Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Asenna
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Välimeren ruokavalio

Indeksi Välimeren ruokavalio

Välimeren ruokavalioon kuuluu oliiviöljy, ruoan kanssa nautittu punaviini, vehnäleipä, valkosipuli ja vihannekset sekä hedelmät. Välimeren ruokavalio on ruokavalio, joka perustuu Välimeren seudulla asuvien väestöjen perinteisiin ruokakulttuureihin.

31 suhteet: Alfalinoleenihappo, Alkoholi, Alzheimerin tauti, Glykeeminen indeksi, Hedelmä, Kala, Kasviöljy, Kertatyydyttymätön rasvahappo, Kolesteroli, Liha, Linolihappo, Maitotuote, Oleiinihappo, Oliiviöljy, Painoindeksi, Parkinsonin tauti, Pavut, Pähkinä, Punaviini, Ruokakulttuuri, Ruokavalio, Sepelvaltimotauti, Syöpä, Täysjyvä, Tyydyttynyt rasvahappo, Unesco, Unescon aineettoman kulttuuriperinnön luettelot, Valkosipuli, Välimeri, Vihannes, Vilja.

Alfalinoleenihappo

Alfalinoleenihappo, (ALA) eli 9,12,15-oktadekatrieenihappo on kasvi- ja eläinkunnan tuotteissa esiintyvä monityydyttymätön rasvahappo.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Alfalinoleenihappo · Katso lisää »

Alkoholi

Alkoholi voi tarkoittaa ainakin seuraavaa.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Alkoholi · Katso lisää »

Alzheimerin tauti

Alzheimerin tauti on yleisin dementiaa aiheuttava sairaus, ja se aiheuttaa harmaan aivokudoksen tuhoutumista ja aivojen surkastumista.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Alzheimerin tauti · Katso lisää »

Glykeeminen indeksi

Suurelle glykeemiselle indeksille tyypillinen veren sokeritason heilahtelu kahden tunnin kuluessa ruoka-aineen nauttimisesta. Huomaa verensokerin lasku lähtötason alle. Glykeeminen indeksi eli glykemiaindeksi (GI), kuvaa ruoka-aineen imeytyvien hiilihydraattien aiheuttamaa keskimääräistä muutosta koehenkilöiden verensokerissa verrattuna referenssiruoka-aineeseen, kuten glukoosiliuos tai valkoinen leipä.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Glykeeminen indeksi · Katso lisää »

Hedelmä

Hentolituruohon (''Arabidopsis thaliana'') hedelmiä eli lituja. Hedelmä on kasvitieteen määritelmän mukaan emin sikiäimestä hedelmöityksen jälkeen kehittynyt elin, jossa ovat kasvin siemenet.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Hedelmä · Katso lisää »

Kala

Valashai, maailman suurin nykyään elävä kala. Ahven (''Perca fluviatilis'') on Suomen yleisin kalalaji ja Suomen kansalliskala. Kala on yleisnimitys vedessä eläville, kiduksilla hengittäville, selkärankaisille eläimille.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Kala · Katso lisää »

Kasviöljy

Oliiviöljyä. Kookosöljyä. Kasviöljy on kasveista saatavaa rasvaa, jota ei ole kovetettu teollisesti.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Kasviöljy · Katso lisää »

Kertatyydyttymätön rasvahappo

Oleiinihappo Kerta- eli yksittäistyydyttymättömät rasvahapot (MUFA) ovat rasvahappoja, joiden hiiliketjussa on yksi kaksoissidos.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Kertatyydyttymätön rasvahappo · Katso lisää »

Kolesteroli

Kolesteroli (C27H46O) on ihmisen ja muiden eläinten kudoksissa, etenkin maksassa, tuotettu steroleihin ja steroideihin kuuluva vahamainen ja rasvaliukoinen aine.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Kolesteroli · Katso lisää »

Liha

Raakaa vähärasvaista lihaa. Vasemmalla broileri, joka on maailman suosituin lihalaji. Edustalla leikkelettä, joka on yleensä teollisesti prosessoitua. Sianlihaa ja valkosipulia. Liha on ravinnoksi käytettävää lihaskudostaRemes 2013, s. 157.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Liha · Katso lisää »

Linolihappo

Linoli- eli pellavaöljyhappo (18:2(n-6), C18H32O2 eli 9,12-oktadekadieenihappo tai oktadeka-9,12-dieenihappo, engl. linoleic acid, LA) on kasveissa, eläimissä, kukkien tuoksuissa ja semiokemikaalina eliöiden viestinnässä esiintyvä monityydyttymätön ja pitkäketjuinen omega-6-rasvahappo.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Linolihappo · Katso lisää »

Maitotuote

Maitotuotteiden jalostuskaavio Maitotuotteet eli maitovalmisteet ovat raakamaidosta valmistettuja elintarvikkeita.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Maitotuote · Katso lisää »

Oleiinihappo

Oleiinihappo (latinan sanasta oleum, öljy) (C18:1) on kertatyydyttymätön rasvahappo, joka on huoneenlämmössä (20 °C) olomuodoltaan väritöntä nestettä.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Oleiinihappo · Katso lisää »

Oliiviöljy

Oliiviöljyä Oliiviöljy on viljellyn oliivin hedelmistä saatu ruokaöljy, jota käytetään ruoanlaitossa etenkin Etelä-Euroopassa, Pohjois-Afrikassa ja Lähi-idässä.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Oliiviöljy · Katso lisää »

Painoindeksi

Painoindeksi on mitta-arvo, jonka avulla voidaan arvioida ihmisen painon ja pituuden suhdetta.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Painoindeksi · Katso lisää »

Parkinsonin tauti

Parkinsonin tauti on parantumaton ja etenevä neurologinen sairaus, jonka motoriset perusoireet ovat lepovapina, lihasjäykkyys, liikkeiden hitaus ja hankaloitunut kävely.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Parkinsonin tauti · Katso lisää »

Pavut

Pavut eli hyötypavut (Phaseolus) on hernekasvisuku, johon kuuluu noin 80 köynnöstävää ruohovartista lajia.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Pavut · Katso lisää »

Pähkinä

Pähkinöistä syödään vain sisus. Kuvassa hasselpähkinöitä. Pähkinä on kasvitieteessä yksisiemeninen hedelmä, joka on kypsänä kuiva, avautumaton ja kovakuorinen.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Pähkinä · Katso lisää »

Punaviini

Punaviiniä kaadetaan viinipullosta viinilasiin. Punaviini on tummista viinirypäleistä tehtyä viiniä, jolle rypäleiden kuori antaa punaisen värin.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Punaviini · Katso lisää »

Ruokakulttuuri

Ranskan ruokakulttuuri tunnetaan muun muassa juustoistaan. Kuvassa kuuden ranskalaisjuuston lajitelma. Ruokakulttuuri on kansan tai muun ryhmän tuntema ja valmistama ruokalajien valikoima ja siihen liittyvä yhteinen sanasto.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Ruokakulttuuri · Katso lisää »

Ruokavalio

Ruokavalio on kaikki se, mitä yksittäinen eliö tai eliöryhmä käyttää ravinnokseen.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Ruokavalio · Katso lisää »

Sepelvaltimotauti

Aortan ateroskleroottista plakkia. Kieli.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Sepelvaltimotauti · Katso lisää »

Syöpä

Syöpä on yleisnimitys pahanlaatuisille kasvaintaudeille.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Syöpä · Katso lisää »

Täysjyvä

Täysjyvällä tarkoitetaan ehjiä, jauhettuja, rikottuja tai litistettyjä jyviä, josta on poistettu syötäväksi kelpaamattomat osat kuten akanat.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Täysjyvä · Katso lisää »

Tyydyttynyt rasvahappo

Tyydyttyneet rasvahapot ovat rasvahappoja, joiden rasvahappoketjun hiiliatomien välillä ei ole kaksoissidoksia.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Tyydyttynyt rasvahappo · Katso lisää »

Unesco

Unesco eli Yhdistyneiden kansakuntien kasvatus-, tiede- ja kulttuurijärjestö on Yhdistyneiden kansakuntien itsenäinen erityisjärjestö, jonka tarkoituksena on kasvatuksen, tieteen ja kulttuurin avulla edistää rauhaa ja kansojenvälistä yhteistyötä.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Unesco · Katso lisää »

Unescon aineettoman kulttuuriperinnön luettelot

Kieli.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Unescon aineettoman kulttuuriperinnön luettelot · Katso lisää »

Valkosipuli

Valkosipuli eli kynsilaukka (Allium sativum) on monivuotinen narsissikasvien (Amaryllidaceae) heimoon kuuluva viljelyskasvi, jonka sipulia käytetään mausteena tuoreeltaan tai kuivattuna.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Valkosipuli · Katso lisää »

Välimeri

Välimeri on Atlantista itään työntyvä, Euroopan, Aasian ja Afrikan välissä sijaitseva meri.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Välimeri · Katso lisää »

Vihannes

Tomaatti on maailman suosituin vihannes ja yksi eteläitalialaisen keittiön tyypillisimmistä raaka-aineista.Tuominen 2011, s. 32. Sipuli on maailman toiseksi suosituin vihannes. Parsakaalia herneenpalkoja joiden sisällä näkyy tuoreherneitä. Vihanneksiksi kutsutaan kasveja, joita voidaan käyttää ihmisravintona ja jotka eivät ole hedelmiä, pähkinöitä, yrttejä, mausteita tai viljaa.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Vihannes · Katso lisää »

Vilja

Vehnä Viljat ovat heinäkasveihin (Poaceae eli Gramineae) kuuluvia siemenkasveja, joita kasvatetaan eli viljellään niiden ravinnoksi kelpaavien siementen eli jyvien vuoksi.

Uusi!!: Välimeren ruokavalio ja Vilja · Katso lisää »

Uudelleenohjaukset tässä:

Välimerellinen ruokavalio.

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »