Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Vapaa
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Dolma

Indeksi Dolma

Dolma (osmaninturkin طولمه dolma, ”täytetty”) on Lähi-idän ja naapurialueiden Kreikan ja muun Balkanin, Kaukasuksen, Venäjän ja Keski-Aasian ruokakulttuuriin kuuluva joukko täytettyjä kasvisruokia.

18 suhteet: Balkan, Deminutiivi, Italialainen keittiö, Kaukasus, Kesäkurpitsa, Keski-Aasia, Kreikka, Kreikkalainen keittiö, Lähi-itä, Meze, Munakoiso, Osmanien valtakunta, Osmaninturkki, Paprika, Sipuli, Tomaatti, Valkosipuli, Venäjä.

Balkan

Balkanin niemimaaBalkan on niemimaa ja toisaalta geopoliittinen alue Euroopan kaakkoisosassa.

Uusi!!: Dolma ja Balkan · Katso lisää »

Deminutiivi

Deminutiivi (myös diminutiivi) eli pienennysmuoto tarkoittaa vähennysmuotoa tai johdosta, hellittelymuotoa.

Uusi!!: Dolma ja Deminutiivi · Katso lisää »

Italialainen keittiö

Pizza on yksi tunnetuimmista italialaisista ruokalajeista. Kuvassa eteläitalialainen pizza. Italialainen keittiö perustuu yksinkertaiseen ja laadukkaista raaka-aineista tehtyyn kotiruokaan.

Uusi!!: Dolma ja Italialainen keittiö · Katso lisää »

Kaukasus

Kaukasus on 1 100 kilometriä pitkä vuorijono Itä-Euroopassa ja Länsi-Aasiassa Mustanmeren ja Kaspianmeren välissä.

Uusi!!: Dolma ja Kaukasus · Katso lisää »

Kesäkurpitsa

Kesäkurpitsan kukkia. Kesäkurpitsa on ryhmä kurpitsan (Cucurbita pepo) lajikkeita.

Uusi!!: Dolma ja Kesäkurpitsa · Katso lisää »

Keski-Aasia

Keski-Aasian kartta Keski-Aasia on osa Aasiaa, ja se ulottuu lännessä Kaspianmerelle, idässä Kiinaan, etelässä Afganistaniin ja pohjoisessa Venäjälle.

Uusi!!: Dolma ja Keski-Aasia · Katso lisää »

Kreikka

Kreikka, virallisesti Kreikan tasavalta tai Helleenien tasavalta, on valtio Etelä-Euroopassa, Balkanin niemimaan Välimeren ympäröimässä eteläkärjessä.

Uusi!!: Dolma ja Kreikka · Katso lisää »

Kreikkalainen keittiö

Lajitelma kreikkalaisia alkupaloja (''poikilía''). Kreikkalainen keittiö on maantieteellisistä ja historiallisista syistä tyypillisen välimerellinen.

Uusi!!: Dolma ja Kreikkalainen keittiö · Katso lisää »

Lähi-itä

Lähi-idän valtiot. Joissain määritelmissä Turkkia ei lueta Lähi-itään. Lähi-idän kartta. Lähi-itä on alue, johon kuuluvat lounaisen Aasian maat ja Egypti.

Uusi!!: Dolma ja Lähi-itä · Katso lisää »

Meze

Meze on Lähi-idän, itäisen Välimeren ja Balkanin alueilla suosittu alkuruokalajitelma.

Uusi!!: Dolma ja Meze · Katso lisää »

Munakoiso

Munakoiso eli aubergiini tai munahedelmä eli patamunakoiso (Solanum melongena) on koisokasvien (Solanaceae) heimoon ja marjakoisoihin eli koisoihin (Solanum) kuuluva monivuotinen kasvi, jota kuitenkin viljellään yleensä yksivuotisena.

Uusi!!: Dolma ja Munakoiso · Katso lisää »

Osmanien valtakunta

Osmanien valtakunta tai Osmanivaltio, Ottomaanien valtakunta, Turkin sulttaanikunta tai Turkki) oli Anatolian eli Vähä-Aasian turkkilaisten heimojen noin vuonna 1300 perustama islamilainen valtio, josta kasvoi yksi maailman mahtavimmista imperiumeista 1400- ja 1500-luvuilla. Dynastian nimi tulee sen perustajasta, joka oli paimentolaispäällikkö Osman I (arabiaksi Uthman). Aluksi osmanit olivat Osmanien perheen johtamia rajaseudun sotureita (ghazi) ilman ideologista sanomaa. 1400- ja 1500-luvuilla kehittyi keskitetty perinnöllinen valtakunta, joka nojautui orjista koostuvaan sotilaalliseen ja hallinnolliseen eliittiin, näennäisfeodaaliseen timar-järjestelmään ja imperialistiseen ideologiaan. 1600- ja 1700-luvuilla keskitetty valtio hajaantui hallintojen verkostoksi, missä maakuntien ylimystöllä oli kasvava rooli kaupassa, maanomistuksessa, sotaväen ylläpidossa ja verotuksessa. 1800-luvulla valta alkoi uudelleen keskittyä. Osmanien dynastia kesti yli 600 vuotta, kunnes se romahti ensimmäisessä maailmansodassa oltuaan Saksan puolella. Vuonna 1922 viimeinen sulttaani erotettiin, ja Anatolian ydinalueista muodostettiin nykyinen Turkin tasavalta. Valtakunnan muut osat jaettiin useiksi valtioiksi, joiden rajat Lähi-idässä jäivät keinotekoisiksi.

Uusi!!: Dolma ja Osmanien valtakunta · Katso lisää »

Osmaninturkki

Osmaninturkki (turkiksi: Osmanlıca eli Osmanlı Türkçesi, osmaniksi: لسان عثمانی‎ lisân-ı Osmânî) on Turkin vanhempi kirjakieli Osmanien valtakunnan ajalta.

Uusi!!: Dolma ja Osmaninturkki · Katso lisää »

Paprika

Paprika (Capsicum annuum), myös ruokapaprika tai vihannespaprika, on yleinen koisokasveihin kuuluva viljelykasvi, jonka marjoja käytetään lajikkeen tulisuudesta riippuen sekä mausteena (chili) että vihanneksena (paprika).

Uusi!!: Dolma ja Paprika · Katso lisää »

Sipuli

Sipuli voi tarkoittaa seuraavia.

Uusi!!: Dolma ja Sipuli · Katso lisää »

Tomaatti

Tomaatin raakileita. Tomaatti eli vihannestomaatti (Solanum lycopersicum) on koisokasvien (Solanaceae) heimoon kuuluva kasvi, joka on lähtöisin Perusta ja Chilestä.

Uusi!!: Dolma ja Tomaatti · Katso lisää »

Valkosipuli

Valkosipuli eli kynsilaukka (Allium sativum) on monivuotinen narsissikasvien (Amaryllidaceae) heimoon kuuluva viljelyskasvi, jonka sipulia käytetään mausteena tuoreeltaan tai kuivattuna.

Uusi!!: Dolma ja Valkosipuli · Katso lisää »

Venäjä

Venäjä, viralliselta nimeltään Venäjän federaatio, on liittovaltio, joka sijaitsee Itä-Euroopassa ja Pohjois-Aasiassa.

Uusi!!: Dolma ja Venäjä · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

Dolmadakia, Dolmades, Dolmádes, Ntolmadakia, Ntolmades, Ntolmadákia, Ntolmádes.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »