31 suhteet: Alfalinoleenihappo, Alkoholi, Alzheimerin tauti, Glykeeminen indeksi, Hedelmä, Kala, Kasviöljy, Kertatyydyttymätön rasvahappo, Kolesteroli, Liha, Linolihappo, Maitotuote, Oleiinihappo, Oliiviöljy, Painoindeksi, Parkinsonin tauti, Pavut, Pähkinä, Punaviini, Ruokakulttuuri, Ruokavalio, Sepelvaltimotauti, Syöpä, Täysjyvä, Tyydyttynyt rasvahappo, Unesco, Unescon aineettoman kulttuuriperinnön luettelot, Valkosipuli, Välimeri, Vihannes, Vilja.
Alfalinoleenihappo
Alfalinoleenihappo, (ALA) eli 9,12,15-oktadekatrieenihappo on kasvi- ja eläinkunnan tuotteissa esiintyvä monityydyttymätön rasvahappo.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Alfalinoleenihappo · Katso lisää »
Alkoholi
Alkoholi voi tarkoittaa ainakin seuraavaa.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Alkoholi · Katso lisää »
Alzheimerin tauti
Alzheimerin tauti on yleisin dementiaa aiheuttava sairaus, ja se aiheuttaa harmaan aivokudoksen tuhoutumista ja aivojen surkastumista.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Alzheimerin tauti · Katso lisää »
Glykeeminen indeksi
Suurelle glykeemiselle indeksille tyypillinen veren sokeritason heilahtelu kahden tunnin kuluessa ruoka-aineen nauttimisesta. Huomaa verensokerin lasku lähtötason alle. Glykeeminen indeksi eli glykemiaindeksi (GI), kuvaa ruoka-aineen imeytyvien hiilihydraattien aiheuttamaa keskimääräistä muutosta koehenkilöiden verensokerissa verrattuna referenssiruoka-aineeseen, kuten glukoosiliuos tai valkoinen leipä.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Glykeeminen indeksi · Katso lisää »
Hedelmä
Hentolituruohon (''Arabidopsis thaliana'') hedelmiä eli lituja. Hedelmä on kasvitieteen määritelmän mukaan emin sikiäimestä hedelmöityksen jälkeen kehittynyt elin, jossa ovat kasvin siemenet.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Hedelmä · Katso lisää »
Kala
Valashai, maailman suurin nykyään elävä kala. Ahven (''Perca fluviatilis'') on Suomen yleisin kalalaji ja Suomen kansalliskala. Kala on yleisnimitys vedessä eläville, kiduksilla hengittäville, selkärankaisille eläimille.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Kala · Katso lisää »
Kasviöljy
Oliiviöljyä. Kookosöljyä. Kasviöljy on kasveista saatavaa rasvaa, jota ei ole kovetettu teollisesti.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Kasviöljy · Katso lisää »
Kertatyydyttymätön rasvahappo
Oleiinihappo Kerta- eli yksittäistyydyttymättömät rasvahapot (MUFA) ovat rasvahappoja, joiden hiiliketjussa on yksi kaksoissidos.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Kertatyydyttymätön rasvahappo · Katso lisää »
Kolesteroli
Kolesteroli (C27H46O) on ihmisen ja muiden eläinten kudoksissa, etenkin maksassa, tuotettu steroleihin ja steroideihin kuuluva vahamainen ja rasvaliukoinen aine.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Kolesteroli · Katso lisää »
Liha
Raakaa vähärasvaista lihaa. Vasemmalla broileri, joka on maailman suosituin lihalaji. Edustalla leikkelettä, joka on yleensä teollisesti prosessoitua. Sianlihaa ja valkosipulia. Liha on ravinnoksi käytettävää lihaskudostaRemes 2013, s. 157.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Liha · Katso lisää »
Linolihappo
Linoli- eli pellavaöljyhappo (18:2(n-6), C18H32O2 eli 9,12-oktadekadieenihappo tai oktadeka-9,12-dieenihappo, engl. linoleic acid, LA) on kasveissa, eläimissä, kukkien tuoksuissa ja semiokemikaalina eliöiden viestinnässä esiintyvä monityydyttymätön ja pitkäketjuinen omega-6-rasvahappo.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Linolihappo · Katso lisää »
Maitotuote
Maitotuotteiden jalostuskaavio Maitotuotteet eli maitovalmisteet ovat raakamaidosta valmistettuja elintarvikkeita.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Maitotuote · Katso lisää »
Oleiinihappo
Oleiinihappo (latinan sanasta oleum, öljy) (C18:1) on kertatyydyttymätön rasvahappo, joka on huoneenlämmössä (20 °C) olomuodoltaan väritöntä nestettä.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Oleiinihappo · Katso lisää »
Oliiviöljy
Oliiviöljyä Oliiviöljy on viljellyn oliivin hedelmistä saatu ruokaöljy, jota käytetään ruoanlaitossa etenkin Etelä-Euroopassa, Pohjois-Afrikassa ja Lähi-idässä.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Oliiviöljy · Katso lisää »
Painoindeksi
Painoindeksi on mitta-arvo, jonka avulla voidaan arvioida ihmisen painon ja pituuden suhdetta.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Painoindeksi · Katso lisää »
Parkinsonin tauti
Parkinsonin tauti on parantumaton ja etenevä neurologinen sairaus, jonka motoriset perusoireet ovat lepovapina, lihasjäykkyys, liikkeiden hitaus ja hankaloitunut kävely.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Parkinsonin tauti · Katso lisää »
Pavut
Pavut eli hyötypavut (Phaseolus) on hernekasvisuku, johon kuuluu noin 80 köynnöstävää ruohovartista lajia.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Pavut · Katso lisää »
Pähkinä
Pähkinöistä syödään vain sisus. Kuvassa hasselpähkinöitä. Pähkinä on kasvitieteessä yksisiemeninen hedelmä, joka on kypsänä kuiva, avautumaton ja kovakuorinen.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Pähkinä · Katso lisää »
Punaviini
Punaviiniä kaadetaan viinipullosta viinilasiin. Punaviini on tummista viinirypäleistä tehtyä viiniä, jolle rypäleiden kuori antaa punaisen värin.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Punaviini · Katso lisää »
Ruokakulttuuri
Ranskan ruokakulttuuri tunnetaan muun muassa juustoistaan. Kuvassa kuuden ranskalaisjuuston lajitelma. Ruokakulttuuri on kansan tai muun ryhmän tuntema ja valmistama ruokalajien valikoima ja siihen liittyvä yhteinen sanasto.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Ruokakulttuuri · Katso lisää »
Ruokavalio
Ruokavalio on kaikki se, mitä yksittäinen eliö tai eliöryhmä käyttää ravinnokseen.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Ruokavalio · Katso lisää »
Sepelvaltimotauti
Aortan ateroskleroottista plakkia. Kieli.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Sepelvaltimotauti · Katso lisää »
Syöpä
Syöpä on yleisnimitys pahanlaatuisille kasvaintaudeille.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Syöpä · Katso lisää »
Täysjyvä
Täysjyvällä tarkoitetaan ehjiä, jauhettuja, rikottuja tai litistettyjä jyviä, josta on poistettu syötäväksi kelpaamattomat osat kuten akanat.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Täysjyvä · Katso lisää »
Tyydyttynyt rasvahappo
Tyydyttyneet rasvahapot ovat rasvahappoja, joiden rasvahappoketjun hiiliatomien välillä ei ole kaksoissidoksia.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Tyydyttynyt rasvahappo · Katso lisää »
Unesco
Unesco eli Yhdistyneiden kansakuntien kasvatus-, tiede- ja kulttuurijärjestö on Yhdistyneiden kansakuntien itsenäinen erityisjärjestö, jonka tarkoituksena on kasvatuksen, tieteen ja kulttuurin avulla edistää rauhaa ja kansojenvälistä yhteistyötä.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Unesco · Katso lisää »
Unescon aineettoman kulttuuriperinnön luettelot
Kieli.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Unescon aineettoman kulttuuriperinnön luettelot · Katso lisää »
Valkosipuli
Valkosipuli eli kynsilaukka (Allium sativum) on monivuotinen narsissikasvien (Amaryllidaceae) heimoon kuuluva viljelyskasvi, jonka sipulia käytetään mausteena tuoreeltaan tai kuivattuna.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Valkosipuli · Katso lisää »
Välimeri
Välimeri on Atlantista itään työntyvä, Euroopan, Aasian ja Afrikan välissä sijaitseva meri.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Välimeri · Katso lisää »
Vihannes
Tomaatti on maailman suosituin vihannes ja yksi eteläitalialaisen keittiön tyypillisimmistä raaka-aineista.Tuominen 2011, s. 32. Sipuli on maailman toiseksi suosituin vihannes. Parsakaalia herneenpalkoja joiden sisällä näkyy tuoreherneitä. Vihanneksiksi kutsutaan kasveja, joita voidaan käyttää ihmisravintona ja jotka eivät ole hedelmiä, pähkinöitä, yrttejä, mausteita tai viljaa.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Vihannes · Katso lisää »
Vilja
Vehnä Viljat ovat heinäkasveihin (Poaceae eli Gramineae) kuuluvia siemenkasveja, joita kasvatetaan eli viljellään niiden ravinnoksi kelpaavien siementen eli jyvien vuoksi.
Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Vilja · Katso lisää »