Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
59 suhteet: Afrikaanerit, Afrikka, Alankomaat, Algeria, Banaanit, Bataatti, Boerewors, Curry, Entomofagia, Etelä-Afrikan keittiö, Etiopia, Hirssi, Hugenotit, Hunaja, Inkivääri, Itä-Afrikan keittiö, Jamssit, Jasmiiniriisi, Jollof-riisi, Kaali, Kaneli, Kapmaa, Kardemumma, Katkaravut, Keittobanaani, Keski-Afrikan keittiö, Korianteri, Kurpitsa, Kuskus, Lanttu, Länsi-Afrikan keittiö, Maissi, Mango (hedelmä), Maniokki, Marokko, Maustebasilika, Mintut, Natal, Neilikka, Okra, Palmuöljy, Paprika, Pavut, Pähkinä, Peruna, Pinaatti, Pohjois-Afrikan keittiö, Porkkana, Portugali, Ranska, ..., Riisi, Roomankumina, Sipuli, Tarhapapaija, Tomaatti, Tunisia, Valkosipuli, Välimeri, Zulut. Laajenna indeksi (9 lisää) »
Afrikaanerit
Afrikaanerit tai afrikaanit (’afrikkalainen’) ovat pääosin Etelä-Afrikassa asuvia eurooppalaisperäisiä buurien ja niin sanottujen Kapmaan hollantilaisten jälkeläisiä, jotka puhuvat afrikaansia ja ovat perinteisesti kuuluneet johonkin maan reformoiduista kirkoista.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Afrikaanerit · Katso lisää »
Afrikka
Afrikka on maailman toiseksi suurin maanosa.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Afrikka · Katso lisää »
Alankomaat
Alankomaat eli Hollanti on maa ja itsenäinen valtio, joka sijaitsee pääosin läntisessä Euroopassa, Pohjanmeren rannalla.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Alankomaat · Katso lisää »
Algeria
Algerian demokraattinen kansantasavalta eli Algeria on noin 44,6 miljoonan asukkaan valtio Pohjois-Afrikassa Välimeren rannalla.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Algeria · Katso lisää »
Banaanit
Aitobanaanit eli banaanit (Musa) on banaanikasvien heimoon kuuluva kasvisuku.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Banaanit · Katso lisää »
Bataatti
Bataatti (Ipomoea batatas) on makea- ja suurimukulainen viljelyskasvi.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Bataatti · Katso lisää »
Boerewors
Raaka ''boerewors''. Boerewors on perinteinen, mausteinen makkara, joka on tehty jauhetusta naudanlihasta.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Boerewors · Katso lisää »
Curry
Kanaa currykastikkeessa Curry tai karri on Intian brittiläisten siirtomaaisäntien kehittämä kuiva maustesekoitus, jonka tarkoitus oli helpottaa intialaistyylisten ruokalajien tekemistä kotona Euroopassa.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Curry · Katso lisää »
Entomofagia
Paistettuja hyönteisiä myytävänä Bangkokissa, Thaimaassa. Entomofagia on hyönteisten käyttöä ihmisen ruokana.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Entomofagia · Katso lisää »
Etelä-Afrikan keittiö
Perinteisiä eteläafrikkalaisia ruokia Etelä-Afrikan keittiö ilmentää maan monikulttuurista taustaa.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Etelä-Afrikan keittiö · Katso lisää »
Etiopia
Etiopian demokraattinen liittotasavalta eli Etiopia (aiemmin Abessinia; amharaksi: ኢትዮጵያ /ʔitjoppʼɨja/) on sisämaavaltio Afrikan sarvessa, päiväntasaajan lähellä.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Etiopia · Katso lisää »
Hirssi
Viljahirssi (''Panicum miliaceum'') Helmisulkahirssi (''Pennisetum glaucum'') Hirssi on ryhmä pienisiemenisiä viljakasveja, jotka eivät muodosta yhtä taksonomista ryhmää, vaan niihin kuuluu heinäkasvien heimon lajeja muun muassa sulkahirssien (Pennisetum), pantaheinien (Setaria), röyhyhirssien (Panicum) ja sormihirssien (Eleusine) suvuista.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Hirssi · Katso lisää »
Hugenotit
24. elokuuta 1572 tapahtunut hugenottien Pariisin joukkomurha, jossa kuoli yli kolmetuhatta protestanttia. Hugenotit olivat Ranskan protestantteja.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Hugenotit · Katso lisää »
Hunaja
Juoksevaa hunajaa Hunaja on ainetta, jonka tarhamehiläinen eli hunajamehiläinen (Apis mellifera) on tuottanut ravinnokseen kasvien medestä tai kasvien elävien osien eritteistä tai kirvojen mesikasteesta.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Hunaja · Katso lisää »
Inkivääri
Inkivääri eli mausteinkivääri (Zingiber officinale) on yksisirkkainen ruohovartinen kasvi, joka on kotoisin Aasiasta.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Inkivääri · Katso lisää »
Itä-Afrikan keittiö
Itäafrikkalainen ruoka on yksinkertaista mutta maukasta.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Itä-Afrikan keittiö · Katso lisää »
Jamssit
Jamssit (Dioscorea) on jamssikasvien heimoon kuuluva kasvisuku.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Jamssit · Katso lisää »
Jasmiiniriisi
Riisijyviä. Jasmiiniriisi eli thairiisi on miedon aromaattinen riisi, joka on alkuperältään thaimaalainen.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Jasmiiniriisi · Katso lisää »
Jollof-riisi
Ghanalaista jollof-riisiä Jollof-riisi, jota kutsutaan myös nimellä benachin, on suosittu riisiateria useissa Länsi-Afrikan maissa.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Jollof-riisi · Katso lisää »
Kaali
Kaali eli vihanneskaali (Brassica oleracea) on ristikukkaisten heimoon kuuluva kasvilaji, jota viljellään vihanneksena.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Kaali · Katso lisää »
Kaneli
Kanelitankoja ja jauhetta. Kanelitankoja (ceyloninkanelia), kanelijauhetta ja kanelin kukkia. Vasemmalla ceyloninkanelia, oikealla ''cinnamonum burmannii''. Kaneli on mauste, jota saadaan kanelipuiden (Cinnamomum) kuoresta.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Kaneli · Katso lisää »
Kapmaa
Kapmaa (tai Cape of Good Hope, tai Kaapkolonie) oli alun perin hollantilaisten ja myöhemmin brittien hallinnassa ollut siirtomaa nykyisen Etelä-Afrikan alueella.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Kapmaa · Katso lisää »
Kardemumma
Kardemumma (Elettaria cardamomum) on inkiväärikasveihin kuuluva ruohovartinen kasvi, jonka siemeniä käytetään mausteena.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Kardemumma · Katso lisää »
Katkaravut
''Pandalus''-suvun katkarapuja (Caridea-osalahko) Katkaravut ovat kymmenjalkaisiin kuuluvia pitkänomaisia, vahvapyrstöisiä ja jokseenkin kookkaita äyriäisiä.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Katkaravut · Katso lisää »
Keittobanaani
Keittobanaani tai jauhobanaani (tunnetaan myös nimellä ruokabanaani, Musa paradisiaca) on banaaneihin kuuluva hyötykasvi.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Keittobanaani · Katso lisää »
Keski-Afrikan keittiö
Keski-Afrikka oli aina 1800-luvun lopun saakka vapaa muun maailman vaikutteista, paitsi 1500-luvulla orjakaupan mukana saapuneista ruoka-aineista (kassava, chilipippuri ja pähkinät).
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Keski-Afrikan keittiö · Katso lisää »
Korianteri
Korianteri eli maustekorianteri (Coriandrum sativum) on yksivuotinen maustekasvi, joka on erityisen suosittu eri puolilla Aasiaa, Etelä-Amerikassa ja Välimeren ympäristössä.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Korianteri · Katso lisää »
Kurpitsa
Kurpitsa eli satokurpitsa (Cucurbita pepo) on kurpitsoihin (Cucurbita) kuuluva köynnöskasvi, joka on kotoisin Keski-Amerikasta.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Kurpitsa · Katso lisää »
Kuskus
Marokosta. Kuskusta vihannesten ja kikherneiden kanssa Kuskus (berb. seksu, arab. كسكسي) on berberikansojen keittiön erikoisuus, karkeaksi jauhetusta viljasta tehty ruoan lisäke.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Kuskus · Katso lisää »
Lanttu
Lanttu (Brassica napus ssp. rapifera), josta käytetään myös nimiä räätikkä ja räätikäs, on kaalien sukuun kuuluva juures. Se on Euroopassa nuorempi tulokas kuin nauris, mutta on silti arvioitu, että se olisi ollut yksi kolmesta pääjuureksesta, joita roomalaiset käyttivät. Täysin varmoja voidaan olla vasta 1500-luvun kasvikirjojen kuvista, että ne esittävät lanttua. Lanttu on syntynyt kaalin ja nauriin risteytymästä, mutta ei olla varmoja, onko siitä suoraan syntynyt lantun esiaste, josta on lantun lisäksi kehittynyt rapsi, vai onko ensin syntynyt rapsin esiaste. Lanttu valittiin yhdessä nauriin kanssa vuoden vihannekseksi vuonna 2011.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Lanttu · Katso lisää »
Länsi-Afrikan keittiö
Senegalilaista Yassa-kanaa: kirpeä ja mausteinen ateria, jota nautitaan ympäri Länsi-Afrikkaa. Tehdään Dijonin sinapin, sipulien, sitruunamehun, oliivien sekä scotch bonnet -pippurin kera. Tavallinen länsiafrikkalainen ateria on tärkkelyspitoinen, vähälihainen ja runsasrasvainen.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Länsi-Afrikan keittiö · Katso lisää »
Maissi
Maissipelto Maissi eli viljamaissi (Zea mays) on viljelykasvi, joka on alkujaan kotoisin Amerikasta.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Maissi · Katso lisää »
Mango (hedelmä)
Kokonainen ja halkaistu mango. Mango on mangopuun (Mangifera indica) hedelmä.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Mango (hedelmä) · Katso lisää »
Maniokki
Maniokki eli kassava eli tapioka (Manihot esculenta) on tyräkkikasveihin kuuluva puolipensas, joka kasvaa viisi metriä korkeaksi ja kukkii syyskuusta marraskuuhun.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Maniokki · Katso lisää »
Marokko
Marokon kuningaskunta (berberiksi 120px) eli Marokko on valtio Afrikan luoteisosassa.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Marokko · Katso lisää »
Maustebasilika
Maustebasilika eli basilika (Ocimum basilicum) on yksivuotinen pensasmainen ruohovartinen kasvi, jota käytetään yleisesti mausteena.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Maustebasilika · Katso lisää »
Mintut
Mintut eli tuoksumintut (Mentha) ovat luonnonvaraisia ja monivuotisia yrttejä.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Mintut · Katso lisää »
Natal
* Viktoria (1843–1901).
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Natal · Katso lisää »
Neilikka
Neilikka viittaa seuraaviin.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Neilikka · Katso lisää »
Okra
Okra eli vihannesokra (Abelmoschus esculentus) on malvakasvilaji, jolla on hieman palkohernettä tai palkopapua muistuttava vihreä kotahedelmä.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Okra · Katso lisää »
Palmuöljy
Elintarviketeollisuuden käyttämä kovetettu palmuöljy eli palmumargariini on kiinteää myös huoneenlämmössä, koska siitä on poistettu tyydyttymättömiä rasvahappoja. Palmuöljy on punertava nestemäinen kasviöljy, jota valmistetaan puristamalla se irti öljypalmun hedelmämallosta tai lämmittämällä maltoa ennen puristusta.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Palmuöljy · Katso lisää »
Paprika
Paprika (Capsicum annuum), myös ruokapaprika tai vihannespaprika, on yleinen koisokasveihin kuuluva viljelykasvi, jonka marjoja käytetään lajikkeen tulisuudesta riippuen sekä mausteena (chili) että vihanneksena (paprika).
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Paprika · Katso lisää »
Pavut
Pavut eli hyötypavut (Phaseolus) on hernekasvisuku, johon kuuluu noin 80 köynnöstävää ruohovartista lajia.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Pavut · Katso lisää »
Pähkinä
Pähkinöistä syödään vain sisus. Kuvassa hasselpähkinöitä. Pähkinä on kasvitieteessä yksisiemeninen hedelmä, joka on kypsänä kuiva, avautumaton ja kovakuorinen.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Pähkinä · Katso lisää »
Peruna
Peruna (Solanum tuberosum) on koisokasvien (Solanaceae) heimoon kuuluva kasvi, jonka mukulaa käytetään ravintona.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Peruna · Katso lisää »
Pinaatti
Pinaatti eli ruokapinaatti (Spinacia oleracea) on ruohokasveihin kuuluva vihannes.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Pinaatti · Katso lisää »
Pohjois-Afrikan keittiö
Marokkolainen katukeittiö Pohjoisafrikkalainen keittiö on väljä käsite, jolla tarkoitetaan usein Marokon, Algerian ja Tunisian (ns. Maghrebin alueen) ruokakulttuureita.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Pohjois-Afrikan keittiö · Katso lisää »
Porkkana
Porkkana eli aitoporkkana (Daucus carota) on juureksena viljelty sarjakukkaiskasvi.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Porkkana · Katso lisää »
Portugali
Portugalin tasavalta eli Portugali on valtio Iberian niemimaalla, Euroopan lounaisosassa.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Portugali · Katso lisää »
Ranska
Ranskan tasavalta eli Ranska on valtio, joka koostuu Länsi-Euroopassa sijaitsevasta ydinalueesta sekä useista merentakaisista alueista.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Ranska · Katso lisää »
Riisi
Mies töissä riisipellolla Bangladeshissa Riisi eli viljariisi (Oryza sativa) on yksivuotinen 1–1,8 metriä korkea heinäkasvi.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Riisi · Katso lisää »
Roomankumina
Roomankumina eli juustokumina (Cuminum cyminum) on maustekasvi, jonka siemeniä käytetään paljon Pohjois-Afrikan ja Intian keittiöissä.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Roomankumina · Katso lisää »
Sipuli
Sipuli voi tarkoittaa seuraavia.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Sipuli · Katso lisää »
Tarhapapaija
Tarhapapaija eli papaija (Carica papaya) on trooppinen hedelmäpuu.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Tarhapapaija · Katso lisää »
Tomaatti
Tomaatin raakileita. Tomaatti eli vihannestomaatti (Solanum lycopersicum) on koisokasvien (Solanaceae) heimoon kuuluva kasvi, joka on lähtöisin Perusta ja Chilestä.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Tomaatti · Katso lisää »
Tunisia
Tunisian tasavalta eli Tunisia (berberiksi: Tiedosto:Tunisia tifinagh.JPG) on valtio Pohjois-Afrikassa Välimeren etelärannikolla.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Tunisia · Katso lisää »
Valkosipuli
Valkosipuli eli kynsilaukka (Allium sativum) on monivuotinen narsissikasvien (Amaryllidaceae) heimoon kuuluva viljelyskasvi, jonka sipulia käytetään mausteena tuoreeltaan tai kuivattuna.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Valkosipuli · Katso lisää »
Välimeri
Välimeri on Atlantista itään työntyvä, Euroopan, Aasian ja Afrikan välissä sijaitseva meri.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Välimeri · Katso lisää »
Zulut
Zulun kielen puhuma-alue nykyisin. Zulut ovat Etelä-Afrikassa elävä bantukansa.
Uusi!!: Afrikkalainen keittiö ja Zulut · Katso lisää »
