18 suhteet: Alko, Anette Palssa, Eroon vehnästä, Gluteeni, Gluteeniyliherkkyys, Hirssi, Kaura, Keliakia, Maissi, Mikael Fogelholm, Nukkalisäke, Ohra, Ohutsuoli, Olut, Riisi, Ruis, Tattari, Vehnä.
Alko
Alko Oy on Suomen valtion omistama monopoliyritys, jolla on yksinoikeus yli 5,5 tilavuusprosenttia etyylialkoholia sisältävien juomien vähittäismyyntiin Suomessa, pois lukien pienpanimoiden oluet sekä muista hedelmistä ja marjoista kuin rypäleistä valmistetut tilaviinit.
Uusi!!: Gluteeniton ruokavalio ja Alko · Katso lisää »
Anette Palssa
Anette Palssa (o.s. Wegelius, s. 1974) on suomalainen ravitsemusterapeutti.
Uusi!!: Gluteeniton ruokavalio ja Anette Palssa · Katso lisää »
Eroon vehnästä
Eroon vehnästä (Wheat Belly) (2014) on sydänlääkäri William R. Davisin vehnää vastustava kirja.
Uusi!!: Gluteeniton ruokavalio ja Eroon vehnästä · Katso lisää »
Gluteeni
Vehnä on merkittävin gluteenin lähde. Gluteeni eli vehnä- ohra, ruis- tai kauraproteiini on vehnän, ohran, rukiin ja kauran sisältämien gliadiini- ja gluteliini-ryhmän varastoproteiinien muodostama aine.
Uusi!!: Gluteeniton ruokavalio ja Gluteeni · Katso lisää »
Gluteeniyliherkkyys
Gluteeniyliherkkyys (gluteenisensitiivisyys) on oireyhtymä, jossa potilaan tila paranee, kun gluteeni poistetaan ruokavaliosta, kun keliakia ja vehnäallergia on poissuljettu.
Uusi!!: Gluteeniton ruokavalio ja Gluteeniyliherkkyys · Katso lisää »
Hirssi
Viljahirssi (''Panicum miliaceum'') Helmisulkahirssi (''Pennisetum glaucum'') Hirssi on ryhmä pienisiemenisiä viljakasveja, jotka eivät muodosta yhtä taksonomista ryhmää, vaan niihin kuuluu heinäkasvien heimon lajeja muun muassa sulkahirssien (Pennisetum), pantaheinien (Setaria), röyhyhirssien (Panicum) ja sormihirssien (Eleusine) suvuista.
Uusi!!: Gluteeniton ruokavalio ja Hirssi · Katso lisää »
Kaura
Kaura eli peltokaura (Avena sativa) on itsepölytteinen eli kleistogaami heinäkasvien heimoon kuuluva viljelykasvi ja viljalaji.
Uusi!!: Gluteeniton ruokavalio ja Kaura · Katso lisää »
Keliakia
Keliakian symboli. Keliakia on elinikäinen autoimmuunisairaus, jossa rukiin, vehnän ja ohran sisältämä valkuaisaine gluteeni aiheuttaa ohutsuolen limakalvolla suolinukkaa vaurioittavan tulehdusreaktion, joka häiritsee ravintoaineiden imeytymistä.
Uusi!!: Gluteeniton ruokavalio ja Keliakia · Katso lisää »
Maissi
Maissipelto Maissi eli viljamaissi (Zea mays) on viljelykasvi, joka on alkujaan kotoisin Amerikasta.
Uusi!!: Gluteeniton ruokavalio ja Maissi · Katso lisää »
Mikael Fogelholm
Georg Mikael Fogelholm (s. 9. kesäkuuta 1959 Tammisaari) on suomalainen elintarviketieteiden tohtori, ravitsemustieteen dosentti ja vuodesta 2011 alkaen Helsingin yliopiston ravitsemustieteen professori maatalous-metsätieteellisessä tiedekunnassa.
Uusi!!: Gluteeniton ruokavalio ja Mikael Fogelholm · Katso lisää »
Nukkalisäke
Nukkalisäkkeet eli villukset ovat ohutsuolen sisäpinnan limakalvon pieniä, sormimaisia lisäkkeitä.
Uusi!!: Gluteeniton ruokavalio ja Nukkalisäke · Katso lisää »
Ohra
Ohra eli pelto-ohra (Hordeum vulgare) on itsepölytteinen eli kleistogaami viljakasvi, jota käytetään rehuna, oluen raaka-aineena ja ihmisravinnoksi muun muassa leipien ja puurojen muodossa.
Uusi!!: Gluteeniton ruokavalio ja Ohra · Katso lisää »
Ohutsuoli
Ohutsuoli.
Uusi!!: Gluteeniton ruokavalio ja Ohutsuoli · Katso lisää »
Olut
Olut on maltaista, humalista ja vedestä käyttämällä valmistettu alkoholipitoinen mallasjuoma.
Uusi!!: Gluteeniton ruokavalio ja Olut · Katso lisää »
Riisi
Mies töissä riisipellolla Bangladeshissa Riisi eli viljariisi (Oryza sativa) on yksivuotinen 1–1,8 metriä korkea heinäkasvi.
Uusi!!: Gluteeniton ruokavalio ja Riisi · Katso lisää »
Ruis
''Secale cereale''. Ruis eli leipäruis (Secale cereale) on viljelyskasvi.
Uusi!!: Gluteeniton ruokavalio ja Ruis · Katso lisää »
Tattari
Tattari eli viljatatar (Fagopyrum esculentum) on tatarkasveihin (Polygonaceae) kuuluva kasvi, jonka siemeniä käytetään ruoaksi.
Uusi!!: Gluteeniton ruokavalio ja Tattari · Katso lisää »
Vehnä
Vehnä eli leipävehnä (Triticum aestivum) on vehnien sukuun kuuluva itsepölytteinen eli kleistogaami viljalaji, josta tehdään muun muassa leipää.
Uusi!!: Gluteeniton ruokavalio ja Vehnä · Katso lisää »