Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Ladata
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Yhdysvaltalainen keittiö

Indeksi Yhdysvaltalainen keittiö

Nykyaikainen yhdysvaltalainen ateria, jossa on kalkkunaa, bataattia ja grillattuja vihanneksia Yhdysvaltalainen keittiö on hyvin monimuotoinen ja saanut vaikutteita niin intiaanien kuin eri puolilta maailmaa tulleiden siirtolaistenkin ruokakulttuureista.

63 suhteet: Acadia, Afrikkalainen keittiö, Afroamerikkalaiset, Amerikan konfederaatio, Barbecue, Boston, Burrito, Cabernet Sauvignon, Cajunit, Cape Cod, Chardonnay, Chicago, Chili, Coca-Cola, Enchilada, Espanja, Gumbo, Hampurilainen, Hummerit, Intiaanit, Italia, Jambalaya, Juutalainen keittiö, Kalifornia, Kalkkuna, Kanada, Kiinalainen keittiö, Kiitospäivä, Kolajuoma, Korianteri, Kurpitsa, Lehtiselleri, Louisiana, Macaroni and cheese, Maissi, Maryland, Meksikolainen keittiö, Merlot, Monnikalat, Nakkisämpylä, New Orleans, New York, Omenapiirakka, Paella, Paprika, Paul Prudhomme, Pikaruoka, Pizza, Ranskalainen keittiö, Ranskalaiset perunat, ..., Riisi, Riista, Ruokakulttuuri, Soul (musiikki), Soul food, Texas, Texmex (ruoka), Tortilla, Vaahterasiirappi, Valitut Palat, Viini, Waldorfinsalaatti, Zinfandel. Laajenna indeksi (13 lisää) »

Acadia

Acadia (ja) on Pohjois-Amerikan koillisosassa sijaitseva alue, jonka noin väestöstäBujold, s. 45.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Acadia · Katso lisää »

Afrikkalainen keittiö

Värikästä perinneruokaa eteläafrikkalaisessa Lesedin kylässä. Afrikkalaiseen keittiöön kuuluu toisistaan poikkeavia perinteitä Afrikan mantereen kulttuurillisista, ilmastollisista ja maantieteellisistä eroista johtuen.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Afrikkalainen keittiö · Katso lisää »

Afroamerikkalaiset

Afroamerikkalaiset (joiden sukujuuret ovat suurimmalta osin Saharan eteläpuolisessa Afrikassa. Afroamerikkalaisia on Yhdysvalloissa noin 42 miljoonaa eli yli 13 prosenttia väestöstä, ja he muodostavat Yhdysvaltain toiseksi suurimman etnisen vähemmistön. Suurin osa afroamerikkalaisista on Länsi-Afrikan rannikolta Yhdysvaltoihin tai sen alueella aikaisemmin sijainneisiin brittiläisiin siirtokuntiin 1600-luvulta lähtien rahdattujen orjien jälkeläisiä. Orjuus lakkautettiin Yhdysvaltain sisällissodan jälkeen vuonna 1865. 1960-luvulta alkaen kansalaisoikeusliike on pyrkinyt parantamaan afroamerikkalaisten asemaa ja nostamaan mustan väestön itsekunnioitusta. Kuuluisimpia mustia kansalaisoikeustaistelijoita 1960-luvulla olivat Martin Luther King ja Malcolm X. Yhdysvaltain presidenttinä vuosina 2009–2017 ollut Barack Obama on isänsä puolelta afrikkalainen, maan kongressissa on useita afroamerikkalaisia ja useissa suurissa kaupungeissa on ollut musta pormestari. Afroamerikkalaisilla on ollut näkyvä asema 1900-luvun lopulla myös yhdysvaltalaisessa populaarikulttuurissa ja urheilussa. Afroamerikkalaiset ovat uskonnoltaan useimmiten protestantteja. Heidän murteensa eroaa jonkin verran tavallisesta amerikanenglannista.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Afroamerikkalaiset · Katso lisää »

Amerikan konfederaatio

Konfederaatio, virallisesti Amerikan konfederaatio (engl. Confederate States of America; lyhenne CSA), vanhentunut nimi Etelävaltiot, englanninkielisessä arkipuheessa joskus Dixie, oli vuosina 1861–1865 olemassa ollut tunnustamaton valtio Pohjois-Amerikassa.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Amerikan konfederaatio · Katso lisää »

Barbecue

Yhdysvaltalainen barbecuesavustin. Barbecue tai barbeque on ruuan pitkäkestoista epäsuoraa paahtamista grillissä ja kuumassa savussa.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Barbecue · Katso lisää »

Boston

Boston on Yhdysvaltain Massachusettsin osavaltion pääkaupunki.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Boston · Katso lisää »

Burrito

Burrito täytteineen. Burrito on meksikolainen ruokalaji, jossa meksikolainen ohutleipä tortilla on rullattu täytteen ympärille.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Burrito · Katso lisää »

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon -lajikkeen rypäleitä Cabernet Sauvignon on yleisin viinin valmistukseen käytettävä punainen rypälelajike.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Cabernet Sauvignon · Katso lisää »

Cajunit

Louisianan Acadianan cajunien lippu. Cajunien perinteinen asuinalue, Acadiana, Louisianan osavaltiossa väritettynä. Cajun-väestön ydinalue tummemmalla värillä. Cajunit ovat Yhdysvaltain eteläosissa asuvaa kanadanranskalaisperäistä väestöä.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Cajunit · Katso lisää »

Cape Cod

Niemimaan sijainti Massachusettsin osavaltiossa. Cape Cod avaruudesta Cape Cod on kaaren muotoinen niemimaa Yhdysvaltojen Massachusettsin osavaltion itäkolkassa.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Cape Cod · Katso lisää »

Chardonnay

Chardonnay-köynnösrivejä Burgundissa. yhdysvaltalainen erikoisuus. Chardonnay on vihreä viinirypälelajike, josta tehdään valkoviiniä.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Chardonnay · Katso lisää »

Chicago

Chicago (engl. tai) on Yhdysvaltain Illinoisin osavaltiossa Michiganjärven rannalla sijaitseva kaupunki.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Chicago · Katso lisää »

Chili

Thai- eli rawit-chilejä Chili (vanha puhekielinen vastine turkinpippuri) on nimitys, jota käytetään kapsaisiinipitoisuudeltaan suurista paprikoista (Capsicum).

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Chili · Katso lisää »

Coca-Cola

Coca-Cola on The Coca-Cola Companyn valmistama hiilihapotettu kolanmakuinen virvoitusjuoma.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Coca-Cola · Katso lisää »

Enchilada

''Enchiladas suizas'' eli enchiladoja kermakastikkeella.Enchilada on rullalle kääritty täytetty maissitortilla, joka kuorrutetaan yleisimmin juustolla ja tomaattikastikkeella sekä gratinoidaan uunissa.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Enchilada · Katso lisää »

Espanja

Espanjan kuningaskunta eli Espanja on Lounais-Euroopassa sijaitseva valtio.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Espanja · Katso lisää »

Gumbo

Gumbo Gumbo on pataruoka, joka on peräisin Louisianasta.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Gumbo · Katso lisää »

Hampurilainen

Mac Donald'sin kerroshampurilainen. Hampurilainen on ruokalaji, joka koostuu kahteen tai kolmeen osaan halkaistusta sämpylästä, jonka välissä on yleensä 1–2 naudanlihasta valmistettua jauhelihapihviä.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Hampurilainen · Katso lisää »

Hummerit

Hummerit (Nephropidae) ovat kymmenjalkaisten lahkoon kuuluvia varsin suurikokoisia merten äyriäisiä.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Hummerit · Katso lisää »

Intiaanit

Intiaanit ovat Amerikan eräitä alkuperäiskansoja.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Intiaanit · Katso lisää »

Italia

Italian tasavalta eli Italia (ital. Italia) on tasavalta Etelä-Euroopassa Välimereen työntyvällä Apenniinien niemimaalla ja lähisaarilla.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Italia · Katso lisää »

Jambalaya

Jambalaya Jambalaya on louisianalainen riisiruoka, jolla on vaikutteita espanjalaisesta ja ranskalaisesta keittiöstä.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Jambalaya · Katso lisää »

Juutalainen keittiö

Sefardijuutalaisten kalapyöryköitä maustekastikkeessa Juutalainen keittiö perustuu uskonnollisesti puhtaaseen košer-ruokaan, mutta eri alueilla asuvat juutalaisryhmät ovat saaneet ruokakulttuureihinsa myös paljon paikallisia vaikutteita.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Juutalainen keittiö · Katso lisää »

Kalifornia

Kalifornia (engl. ja) on Yhdysvaltain osavaltio Pohjois-Amerikan länsirannikolla Tyynenmeren rannalla.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Kalifornia · Katso lisää »

Kalkkuna

Kalkkuna (Meleagris gallopavo) on kalkkunoiden sukuun kuuluva kanalintu, joka on peräisin Pohjois-Amerikasta.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Kalkkuna · Katso lisää »

Kanada

Kanada (engl. ja) on Pohjois-Amerikassa sijaitseva parlamentaarinen monarkia, ja liittovaltio.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Kanada · Katso lisää »

Kiinalainen keittiö

Ateria Jiangsun maakunnassa. Aterioita pidetään tärkeinä sosiaalisina hetkinä perheen tai ystävien kesken. 250px Kiinalainen keittiö syntyi Kiinan eri osissa ja on sieltä levinnyt ympäri maailmaa, myös länsimaihin.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Kiinalainen keittiö · Katso lisää »

Kiitospäivä

'''Jennie Augusta Brownscombe''' (1850-1936): ''The First Thanksgiving at Plymouth''. Kiitospäivä (tai Thanksgiving Day) on Yhdysvalloissa ja Kanadassa vuosittain vietettävä kansallinen juhlapäivä.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Kiitospäivä · Katso lisää »

Kolajuoma

sitruunaviipaleilla höystettynä. Kolajuoma on kasviuutejuoma, jonka väri on useimmiten erittäin tummanruskea.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Kolajuoma · Katso lisää »

Korianteri

Korianteri eli maustekorianteri (Coriandrum sativum) on yksivuotinen maustekasvi, joka on erityisen suosittu eri puolilla Aasiaa, Etelä-Amerikassa ja Välimeren ympäristössä.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Korianteri · Katso lisää »

Kurpitsa

Kurpitsa eli satokurpitsa (Cucurbita pepo) on kurpitsoihin (Cucurbita) kuuluva köynnöskasvi, joka on kotoisin Keski-Amerikasta.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Kurpitsa · Katso lisää »

Lehtiselleri

Lehtiselleri, myös varsi- tai ruotiselleri, (Apium graveolens var. dulce) on sellerin muunnos.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Lehtiselleri · Katso lisää »

Louisiana

Louisiana on Yhdysvaltojen eteläosissa sijaitseva osavaltio, jonka pääkaupunki on Baton Rouge.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Louisiana · Katso lisää »

Macaroni and cheese

Macaroni and cheese, etenkin Yhdysvalloissa myös mac and cheese, on pastasta ja juustosta valmistettava ruokalaji.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Macaroni and cheese · Katso lisää »

Maissi

Maissipelto Maissi eli viljamaissi (Zea mays) on viljelykasvi, joka on alkujaan kotoisin Amerikasta.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Maissi · Katso lisää »

Maryland

Maryland on Yhdysvaltojen osavaltio, joka liittyi liittovaltioon 7. osavaltiona 28. huhtikuuta, 1788.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Maryland · Katso lisää »

Meksikolainen keittiö

Meksikolainen keittiö yhdistää asteekkien ja espanjalaisten vivahteikkaita ruoka-aineita ja ruokakulttuureita.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Meksikolainen keittiö · Katso lisää »

Merlot

Merlot Merlot on viiniköynnöslajike, jota käytetään pääasiassa punaviinin tuotantoon.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Merlot · Katso lisää »

Monnikalat

Monnikalat (Siluriformes) on kalalahko, jonka lajit elävät kaikentyyppisissä makeissa vesissä ja kaikilla mantereilla lukuun ottamatta Antarktista.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Monnikalat · Katso lisää »

Nakkisämpylä

sinapilla. Nakkisämpylä eli hotdog tai hot dog (’kuuma koira’) on lämmitetty sämpylä, jonka halkaistujen puoliskojen välissä on maustettu nakki.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Nakkisämpylä · Katso lisää »

New Orleans

New Orleans (Am.engl. tai) on Yhdysvaltain Louisianan osavaltiossa Mississippijoen alajuoksulla sijaitseva kaupunki.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja New Orleans · Katso lisää »

New York

New York tai New York City, viralliselta nimeltään City of New York, on Yhdysvaltain New Yorkin osavaltiossa sijaitseva kaupunki.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja New York · Katso lisää »

Omenapiirakka

Omenapiirakka. Piirakka, jonka pinnalla on omenaviipaleita. Omenapiirakka on piirakka, jonka täytteenä käytetään omenaa.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Omenapiirakka · Katso lisää »

Paella

Paella on Espanjan Valencian seudulta peräisin oleva perinneruoka.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Paella · Katso lisää »

Paprika

Paprika (Capsicum annuum), myös ruokapaprika tai vihannespaprika, on yleinen koisokasveihin kuuluva viljelykasvi, jonka marjoja käytetään lajikkeen tulisuudesta riippuen sekä mausteena (chili) että vihanneksena (paprika).

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Paprika · Katso lisää »

Paul Prudhomme

Paul Prudhomme Paul Prudhomme (13. heinäkuuta 1940 – 8. lokakuuta 2015) oli yhdysvaltalainen keittiömestari.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Paul Prudhomme · Katso lisää »

Pikaruoka

Kansainvälisessä hampurilaisketjussa tarjottu ateria Kanadassa. Suosittu yhdysvaltalainen hampurilainen Big Mac Saksalainen currywurst-annos Pikaruoka on nopeasti tarjottua, usein tuotteistettua ravintoa.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Pikaruoka · Katso lisää »

Pizza

Pizza, josta irrotetaan siivua. Pizza tai pitsa on italialaisperäinen, yksinkertaisimmassa muodossaan uunissa paistettu, litteä, usein pyöreä leipä, joka on päällystetty yleensä tomaateilla tai tomaattikastikkeella, juustolla sekä muilla valinnaisilla täytteillä.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Pizza · Katso lisää »

Ranskalainen keittiö

Hanhenmaksaa, sinapinsiemeniä ja vihreitä sipuleja ankkaliemessä. Ranskalainen keittiö tunnetaan monipuolisesta ja laadukkaasta valikoimastaan, ja syöminen ja juominen ovatkin Ranskassa ainutlaatuisen tärkeä osa kansallista kulttuuria.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Ranskalainen keittiö · Katso lisää »

Ranskalaiset perunat

Ranskanperunoita. Ranskalaiset perunat, ranskanperunat tai ranskalaiset (ransk. pommes frites) ovat uppopaistettuja perunasuikaleita.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Ranskalaiset perunat · Katso lisää »

Riisi

Mies töissä riisipellolla Bangladeshissa Riisi eli viljariisi (Oryza sativa) on yksivuotinen 1–1,8 metriä korkea heinäkasvi.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Riisi · Katso lisää »

Riista

Giuseppe Reccon maalaus ''Nature morte au gibier''. Fasaania on istutettu useisiin maihin riistalinnuksi. Riista tarkoittaa lihan tai turkiksen vuoksi metsästettäviä eläimiä.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Riista · Katso lisää »

Ruokakulttuuri

Ranskan ruokakulttuuri tunnetaan muun muassa juustoistaan. Kuvassa kuuden ranskalaisjuuston lajitelma. Ruokakulttuuri on kansan tai muun ryhmän tuntema ja valmistama ruokalajien valikoima ja siihen liittyvä yhteinen sanasto.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Ruokakulttuuri · Katso lisää »

Soul (musiikki)

Soul on Yhdysvaltojen afroamerikkalaisen väestön keskuudessa 1950- ja 1960-lukujen vaihteessa kehittynyt populaarimusiikin tyylilaji.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Soul (musiikki) · Katso lisää »

Soul food

Perinteinen soul food -annos, jossa on paistettua kanaa, macaroni and cheesea, lehtikaalia sekä paistettua okraa Soul food on afroamerikkalaisesta ruokakulttuurista käytetty nimitys.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Soul food · Katso lisää »

Texas

Texas (suomeksi aiemmin myös muodossa Teksas) on Yhdysvaltain toiseksi suurin osavaltio niin pinta-alaltaan kuin asukasluvultaankin.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Texas · Katso lisää »

Texmex (ruoka)

Naudanlihaa, papuja, juustoa ja tortillalastuja. Texmex (Texan ja Mexican) on yhdysvaltalaista ruokaa, joka on saanut vaikutteita meksikolaisesta keittiöstä.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Texmex (ruoka) · Katso lisää »

Tortilla

Maissitortilloja. Tortillojen paistamista. Tortilla (espanjaa, ‘pikku kakku’) on keskiamerikkalainen paistettu ja nostattamaton ohutleipä, joka leivotaan maissista, vehnästä tai durrasta, ja johon kääritään jokin täyte.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Tortilla · Katso lisää »

Vaahterasiirappi

Pullo Québecissä valmistettua vaahterasiirappia. Vaahterasiirappi on vaahteroiden mahlasta tehtävää makeutusainetta.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Vaahterasiirappi · Katso lisää »

Valitut Palat

Valitut Palat on suomalainen versio yhdysvaltalaisesta Reader’s Digest -aikakauslehdestä, joka ilmestyy 46 eri painoksena 18 kielellä useassa eri maassa.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Valitut Palat · Katso lisää »

Viini

Punaviiniä ja valkoviiniä tyypillisissä laseissaan. Burgundilaisia viinejä pulloissaan. Viini on tuoreista viinirypäleistä tai rypälemehusta käyttämällä valmistettu mieto alkoholijuoma.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Viini · Katso lisää »

Waldorfinsalaatti

Waldorfinsalaatti, jossa on myös viinirypäleitä. Waldorfinsalaatti tai waldorf-salaatti on New Yorkissa sijainneen Waldorf-hotellin mukaan nimensä saanut salaatti, joka sisältää omenaa, lehtiselleriä tai juuriselleriä sekä saksanpähkinää majoneesista, ranskankermasta tai jogurtista valmistetussa kastikkeessa.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Waldorfinsalaatti · Katso lisää »

Zinfandel

Zinfandel-rypäleitä Zinfandel (Italiassa Primitivo, Kroatiassa Crljenak Kastelanski) on viinirypälelajike, jota viljellään eniten Kaliforniassa Yhdysvalloissa.

Uusi!!: Yhdysvaltalainen keittiö ja Zinfandel · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

Amerikkalainen keittiö.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »