17 suhteet: Alumiini, Aromaattinen yhdiste, Asetoni, Bentseeni, Etanoli, Gallium, Happi, Hiili, Indium, Kelaatio, Ketonit, Kloroformi, Laktoosi, Maillard-reaktio, Maltoli, Maltoosi, Vety.
Alumiini
Alumiiniatomeja kuvattuna elektronimikroskoopilla. Alumiini on alkuaineiden jaksollisen järjestelmän kolmanteen jaksoon ja 13. ryhmään (eli kolmanteen pääryhmään) kuuluva metalli.
Uusi!!: Isomaltoli ja Alumiini · Katso lisää »
Aromaattinen yhdiste
Aromaattiset yhdisteet ovat kemiallisia yhdisteitä, joissa on rengasrakenne, jonka elektronit ovat delokalisoituneet koko renkaan alueelle.
Uusi!!: Isomaltoli ja Aromaattinen yhdiste · Katso lisää »
Asetoni
Asetoni (myös 2-propanoni, propanoni, dimetyyliketoni, kemiallinen kaava C3H6O) on yksinkertaisin ketoniyhdiste.
Uusi!!: Isomaltoli ja Asetoni · Katso lisää »
Bentseeni
Bentseeni (C6H6, bentsoli, sykloheksatrieeni) on kirkas ja helposti syttyvä neste, joka liukenee heikosti veteen (1,8 g/l 25 °C) ja sillä on miellyttävä ja makeahko tuoksu.
Uusi!!: Isomaltoli ja Bentseeni · Katso lisää »
Etanoli
Kieli.
Uusi!!: Isomaltoli ja Etanoli · Katso lisää »
Gallium
Gallium on alkuaine, jonka kemiallinen merkki on Ga, järjestysluku 31 ja CAS-numero 7440-55-3.
Uusi!!: Isomaltoli ja Gallium · Katso lisää »
Happi
Nestemäistä happea Happi on alkuaine, jonka kemiallinen merkki on O, järjestysluku 8 ja atomimassa IUPACin standardin mukaisesti amu.
Uusi!!: Isomaltoli ja Happi · Katso lisää »
Hiili
Hiiliatomin esitys Bohrin atomimallin mukaisesti. Hiili on yleinen epämetallinen alkuaine, jolla on myös useita allotrooppisia muotoja.
Uusi!!: Isomaltoli ja Hiili · Katso lisää »
Indium
Indium on alkuaine, joka on harvinainen, pehmeä, taipuisa ja helposti yhdistettävä metalli, joka kemiallisesti muistuttaa alumiinia tai galliumia, mutta näyttää sinkiltä.
Uusi!!: Isomaltoli ja Indium · Katso lisää »
Kelaatio
EDTA on yksi yleisimmin käytetyistä ligandeista. Kuvassa on EDTA:n ja punaisella merkityn metalli-ionin muodostama kelaatti. Kelaatio on ilmiö, jossa Lewis-hapan metalli-ioni tarttuu saman molekyylin useampaan Lewis-emäksiseen ryhmään, muodostaen metallikompleksin.
Uusi!!: Isomaltoli ja Kelaatio · Katso lisää »
Ketonit
Ketonien funktionaalinen ryhmä Ketonit ovat orgaaninen yhdisteryhmä, jonka funktionaalinen- eli toiminnallinen ryhmä on karbonyyliryhmä C.
Uusi!!: Isomaltoli ja Ketonit · Katso lisää »
Kloroformi
Kloroformia nestemäisessä muodossa. Kloroformi (trikloorimetaani, metaanitrikloridi, formyylikloridi) on kemiallinen yhdiste.
Uusi!!: Isomaltoli ja Kloroformi · Katso lisää »
Laktoosi
Laktoosi eli maitosokeri on nisäkkäiden maidossa esiintyvä hiilihydraatti.
Uusi!!: Isomaltoli ja Laktoosi · Katso lisää »
Maillard-reaktio
Leivän kuoren ruskea väri johtuu Maillard-reaktiossa muodostuvista väriaineista, melanoidiineista. Louis Camille Maillard. Maillard-reaktio on pelkistävien sokerien ja aminohappojen tai proteiinien välinen kemiallinen reaktio.
Uusi!!: Isomaltoli ja Maillard-reaktio · Katso lisää »
Maltoli
Maltoli (C6H6O3) on heterosyklinen yhdiste, joka sisältää ketonin ja alkoholin rakenteet.
Uusi!!: Isomaltoli ja Maltoli · Katso lisää »
Maltoosi
Maltoosi eli mallassokeri on disakkaridi, joka muodostuu kahdesta glukoosimolekyylistä.
Uusi!!: Isomaltoli ja Maltoosi · Katso lisää »
Vety
Vety on jaksollisen järjestelmän ensimmäinen alkuaine.
Uusi!!: Isomaltoli ja Vety · Katso lisää »