Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Asenna
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Tapenade

Indeksi Tapenade

Vihreää ja mustaa tapenadea. Tapenade on provencelainen maustetahna, joka pääasiassa koostuu hienonnetuista oliiveista, sardelleista, kapriksista ja oliiviöljystä.

26 suhteet: Ciabatta, Dippi, Hors d’œuvre, Kanapee, Kapris, Konjakki, Marseille, Maustebasilika, Mortteli, Muskottipähkinä, Oliivi, Oliiviöljy, Oregano, Patonki, Pippuri, Provence, Provensaali, Ranska, Rommi, Rosmariini, Sardelli, Sinappi, Sitruuna, Timjami, Tonnikala, Valkosipuli.

Ciabatta

Osittain viipaleiksi leikattu ciabatta. Ciabatta on italialainen litteä ja soikea hiivalla kohotettu leipä.

Uusi!!: Tapenade ja Ciabatta · Katso lisää »

Dippi

Dippi eli dippikastike eli dippauskastike ('kastaa', 'upottaa') on melko sakeaa kastiketta, johon upotetaan suuhun sopivan kokoisia ruokapaloja, kuten kasvisten lohkoja.

Uusi!!: Tapenade ja Dippi · Katso lisää »

Hors d’œuvre

Alkupalana tarjottava ''Crudités variés'' tarkoittaa yksinkertaisesti raakavihanneksista koottua salaattiannosta. Ranskankielisellä käsitteellä hors d'œuvre ("työn ulkopuolella") tarkoitetaan ranskalaisessa keittiössä yleensä kylmänä tarjoiltavaa alkupalaa tai pikkupurtavaa.

Uusi!!: Tapenade ja Hors d’œuvre · Katso lisää »

Kanapee

Kanapeitä Kanapee tai canapé on ranskalainen pieni pyöreä tai kulmikas voileipä, jonka päällyksenä voi olla esimerkiksi katkarapuja, pekonia, munaa, herkkusieniä, sardiinia ja majoneesia.

Uusi!!: Tapenade ja Kanapee · Katso lisää »

Kapris

Kapris eli pyörökapris (Capparis spinosa) on etenkin Välimeren keittiössä paljon käytetty kapriskasvi.

Uusi!!: Tapenade ja Kapris · Katso lisää »

Konjakki

Braastad XO -konjakkia ja tulppaaninmuotoinen konjakkilasi Konjakki on Ranskassa määräalueella viinistä tislattu rypäleviina.

Uusi!!: Tapenade ja Konjakki · Katso lisää »

Marseille

Marseille on kaupunki Rhônejoen suulla Etelä-Ranskassa Välimeren rannalla.

Uusi!!: Tapenade ja Marseille · Katso lisää »

Maustebasilika

Maustebasilika eli basilika (Ocimum basilicum) on yksivuotinen pensasmainen ruohovartinen kasvi, jota käytetään yleisesti mausteena.

Uusi!!: Tapenade ja Maustebasilika · Katso lisää »

Mortteli

Mortteli ja survin Mortteli eli huhmar (tai huhmare) on maljamainen astia, jota käytetään aineksen hienontamiseen ja sekoittamiseen.

Uusi!!: Tapenade ja Mortteli · Katso lisää »

Muskottipähkinä

Kokonaisia muskottipähkinöitä. Mausteeksi jauhettua muskottipähkinää. Muskottipähkinä on muskottipuun siemen.

Uusi!!: Tapenade ja Muskottipähkinä · Katso lisää »

Oliivi

Oliivipuun kuva 1800-luvulta. ''Naiset poimivat oliiveja'', Vincent van Gogh, öljyväri, 1889. Oliivi (Olea europaea) eli oliivipuu, öljypuu, öljyoliivi tai öljyoliivipuu Viitattu 19.1.2022.

Uusi!!: Tapenade ja Oliivi · Katso lisää »

Oliiviöljy

Oliiviöljyä Oliiviöljy on viljellyn oliivin hedelmistä saatu ruokaöljy, jota käytetään ruoanlaitossa etenkin Etelä-Euroopassa, Pohjois-Afrikassa ja Lähi-idässä.

Uusi!!: Tapenade ja Oliiviöljy · Katso lisää »

Oregano

Oreganoa Oregano on yrttimauste, johon käytetään meiramien (Origanum) kuivattuja ja hienonnettuja lehtiä, latvoja ja kukintoja.

Uusi!!: Tapenade ja Oregano · Katso lisää »

Patonki

Kokonaisia patonkeja. Katkaistu patonki. Patonki (on kapea, pitkä ja rapeakuorinen leipä.

Uusi!!: Tapenade ja Patonki · Katso lisää »

Pippuri

Pippuri eli ryytipippuri (Piper nigrum) on Intian rannikolta peräisin oleva köynnöskasvi, jonka mausteena käytettäviä marjoja myös kutsutaan pippuriksi.

Uusi!!: Tapenade ja Pippuri · Katso lisää »

Provence

Kartta nykyisestä Provence-Alpit-Rivieran alueesta Provencen lippu Provence on Kaakkois-Ranskassa Välimeren rannalla sijaitseva Rooman entinen provinssi ja osa Ranskan nykyistä Provence-Alpit-Rivieraa.

Uusi!!: Tapenade ja Provence · Katso lisää »

Provensaali

Provensaali on eräs oksitaanin kielen murre.

Uusi!!: Tapenade ja Provensaali · Katso lisää »

Ranska

Ranskan tasavalta eli Ranska on valtio, joka koostuu Länsi-Euroopassa sijaitsevasta ydinalueesta sekä useista merentakaisista alueista.

Uusi!!: Tapenade ja Ranska · Katso lisää »

Rommi

Jamaikalaista rommia Rommi on sokeriruo’on mehusta tai melassista tislaamalla valmistettava väkevä alkoholijuoma.

Uusi!!: Tapenade ja Rommi · Katso lisää »

Rosmariini

''Rosmarinus officinalis'' thumb Rosmariini eli rohtorosmariini (Rosmarinus officinalis) on ainavihanta yrtti, jonka neulasmaisia lehtiä käytetään ruoanlaitossa ja yleensä maustamisessa.

Uusi!!: Tapenade ja Rosmariini · Katso lisää »

Sardelli

Sardelli (Engraulis encrasicolus) on 12–20 cm pitkä planktonia syövä Atlantin itärannikon sillikala.

Uusi!!: Tapenade ja Sardelli · Katso lisää »

Sinappi

Sinappia leivällä. Sinappi on maustetahna, jonka ainesosana ovat jauhetut sinapinsiemenet (yleensä kelta-, sareptan- tai mustasinapin siemenet), etikka, vesi, suola ja mausteet.

Uusi!!: Tapenade ja Sinappi · Katso lisää »

Sitruuna

Sitruuna eli mehusitruuna (Citrus limon) on ruutakasveihin (Rutaceae) kuuluva sitruspuu.

Uusi!!: Tapenade ja Sitruuna · Katso lisää »

Timjami

Timjami eli tarha-ajuruoho (Thymus vulgaris) on huulikukkaiskasveihin (Lamiaceae) kuuluva, keskiajalta lähtien yrttinä ja lääkkeenä tunnettu ja käytetty puolipensas.

Uusi!!: Tapenade ja Timjami · Katso lisää »

Tonnikala

Tonnikala (Thunnus thynnus) on tonnikalojen tribuksen suurin laji ja samalla makrillien heimon suurin laji.

Uusi!!: Tapenade ja Tonnikala · Katso lisää »

Valkosipuli

Valkosipuli eli kynsilaukka (Allium sativum) on monivuotinen narsissikasvien (Amaryllidaceae) heimoon kuuluva viljelyskasvi, jonka sipulia käytetään mausteena tuoreeltaan tai kuivattuna.

Uusi!!: Tapenade ja Valkosipuli · Katso lisää »

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »