68 suhteet: Arvonlisävero, Eläimet, Elimistö, Entomofagia, Espanjalainen keittiö, Etiketti, Eurostat, Gastronomia, Höyryttäminen, Hedelmä (ruoka), Hernekasvit, Hinta, Hunaja, Intialainen keittiö, Italialainen keittiö, Japanilainen keittiö, Julian Simon, Juures, Kala ruokana, Karja, Käytettävissä oleva tulo, Keittäminen, Keitto, Kiinalainen keittiö, Kreikkalainen keittiö, Kuivaaminen, Liha, Luettelo hedelmistä, Luettelo yrteistä, Maanviljely, Maito, Maitohappokäyminen, Maitotuote, Marja, Mauste, Meksikolainen keittiö, Metsästys, Muna, Natriumkloridi, Nälkä, Nirsoilu, Paistaminen, Pähkinä, Perinneruoka, Petos lautasella, Ranskalainen keittiö, Ravinto, Resepti (ruoanlaitto), Ruoan keräily, Ruoanlaitto, ..., Ruoka-apu, Ruokahalu, Ruokahävikki, Ruokakulttuuri, Ruokavalio, Sakkaroosi, Sienet, Suolaaminen, Syöminen, Teollisuus, Valmistevero, Välillinen vero, Verkkokauppa, Verotus Suomessa, Vihannes, Vilja, Yhdysvaltalainen keittiö, Yrtti. Laajenna indeksi (18 lisää) »
Arvonlisävero
Arvonlisävero (lyhenne alv., alv tai ALV) on tuotteen tai palveluksen arvonlisää verottava vero, joka lisätään tuotteen myyntihintaan.
Uusi!!: Ruoka ja Arvonlisävero · Katso lisää »
Eläimet
Eläimet eli eläinkunta (Animalia, syn. Metazoa) on laaja monisoluisista aitotumallisista eliöistä muodostuva taksonominen kunta.
Uusi!!: Ruoka ja Eläimet · Katso lisää »
Elimistö
Elimistö on elimien muodostama kokonaisuus.
Uusi!!: Ruoka ja Elimistö · Katso lisää »
Entomofagia
Paistettuja hyönteisiä myytävänä Bangkokissa, Thaimaassa. Entomofagia on hyönteisten käyttöä ihmisen ruokana.
Uusi!!: Ruoka ja Entomofagia · Katso lisää »
Espanjalainen keittiö
Härkäannos Madridissa. Espanjalaiselle ruokakulttuurille tyypillisintä ovat suuret alueelliset vaihtelut.
Uusi!!: Ruoka ja Espanjalainen keittiö · Katso lisää »
Etiketti
Etiketti on käyttäytymissäännöstö, joka ohjaa yksilöiden käytöstä ja toimintaa sosiaalisissa tilanteissa.
Uusi!!: Ruoka ja Etiketti · Katso lisää »
Eurostat
Eurostat (The Statistical Office of the European Communities) on Euroopan komission alainen yksikkö, jonka tehtävänä on tuottaa tilastotietoa Euroopan unionin käyttöön.
Uusi!!: Ruoka ja Eurostat · Katso lisää »
Gastronomia
Gastronomia tarkoittaa ensiluokkaisista raaka-aineista valmistettujen ruokien tuntemusta ja niiden valmistamista.
Uusi!!: Ruoka ja Gastronomia · Katso lisää »
Höyryttäminen
Kahdentyyppisiä höyryttämisastioita: vasemmalla länsimaalainen höyryttämiskattila, oikealla kiinalainen bambusta tehty höyryttämisastia. parsa- ja punakaalia. Höyryttäminen on ruoan kypsentämistä vesihöyryssä.
Uusi!!: Ruoka ja Höyryttäminen · Katso lisää »
Hedelmä (ruoka)
Hedelmiä Barcelonan kauppahallissa. Hedelmä on ruokatalouden, puutarhanhoidon ja ravinto-opin käsitteenä syötävä pehmeä- ja mehukaslihainen kasvinosa, jonka sisässä on yksi tai useampi siemen.
Uusi!!: Ruoka ja Hedelmä (ruoka) · Katso lisää »
Hernekasvit
Hernekasvit (Fabaceae) on Fabales-lahkoon kuuluva kasviheimo.
Uusi!!: Ruoka ja Hernekasvit · Katso lisää »
Hinta
Kysynnän ja tarjonnan tasapainotilanne rakenteellisesti rikkinäisillä markkinoilla. Hinta tarkoittaa hyödykkeelle asetettua rahallista arvoa.
Uusi!!: Ruoka ja Hinta · Katso lisää »
Hunaja
Juoksevaa hunajaa Hunaja on ainetta, jonka tarhamehiläinen eli hunajamehiläinen (Apis mellifera) on tuottanut ravinnokseen kasvien medestä tai kasvien elävien osien eritteistä tai kirvojen mesikasteesta.
Uusi!!: Ruoka ja Hunaja · Katso lisää »
Intialainen keittiö
Tandoori-kanaa uppopaistettua pikaruokaa, ''batata vadaa''. Intialainen keittiö kattaa laajan ja väkirikkaan Intian hyvin monenlaiset maantieteelliset ja ilmastolliset olot, pitkän historian sekä useita uskontoja ja kulttuureja.
Uusi!!: Ruoka ja Intialainen keittiö · Katso lisää »
Italialainen keittiö
Pizza on yksi tunnetuimmista italialaisista ruokalajeista. Kuvassa eteläitalialainen pizza. Italialainen keittiö perustuu yksinkertaiseen ja laadukkaista raaka-aineista tehtyyn kotiruokaan.
Uusi!!: Ruoka ja Italialainen keittiö · Katso lisää »
Japanilainen keittiö
Japanilainen keittiö käsittää Japanin perinteisen ruokakulttuurin vaiheet ennen kansallisen eristyneisyyden vaiheen loppua 1868 sekä sen jälkeen kehittyneen uudemman ruokakulttuurin.
Uusi!!: Ruoka ja Japanilainen keittiö · Katso lisää »
Julian Simon
Julian Simon voi viitata seuraaviin henkilöihin.
Uusi!!: Ruoka ja Julian Simon · Katso lisää »
Juures
Juureksia Juures on yleisesti ravintona käytettävä kasvien turpea maanalainen osa.
Uusi!!: Ruoka ja Juures · Katso lisää »
Kala ruokana
ahvenia. Kala on perinteistä ja yleistä ruokaa eri puolilla maailmaa.
Uusi!!: Ruoka ja Kala ruokana · Katso lisää »
Karja
Karjaeläimiä. Karjalla tarkoitetaan lähinnä elintarviketuotantoon tarkoitettuja kotieläimiä, ennen muuta nautakarjaa, mutta myös esimerkiksi porokarja on käsitteenä yleisesti käytetty, ja karjatalouden piiriin luetaan yleensä myös esimerkiksi siat, vuohet ja lampaat.
Uusi!!: Ruoka ja Karja · Katso lisää »
Käytettävissä oleva tulo
Käytettävissä oleva tulo on tilastoinnissa käytetty määritelmä.
Uusi!!: Ruoka ja Käytettävissä oleva tulo · Katso lisää »
Keittäminen
Pastakastikkeen keittämistä Keittäminen (ruoanlaitossa) tarkoittaa aineen tai aineiden pitämistä kiehuvassa nesteessä, kuten vedessä tai maidossa siihen asti, kunnes ruoka on kypsää.
Uusi!!: Ruoka ja Keittäminen · Katso lisää »
Keitto
Lohikeittoa Keitto (myös soppa) on lusikalla syötävää ruokaa, joka on tehty keittämällä raaka-aineita kuten liha, vihannekset tai herneet keittoliemessä tai vedessä.
Uusi!!: Ruoka ja Keitto · Katso lisää »
Kiinalainen keittiö
Ateria Jiangsun maakunnassa. Aterioita pidetään tärkeinä sosiaalisina hetkinä perheen tai ystävien kesken. 250px Kiinalainen keittiö syntyi Kiinan eri osissa ja on sieltä levinnyt ympäri maailmaa, myös länsimaihin.
Uusi!!: Ruoka ja Kiinalainen keittiö · Katso lisää »
Kreikkalainen keittiö
Lajitelma kreikkalaisia alkupaloja (''poikilía''). Kreikkalainen keittiö on maantieteellisistä ja historiallisista syistä tyypillisen välimerellinen.
Uusi!!: Ruoka ja Kreikkalainen keittiö · Katso lisää »
Kuivaaminen
Kuivattuja hedelmiä Kuivaaminen on ruoan säilömistä haihduttamalla sen raaka-aineista vettä.
Uusi!!: Ruoka ja Kuivaaminen · Katso lisää »
Liha
Raakaa vähärasvaista lihaa. Vasemmalla broileri, joka on maailman suosituin lihalaji. Edustalla leikkelettä, joka on yleensä teollisesti prosessoitua. Sianlihaa ja valkosipulia. Liha on ravinnoksi käytettävää lihaskudostaRemes 2013, s. 157.
Uusi!!: Ruoka ja Liha · Katso lisää »
Luettelo hedelmistä
Sitruunoita Kiivejä Tämä on luettelo ihmisen ravinnokseen käyttämistä hedelmistä gastronomisen määritelmän mukaan.
Uusi!!: Ruoka ja Luettelo hedelmistä · Katso lisää »
Luettelo yrteistä
Luettelo Suomessa viljeltävistä yrteistä eli maustevihanneksista ---- Siirry kirjaimeen → A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z ÅÄ Ö ----.
Uusi!!: Ruoka ja Luettelo yrteistä · Katso lisää »
Maanviljely
Rypsin korjuuta leikkuupuimurilla ja traktorilla. Maanviljely tarkoittaa tekniikoita ja käytäntöjä, joilla ruokaa ja muita hyödykkeitä tuotetaan kasvattamalla kasveja järjestelmällisesti.
Uusi!!: Ruoka ja Maanviljely · Katso lisää »
Maito
Maitoa lasissa. Maito on nisäkäsnaaraiden maitorauhasista erittyvää valkoista ravintonestettä.
Uusi!!: Ruoka ja Maito · Katso lisää »
Maitohappokäyminen
Maitohappokäyminen on solujen aineenvaihdunnan käymisreaktio, jossa pyruvaatti eli palorypälehappo pelkistyy laktaattidehydrogenaasi-entsyymillä maitohapoksi.
Uusi!!: Ruoka ja Maitohappokäyminen · Katso lisää »
Maitotuote
Maitotuotteiden jalostuskaavio Maitotuotteet eli maitovalmisteet ovat raakamaidosta valmistettuja elintarvikkeita.
Uusi!!: Ruoka ja Maitotuote · Katso lisää »
Marja
Puolukoita Ahomansikoita Marja on gastronomiassa ja yleiskielessä pienehkö, pyöreähkö ja mehevä hedelmä.
Uusi!!: Ruoka ja Marja · Katso lisää »
Mauste
Mausteita. Mausteet ovat aineita, joita lisätään ruokaan tuomaan makua tai parantamaan säilyvyyttä.
Uusi!!: Ruoka ja Mauste · Katso lisää »
Meksikolainen keittiö
Meksikolainen keittiö yhdistää asteekkien ja espanjalaisten vivahteikkaita ruoka-aineita ja ruokakulttuureita.
Uusi!!: Ruoka ja Meksikolainen keittiö · Katso lisää »
Metsästys
Kalliopiirros metsästämisestä Algeriassa. Villisian metsästystä 1300-luvulla. Metsästys on vapaana elävien riistaeläinten pyydystämistä.
Uusi!!: Ruoka ja Metsästys · Katso lisää »
Muna
Kaavakuva linnunmunasta. 1. kuori, 2–3. ulompi ja sisempi kuorikalvo, 4. ja 13. valkuaissiteet, 5. juokseva valkuaisaine, 6. sakea valkuaisaine, 7. keltuaiskalvo, 8. alkukeltuainen, 9. alkio, 10. tumma keltuainen, 11. vaalea keltuainen, 12. keltuaiskuori, 14. ilmatila, 15. kutikula Muna on munivan eläimen munasolu, joka kehittyy emon ulkopuolella.
Uusi!!: Ruoka ja Muna · Katso lisää »
Natriumkloridi
Suolarakeita Suolakide Viitattu.
Uusi!!: Ruoka ja Natriumkloridi · Katso lisää »
Nälkä
maalaus vuodelta 1904. Nälkä on kehon tuntemus, jossa ihminen kokee tarvetta syödä ruokaa.
Uusi!!: Ruoka ja Nälkä · Katso lisää »
Nirsoilu
Nirsoilu tarkoittaa vaativuutta, valikoivuutta ja tarkkuutta jonkin asian suhteen.
Uusi!!: Ruoka ja Nirsoilu · Katso lisää »
Paistaminen
Sipulin paistamista paistinpannulla. Paistaminen on ruoan kypsentämistä kuumalla pinnalla kuuman rasvan avulla.
Uusi!!: Ruoka ja Paistaminen · Katso lisää »
Pähkinä
Pähkinöistä syödään vain sisus. Kuvassa hasselpähkinöitä. Pähkinä on kasvitieteessä yksisiemeninen hedelmä, joka on kypsänä kuiva, avautumaton ja kovakuorinen.
Uusi!!: Ruoka ja Pähkinä · Katso lisää »
Perinneruoka
bulgarialainen joulupöytä. Perinneruoka on ruokaa, jonka sisältöön, valmistamiseen, tarjoiluun ja syömiseen liittyvä tieto, tapa ja osaaminen on siirtynyt sukupolvelta toiselle.
Uusi!!: Ruoka ja Perinneruoka · Katso lisää »
Petos lautasella
Petos lautasella (Den hemlige kocken) on Mats-Eric Nilssonin tietoteos.
Uusi!!: Ruoka ja Petos lautasella · Katso lisää »
Ranskalainen keittiö
Hanhenmaksaa, sinapinsiemeniä ja vihreitä sipuleja ankkaliemessä. Ranskalainen keittiö tunnetaan monipuolisesta ja laadukkaasta valikoimastaan, ja syöminen ja juominen ovatkin Ranskassa ainutlaatuisen tärkeä osa kansallista kulttuuria.
Uusi!!: Ruoka ja Ranskalainen keittiö · Katso lisää »
Ravinto
Nauriit olivat ennen suomalaisten perusravintoa. Ahven on perinteinen suomalainen proteiininlähde. Ravinto on ainetta, jota eliöt käyttävät energianlähteenä tai rakennusmateriaalina tai elimistön tarvitsemina suojaravintoaineina.
Uusi!!: Ruoka ja Ravinto · Katso lisää »
Resepti (ruoanlaitto)
Esimerkkiresepti Wikikirjaston keittokirjasta. Resepti on ruoan, juoman tai muun ainesosista sekoitettavan elintarvikkeen valmistusohje.
Uusi!!: Ruoka ja Resepti (ruoanlaitto) · Katso lisää »
Ruoan keräily
Israelissa. Ruoan keräily on ihmisen ravinnon eli ruoan keräämistä esim.
Uusi!!: Ruoka ja Ruoan keräily · Katso lisää »
Ruoanlaitto
Ruoanlaittoa vokkipannulla. Keskiaikaista ruoanlaittoa. Puupiirros 1400–1500-lukujen taitteen saksalaisesta keittokirjasta. Ruoanlaitto tarkoittaa ruoan valmistamista raaka-aineista lähtien.
Uusi!!: Ruoka ja Ruoanlaitto · Katso lisää »
Ruoka-apu
Ruoka-apu on tukea, jossa ruokaa annetaan humanitaarisiin tarkoituksiin.
Uusi!!: Ruoka ja Ruoka-apu · Katso lisää »
Ruokahalu
Ruokahalu on eläimen halu syödä.
Uusi!!: Ruoka ja Ruokahalu · Katso lisää »
Ruokahävikki
Ruokaa roskiksessa Ruokahävikki tarkoittaa ruokaa, joka on alun perin ollut syömäkelpoista, mutta joka päätyy jätteeksi.
Uusi!!: Ruoka ja Ruokahävikki · Katso lisää »
Ruokakulttuuri
Ranskan ruokakulttuuri tunnetaan muun muassa juustoistaan. Kuvassa kuuden ranskalaisjuuston lajitelma. Ruokakulttuuri on kansan tai muun ryhmän tuntema ja valmistama ruokalajien valikoima ja siihen liittyvä yhteinen sanasto.
Uusi!!: Ruoka ja Ruokakulttuuri · Katso lisää »
Ruokavalio
Ruokavalio on kaikki se, mitä yksittäinen eliö tai eliöryhmä käyttää ravinnokseen.
Uusi!!: Ruoka ja Ruokavalio · Katso lisää »
Sakkaroosi
Sakkaroosi (C12H22O11) on disakkarideihin kuuluva sokeri, jota kutsutaan myös ruokosokeriksi, sukroosiksi tai (tavalliseksi) sokeriksi.
Uusi!!: Ruoka ja Sakkaroosi · Katso lisää »
Sienet
Sienet (Fungi) on eukaryootteihin eli aitotumaisiin kuuluva hyvin runsaslajinen kunta.
Uusi!!: Ruoka ja Sienet · Katso lisää »
Suolaaminen
Prosciutto-kinkkua suolataan hieromalla suolaa sen pinnalle. Suolaaminen on ruoan säilömistä suolan avulla.
Uusi!!: Ruoka ja Suolaaminen · Katso lisää »
Syöminen
Miehiä ruokailemassa. Syöminen on kiinteän ruoan tai ravinnon nauttimista.
Uusi!!: Ruoka ja Syöminen · Katso lisää »
Teollisuus
Koskenkorvalla Teollisuus (lyhenne teoll.) on tuotantotoiminnan laji, joka jalostaa luonnonvaroja tuotteiksi eli raaka-aineita ihmiselle aineellista hyötyä tuottavaan muotoon.
Uusi!!: Ruoka ja Teollisuus · Katso lisää »
Valmistevero
Valmistevero on määriteltyjen tuotteiden valmistajilta, tuottajilta tai maahantuojilta kannettava vero.
Uusi!!: Ruoka ja Valmistevero · Katso lisää »
Välillinen vero
Välillinen vero on vero, jonka kuluttaja maksaa hyödykkeen hinnassa.
Uusi!!: Ruoka ja Välillinen vero · Katso lisää »
Verkkokauppa
Verkkokauppa on Internetin välityksellä toimiva kauppa.
Uusi!!: Ruoka ja Verkkokauppa · Katso lisää »
Verotus Suomessa
Suomen asukkailta ja Suomessa toimivilta yrityksiltä ja yhteisöiltä kerätään veroja, joilla rahoitetaan valtion, kuntien, Kansaneläkelaitoksen ja eräiden kirkkokuntien ylläpitämiä yhteiskunnan palveluita.
Uusi!!: Ruoka ja Verotus Suomessa · Katso lisää »
Vihannes
Tomaatti on maailman suosituin vihannes ja yksi eteläitalialaisen keittiön tyypillisimmistä raaka-aineista.Tuominen 2011, s. 32. Sipuli on maailman toiseksi suosituin vihannes. Parsakaalia herneenpalkoja joiden sisällä näkyy tuoreherneitä. Vihanneksiksi kutsutaan kasveja, joita voidaan käyttää ihmisravintona ja jotka eivät ole hedelmiä, pähkinöitä, yrttejä, mausteita tai viljaa.
Uusi!!: Ruoka ja Vihannes · Katso lisää »
Vilja
Vehnä Viljat ovat heinäkasveihin (Poaceae eli Gramineae) kuuluvia siemenkasveja, joita kasvatetaan eli viljellään niiden ravinnoksi kelpaavien siementen eli jyvien vuoksi.
Uusi!!: Ruoka ja Vilja · Katso lisää »
Yhdysvaltalainen keittiö
Nykyaikainen yhdysvaltalainen ateria, jossa on kalkkunaa, bataattia ja grillattuja vihanneksia Yhdysvaltalainen keittiö on hyvin monimuotoinen ja saanut vaikutteita niin intiaanien kuin eri puolilta maailmaa tulleiden siirtolaistenkin ruokakulttuureista.
Uusi!!: Ruoka ja Yhdysvaltalainen keittiö · Katso lisää »
Yrtti
Basilikan on väitetty auttavan päänsärkyyn ja pahoinvointiin. Yrtit ovat aromaattisten kasvien osia, joita käytetään tuoreina tai kuivattuina esimerkiksi mausteeksi, juomien aineksena, rohdoksena tai kosmeettisissa valmisteissa.
Uusi!!: Ruoka ja Yrtti · Katso lisää »
Uudelleenohjaukset tässä:
Luettelo ruokaan liittyvistä aiheista, Sapuska.