Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
14 suhteet: Chutney, Etikka, Etikkahappo, Inkivääri, Kaneli, Maustekurkku, Mausteneilikka, Mikrobi, Pastörointi, Piccalilli, Pikkelssi, Pippuri, Säilöntä, Säilöntäaine.
Chutney
Tomaattichutney Chutney /ˈtʃʌtni/ on hillon tai kompotin kaltainen voimakkaan makuinen lisuke, jota käytetään intialaisten ruokien kanssa.
Uusi!!: Etikkasäilöntä ja Chutney · Katso lisää »
Etikka
Etikkatynnyreitä alt.
Uusi!!: Etikkasäilöntä ja Etikka · Katso lisää »
Etikkahappo
Etikkahappo eli etaanihappo on karboksyylihappo, jossa on yksi karboksyyliryhmä.
Uusi!!: Etikkasäilöntä ja Etikkahappo · Katso lisää »
Inkivääri
Inkivääri eli mausteinkivääri (Zingiber officinale) on yksisirkkainen ruohovartinen kasvi, joka on kotoisin Aasiasta.
Uusi!!: Etikkasäilöntä ja Inkivääri · Katso lisää »
Kaneli
Kanelitankoja ja jauhetta. Kanelitankoja (ceyloninkanelia), kanelijauhetta ja kanelin kukkia. Vasemmalla ceyloninkanelia, oikealla ''cinnamonum burmannii''. Kaneli on mauste, jota saadaan kanelipuiden (Cinnamomum) kuoresta.
Uusi!!: Etikkasäilöntä ja Kaneli · Katso lisää »
Maustekurkku
Maustekurkut ovat etikka- ja mausteliemeen säilöttyjä avomaankurkkuja.
Uusi!!: Etikkasäilöntä ja Maustekurkku · Katso lisää »
Mausteneilikka
Mausteneilikka (Syzygium aromaticum, syn. Eugenia caryophyllus) on myrttikasvien (Myrtaceae) heimon jambolaanien (Syzygium) sukuun kuuluva puu.
Uusi!!: Etikkasäilöntä ja Mausteneilikka · Katso lisää »
Mikrobi
Bakteerit ovat mikrobeja. Mikrobi (Ihmisen mikrobistossa on noin kaksi kilogrammaa mikrobeja, jotka säätelevät ihmisen terveyttä. Patogeenit eroavat normaaliflooraan kuuluvista kommensaalimikrobeista ennen kaikkea siinä, että ne kykenevät tunkeutumaan ja leviämään elimistöön kommensaaleja paljon tehokkaammin. Normaaliflooraan kuuluvat mikrobit eivät yleensä muodosta riskiä eliön terveydelle. Niitä pidetään päin vastoin hyödyllisinä, koska ne kilpailevat patogeenien kanssa elintilasta. Mikrobeja tutkiva tiede on mikrobiologia.
Uusi!!: Etikkasäilöntä ja Mikrobi · Katso lisää »
Pastörointi
Pastörointi on ranskalaisen kemistin ja mikrobiologin Louis Pasteurin vuonna 1864 kehittämä menetelmä, jossa elintarvikkeen säilyvyyttä ja turvallisuutta parannetaan tuhoamalla mahdolliset tautia aiheuttavat mikrobit kuumentamalla.
Uusi!!: Etikkasäilöntä ja Pastörointi · Katso lisää »
Piccalilli
Piccalilli, suomeksi myös pikkalilli, on kasvissäilyke, jota suositaan etenkin Englannissa ja Yhdysvalloissa.
Uusi!!: Etikkasäilöntä ja Piccalilli · Katso lisää »
Pikkelssi
Pikkelssi on yleisnimitys useimmiten kasviksista valmistetulle, kirpeäksi maustetulle etikkasäilykkeelle, jossa ainekset on useimmiten pilkottu tasakokoisiksi paloiksi.
Uusi!!: Etikkasäilöntä ja Pikkelssi · Katso lisää »
Pippuri
Pippuri eli ryytipippuri (Piper nigrum) on Intian rannikolta peräisin oleva köynnöskasvi, jonka mausteena käytettäviä marjoja myös kutsutaan pippuriksi.
Uusi!!: Etikkasäilöntä ja Pippuri · Katso lisää »
Säilöntä
Säilöntä tarkoittaa käsittelyä, jonka avulla elintarvikkeet säilyvät pilaantumatta tavallista pidempään.
Uusi!!: Etikkasäilöntä ja Säilöntä · Katso lisää »
Säilöntäaine
Säilöntäaine on luonnollinen tai synteettinen aine, jota voidaan lisätä tuotteisiin ja jonka tarkoitus on ehkäistä tai vähentää tuotteen pilaantumista.
Uusi!!: Etikkasäilöntä ja Säilöntäaine · Katso lisää »
