Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Vapaa
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Tiamiini

Indeksi Tiamiini

Tiamiini eli B1-vitamiini on yksi ihmisen tarvitsemista vitamiineista.

235 suhteet: A-vitamiini, Absorptio (sähkömagneettinen säteily), Adenosiinidifosfaatti, Adenosiinimonofosfaatti, Adenosiinitrifosfaatti, Aitoviikuna, Albumiini, Alfaketoglutaarihappo, Alkalinen fosfataasi, Alkemia, Alkio, Alkoholismi, Allyyli, Amiinit, Amprolium, Ananas, Aneurysma, Ankka, Antagonisti (lääketiede), Antioksidantit, Antiportteri, Appelsiini (hedelmä), Aprikoosi, Arabian kieli, Asetoni, Asetyylikoentsyymi-A, Asetyylikoliini, Asyyli, Ataksia, Avokado, Äidinmaito, Äyriäiset, Banaani, Bataatti, Benfotiamiini, Bentseeni, Beriberi, Brie (juusto), Camembert, Cheddar (juusto), Christiaan Eijkman, Dekarboksylaatio, Diatsoyhdisteet, Dietyylieetteri, Diffuusio, Disulfidi, Disulfidisidos, EC-numero, Edam (juusto), Eläimet, ..., Empiirinen kaava, Energiaravintoaine, Entsyymi, Etanoli, Etanolikäyminen, Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto, Fluoresenssi, Formaldehydi, Fosfaatti, Fosfataasit, Gamma-aminovoihappo, Geeni, Glukoosi, Glutationi, Glykolialdehydi, Glykolyysi, Glyseroli, Härkäpapu, Höyryttäminen, Hera (maidon osa), Hermosolu, Herne, Hiivat, Hindi, Homejuusto, Hunajameloni, Hydrokloridi, Hydroksyyli, Hygroskooppisuus, Immuunijärjestelmä, Intia, Ioninvaihtokromatografia, Isoleusiini, Jogurtti, Joule, Kaasukromatografia, Kaliumferrisyanidi, Kalkkuna, Kalori, Kalvoproteiini, Kana, Kananmuna, Karviainen, Kasvit, Kationi, Kaura, Kazimierz Funk, Kepasipulit, Keräkaali, Kerma, Keskushermosto, Ketoglutaraattidehydrogenaasikompleksi, Kiina, Kikkahviherne, Kirjolohi, Kloori, Kloroformi, Kofaktori, Konsentraatio, Konvektio, Korkean erotuskyvyn nestekromatografia, Korsakoffin oireyhtymä, Ksyluloosi-5-fosfaatti, Kukkakaali, Kurkku, Kuukausi, Lager, Lanttu, Latinalaiset aakkoset, Laukat, Länsi-Intia, Lehtisalaatti, Leivinhiiva, Leseet, Leusiini, Limanpapu, Linssi (kasvi), Linssit, Lohi, Luumu, M74-oireyhtymä, Maapähkinä, Maissi, Maito, Makea vesi, Makrilli, Maksa, Malaijien saaristo, Malaijin kieli, Mango, Manteli, Mantelipistaasi, Marchiafava–Bignamin tauti, Marunat, Metanoli, Metyyli, Mikrobi, Monisoluinen eliö, Munuainen, Munuaispuu, Mustaherukka, Mustikka, Muurahaishappo, Nauta, Nitraatti, Ohra, Ohutsuoli, Oliiviöljy, Olut, Omena, Orgaaninen yhdiste, Paksusuoli, Palorypälehappo, Parapähkinäpuu, Parsa, Parsakaali, Pasta, Pastörointi, Pavut, Päärynä, Pähkinä, Pekaanipähkinä, Pentoosifosfaattireitti, Peroksisomi, Persikka, Peruna, Ph, Pinaatti, Pohjukaissuoli, Porkkana, Punajuurikas, Punasolu, Puoliintumisaika, Puutarhamansikka, Pyrimidiini, Pyruvaattidehydrogenaasikompleksi, Pyruvaattikarboksylaasi, Qi, Raejuusto, Ravitsemussuositukset, Riboflaviini, Riisi, Rikki, Ruis, Ruskuaispussi, Rypsiöljy, Selleri, Sianliha, Siirtokunta, Siitake, Sika, Silli, Simpukat, Sinhali, Sitruunahappokierto, Soijapapu, Solulima, Spektrofotometri, Sukkinyylikoentsyymi-A, Sulfaniilihappo, Sulfiitti, Suola, Sydämen vajaatoiminta, Tärkkelys, Täysjyvä, Tiatsoli, Tomaatti, Transaminaatio, Transketolaasi, Turska, Ultraviolettisäteily, Umetarō Suzuki, Vadelma, Valiini, Valkosolu, Valtion ravitsemusneuvottelukunta, Vasikka, Vehnäjauho, Venäjän–Japanin sota, Veri-aivoeste, Viinirypäle, Vitamiini, Voi, Vuosi, Wernicken enkefalopatia. Laajenna indeksi (185 lisää) »

A-vitamiini

A-vitamiini on nimi ryhmälle eläinperäisessä ruoassa esiintyviä retinoideja, joilla on samat biologiset toiminnot kuin A1-vitamiinilla eli retinolilla.

Uusi!!: Tiamiini ja A-vitamiini · Katso lisää »

Absorptio (sähkömagneettinen säteily)

Alemmalla energiatilalla oleva elektroni nousee korkeammalle energiatilalle saatuaan energiaa säteilystä. Absorptiolla tarkoitetaan kvanttimekaniikassa prosessia, jossa fotonin energia siirtyy esimerkiksi atomille, jonka valenssielektroni siirtyy korkeampaan energiatilaan.

Uusi!!: Tiamiini ja Absorptio (sähkömagneettinen säteily) · Katso lisää »

Adenosiinidifosfaatti

ADP eli adenosiinidifosfaatti on runsasenergiainen yhdiste, josta muodostuu adenosiinitrifosfaattia eli ATP:tä kun siihen lisätään entsymaattisesti fosfaattiryhmä.

Uusi!!: Tiamiini ja Adenosiinidifosfaatti · Katso lisää »

Adenosiinimonofosfaatti

Adenosiinimonofosfaatti eli AMP eli adenyylihappo (C10H14N5O7P) on nukleotidi.

Uusi!!: Tiamiini ja Adenosiinimonofosfaatti · Katso lisää »

Adenosiinitrifosfaatti

Adenosiinitrifosfaatti eli ATP on runsasenergiainen yhdiste, jota tuottavat mitokondriot soluhengityksellä, solulimassa glykolyysi ja viherhiukkaset fotosynteesin valoreaktioissa.

Uusi!!: Tiamiini ja Adenosiinitrifosfaatti · Katso lisää »

Aitoviikuna

Aitoviikunan kuvaus. Aitoviikuna (Ficus carica) on viikunoiden (Ficus) sukuun ja mulperikasvien heimoon kuuluva kasvi.

Uusi!!: Tiamiini ja Aitoviikuna · Katso lisää »

Albumiini

Albumiinin rakenne Albumiinit on ryhmä valkuaisaineita eli proteiineja, jotka liukenevat puhtaaseen veteen.

Uusi!!: Tiamiini ja Albumiini · Katso lisää »

Alfaketoglutaarihappo

α-Ketoglutaarihappo (C5H6O5) on glutaarihapon johdannainen ja β-ketoglutaarihapon eli asetonidikarboksyylihapon isomeeri. α-Ketoglutaarihappo on osa monia aineenvaihduntareittejä.

Uusi!!: Tiamiini ja Alfaketoglutaarihappo · Katso lisää »

Alkalinen fosfataasi

Malli alkalisen fosfataasin rakenteesta Alkalinen fosfataasi (AFOS, EC 3.1.3.1) on hydrolaasityyppinen entsyymi.

Uusi!!: Tiamiini ja Alkalinen fosfataasi · Katso lisää »

Alkemia

Jan van der Straet, ''Alkemistin laboratorio'', 1570. Alkemia on kemian varhaisvaihe jonka päätarkoituksena oli valmistaa kultaa muista materiaaleista kuten perusmetalleista, tai saada aikaan elämän eliksiiri, jolla voitaisiin saavuttaa pitkä tai jopa ikuinen elämä.

Uusi!!: Tiamiini ja Alkemia · Katso lisää »

Alkio

Seitsemän viikon ikäinen ihmisen alkio Sammakon alkioita Kiistanalaiset Karl Ernst von Baer sikiökuvat, jotka eivät kuvaa alkionkehitystä täsmällisesti. Silti toisiaan muistuttavien lajien sikiönkehityksen alut muistuttavat monesti toisiaan. Alkio eli embryo on aitotumainen eliö kehityksensä varhaisimmassa vaiheessa.

Uusi!!: Tiamiini ja Alkio · Katso lisää »

Alkoholismi

William Hogarthin Gin Lane Alkoholismi eli alkoholiriippuvuus (lat. alcoholismus, ICD-10: F10.2) on sairaus, johon sairastunut tuntee pakonomaista tarvetta juoda alkoholia.

Uusi!!: Tiamiini ja Alkoholismi · Katso lisää »

Allyyli

Allyyliryhmä on substituentti, jonka kemiallinen kaava on H2C.

Uusi!!: Tiamiini ja Allyyli · Katso lisää »

Amiinit

Primäärinen amiini/ Sekundäärinen amiini/ Tertiäärinen amiini Amiinit ovat ammoniakin (NH3) kaltaisia yhdisteitä, joissa on vetyatomin tai -atomien tilalla orgaaninen ryhmä.

Uusi!!: Tiamiini ja Amiinit · Katso lisää »

Amprolium

Amprolium (C14H19N4Cl) on heterosyklinen orgaaninen yhdiste.

Uusi!!: Tiamiini ja Amprolium · Katso lisää »

Ananas

Ananas eli hedelmäananas (Ananas comosus) on tropiikissa kasvava yksisirkkainen kasvi.

Uusi!!: Tiamiini ja Ananas · Katso lisää »

Aneurysma

Aortan aneurysma Aneurysma tarkoittaa valtimon pullistumaa.

Uusi!!: Tiamiini ja Aneurysma · Katso lisää »

Ankka

Ankka (Anas platyrhynchos f. domestica) on sinisorsan kesytetty, kotieläimeksi jalostettu muoto. Sinisorsasta jalostetun tavallisen ankan lisäksi ankoiksi voidaan nimittää Amerikasta peräisin olevan myskisorsan (Cairina moschata) tarhattuja ja jalostettuja muotoja.

Uusi!!: Tiamiini ja Ankka · Katso lisää »

Antagonisti (lääketiede)

Ei-yleispätevä yksinkertaistus. '''Vasen''': eliön luontainen aine (harmaa vinoneliö) aktivoi solukalvossa kiinni olevan reseptorin (sininen). Reseptori tuottaa vasteen (harmaa nuoli). '''Keskellä''': agonistit (keltainen) sitoutuvat reseptoreihin lisäten niiden aktivaatiota normaalitilaa suuremmaksi ja vaste tehostuu. '''Oikea''': antagonistit (vihreä) sitoutuvat reseptoreihin ja estävät agonistien liittymisen siihen. Kokonaisvaste vähenee. Antagonistit ovat farmakologiassa aineryhmä.

Uusi!!: Tiamiini ja Antagonisti (lääketiede) · Katso lisää »

Antioksidantit

C-vitamiini on tunnettu antioksidantti. Kuvassa C-vitamiinin rakennekaavio. Hapettumisenestoaine eli antioksidantti on kemiallinen yhdiste, joka estää toisten yhdisteiden hapettumista.

Uusi!!: Tiamiini ja Antioksidantit · Katso lisää »

Antiportteri

Uniportteri (vas.), symportteri ja antiportteri. Antiportterit ovat ryhmä integraalisia kalvoproteiineja.

Uusi!!: Tiamiini ja Antiportteri · Katso lisää »

Appelsiini (hedelmä)

Kokonaisia ja halkaistuja appelsiineja. Appelsiineja ja appelsiinimehua. Appelsiini on appelsiinin (Citrus sinensis) hedelmä.

Uusi!!: Tiamiini ja Appelsiini (hedelmä) · Katso lisää »

Aprikoosi

Aprikoosi eli hedelmäaprikoosi (Prunus armeniaca) on pienehkö Kiinasta peräisin oleva puu ja sen hedelmä.

Uusi!!: Tiamiini ja Aprikoosi · Katso lisää »

Arabian kieli

Arabia (arabiaksi اللغة العربية) on seemiläinen kieli, jota puhuu äidinkielenään yli 300 miljoonaa ihmistä etenkin Arabian niemimaalla ja muualla Lähi-idässä sekä Pohjois-Afrikassa.

Uusi!!: Tiamiini ja Arabian kieli · Katso lisää »

Asetoni

Asetoni (myös 2-propanoni, propanoni, dimetyyliketoni, kemiallinen kaava C3H6O) on yksinkertaisin ketoniyhdiste.

Uusi!!: Tiamiini ja Asetoni · Katso lisää »

Asetyylikoentsyymi-A

'''Asetyylikoentsyymi-A''' oksidatiivista fosforylaatiota varten, joka on solun keskeisin ATP:n tuotantoreaktioketju. Asetyylikoentsyymi-A eli aktiivinen etikkahappo on kaikille ravintoaineille yhteinen välituote solun vapautettaessa energiaa.

Uusi!!: Tiamiini ja Asetyylikoentsyymi-A · Katso lisää »

Asetyylikoliini

Asetyylikoliini on keskus- ja ääreishermoston välittäjäaineena toimiva koliinin ja etikkahapon esteri.

Uusi!!: Tiamiini ja Asetyylikoliini · Katso lisää »

Asyyli

Asyyliryhmä muodostuu kun karboksyylihaposta poistetaan hydroksyyliryhmä.

Uusi!!: Tiamiini ja Asyyli · Katso lisää »

Ataksia

Ataksia on neurologinen oire, joka tarkoittaa tahdonalaisten liikkeiden koordinaation häiriötä.

Uusi!!: Tiamiini ja Ataksia · Katso lisää »

Avokado

Avokado eli hedelmäavokado (Persea americana) tarkoittaa sekä Keski-Amerikasta kotoisin olevaa puuta että sen päärynänmuotoista hedelmää.

Uusi!!: Tiamiini ja Avokado · Katso lisää »

Äidinmaito

Kaksi näytettä saman äidin samalla kerralla tuottamasta maidosta. Vasemmalla ensimmäinen näyte, oikealla myöhempi näyte. Äidinmaito on äidin rintamaitoa eli rintojen maitorauhasista erittyvää maitoa, joka on tarkoitettu ihmislapsen ensisijaiseksi ravinnoksi ensimmäisen elinvuoden ajan ja osaksi monipuolista ravintoa sen jälkeen.

Uusi!!: Tiamiini ja Äidinmaito · Katso lisää »

Äyriäiset

Äyriäiset (Crustacea) ovat niveljalkaisten pääjaksoon kuuluvia, kiduksilla hengittäviä eläimiä.

Uusi!!: Tiamiini ja Äyriäiset · Katso lisää »

Banaani

Banaani (Musa sapientum) on banaanien (Musa) sukuun kuuluva jalostettu hyötykasvi.

Uusi!!: Tiamiini ja Banaani · Katso lisää »

Bataatti

Bataatti (Ipomoea batatas) on makea- ja suurimukulainen viljelyskasvi.

Uusi!!: Tiamiini ja Bataatti · Katso lisää »

Benfotiamiini

Benfotiamiini on synteettinen tiamiinin S-asyylijohdannainen ja epäsuoraan vitamiinitoimintoinen tiamiinin esiaste.

Uusi!!: Tiamiini ja Benfotiamiini · Katso lisää »

Bentseeni

Bentseeni (C6H6, bentsoli, sykloheksatrieeni) on kirkas ja helposti syttyvä neste, joka liukenee heikosti veteen (1,8 g/l 25 °C) ja sillä on miellyttävä ja makeahko tuoksu.

Uusi!!: Tiamiini ja Bentseeni · Katso lisää »

Beriberi

Beriberi on selkeästi oireileva B1-vitamiinien puutossairaus.

Uusi!!: Tiamiini ja Beriberi · Katso lisää »

Brie (juusto)

Brie de Meaux -juustoa Brie-juustot ovat ryhmä ranskalaisia kypsytettyjä pehmeitä juustoja, jotka ovat peräisin Brien seudulta.

Uusi!!: Tiamiini ja Brie (juusto) · Katso lisää »

Camembert

Camembert on pehmeä ranskalainen valkohomejuusto.

Uusi!!: Tiamiini ja Camembert · Katso lisää »

Cheddar (juusto)

Cheddar on alun perin englantilainen lehmänmaidosta valmistettava kova juusto, joka on tehty hauduttamalla juustoa yli +28 celsiusasteen lämpötilassa.

Uusi!!: Tiamiini ja Cheddar (juusto) · Katso lisää »

Christiaan Eijkman

Christiaan Eijkman (11. elokuuta 1858 Nijkerk, Alankomaat – 5. marraskuuta 1930 Utrecht, Alankomaat) oli alankomaalainen lääkäri ja fysiologian professori.

Uusi!!: Tiamiini ja Christiaan Eijkman · Katso lisää »

Dekarboksylaatio

Dekarboksylaatio. Dekarboksylaatio on kemiallinen reaktio, jossa karboksyyliryhmä (-COOH) hajoaa ja vapautuu hiilidioksidia.

Uusi!!: Tiamiini ja Dekarboksylaatio · Katso lisää »

Diatsoyhdisteet

Diatsoyhdisteiden yleinen rakenne Diatsoyhdisteet ovat orgaanisia yhdisteitä, joiden rakenne sisältää diatsoryhmän.

Uusi!!: Tiamiini ja Diatsoyhdisteet · Katso lisää »

Dietyylieetteri

Dietyylieetteri on liuottimena käytetty nestemäinen, helposti haihtuva ja syttyvä eetteri.

Uusi!!: Tiamiini ja Dietyylieetteri · Katso lisää »

Diffuusio

Diffuusio vesilasissa. Vasemmanpuolisessa lasissa kaikki partikkelit ovat lähekkäin lasin yläreunassa. Oikeanpuolisessa lasissa näkyy, miten ne diffuusion myötä ovat sekoittuneet tasaisesti koko lasiin. Diffuusio on ilmiö, jossa molekyylit pyrkivät siirtymään väkevämmästä pitoisuudesta laimeampaan tasoittaen mahdolliset pitoisuuserot ajan mittaan.

Uusi!!: Tiamiini ja Diffuusio · Katso lisää »

Disulfidi

Orgaanisen disulfidin yleinen rakenne Disulfidi-ioni on kemiassa kahden rikkiatomin muodostama, –2 varauksen omaava, anioni (S2)2–.

Uusi!!: Tiamiini ja Disulfidi · Katso lisää »

Disulfidisidos

Disulfidisidos on yksinkertainen kovalenttinen sidos kahden tioliryhmän välillä.

Uusi!!: Tiamiini ja Disulfidisidos · Katso lisää »

EC-numero

EC-numero (Enzyme Commission) on entsyymien katalysoimiin reaktioihin perustuva niiden luokitteluun käytettävä numerosarja.

Uusi!!: Tiamiini ja EC-numero · Katso lisää »

Edam (juusto)

Edam on vaaleankeltaista kypsytettyä juustoa, jossa on perinteisesti punainen parafiinikuori.

Uusi!!: Tiamiini ja Edam (juusto) · Katso lisää »

Eläimet

Eläimet eli eläinkunta (Animalia, syn. Metazoa) on laaja monisoluisista aitotumallisista eliöistä muodostuva taksonominen kunta.

Uusi!!: Tiamiini ja Eläimet · Katso lisää »

Empiirinen kaava

Kemiassa empiirinen kaava ilmaisee eri alkuaineiden atomien suhteellisen määrän molekyylissä.

Uusi!!: Tiamiini ja Empiirinen kaava · Katso lisää »

Energiaravintoaine

Perunat sisältävät paljon tärkkelystä, joka on hiilihydraatti ja runsas energianlähde. Energiaravintoaineet antavat ihmiselimistölle päivittäiseen toimintaan tarvittavaa energiaa.

Uusi!!: Tiamiini ja Energiaravintoaine · Katso lisää »

Entsyymi

Puriininukleosidifosforylaasin malli Entsyymit ovat biologisia katalyyttejä, eli ne nopeuttavat kemiallisia reaktioita.

Uusi!!: Tiamiini ja Entsyymi · Katso lisää »

Etanoli

Kieli.

Uusi!!: Tiamiini ja Etanoli · Katso lisää »

Etanolikäyminen

Etanolikäyminen eli alkoholikäyminen on solujen aineenvaihdunnan käymisreaktiosarja, jossa pyruvaatista eli palorypälehaposta muodostuu tiettyjen entsyymien katalysoimana etanolia ja hiilidioksidia.

Uusi!!: Tiamiini ja Etanolikäyminen · Katso lisää »

Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto

Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto sijaitsee Italian Parmassa. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) on Euroopan unionin erillisvirasto, jonka tehtävänä on hoitaa EU-alueen elintarviketurvallisuusviranomaistehtäviä.

Uusi!!: Tiamiini ja Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto · Katso lisää »

Fluoresenssi

Fluoresenssi on ilmiö, jossa aineen molekyylit absorboivat fotonin ja lyhyen ajan jälkeen emittoivat matalaenergisemmän fotonin, jolla on suurempi aallonpituus.

Uusi!!: Tiamiini ja Fluoresenssi · Katso lisää »

Formaldehydi

Formaldehydi eli metanaali (CH2O) on voimakashajuinen kaasu ja aldehydeistä yksinkertaisin.

Uusi!!: Tiamiini ja Formaldehydi · Katso lisää »

Fosfaatti

Fosfaatti-ionin rakenne Fosfaatti (ortofosfaatti, trioksidofosfaatti), PO43− on negatiivinen ioni eli anioni, jossa fosfori esiintyy viidenarvoisena.

Uusi!!: Tiamiini ja Fosfaatti · Katso lisää »

Fosfataasit

Fosfataasit on yhteisnimitys hydrolaaseihin kuuluville entsyymeille, jotka poistavat hydrolysoimalla fosfaattiryhmän erilaisilta molekyyleiltä, kuten proteiineilta tai nukleiinihapoilta.

Uusi!!: Tiamiini ja Fosfataasit · Katso lisää »

Gamma-aminovoihappo

Gamma-aminovoihappo eli GABA (Gamma-aminobutyric acid) on tärkein aivojen ja muun keskushermoston hermosolujen toimintaa jarruttava välittäjäaineSosiaalisairaala.fi:.

Uusi!!: Tiamiini ja Gamma-aminovoihappo · Katso lisää »

Geeni

right Geeni eli perintötekijä on biologisen informaation yksikkö, joka on tallentunut DNA:n tai RNA:n nukleiinihappoketjuun.

Uusi!!: Tiamiini ja Geeni · Katso lisää »

Glukoosi

Glukoosi eli rypäle- tai panimosokeri (C6H12O6), on yksi yleisimmistä sokereista.

Uusi!!: Tiamiini ja Glukoosi · Katso lisää »

Glutationi

Glutationi eli glutamyylikysteinyyliglysiini on tripeptidi, joka koostuu aminohapoista glutamiinihappo, kysteiini ja glysiini.

Uusi!!: Tiamiini ja Glutationi · Katso lisää »

Glykolialdehydi

Glykolialdehydi (C2H4O2) on yksinkertaisin hydroksialdehydeihin kuuluva orgaaninen yhdiste.

Uusi!!: Tiamiini ja Glykolialdehydi · Katso lisää »

Glykolyysi

Glykolyysi on solulimassa eli sytoplasmassa tapahtuva reaktioiden sarja, jossa glukoosi hajotetaan palorypälehapon anionimuodoksi, pyruvaatiksi.

Uusi!!: Tiamiini ja Glykolyysi · Katso lisää »

Glyseroli

Glyseroli Glyseroli on jäykkäjuoksuista väritöntä nestettä ja se kuuluu kolmearvoisiin alkoholeihin eli trioleihin, jotka sisältävät kolme alkoholi- eli hydroksyyliryhmää (-OH).

Uusi!!: Tiamiini ja Glyseroli · Katso lisää »

Härkäpapu

Härkäpapu (Vicia faba) on yksi maailman vanhimmista viljelyskasveista.

Uusi!!: Tiamiini ja Härkäpapu · Katso lisää »

Höyryttäminen

Kahdentyyppisiä höyryttämisastioita: vasemmalla länsimaalainen höyryttämiskattila, oikealla kiinalainen bambusta tehty höyryttämisastia. parsa- ja punakaalia. Höyryttäminen on ruoan kypsentämistä vesihöyryssä.

Uusi!!: Tiamiini ja Höyryttäminen · Katso lisää »

Hera (maidon osa)

Urheilijoiden suosimaa heraproteiinia Hera on maidosta juuston valmistuksen yhteydessä erottuva neste.

Uusi!!: Tiamiini ja Hera (maidon osa) · Katso lisää »

Hermosolu

Hermosolu mikroskoopilla tarkasteltuna. Hermosolu eli neuroni on hermokudoksen solu, jonka päätehtävänä on käsitellä ja välittää tietoa sähköisen hermoimpulssin avulla.

Uusi!!: Tiamiini ja Hermosolu · Katso lisää »

Herne

Herne eli satoherne (Lathyrus oleraceus) on herne­kasvien heimoon kuuluva iki­vanha viljelyskasvi.

Uusi!!: Tiamiini ja Herne · Katso lisää »

Hiivat

Hiivat on yleisnimitys yksisoluisille sienille, jotka eivät muodosta rihmastoja tai itiöemiä.

Uusi!!: Tiamiini ja Hiivat · Katso lisää »

Hindi

Hindi on lähinnä Intiassa käytettävä hindustanin kielen sanskritisoitu muoto.

Uusi!!: Tiamiini ja Hindi · Katso lisää »

Homejuusto

Homejuusto on pehmeä juusto, joka kypsytetään Penicillium-suvun pensselihomeiden avulla.

Uusi!!: Tiamiini ja Homejuusto · Katso lisää »

Hunajameloni

Hunajameloni Hunajameloni (Cucumis melo Hunajameloni-ryhmä) on yksi melonin lajikeryhmä.

Uusi!!: Tiamiini ja Hunajameloni · Katso lisää »

Hydrokloridi

1-dimetyyliamino-2-hydroksi-imino-3-butanoni hydrokloridi Hydrokloridi on kemian termi, jolla tarkoitetaan suolaa, joka muodostuu kun orgaaninen emäs (yleensä amiini) reagoi suolahapon (HCl) kanssa.

Uusi!!: Tiamiini ja Hydrokloridi · Katso lisää »

Hydroksyyli

Hydroksyyliryhmä (sinisellä) Hydroksyyli (-OH) on funktionaalinen ryhmä, joka koostuu yksinkertaisella kovalenttisella sidoksella sitoutuneesta vedystä ja hapesta.

Uusi!!: Tiamiini ja Hydroksyyli · Katso lisää »

Hygroskooppisuus

Hygroskooppisuus on ilmiö, jossa jokin yhdiste kykenee imemään ympäristöstään kosteutta.

Uusi!!: Tiamiini ja Hygroskooppisuus · Katso lisää »

Immuunijärjestelmä

elektronimikroskoopilla. Elimistön puolustusjärjestelmä eli immuunijärjestelmä suojelee elimistöä taudinaiheuttajilta kuten viruksilta, bakteereilta ja syöpäsoluilta.

Uusi!!: Tiamiini ja Immuunijärjestelmä · Katso lisää »

Intia

Intian tasavalta eli Intia on liittovaltio Etelä-Aasiassa.

Uusi!!: Tiamiini ja Intia · Katso lisää »

Ioninvaihtokromatografia

Methrom 850 -ioninvaihtokromatografi Ioninvaihtokromatografia on kromatografinen erotusmenetelmä, joka perustuu ioninvaihtoon eli varautuneiden ionien sähköstaattiseen vuorovaikutukseen varautuneen paikallaan pysyvän faasin eli stationäärifaasin kanssa.

Uusi!!: Tiamiini ja Ioninvaihtokromatografia · Katso lisää »

Isoleusiini

3D-malli isoleusiinimolekyylistä Isoleusiini (C6H13NO2) on yksi elimistön proteiinisynteesissä käytettävistä 20 aminohaposta.

Uusi!!: Tiamiini ja Isoleusiini · Katso lisää »

Jogurtti

minttulehdellä. Jogurtti, myös jugurtti tai jukurtti, on hapanmaitotuote, jota valmistetaan maidosta hapattamalla käyttäen apuna maitohappobakteereja.

Uusi!!: Tiamiini ja Jogurtti · Katso lisää »

Joule

Joule (tunnus J) on SI-järjestelmässä työn ja energian yksikkö.

Uusi!!: Tiamiini ja Joule · Katso lisää »

Kaasukromatografia

Kaasukromatografi Kaasukromatografia on yksi kromatografian muodoista.

Uusi!!: Tiamiini ja Kaasukromatografia · Katso lisää »

Kaliumferrisyanidi

Kaliumferrisyanidi eli kaliumheksasyanoferraatti(III) (K3) on kalium- ja ferrisyanidi-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste.

Uusi!!: Tiamiini ja Kaliumferrisyanidi · Katso lisää »

Kalkkuna

Kalkkuna (Meleagris gallopavo) on kalkkunoiden sukuun kuuluva kanalintu, joka on peräisin Pohjois-Amerikasta.

Uusi!!: Tiamiini ja Kalkkuna · Katso lisää »

Kalori

Kalori (tunnus cal) on vanha energian yksikkö, jonka nimi tulee latinan sanasta calor ”lämpö”.

Uusi!!: Tiamiini ja Kalori · Katso lisää »

Kalvoproteiini

Kalvoproteiini on solukalvon rakenteeseen kuuluva proteiini, joka ulottuu osittain kalvon läpi.

Uusi!!: Tiamiini ja Kalvoproteiini · Katso lisää »

Kana

Koiraspuolinen kana eli kukko. Kana (Gallus gallus domesticus) on kanalintujen lahkoon kuuluva kesytetty lintu. Kana on yksi yleisimmistä kotieläimistä lähes kaikkialla maailmassa. Kananmunien lisäksi ravintona hyödynnetään lihaa. Koiraspuolista lintua kutsutaan kukoksi. Kana polveutuu aasialaisesta punaviidakkokanasta (Gallus gallus). Kanoja pidetään munien ja lihan vuoksi, mutta myös lemmikkeinä. Lihantuotannossa käytettäviä kanoja kutsutaan broilereiksi. Kana on maailman yleisin lintu, sillä tarhattuja kanoja elää maailmassa yli 30 miljardia yksilöä. Toiseksi yleisin lintu on luonnonvarainen miljoonakutoja, jonka kanta on noin 1,5 miljardia yksilöä.

Uusi!!: Tiamiini ja Kana · Katso lisää »

Kananmuna

1. kuori 2. & 3. ulompi- ja sisempi kuorikalvo 4. & 13. valkuaissiteet 5. juokseva valkuaisaine 6. sakea valkuaisaine 7. ruskuaiskalvo 8. alkuruskuainen 9. alkio 10. tumma ruskuainen 11. vaalea ruskuainen 12. ruskuaiskuori 14. ilmatila 15. kutikula Kananmuna on muna, jonka kana munii.

Uusi!!: Tiamiini ja Kananmuna · Katso lisää »

Karviainen

Karviainen eli hillokarviainen (Ribes uva-crispa) on herukoiden sukuun kuuluva marjapensas, jonka alkuperäinen esiintymisalue on Euroopassa ja Aasian länsiosissa.

Uusi!!: Tiamiini ja Karviainen · Katso lisää »

Kasvit

Kasvit ovat monisoluisia, pääasiassa yhteyttämällä ravintonsa saavia eliöitä.

Uusi!!: Tiamiini ja Kasvit · Katso lisää »

Kationi

Kationi on positiivinen ioni.

Uusi!!: Tiamiini ja Kationi · Katso lisää »

Kaura

Kaura eli peltokaura (Avena sativa) on itsepölytteinen eli kleistogaami heinäkasvien heimoon kuuluva viljelykasvi ja viljalaji.

Uusi!!: Tiamiini ja Kaura · Katso lisää »

Kazimierz Funk

Kazimierz Funk Kazimierz Funk (23. helmikuuta 1884 Varsova – 19. marraskuuta 1967 Casimir Funk A Biographical Sketch (1884–1967). Journal of Nutrition 1972 Sep;102(9):1105–13. PMID 4560436. Available from: http://jn.nutrition.org/content/102/9/1105.full.pdf) oli puolalainen biokemisti, joka loi käsitteen vitamiini.

Uusi!!: Tiamiini ja Kazimierz Funk · Katso lisää »

Kepasipulit

kepasipuli Kepasipulit (Allium cepa Cepa-Ryhmä) on sipulin eli ruokasipulin viljelylajikkeiden ryhmä.

Uusi!!: Tiamiini ja Kepasipulit · Katso lisää »

Keräkaali

Keräkaali (Brassica oleracea var. capitata) on kaalin (Brassica oleracea) muunnos.

Uusi!!: Tiamiini ja Keräkaali · Katso lisää »

Kerma

Kermakakku. Kermasta voidaan valmistaa myös jäätelöä. Kerma on homogenoimattoman maidon pinnalle luontaisesti nouseva rasvainen kerros.

Uusi!!: Tiamiini ja Kerma · Katso lisää »

Keskushermosto

Keskushermoston osat: 1. Aivot 2. Aivorunko 3. Selkäydin Keskushermosto eli sentraalinen hermosto on keskussäätelyjärjestelmä, joka ohjaa kaikkea kehon toimintaa.

Uusi!!: Tiamiini ja Keskushermosto · Katso lisää »

Ketoglutaraattidehydrogenaasikompleksi

Malli ''Escherichia coli''-bakteerin ketoglutaraattidehydrogenaasikompleksin ketoglutaraattidehydrogenaasialayksiköstä Ketoglutaraattidehydrogenaasikompleksi on kolmen entsyymin ketoglutaraattidehydrogenaasin, dihydrolipoyylisukkinyylitransferaasin ja dihydrolipoyylidehydrogenaasin muodostama entsyymikompleksi.

Uusi!!: Tiamiini ja Ketoglutaraattidehydrogenaasikompleksi · Katso lisää »

Kiina

Kiinan kansantasavalta, josta yleensä käytetään nimitystä Kiina, on maa Itä-Aasiassa.

Uusi!!: Tiamiini ja Kiina · Katso lisää »

Kikkahviherne

Kikkahviherne eli kahviherne eli kikherne (Cicer arietinum) on hernekasveihin kuuluva palkokasvi.

Uusi!!: Tiamiini ja Kikkahviherne · Katso lisää »

Kirjolohi

Kirjolohi (Oncorhynchus mykiss) on tyynenmerenlohien sukuun kuuluva lohikala, jonka ihminen on tuonut Pohjois-Amerikasta Suomeen ja muualle Eurooppaan.

Uusi!!: Tiamiini ja Kirjolohi · Katso lisää »

Kloori

Kloori on halogeeneihin kuuluva alkuaine, jonka kemiallinen merkki on Cl (kreikaksi khloros vaaleanvihreä), järjestysluku 17 ja atomimassa IUPACin standardin mukaisesti amu.

Uusi!!: Tiamiini ja Kloori · Katso lisää »

Kloroformi

Kloroformia nestemäisessä muodossa. Kloroformi (trikloorimetaani, metaanitrikloridi, formyylikloridi) on kemiallinen yhdiste.

Uusi!!: Tiamiini ja Kloroformi · Katso lisää »

Kofaktori

NAD-kofaktori on keltainen. NAD lisäksi reaktiota avustavat aktiiviset aminohappotähteet ovat punaisella. Kofaktori on orgaaninen molekyyli tai ioni, joka entsyymin täytyy sitoa itseensä suorittaakseen itselleen ominaisia katalyyttisiä kemiallisia reaktioita.

Uusi!!: Tiamiini ja Kofaktori · Katso lisää »

Konsentraatio

Konsentraatio eli molaarisuus (tunnus c) on erityisesti kemiassa käytetty suure, joka ilmoittaa liuenneen aineen pitoisuuden liuoksessa.

Uusi!!: Tiamiini ja Konsentraatio · Katso lisää »

Konvektio

Ilman konvektio yksinkertaisen keittimen läpileikkauksessa Konvektio (tai kuljettuminen) on lämmön siirtoa kaasussa tai nesteessä lämmön aiheuttamien virtausten mukana.

Uusi!!: Tiamiini ja Konvektio · Katso lisää »

Korkean erotuskyvyn nestekromatografia

HPLC Korkean erotuskyvyn nestekromatografia, josta yleisimmin käytetään lyhennettä HPLC, on kromatografinen menetelmä, jota käytetään yhdisteiden erottamiseen, tunnistamiseen ja kvantitatiiviseen analysointiin.

Uusi!!: Tiamiini ja Korkean erotuskyvyn nestekromatografia · Katso lisää »

Korsakoffin oireyhtymä

Korsakoffin oireyhtymä on harvinainen neurologinen sairaus, jonka aiheuttaa tiamiinin eli B1-vitamiinin puute.

Uusi!!: Tiamiini ja Korsakoffin oireyhtymä · Katso lisää »

Ksyluloosi-5-fosfaatti

Ksyluloosi-5-fosfaatti (C5H9O8P) on ksyluloosisokerin johdannainen.

Uusi!!: Tiamiini ja Ksyluloosi-5-fosfaatti · Katso lisää »

Kukkakaali

Kukkakaali (Brassica oleracea var. botrytis) on kaalin muunnos.

Uusi!!: Tiamiini ja Kukkakaali · Katso lisää »

Kurkku

Kurkku eli vihanneskurkku (Cucumis sativus) on kurkkujen (Cucumis) sukuun kuuluva yleisesti viljelty yksivuotinen ruohovartinen vihanneskasvi.

Uusi!!: Tiamiini ja Kurkku · Katso lisää »

Kuukausi

Kuukausi (lyhenne kk) on ajanlaskun yksikkö, joka perustuu Kuun kiertoaikaan Maan ympäri.

Uusi!!: Tiamiini ja Kuukausi · Katso lisää »

Lager

Tuopillinen lageria Lager on maailman yleisin oluttyyppi.

Uusi!!: Tiamiini ja Lager · Katso lisää »

Lanttu

Lanttu (Brassica napus ssp. rapifera), josta käytetään myös nimiä räätikkä ja räätikäs, on kaalien sukuun kuuluva juures. Se on Euroopassa nuorempi tulokas kuin nauris, mutta on silti arvioitu, että se olisi ollut yksi kolmesta pääjuureksesta, joita roomalaiset käyttivät. Täysin varmoja voidaan olla vasta 1500-luvun kasvikirjojen kuvista, että ne esittävät lanttua. Lanttu on syntynyt kaalin ja nauriin risteytymästä, mutta ei olla varmoja, onko siitä suoraan syntynyt lantun esiaste, josta on lantun lisäksi kehittynyt rapsi, vai onko ensin syntynyt rapsin esiaste. Lanttu valittiin yhdessä nauriin kanssa vuoden vihannekseksi vuonna 2011.

Uusi!!: Tiamiini ja Lanttu · Katso lisää »

Latinalaiset aakkoset

Latinalaiset aakkoset on laajimmin käytetty aakkospohjainen kirjoitusjärjestelmä.

Uusi!!: Tiamiini ja Latinalaiset aakkoset · Katso lisää »

Laukat

Sipulinippu Laukat eli sipulit eli kotalaukat (Allium) on narsissikasvien heimon suku, johon kuuluu noin 1 250 lajia.

Uusi!!: Tiamiini ja Laukat · Katso lisää »

Länsi-Intia

Poliittinen kartta Länsi-Intiasta Länsi-Intia on Karibialla, Atlantin valtamerellä sijaitseva alue, johon kuuluvat Isot Antillit, Pienet Antillit sekä Lucayanien saaristo.

Uusi!!: Tiamiini ja Länsi-Intia · Katso lisää »

Lehtisalaatti

Lehtisalaatti eli salaatti eli ruokasalaatti (Lactuca sativa) on asterikasveihin kuuluva yksi- tai kaksivuotinen kasvi, jota kasvatetaan lehtivihannekseksi.

Uusi!!: Tiamiini ja Lehtisalaatti · Katso lisää »

Leivinhiiva

Leivinhiiva, myös oluthiiva, viinihiiva, (Saccharomyces cerevisiae) on kotelosieniin kuuluva yksisoluinen sienilaji.

Uusi!!: Tiamiini ja Leivinhiiva · Katso lisää »

Leseet

Vehnänleseitä. Leseet ovat viljan jyvistä ennen niiden jauhamista tai rouhimista irrotettavat kuoriosat, joihin jää uloimpia valkuaispitoisia solukoita.

Uusi!!: Tiamiini ja Leseet · Katso lisää »

Leusiini

3D-malli leusiinimolekyylistä Leusiini eli 2-amino-4-metyylipentaanihappo (C6H13NO2) on yksi geneettisen koodin 20 aminohaposta.

Uusi!!: Tiamiini ja Leusiini · Katso lisää »

Limanpapu

Limanpapu eli voipapu (Phaseolus lunatus eli Phaeolus limensis) on hernekasvien heimoon kuuluva papulaji.

Uusi!!: Tiamiini ja Limanpapu · Katso lisää »

Linssi (kasvi)

Linssi eli rokkalinssi eli kylvövirvilä (Lens culinaris, syn. Vicia lens) on herne­kasveihin kuuluva viljelyskasvi, jota käytetään sekä ihmis­ravinnoksi että rehuksi.

Uusi!!: Tiamiini ja Linssi (kasvi) · Katso lisää »

Linssit

Erilaisia linssejä. Linssit (Lens) on hernekasveihin kuvattu kasvisuku, joka on tunnettu erityisesti sen lajien syötävistä siemenistä.

Uusi!!: Tiamiini ja Linssit · Katso lisää »

Lohi

Lohi (Salmo salar) eli atlantinlohi on lohikalojen heimoon kuuluva kala, jonka alkuperäinen levinneisyysalue on viileissä Pohjois-Atlantin vesissä ja niihin virtaavissa joissa.

Uusi!!: Tiamiini ja Lohi · Katso lisää »

Luumu

Luumu eli luumupuu tai tarhaluumupuu (Prunus domestica) on tuomien (Prunus) sukuun kuuluva puu.

Uusi!!: Tiamiini ja Luumu · Katso lisää »

M74-oireyhtymä

M74 on Itämeren lohta vaivaava lisääntymishäiriö, joka aiheuttaa lohenpoikasten kuolemista ruskuaispussivaiheessa.

Uusi!!: Tiamiini ja M74-oireyhtymä · Katso lisää »

Maapähkinä

Maapähkinä eli satomaapähkinä (Arachis hypogaea) on hernekasveihin (Fabaceae) kuuluva kasvi.

Uusi!!: Tiamiini ja Maapähkinä · Katso lisää »

Maissi

Maissipelto Maissi eli viljamaissi (Zea mays) on viljelykasvi, joka on alkujaan kotoisin Amerikasta.

Uusi!!: Tiamiini ja Maissi · Katso lisää »

Maito

Maitoa lasissa. Maito on nisäkäsnaaraiden maitorauhasista erittyvää valkoista ravintonestettä.

Uusi!!: Tiamiini ja Maito · Katso lisää »

Makea vesi

Alueilla, joilla makean veden saatavuus ei ole selviö, sitä on tapana varastoida suuriin altaisiin. Kuva Malesian Penangista. Makea vesi tarkoittaa vettä, johon ei ole liuennut suolaa ja joka on periaatteessa juomakelpoista.

Uusi!!: Tiamiini ja Makea vesi · Katso lisää »

Makrilli

Makrilli (Scomber scombrus) on Pohjois-Atlantin vesissä esiintyvä makrillien heimon ahvenkalalaji, joka elää lähellä vedenpintaa ja syö eläinplanktonia.

Uusi!!: Tiamiini ja Makrilli · Katso lisää »

Maksa

Ihmisen maksan sijainti Ihmisen maksan alapinta. Lähde: Grayn anatomia (1918). Maksa on ruoansulatuselimistöön kuuluva ruoansulatusrauhanen ja elimistön suurin rauhanen.

Uusi!!: Tiamiini ja Maksa · Katso lisää »

Malaijien saaristo

Malaijien saaristo satelliittikuvassa keskellä Malaijien saaristo eli Itä-Intian saaristo on maailman laajin saaristo Kaakkois-Aasian niemimaan ja Uuden-Guinean välissä.

Uusi!!: Tiamiini ja Malaijien saaristo · Katso lisää »

Malaijin kieli

Malaijin kieli (omakielinen nimi: Bahasa Melayu) on länsi-malaiji-polynesialaiseen kieliryhmään kuuluva austronesialainen kieli, jota puhutaan Malaijan niemimaan lähettyvillä Kaakkois-Aasiassa.

Uusi!!: Tiamiini ja Malaijin kieli · Katso lisää »

Mango

Mango eli mangopuu (Mangifera indica) on sumakkikasvien (Anacardiaceae) mangojen (Mangifera) sukuun kuuluva trooppinen puulaji.

Uusi!!: Tiamiini ja Mango · Katso lisää »

Manteli

Tarhamanteli eli manteli eli mantelipuu (Prunus dulcis, aiempi luokittelu Prunus amygdalus tai Amygdalus communis) on pienikokoinen puu.

Uusi!!: Tiamiini ja Manteli · Katso lisää »

Mantelipistaasi

Mantelipistaasi (Pistacia vera) on pistaasien (Pistacia) sukuun kuuluva kasvi.

Uusi!!: Tiamiini ja Mantelipistaasi · Katso lisää »

Marchiafava–Bignamin tauti

Marchiafava–Bignamin tauti on useimmiten kroonisilla alkoholisteilla esiintyvä sairaus, aivokurkiaisen demyelinaatio.

Uusi!!: Tiamiini ja Marchiafava–Bignamin tauti · Katso lisää »

Marunat

Marunat (Artemisia) on laaja, noin 400 lajia käsittävä mykerökukkaisten suku asterikasvien heimossa.

Uusi!!: Tiamiini ja Marunat · Katso lisää »

Metanoli

Metanolia Metanolilla denaturoitua spriitä. Metanoli eli metyylialkoholi on myrkyllinen alkoholi.

Uusi!!: Tiamiini ja Metanoli · Katso lisää »

Metyyli

Metyyliryhmä Metyyliryhmä (R-CH3) on yksinkertaisin orgaanisten yhdisteiden sivuketjuista.

Uusi!!: Tiamiini ja Metyyli · Katso lisää »

Mikrobi

Bakteerit ovat mikrobeja. Mikrobi (Ihmisen mikrobistossa on noin kaksi kilogrammaa mikrobeja, jotka säätelevät ihmisen terveyttä. Patogeenit eroavat normaaliflooraan kuuluvista kommensaalimikrobeista ennen kaikkea siinä, että ne kykenevät tunkeutumaan ja leviämään elimistöön kommensaaleja paljon tehokkaammin. Normaaliflooraan kuuluvat mikrobit eivät yleensä muodosta riskiä eliön terveydelle. Niitä pidetään päin vastoin hyödyllisinä, koska ne kilpailevat patogeenien kanssa elintilasta. Mikrobeja tutkiva tiede on mikrobiologia.

Uusi!!: Tiamiini ja Mikrobi · Katso lisää »

Monisoluinen eliö

Monisoluinen eliö on eliö, joka koostuu useammasta kuin yhdestä solusta.

Uusi!!: Tiamiini ja Monisoluinen eliö · Katso lisää »

Munuainen

Munuainen. Munuaiset ovat selkärankaisten virtsanerityselimistöön kuuluvia erityselimiä.

Uusi!!: Tiamiini ja Munuainen · Katso lisää »

Munuaispuu

Munuaispuu (Anacardium occidentale), jota kutsutaan myös cashewpähkinäksi ja cashewpuuksi, on sumakkikasvien heimoon kuuluva tropiikissa kasvava puu, jota viljellään hedelmiensä ja siementensä takia.

Uusi!!: Tiamiini ja Munuaispuu · Katso lisää »

Mustaherukka

Mustaherukka (Ribes nigrum) eli mustaviinimarja on herukoiden sukuun kuuluva yksikotinen pensas, joka kasvaa suurimmassa osassa Eurooppaa sekä villinä että viljeltynä.

Uusi!!: Tiamiini ja Mustaherukka · Katso lisää »

Mustikka

Mustikka eli kangasmustikka (Vaccinium myrtillus) on puolukoiden (Vaccinium) sukuun kuuluva kanervakasvi (Ericaceae), joka tuottaa syötäviä marjoja.

Uusi!!: Tiamiini ja Mustikka · Katso lisää »

Muurahaishappo

85-prosenttista muurahaishappoa purkissa. Muurahaishappo eli metaanihappo on yksinkertaisin karboksyylihappo, jonka molekyylikaava on HCOOH.

Uusi!!: Tiamiini ja Muurahaishappo · Katso lisää »

Nauta

Nauta (Bos taurus) on märehtiviin sorkkaeläimiin kuuluva nisäkäs. Naudan luonnonvarainen kantamuoto alkuhärkä kuoli 1600-luvulla sukupuuttoon. Siitä on kesytetty ja jalostettu viimeisten noin 9 000 vuoden aikana noin tuhat nautarotua. Maailmassa elää nykyisin yli miljardi nautaa. Nautoja hyödynnetään karjaeläiminä. Naudasta käytetään esimerkiksi liha, maito ja nahka. Naudanlihantuotanto kuormittaa ympäristöä merkittävästi.

Uusi!!: Tiamiini ja Nauta · Katso lisää »

Nitraatti

resonanssimuodot. Nitraatti (NO3- eli nitraatti-ioni), kuten myös nitriitti (NO2), ovat typen ja hapen muodostamia anioneja.

Uusi!!: Tiamiini ja Nitraatti · Katso lisää »

Ohra

Ohra eli pelto-ohra (Hordeum vulgare) on itsepölytteinen eli kleistogaami viljakasvi, jota käytetään rehuna, oluen raaka-aineena ja ihmisravinnoksi muun muassa leipien ja puurojen muodossa.

Uusi!!: Tiamiini ja Ohra · Katso lisää »

Ohutsuoli

Ohutsuoli.

Uusi!!: Tiamiini ja Ohutsuoli · Katso lisää »

Oliiviöljy

Oliiviöljyä Oliiviöljy on viljellyn oliivin hedelmistä saatu ruokaöljy, jota käytetään ruoanlaitossa etenkin Etelä-Euroopassa, Pohjois-Afrikassa ja Lähi-idässä.

Uusi!!: Tiamiini ja Oliiviöljy · Katso lisää »

Olut

Olut on maltaista, humalista ja vedestä käyttämällä valmistettu alkoholipitoinen mallasjuoma.

Uusi!!: Tiamiini ja Olut · Katso lisää »

Omena

Fuji-lajikkeen omena. Omena on omenapuiden (Malus) hedelmä, joka on kasvitieteellisesti pohjushedelmä.

Uusi!!: Tiamiini ja Omena · Katso lisää »

Orgaaninen yhdiste

Orgaaninen yhdiste on kemiallinen yhdiste, jossa on hiili- ja vetyatomien välisiä tai useampien hiiliatomien välisiä kovalenttisia sidoksia.

Uusi!!: Tiamiini ja Orgaaninen yhdiste · Katso lisää »

Paksusuoli

Paksusuolen osat: nouseva koolon, poikittainen koolon, laskeva koolon sekä sigmasuoli (engl. ''Colon'') Paksusuoli on noin metrin mittainen ja ohutsuolta hieman paksumpi ruoansulatuselimistön osa, jossa elää paljon bakteereja.

Uusi!!: Tiamiini ja Paksusuoli · Katso lisää »

Palorypälehappo

Palorypälehappo on alfa-ketohappo.

Uusi!!: Tiamiini ja Palorypälehappo · Katso lisää »

Parapähkinäpuu

Parapähkinäpuu (Bertholletia excelsa) on huppukukkakasvien heimoon (Lecythidaceae) kuuluva kasvilaji.

Uusi!!: Tiamiini ja Parapähkinäpuu · Katso lisää »

Parsa

Parsa eli ruokaparsa (Asparagus officinalis) on yksisirkkainen kasvilaji, joka on tunnettu vihanneksena.

Uusi!!: Tiamiini ja Parsa · Katso lisää »

Parsakaali

Kukkiva parsakaali. Parsakaali (Brassica oleracea var. italica) on ristikukkaiskasveihin kuuluva viljelykasvi, joka on kaalin muunnos.

Uusi!!: Tiamiini ja Parsakaali · Katso lisää »

Pasta

Erilaisia nauhapastalajikkeita. Pasta on tyypillisesti vedestä ja durumvehnäjauhoista valmistettu elintarvike.

Uusi!!: Tiamiini ja Pasta · Katso lisää »

Pastörointi

Pastörointi on ranskalaisen kemistin ja mikrobiologin Louis Pasteurin vuonna 1864 kehittämä menetelmä, jossa elintarvikkeen säilyvyyttä ja turvallisuutta parannetaan tuhoamalla mahdolliset tautia aiheuttavat mikrobit kuumentamalla.

Uusi!!: Tiamiini ja Pastörointi · Katso lisää »

Pavut

Pavut eli hyötypavut (Phaseolus) on hernekasvisuku, johon kuuluu noin 80 köynnöstävää ruohovartista lajia.

Uusi!!: Tiamiini ja Pavut · Katso lisää »

Päärynä

Päärynän kukkia Päärynä (Pyrus communis) on hedelmäpuuna viljelty ruusukasvien (Rosaceae) heimoon kuuluva puu, joka on läheistä sukua omenapuille (Malus).

Uusi!!: Tiamiini ja Päärynä · Katso lisää »

Pähkinä

Pähkinöistä syödään vain sisus. Kuvassa hasselpähkinöitä. Pähkinä on kasvitieteessä yksisiemeninen hedelmä, joka on kypsänä kuiva, avautumaton ja kovakuorinen.

Uusi!!: Tiamiini ja Pähkinä · Katso lisää »

Pekaanipähkinä

Pekaanipähkinä eli pekaanihikkori (Carya illinoinensis) on jalopähkinäkasveihin kuuluva kesävihanta puu, joka kasvaa alkuperäisenä Mississippijoen laaksossa Yhdysvaltojen keskiosissa.

Uusi!!: Tiamiini ja Pekaanipähkinä · Katso lisää »

Pentoosifosfaattireitti

Kaaviokuva pentoosifosfaattireitistä Pentoosifosfaattireitti on eräs glukoosin aineenvaihduntareiteistä eliöissä.

Uusi!!: Tiamiini ja Pentoosifosfaattireitti · Katso lisää »

Peroksisomi

Peroksisomi on yksinkertaisen lipidikalvon ympäröimä soluelin, joka on melkein kaikissa aitotumallisissa soluissa.

Uusi!!: Tiamiini ja Peroksisomi · Katso lisää »

Persikka

Persikka eli tarhapersikka (Prunus persica) on luumunsukuinen hedelmäpuu ja sen samanniminen hedelmä.

Uusi!!: Tiamiini ja Persikka · Katso lisää »

Peruna

Peruna (Solanum tuberosum) on koisokasvien (Solanaceae) heimoon kuuluva kasvi, jonka mukulaa käytetään ravintona.

Uusi!!: Tiamiini ja Peruna · Katso lisää »

Ph

PH, Ph, pH tai ph voi tarkoittaa seuraavia asioita.

Uusi!!: Tiamiini ja Ph · Katso lisää »

Pinaatti

Pinaatti eli ruokapinaatti (Spinacia oleracea) on ruohokasveihin kuuluva vihannes.

Uusi!!: Tiamiini ja Pinaatti · Katso lisää »

Pohjukaissuoli

250px Pohjukaissuoli eli duodenum käsittää 20-30 cm ohutsuolen alkuosasta ja alkaa mahanportista.

Uusi!!: Tiamiini ja Pohjukaissuoli · Katso lisää »

Porkkana

Porkkana eli aitoporkkana (Daucus carota) on juureksena viljelty sarjakukkaiskasvi.

Uusi!!: Tiamiini ja Porkkana · Katso lisää »

Punajuurikas

Punajuurikas eli punajuuri (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva) on juurikkaan (Beta vulgaris) muunnos.

Uusi!!: Tiamiini ja Punajuurikas · Katso lisää »

Punasolu

Veren punasoluja. Punasolu eli erytrosyytti on yksi elimistön pienimmistä soluista.

Uusi!!: Tiamiini ja Punasolu · Katso lisää »

Puoliintumisaika

Puoliintumisaika on aika, jonka kuluessa puolet eksponentiaalista hajoamista noudattavasta aineesta on hajonnut, esim.

Uusi!!: Tiamiini ja Puoliintumisaika · Katso lisää »

Puutarhamansikka

Puutarhamansikka (Fragaria × ananassa) on mansikoiden sukuun kuuluva viljelykasvi.

Uusi!!: Tiamiini ja Puutarhamansikka · Katso lisää »

Pyrimidiini

Pyrimidiinin rakenne Pyrimidiini on aromaattinen heterosyklinen orgaaninen yhdiste, jonka kemiallinen kaava on C4H4N2.

Uusi!!: Tiamiini ja Pyrimidiini · Katso lisää »

Pyruvaattidehydrogenaasikompleksi

Malli pyruvaattidehydrogenaasikompleksin rakenteesta Pyruvaattidehydrogenaasikompleksi on entsyymisarja, joka katalysoi pyruvaatin hapettumista asetyylikoentsyymi-A:ksi (pyruvaatin dekarboksylaatio/oksidatiivinen dekarboksylaatio).

Uusi!!: Tiamiini ja Pyruvaattidehydrogenaasikompleksi · Katso lisää »

Pyruvaattikarboksylaasi

Pyruvaattikarboksylaasi on entsyymi, joka katalysoi ensimmäistä glukoneogeneesin vaihetta.

Uusi!!: Tiamiini ja Pyruvaattikarboksylaasi · Katso lisää »

Qi

Qi (氣 / 气 pinyin: qì; Wade-Giles: ch'i; jyutping: hei; japani: ki; vietnam: khí; korea: gi) on perinteisessä kiinalaisessa kulttuurissa käsite, jonka uskotaan olevan elävien olentojen elämän voima.

Uusi!!: Tiamiini ja Qi · Katso lisää »

Raejuusto

Raejuustoa Raejuusto on pehmeä ja ryynimäinen tuorejuustolaji.

Uusi!!: Tiamiini ja Raejuusto · Katso lisää »

Ravitsemussuositukset

Yhdysvaltain maatalousministeriön vuonna 2011 julkaisema ''MyPlate'' -ravitsemussuositus, joka korvaa vanhat ruokapyramidit. Lautasella kello kahdestatoista lukien ''viljat'', ''proteiini'', ''vihannekset'' ja ''hedelmät''. Lautasen reunalla lisäksi ''maitotuotteet''. Ravitsemussuositukset kuvaavat väestöjen ja ihmisryhmien energian ja ravintoaineiden tarvetta tai suositeltavaa saantia.

Uusi!!: Tiamiini ja Ravitsemussuositukset · Katso lisää »

Riboflaviini

Riboflaviini eli B2-vitamiini on D-riboosin sitoutunut flaviini.

Uusi!!: Tiamiini ja Riboflaviini · Katso lisää »

Riisi

Mies töissä riisipellolla Bangladeshissa Riisi eli viljariisi (Oryza sativa) on yksivuotinen 1–1,8 metriä korkea heinäkasvi.

Uusi!!: Tiamiini ja Riisi · Katso lisää »

Rikki

Rikki on alkuaine, jonka kemiallinen merkki on S, järjestysluku 16 ja IUPACin standardin mukainen atomimassa on amu.

Uusi!!: Tiamiini ja Rikki · Katso lisää »

Ruis

''Secale cereale''. Ruis eli leipäruis (Secale cereale) on viljelyskasvi.

Uusi!!: Tiamiini ja Ruis · Katso lisää »

Ruskuaispussi

Ruskuaispussi on alkion ulkopuolinen rakenne.

Uusi!!: Tiamiini ja Ruskuaispussi · Katso lisää »

Rypsiöljy

Rypsiöljy on rypsin (lat. Brassica rapa L., ennen Campestris) siemenistä puristettu öljy, jota käytetään teollisissa prosesseissa, elintarvikkeena ja rehujen ainesosana.

Uusi!!: Tiamiini ja Rypsiöljy · Katso lisää »

Selleri

Selleri eli ruokaselleri eli mausteselleri (Apium graveolens) on Etelä- ja Keski-Euroopasta kotoisin oleva viljelykasvi, josta on kehitetty useita viljelymuotoja.

Uusi!!: Tiamiini ja Selleri · Katso lisää »

Sianliha

Porsaan paahtopaistia. Sianruhoja. Sian vatsaa. Sianliha on sian tai sian poikasen eli porsaan lihaa, jota käytetään ravinnoksi.

Uusi!!: Tiamiini ja Sianliha · Katso lisää »

Siirtokunta

Siirtokunta eli kolonia voi tarkoittaa toiseen maahan asettuneiden vierasmaalaisten yhteisöä tai jonkin kansan oman kotimaansa ulkopuolelle perustamaa kauppapaikkaa.

Uusi!!: Tiamiini ja Siirtokunta · Katso lisää »

Siitake

Siitake (Lentinula edodes) on Itä-Aasiasta kotoisin oleva ruokasieni, jota viljellään ja käytetään ruoanlaitossa monissa Aasian maissa.

Uusi!!: Tiamiini ja Siitake · Katso lisää »

Sika

Sika eli kesysika (Sus scrofa domestica) on eurooppalaisesta villisiasta hyötyeläimeksi jalostettu alalaji, jota kasvatetaan yleisesti lihan ja usein myös nahan tuotantoa varten. Joitakin sikoja pidetään myös lemmikkieläiminä, erityisesti minipossuja. Sikoja käytetään myös tryffelien etsijöinä etenkin Italiassa. Sika on hyvin sosiaalinen eläin, joka elää laumassa. Sian poikanen on nimeltään porsas. Aikuinen naaras on emakko ja uros on karju. Itäiset perinteiset nimitykset ovat potsi, porsas, imisä ja orasa. Puhekielessä porsasta, kuten myös uudempaa termiä possu käytetään usein sian tai sianlihan synonyyminä. Imisä voi tarkoittaa myös teuraaksi kasvatettavaa naarassikaa ja orasa kastroitua teuraaksi kasvatettavaa urossikaa. Sika elää yleensä noin 20-vuotiaaksi ellei sitä teurasteta. Sika on yksi ensimmäisistä kotieläimistä, sillä jo ihmisen afrikkalaisten esi-isien jäänteiden rinnalta on löytynyt merkkejä sioista. Kesysiat olivat rautakaudella ja keskiajalla karvaisia, kaarevaselkäisiä ja nykyistä pienempiä. Väriltään ne olivat ruskeita tai kirjavia.

Uusi!!: Tiamiini ja Sika · Katso lisää »

Silli

FAO:n tilaston mukaan. Silli (Clupea harengus) on Pohjois-Atlantissa elävä parvikala.

Uusi!!: Tiamiini ja Silli · Katso lisää »

Simpukat

Simpukat (Bivalvia) on kotiloiden jälkeen toiseksi suurin nilviäisluokka, joka kattaa lähes 10 000 elossa olevaa lajia.

Uusi!!: Tiamiini ja Simpukat · Katso lisää »

Sinhali

Sinhali (myös singaleesi tai sinhala) on toinen Sri Lankan virallisista kielistä, ja on valtion suurimman etnisen ryhmän, singaleesien äidinkieli.

Uusi!!: Tiamiini ja Sinhali · Katso lisää »

Sitruunahappokierto

GTP on tuotettu. Sitruunahappokierto eli Krebsin sykli eli trikarboksyylihappokierto (TCA-kierto) on solujen mitokondrioissa tapahtuva monivaiheinen kemiallinen prosessi, jossa ravintoaineista peräisin olevat hiiliatomit hapettuvat hiilidioksidiksi ja samojen molekyylien sisältämät vedyt siirtyvät elektroninsiirtäjäkoentsyymeille.

Uusi!!: Tiamiini ja Sitruunahappokierto · Katso lisää »

Soijapapu

Soijapapu eli peltosoijapapu (Glycine max, syn. Soja hispida) on yksivuotinen hernekasvi (Fabaceae).

Uusi!!: Tiamiini ja Soijapapu · Katso lisää »

Solulima

Tumajyvänen 2. Tuma 3. Ribosomi 4. Kalvorakkula 5. Karkea solulimakalvosto 6. Golgin laite 7. Solun tukiranka 8. Sileä solulimakalvosto 9. Mitokondrio 10. Solunesterakkula '''11. Solulima''' 12. Lysosomi 13. Keskusjyvänen Solulima eli sytoplasma on solukalvon sisällä, mutta tuman ulkopuolella oleva nesteseos, joka on suurimmaksi osaksi vettä ja siihen liuenneita tai suspensoituneita aineita, kuten ioneja, sokereita, aminohappoja, rasvahappoja ja proteiineja.

Uusi!!: Tiamiini ja Solulima · Katso lisää »

Spektrofotometri

Laboratoriospektrofotometri. Spektrofotometri on laite, joka mittaa aineiden sähkömagneettisen säteilyn absorptiota eri aallonpituuksilla.

Uusi!!: Tiamiini ja Spektrofotometri · Katso lisää »

Sukkinyylikoentsyymi-A

Sukkinyylikoentsyymi-A (C25H40N7O19P3S) on koentsyymi-A:n ja meripihkahapon johdannainen.

Uusi!!: Tiamiini ja Sukkinyylikoentsyymi-A · Katso lisää »

Sulfaniilihappo

Sulfaniilihappo (C6H7NO3S) on sulfonihappo ja aniliinin johdannainen.

Uusi!!: Tiamiini ja Sulfaniilihappo · Katso lisää »

Sulfiitti

Sulfiittianionin resonanssimuodot Sulfiitit ovat rikkiyhdisteitä, jotka sisältävät sulfiitti-ionin SO32− eli ne ovat rikkihapokkeen suoloja.

Uusi!!: Tiamiini ja Sulfiitti · Katso lisää »

Suola

Suolakiteitä Suola on kemiassa nykyisin käytetyn määritelmän mukaan yhdiste, joka kiinteässä olomuodossa koostuu ionisidosten koossa pitämistä kiteistä.

Uusi!!: Tiamiini ja Suola · Katso lisää »

Sydämen vajaatoiminta

Sydämen vajaatoiminta (latinaksi insufficientia cordis) on sairaustila, jossa sydämen pumppaustoiminta ei ole riittävää.

Uusi!!: Tiamiini ja Sydämen vajaatoiminta · Katso lisää »

Tärkkelys

Maissitärkkelystä Tärkkelys on monimutkainen joko haarautumaton amyloosi tai haarautunut amylopektiini, joka on glukoosiyksiköistä koostuva ketju.

Uusi!!: Tiamiini ja Tärkkelys · Katso lisää »

Täysjyvä

Täysjyvällä tarkoitetaan ehjiä, jauhettuja, rikottuja tai litistettyjä jyviä, josta on poistettu syötäväksi kelpaamattomat osat kuten akanat.

Uusi!!: Tiamiini ja Täysjyvä · Katso lisää »

Tiatsoli

Tiatsoli eli 1,3-tiatsoli on (C3H3NS) on typpi- ja rikkiatomin sisältävä heterosyklinen yhdiste.

Uusi!!: Tiamiini ja Tiatsoli · Katso lisää »

Tomaatti

Tomaatin raakileita. Tomaatti eli vihannestomaatti (Solanum lycopersicum) on koisokasvien (Solanaceae) heimoon kuuluva kasvi, joka on lähtöisin Perusta ja Chilestä.

Uusi!!: Tiamiini ja Tomaatti · Katso lisää »

Transaminaatio

Transaminaatio aminohapon ja α-ketokarboksyylihapon välillä Transaminaatio on kemiallinen reaktio, jossa aminoryhmä siirtyy aminohapolta α-ketokarboksyylihapolle, jolloin muodostuu uusi aminohappo ja uusi α-ketokarboksyylihappo.

Uusi!!: Tiamiini ja Transaminaatio · Katso lisää »

Transketolaasi

Malli leivinhiivan (''Saccharomyces cerevisiae'') transketolaasin rakenteesta Transketolaasi on entsyymi, joka osallistuu pentoosifosfaattireittiin ja Calvinin kiertoon, joka on osa fotosynteesiä.

Uusi!!: Tiamiini ja Transketolaasi · Katso lisää »

Turska

Turska (Gadus morhua) on Pohjois-Atlantin kalastuksessa perinteisesti tärkeimpiä saaliskaloja niin Euroopassa kuin Pohjois-Amerikassakin.

Uusi!!: Tiamiini ja Turska · Katso lisää »

Ultraviolettisäteily

Sähkömagneettisen säteilyn aallonpituudet. Ultraviolettisäteily (lyh. UV-säteily) on esimerkiksi auringosta, loiste- tai halogeenivalaisimesta tai ultraviolettilampusta peräisin olevaa sähkömagneettista säteilyä.

Uusi!!: Tiamiini ja Ultraviolettisäteily · Katso lisää »

Umetarō Suzuki

Umetarō Suzuki (7. huhtikuuta 1874 – 20. syyskuuta 1943) oli japanilainen tiedemies.

Uusi!!: Tiamiini ja Umetarō Suzuki · Katso lisää »

Vadelma

Vadelma eli punavadelma eli vattu eli villivadelma (Rubus idaeus) on hyönteispölytteinen, monivuotinen vatukoihin kuuluva puolipensas.

Uusi!!: Tiamiini ja Vadelma · Katso lisää »

Valiini

3D-malli valiinimolekyylistä Valiini eli 2-amino-3-metyylibutaanihappo (C5H11NO2) on yksi geneettisen koodin 20 aminohaposta.

Uusi!!: Tiamiini ja Valiini · Katso lisää »

Valkosolu

Vasemmalta oikealle: punasolu, verihiutale ja valkosolu. Valkosolut eli leukosyytit ovat verisoluja, jotka osana immuunijärjestelmää auttavat elimistöä torjumaan tartuntatauteja.

Uusi!!: Tiamiini ja Valkosolu · Katso lisää »

Valtion ravitsemusneuvottelukunta

Valtion ravitsemusneuvottelukunta (VRN) on Suomen maa- ja metsätalousministeriön alainen määräaikainen asiantuntijaelin, jonka tehtävänä on kansallisten ravitsemussuositusten antaminen sekä ravitsemuspolitiikan kehittäminen.

Uusi!!: Tiamiini ja Valtion ravitsemusneuvottelukunta · Katso lisää »

Vasikka

Friisiläisrotuinen vasikka. Vasikka tarkoittaa eritoten sorkkaeläimiin kuuluvan naudan poikasta.

Uusi!!: Tiamiini ja Vasikka · Katso lisää »

Vehnäjauho

pienoiskuva Vehnäjauho on vehnän jyvistä valmistettu jauho.

Uusi!!: Tiamiini ja Vehnäjauho · Katso lisää »

Venäjän–Japanin sota

Venäjän–Japanin sota käytiin vuosina 1904–1905 Japanin ja Venäjän keisarikuntien välillä.

Uusi!!: Tiamiini ja Venäjän–Japanin sota · Katso lisää »

Veri-aivoeste

Elektronimikroskooppikuva rotan veri-aivoesteestä. Veri-aivoeste tai aivo-verieste on fyysinen este, joka estää monien aineiden pääsyn verenkierrosta aivosoluihin.

Uusi!!: Tiamiini ja Veri-aivoeste · Katso lisää »

Viinirypäle

Viinirypäleitä Viinirypäle on viiniköynnöskasveihin (Vitaceae) kuuluvien viiniköynnösten (Vitis) hedelmä.

Uusi!!: Tiamiini ja Viinirypäle · Katso lisää »

Vitamiini

Vitamiinit ovat eliön pienessä määrin tarvitsemia ravinteita, joita eliö ei itse pysty tuottamaan lainkaan tai riittävästi.

Uusi!!: Tiamiini ja Vitamiini · Katso lisää »

Voi

Kylmässä kovettunutta voita ja voiveitsi. Voi on meijerituote, jota valmistetaan kermaa tai hapankermaa kirnuamalla.

Uusi!!: Tiamiini ja Voi · Katso lisää »

Vuosi

Vuosi on ajanlaskun yksikkö, joka perustuu Maan kiertoaikaan Auringon ympäri.

Uusi!!: Tiamiini ja Vuosi · Katso lisää »

Wernicken enkefalopatia

Wernicken enkefalopatia on tiamiinin puutoksesta johtuva aivosairaus.

Uusi!!: Tiamiini ja Wernicken enkefalopatia · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

Aneuriini, B1-vitamiini, Tiamiinipyrofosfaatti.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »