Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Vapaa
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Hapansilakka

Indeksi Hapansilakka

Hapansilakka on Ruotsin Pohjanlahden rannikolta peräisin oleva ja siellä perinneruoan maineeseen noussut ruokalaji, joka sisältää käynyttä silakkaa suola-vesiliuoksessa.

56 suhteet: Air France, Aminohapot, Arlandan lentoasema, Örnsköldsvik, Bakteerit, British Airways, Carl von Linné, Egypti, Fesikh, Glykogeeni, Graavilohi, Grönlanti, Haju, Hákarl, Härskiintyminen, Hiilidioksidi, Islanti, Käyminen, Kermaviili, Kevät, Kiviak, Kristiina, Lipeäkala, Lyypekki, Maito, Mätäneminen, Mäti, Mullot, Natriumkloridi, Norja, Oligopeptidi, Olut, Osmoottinen paine, Pelti, Peruna, Pohjanlahti, Propionihappo, Proteiini, Rakfisk, Ranskankerma, Rieska, Rikkivety, Ruokki, Ruotsi, Säilyke, Silakka, Sipuli, Snapsi, Sukututkimus, Sursillin suku, ..., Taimen, Tukholma, Uloste, Uumaja, Voi, Voihappo. Laajenna indeksi (6 lisää) »

Air France

Air France on Ranskan kansallinen lentoyhtiö, jonka kotipaikka sijaitsee Pariisin läheisellä Charles de Gaullen kansainvälisellä lentoasemalla.

Uusi!!: Hapansilakka ja Air France · Katso lisää »

Aminohapot

Alfa-aminohapon yleinen rakenne. Hiileen on kiinnittynyt karboksyyliryhmä (COOH), aminoryhmä (NH2), vety (H) ja jokin kolmas ryhmä (R). Aminohapot ovat orgaanisia yhdisteitä, joissa on sekä amino- (-NH2) että karboksyyliryhmä (-COOH) liittyneenä samaan molekyyliin.

Uusi!!: Hapansilakka ja Aminohapot · Katso lisää »

Arlandan lentoasema

Arlandan lentoasema on Tukholman kansainvälinen lentoasema.

Uusi!!: Hapansilakka ja Arlandan lentoasema · Katso lisää »

Örnsköldsvik

Öistä Örnsköldsvikin satamaa. Örnsköldsvik on samannimisen Örnsköldsvikin kunnan keskustaajama.

Uusi!!: Hapansilakka ja Örnsköldsvik · Katso lisää »

Bakteerit

Bakteerit (kreikan sanasta βακτήριον, baktērion, ’sauva’) eli eubakteerit tai aitobakteerit on yksi kuudesta eliökunnan kunnasta.

Uusi!!: Hapansilakka ja Bakteerit · Katso lisää »

British Airways

British Airways (BA) on Yhdistyneen kuningaskunnan kansallinen lentoyhtiö ja maan suurin lentoyhtiö lentojen lukumäärän, laivaston koon ja kohteiden lukumäärän perusteella.

Uusi!!: Hapansilakka ja British Airways · Katso lisää »

Carl von Linné

Carl Linnaeus, myöhemmin Carl von Linné,, (23. toukokuuta 1707 – 10. tammikuuta 1778) oli ruotsalainen luonnontutkija, joka kehitti nykyaikaisen taksonomian perusteet.

Uusi!!: Hapansilakka ja Carl von Linné · Katso lisää »

Egypti

Egypti (egyptinarabiaksi) eli Egyptin arabitasavalta (Egyptin virallinen nimi oli vuosina 1958–1971 Yhdistynyt arabitasavalta) on Pohjois-Afrikassa sijaitseva valtio.

Uusi!!: Hapansilakka ja Egypti · Katso lisää »

Fesikh

Fesikh. Fesikh eli muumiokala on perinteinen egyptiläinen kalaruoka.

Uusi!!: Hapansilakka ja Fesikh · Katso lisää »

Glykogeeni

400x400px Glykogeenit ovat monihaaraisia D-glukoosista koostuvia polysakkarideja, joiden perusrakenne on sama, mutta keskinäiset koot ja yksityiskohtaiset rakenteet vaihtelevat.

Uusi!!: Hapansilakka ja Glykogeeni · Katso lisää »

Graavilohi

Graavilohta ja perunoita tillikastikkeessa. Graavilohi on pohjoismainen ruokalaji, joka valmistetaan kypsentämällä lohi kuumentamatta.

Uusi!!: Hapansilakka ja Graavilohi · Katso lisää »

Grönlanti

Grönlanti (grönlanniksi Kalaallit Nunaat, tanskaksi Grønland) on Tanskalle kuuluva itsehallintoalue ja maailman suurin saari Pohjois-Atlantin ja Pohjoisen jäämeren välissä.

Uusi!!: Hapansilakka ja Grönlanti · Katso lisää »

Haju

Haju on hajuaistiin vaikuttava ärsyke.

Uusi!!: Hapansilakka ja Haju · Katso lisää »

Hákarl

Hákarlia kuivumassa. Hákarl tai kæstur hákarl (islanniksi "hai") on islantilainen ruoka.

Uusi!!: Hapansilakka ja Hákarl · Katso lisää »

Härskiintyminen

Härskiintymisen mekanismi. Härskiintyminen tai peroksidaatio tarkoittaa rasvoille tapahtuvaa hapettumista.

Uusi!!: Hapansilakka ja Härskiintyminen · Katso lisää »

Hiilidioksidi

272x272px Hiilidioksidi, molekyylikaavaltaan CO2, on hiilestä ja hapesta koostuva kemiallinen yhdiste.

Uusi!!: Hapansilakka ja Hiilidioksidi · Katso lisää »

Islanti

Islanti on saarivaltio Atlantin valtameren pohjoisosassa, välittömästi pohjoisen napapiirin eteläpuolella.

Uusi!!: Hapansilakka ja Islanti · Katso lisää »

Käyminen

Käyminen eli fermentaatio on aineenvaihduntareaktio tai -reaktiosarja, joita on useita eri tyyppejä.

Uusi!!: Hapansilakka ja Käyminen · Katso lisää »

Kermaviili

Kermaviili on ruoanvalmistukseen, leivontaan ja esimerkiksi kylmiin kastikkeisiin käytettävä hapankermatuote.

Uusi!!: Hapansilakka ja Kermaviili · Katso lisää »

Kevät

Keväinen näkymä Sveitsin Ocourtista. Kevät on vuodenaika talven jälkeen ennen kesää. Vanhan tähtitieteellisen määritelmän mukaan pohjoisen pallonpuoliskon kevään katsotaan alkavan kevätpäiväntasauksena 20. tai 21. maaliskuuta ja päättyvän kesäpäivänseisauksena 21. tai 22. kesäkuuta.

Uusi!!: Hapansilakka ja Kevät · Katso lisää »

Kiviak

Kiviak on perinteinen grönlantilainen talviruoka, joka valmistetaan laittamalla ruokkilintuja nyljetyn hylkeen sisälle.

Uusi!!: Hapansilakka ja Kiviak · Katso lisää »

Kristiina

Kristiina (1626 Tukholma – 1689 Rooma) oli Ruotsin hallitseva kuningatar vuodesta 1632 kruunusta luopumiseensa asti vuoteen 1654.

Uusi!!: Hapansilakka ja Kristiina · Katso lisää »

Lipeäkala

Lipeäkala Kuvan Norjan kansallispäivän aterialla Minnesotassa on koottu lautaselle mm. lipeäkalaa ja lihapullia Lipeäkala tai livekala on keskiajalta periytyvä ruokalaji, jota syödään erityisesti jouluna.

Uusi!!: Hapansilakka ja Lipeäkala · Katso lisää »

Lyypekki

Lyypekki on kaupunki Saksassa Itämeren rannalla.

Uusi!!: Hapansilakka ja Lyypekki · Katso lisää »

Maito

Maitoa lasissa. Maito on nisäkäsnaaraiden maitorauhasista erittyvää valkoista ravintonestettä.

Uusi!!: Hapansilakka ja Maito · Katso lisää »

Mätäneminen

Mädäntynyt omena Mätäneminen on tapahtuma, jossa pääasiassa anaerobiset bakteerit hajottavat eloperäistä ainesta vähähappisissa tai hapettomissa olosuhteissa.

Uusi!!: Hapansilakka ja Mätäneminen · Katso lisää »

Mäti

Vasemmalla lohen mätiä, oikealla sammen mätiä eli kaviaaria. Mäti on naaraskalan hedelmöittymättömiä munasoluja.

Uusi!!: Hapansilakka ja Mäti · Katso lisää »

Mullot

Mullot (Mullidae) on putkisuukaloihin kuuluva heimo.

Uusi!!: Hapansilakka ja Mullot · Katso lisää »

Natriumkloridi

Suolarakeita Suolakide Viitattu.

Uusi!!: Hapansilakka ja Natriumkloridi · Katso lisää »

Norja

Norjan kuningaskunta (kirjanorjaksi Kongeriket Norge,, pohjoissaameksi Norgga gonagasriika) eli Norja on perustuslaillinen monarkia Pohjois-Euroopassa.

Uusi!!: Hapansilakka ja Norja · Katso lisää »

Oligopeptidi

Oligopeptidi on peptidi, jossa IUPAC:n mukaan on yli 2 ja alle 10–20 aminohappojen (AH) tähdettä.

Uusi!!: Hapansilakka ja Oligopeptidi · Katso lisää »

Olut

Olut on maltaista, humalista ja vedestä käyttämällä valmistettu alkoholipitoinen mallasjuoma.

Uusi!!: Hapansilakka ja Olut · Katso lisää »

Osmoottinen paine

Osmoottinen paine on paine, joka tarvitaan osmoosin estämiseen, kun puhdas liuotin kulkee puoliläpäisevän kalvon läpi.

Uusi!!: Hapansilakka ja Osmoottinen paine · Katso lisää »

Pelti

Peltiä Pelti on ohut, korkeintaan muutaman millimetrin paksuinen teräs- tai muu metallilevy.

Uusi!!: Hapansilakka ja Pelti · Katso lisää »

Peruna

Peruna (Solanum tuberosum) on koisokasvien (Solanaceae) heimoon kuuluva kasvi, jonka mukulaa käytetään ravintona.

Uusi!!: Hapansilakka ja Peruna · Katso lisää »

Pohjanlahti

Pohjanlahti on merialue Suomen ja Ruotsin välissä, Ahvenanmaalta pohjoiseen.

Uusi!!: Hapansilakka ja Pohjanlahti · Katso lisää »

Propionihappo

Propionihappo eli propaanihappo (C2H5COOH) on pistävän eltaantuneen hajuinen karboksyylihappo.

Uusi!!: Hapansilakka ja Propionihappo · Katso lisää »

Proteiini

α-heliksit. Tämän proteiinin rakenne saatiin selville röntgenkristallografian avulla. Proteiini eli valkuaisaine on aminohappoketjusta koostuva orgaaninen yhdiste tai usein monen toisiinsa liittyneen aminohappoketjun muodostama kompleksi.

Uusi!!: Hapansilakka ja Proteiini · Katso lisää »

Rakfisk

Rakfisk perunoiden, rieskan ja hapankerman kera. Rakfisk on norjalainen kalaruoka, joka valmistetaan yleensä taimenesta, siiasta tai nieriästä suolaamalla ja fermentoimalla sitä muutamasta kuukaudesta jopa vuoteen, minkä jälkeen se syödään sellaisenaan kypsentämättä.

Uusi!!: Hapansilakka ja Rakfisk · Katso lisää »

Ranskankerma

Vadelmia ranskankerman ja sokerin kera. Ranskankerma eli crème fraîche (myös creme fraiche) on hapankermatuote, joka valmistetaan kermasta hapattamalla.

Uusi!!: Hapansilakka ja Ranskankerma · Katso lisää »

Rieska

Ruisrieska ja perunarieska. Eteläsavolaista ohrarieskaa munavoilla. Rieska tarkoittaa isossa osassa Suomea ohutta, nostattamatonta leipää, joka tehdään ilman hiivaa tai hapatusta ohrasta, kaurasta tai perunasta, joihin yleensä lisätään vehnää sitkon aikaansaamiseksi.

Uusi!!: Hapansilakka ja Rieska · Katso lisää »

Rikkivety

Rikkivety (H2S), IUPAC-nimeltään divetysulfidi, on myrkyllinen, mädältä kananmunalta haiseva kaasu.

Uusi!!: Hapansilakka ja Rikkivety · Katso lisää »

Ruokki

Ruokki (Alca torda) on pohjoisen pingviiniksikin kutsuttu merilintu.

Uusi!!: Hapansilakka ja Ruokki · Katso lisää »

Ruotsi

Ruotsin kuningaskunta eli Ruotsi on perustuslaillinen monarkia Skandinaviassa Pohjois-Euroopassa.

Uusi!!: Hapansilakka ja Ruotsi · Katso lisää »

Säilyke

Säilykkeitä varastossa. Säilyke on elintarvike, joka on käsitelty säilyvään muotoon lämpö- tai muulla käsittelyllä tiiviissä pakkauksessa.

Uusi!!: Hapansilakka ja Säilyke · Katso lisää »

Silakka

pienoiskuva Silakka eli haili (Clupea harengus membras) on Itämeressä elävä sillin alalaji.

Uusi!!: Hapansilakka ja Silakka · Katso lisää »

Sipuli

Sipuli voi tarkoittaa seuraavia.

Uusi!!: Hapansilakka ja Sipuli · Katso lisää »

Snapsi

Snapsi eli kertanaukku on pieni, usein ruokaryyppynä tarjottu annos väkevää alkoholijuomaa.

Uusi!!: Hapansilakka ja Snapsi · Katso lisää »

Sukututkimus

Sukututkimus eli genealogia (.

Uusi!!: Hapansilakka ja Sukututkimus · Katso lisää »

Sursillin suku

Sursillin suku (lat. Genealogia Sursilliana) on vanha ja laaja suomalainen sukututkimus pohjalaisista suvuista, jotka polveutuvat 1500-luvulla eläneestä länsipohjalaisesta talonpojasta.

Uusi!!: Hapansilakka ja Sursillin suku · Katso lisää »

Taimen

Taimen (Salmo trutta) on ulkonäöltään hyvin paljon lohta muistuttava eurooppalainen lohikalalaji.

Uusi!!: Hapansilakka ja Taimen · Katso lisää »

Tukholma

Tukholma on Ruotsin pääkaupunki ja samalla maan suurin kunta.

Uusi!!: Hapansilakka ja Tukholma · Katso lisää »

Uloste

Hevosen lantapatteri laitumella. Ulostebakteereita 10 000-kertaisesti suurennettuna. Uloste on eläimen peräaukosta poistuvaa ruoansulatuksen jätettä.

Uusi!!: Hapansilakka ja Uloste · Katso lisää »

Uumaja

Uumajan raatihuone. Uumajan keskusrautatieasema. Uumajan vanhin paloasema on rakennettu vuonna 1888. Vänortsparken. Puiston nimi merkitsee ''Ystävyyspaikkakuntapuistoa''. Uumajaa kuvattuna Hamrinsbergetiltä. Uumajanjoki kaupungin kohdalla. Uumaja on Västerbottenin läänin pääkaupunki ja Uumajan kunnan keskustaajama.

Uusi!!: Hapansilakka ja Uumaja · Katso lisää »

Voi

Kylmässä kovettunutta voita ja voiveitsi. Voi on meijerituote, jota valmistetaan kermaa tai hapankermaa kirnuamalla.

Uusi!!: Hapansilakka ja Voi · Katso lisää »

Voihappo

Voihappo eli butaanihappo (C4H8O2) (johdettu kreikan voita tarkoittavasta sanasta butyron) on voissa ja muissa eläinrasvoissa esiintyvä lyhytketjuinen tyydyttynyt rasvahappo.

Uusi!!: Hapansilakka ja Voihappo · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

Surströmming.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »