Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Vapaa
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Alankomaalainen keittiö

Indeksi Alankomaalainen keittiö

Alankomaalainen keittiö eli hollantilainen keittiö perustuu yksinkertaisiin ruokiin, joita ovat muun muassa erilaiset pataruoat, ohukaiset, meren antimet ja meijerituotteet.

41 suhteet: Alankomaat, Edam, Edam (juusto), Genever, Gouda, Gouda (juusto), Herne, Hutspot, Inkivääri, Juusto, Kaalit, Kahvi, Kala ruokana, Kaneli, Kardemumma, Kataja, Lakritsi, Laukat, Leerdammer, Likööri, Limburg (Alankomaat), Maissi, Maitotuote, Marja, Matjessilli, Mausteneilikka, Muskottipähkinä, Naudanliha, Ohra, Ohukainen, Pavut, Peruna, Piparkakku, Porkkana, Ruis, Sakkaroosi, Sianliha, Siirappi, Sinisimpukka, Speculaas, Voi.

Alankomaat

Alankomaat eli Hollanti on maa ja itsenäinen valtio, joka sijaitsee pääosin läntisessä Euroopassa, Pohjanmeren rannalla.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Alankomaat · Katso lisää »

Edam

Juustomarkkinat Edamissa elokuussa 2006. Perinteiset markkinat elvytettiin 1989 matkailijoiden iloksi. Edam on kaupunki Alankomaiden Pohjois-Hollannin maakunnassa.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Edam · Katso lisää »

Edam (juusto)

Edam on vaaleankeltaista kypsytettyä juustoa, jossa on perinteisesti punainen parafiinikuori.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Edam (juusto) · Katso lisää »

Genever

Hollantilaista geneveriä Genever on alankomaalainen katajanmarjaviina.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Genever · Katso lisää »

Gouda

Kaupungintalo Gouda on kaupunki Etelä-Hollannin provinssissa Alankomaiden länsiosassa.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Gouda · Katso lisää »

Gouda (juusto)

Vanhempaa goudajuustoa Gouda on hollantilainen lehmänmaidosta valmistettu, kypsytetty, puolikova juustotyyppi, jota on valmistettu jo ainakin 1100-luvulta.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Gouda (juusto) · Katso lisää »

Herne

Herne eli satoherne (Lathyrus oleraceus) on herne­kasvien heimoon kuuluva iki­vanha viljelyskasvi.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Herne · Katso lisää »

Hutspot

Hutspot Hutspot on hollantilainen vihanneshöystö eli muusi, johon käytetään perunaa, porkkanaa ja sipulia.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Hutspot · Katso lisää »

Inkivääri

Inkivääri eli mausteinkivääri (Zingiber officinale) on yksisirkkainen ruohovartinen kasvi, joka on kotoisin Aasiasta.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Inkivääri · Katso lisää »

Juusto

Juustoja myynnissä torilla Baselissa, Sveitsissä. Perinteisiä juustonvalmistuksessa käytettäviä juustomuotteja suomalaisessa postimerkissä. Juusto on maidosta juoksettamisen ja maitohappokäymisen avulla valmistettu elintarvike.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Juusto · Katso lisää »

Kaalit

Parsakaali Kaalit eli hyötykaalit (Brassica) on ristikukkaiskasveihin kuuluva kasvisuku.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Kaalit · Katso lisää »

Kahvi

Kuppi mustaa kahvia. Kahvi on kahvipensaan paahdetuista ja jauhetuista pavuista uuttamalla valmistettu, useimmiten kuumana juotava nautintoaine.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Kahvi · Katso lisää »

Kala ruokana

ahvenia. Kala on perinteistä ja yleistä ruokaa eri puolilla maailmaa.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Kala ruokana · Katso lisää »

Kaneli

Kanelitankoja ja jauhetta. Kanelitankoja (ceyloninkanelia), kanelijauhetta ja kanelin kukkia. Vasemmalla ceyloninkanelia, oikealla ''cinnamonum burmannii''. Kaneli on mauste, jota saadaan kanelipuiden (Cinnamomum) kuoresta.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Kaneli · Katso lisää »

Kardemumma

Kardemumma (Elettaria cardamomum) on inkiväärikasveihin kuuluva ruohovartinen kasvi, jonka siemeniä käytetään mausteena.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Kardemumma · Katso lisää »

Kataja

Kataja eli kotikataja (Juniperus communis) on sypressikasvien (Cupressaceae) heimoon kuuluva havupuu.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Kataja · Katso lisää »

Lakritsi

Kierrelakritsia Englanninlakritsia Mustaa lakritsia. Nauhamaista lakritsia mainostetaan usein ”metrilakuna”. Lakritsi eli lakritsa on musta makeinen, joka sisältää lakritsikasvin (Glycyrrhiza glabra) juurta, sokeria, lääkehiiltä ja vehnäjauhoa, joissakin laaduissa on myös arabikumia ja salmiakkia.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Lakritsi · Katso lisää »

Laukat

Sipulinippu Laukat eli sipulit eli kotalaukat (Allium) on narsissikasvien heimon suku, johon kuuluu noin 1 250 lajia.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Laukat · Katso lisää »

Leerdammer

Leerdammer on alankomaalainen lehmänmaidosta valmistettava puolikova juustotuotemerkki.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Leerdammer · Katso lisää »

Likööri

Curaçao-likööriä valmistetaan Laraha-sitruspuun kuorista. Likööri on tyypillisesti makea ja vahva alkoholijuoma, joka on maustettu esimerkiksi marjoilla tai yrteillä.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Likööri · Katso lisää »

Limburg (Alankomaat)

Limburg on provinssi Alankomaissa.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Limburg (Alankomaat) · Katso lisää »

Maissi

Maissipelto Maissi eli viljamaissi (Zea mays) on viljelykasvi, joka on alkujaan kotoisin Amerikasta.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Maissi · Katso lisää »

Maitotuote

Maitotuotteiden jalostuskaavio Maitotuotteet eli maitovalmisteet ovat raakamaidosta valmistettuja elintarvikkeita.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Maitotuote · Katso lisää »

Marja

Puolukoita Ahomansikoita Marja on gastronomiassa ja yleiskielessä pienehkö, pyöreähkö ja mehevä hedelmä.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Marja · Katso lisää »

Matjessilli

Matjessilli on nuoren kutemattoman sillin kauppanimi.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Matjessilli · Katso lisää »

Mausteneilikka

Mausteneilikka (Syzygium aromaticum, syn. Eugenia caryophyllus) on myrttikasvien (Myrtaceae) heimon jambolaanien (Syzygium) sukuun kuuluva puu.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Mausteneilikka · Katso lisää »

Muskottipähkinä

Kokonaisia muskottipähkinöitä. Mausteeksi jauhettua muskottipähkinää. Muskottipähkinä on muskottipuun siemen.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Muskottipähkinä · Katso lisää »

Naudanliha

Naudanlihapihvejä grillissä. Naudanruhoja. Naudanliha on nautaeläimestä saatavaa lihaa, jota käytetään moniin eri liharuokiin.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Naudanliha · Katso lisää »

Ohra

Ohra eli pelto-ohra (Hordeum vulgare) on itsepölytteinen eli kleistogaami viljakasvi, jota käytetään rehuna, oluen raaka-aineena ja ihmisravinnoksi muun muassa leipien ja puurojen muodossa.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Ohra · Katso lisää »

Ohukainen

Ohukaiset valmistetaan paistinpannulla. Letunsyönti on lasten juhlaa Ohukainen, myös lätty, lettu ja räiskäle, on perinteinen jälkiruoka, joka tunnetaan ympäri Eurooppaa ja Yhdysvaltoja.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Ohukainen · Katso lisää »

Pavut

Pavut eli hyötypavut (Phaseolus) on hernekasvisuku, johon kuuluu noin 80 köynnöstävää ruohovartista lajia.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Pavut · Katso lisää »

Peruna

Peruna (Solanum tuberosum) on koisokasvien (Solanaceae) heimoon kuuluva kasvi, jonka mukulaa käytetään ravintona.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Peruna · Katso lisää »

Piparkakku

Piparkakkuja. Keskieurooppalaisia piparkakkuja Toruńista. Piparkakku eli pipari on inkiväärillä maustettu leivonnainen, jota syödään erityisesti jouluna.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Piparkakku · Katso lisää »

Porkkana

Porkkana eli aitoporkkana (Daucus carota) on juureksena viljelty sarjakukkaiskasvi.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Porkkana · Katso lisää »

Ruis

''Secale cereale''. Ruis eli leipäruis (Secale cereale) on viljelyskasvi.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Ruis · Katso lisää »

Sakkaroosi

Sakkaroosi (C12H22O11) on disakkarideihin kuuluva sokeri, jota kutsutaan myös ruokosokeriksi, sukroosiksi tai (tavalliseksi) sokeriksi.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Sakkaroosi · Katso lisää »

Sianliha

Porsaan paahtopaistia. Sianruhoja. Sian vatsaa. Sianliha on sian tai sian poikasen eli porsaan lihaa, jota käytetään ravinnoksi.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Sianliha · Katso lisää »

Siirappi

Ruokosokerisiirappia. Siirappi (juoma, latinan kielen kautta surrepo) on paksun viskositeetin omaava makea neste.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Siirappi · Katso lisää »

Sinisimpukka

Sinisimpukka eli tyynenmerensinisimpukka (Mytilus trossulus) on sinisimpukoiden (Mytilidae) heimoon kuuluva nilviäislaji.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Sinisimpukka · Katso lisää »

Speculaas

Speculaas on perinteinen hollantilainen ja belgialainen piparkakkua muistuttava maustekeksi, jollaisia on syöty perinteisesti Pyhän Nikolauksen päivän aattona.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Speculaas · Katso lisää »

Voi

Kylmässä kovettunutta voita ja voiveitsi. Voi on meijerituote, jota valmistetaan kermaa tai hapankermaa kirnuamalla.

Uusi!!: Alankomaalainen keittiö ja Voi · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

Hollantilainen keittiö.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »