, joiden rasvahappoketjussa on yksi tai useampi korkeaenerginen kaksoissidos.

Uusi!!: Härskiintyminen ja Tyydyttymätön rasvahappo · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

Peroksidaatio.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »