Logo
Unionpedia
Viestintä
Get it on Google Play
Uusi! Lataa Unionpedia Android™-laitteella!
Vapaa
Nopeamman yhteyden kuin selaimen!
 

Englantilainen keittiö

Indeksi Englantilainen keittiö

Englantilaista perusruokaa: ''fish and chips'' -annos modernissa pakkauksessa Englantilainen keittiö on kehittynyt Englannissa omaperäiseksi mutta on samalla ottanut vaikutteita esimerkiksi Ison-Britannian siirtomaiden ruokakulttuureista.

57 suhteet: Brittiläinen imperiumi, Brittiläinen keittiö, Cheddar (juusto), Cheshire (juusto), Chutney, Curry (ruoka), Englanti, Englantilainen aamiainen, Fasaani, Fish and chips, Gloucester (juusto), Grillikioski, Happomarjat, Jänikset, Kahvi, Kananmuna, Kaniini, Karhunvatukka, Kolja, Kyyhkynen, Lohi, Marmeladi, Meriantura, Metsästys, Mulperit, Mureke, Myky, Normannivalloitus, Olut, Orapihlajat, Oratuomi, Pekoni, Peltopyy, Peura, Piccalilli, Pikkelssi, Portteri, Pubi, Punakampela, Red Leicester, Riekko, Riista, Selja, Sisterssiläiset, Sitrushedelmä, Stilton (juusto), Stout, Taimen, Tee, Turska, ..., Tylppöorapihlaja, Uppopaisto, Viljelyherkkusieni, W. Somerset Maugham, Worcesterkastike, Yorkshire, Yorkshire pudding. Laajenna indeksi (7 lisää) »

Brittiläinen imperiumi

Kaikki alueet, jotka ovat joskus kuuluneet brittiläiseen imperiumiin Brittiläisen imperiumin laajeneminen ja pieneneminen 1492–2007 Brittiläinen imperiumi oli imperiumi, johon kuuluivat Yhdistyneen kuningaskunnan hallitsemat siirtomaat ja muut alueet.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Brittiläinen imperiumi · Katso lisää »

Brittiläinen keittiö

Fish and chips -annos modernissa pakkauksessa. Brittiläinen keittiö on muodostunut tuhannen vuoden aikana maahan muuttaneiden kansojen perinteen sopeutumisesta Ison-Britannian oloihin.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Brittiläinen keittiö · Katso lisää »

Cheddar (juusto)

Cheddar on alun perin englantilainen lehmänmaidosta valmistettava kova juusto, joka on tehty hauduttamalla juustoa yli +28 celsiusasteen lämpötilassa.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Cheddar (juusto) · Katso lisää »

Cheshire (juusto)

Cheshire tai chester on englantilainen lehmänmaidosta valmistettava puolikova juusto.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Cheshire (juusto) · Katso lisää »

Chutney

Tomaattichutney Chutney /ˈtʃʌtni/ on hillon tai kompotin kaltainen voimakkaan makuinen lisuke, jota käytetään intialaisten ruokien kanssa.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Chutney · Katso lisää »

Curry (ruoka)

Valikoima intialaisia curryja. Curry tai karri on tavallisesti riisin kanssa tarjottava kastikemainen liha- tai kasvisruoka, jossa on käytetty currymaustesekoitusta.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Curry (ruoka) · Katso lisää »

Englanti

Englanti (korniksi Pow Sows) on maa, joka sijaitsee pääasiassa Ison-Britannian saarella.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Englanti · Katso lisää »

Englantilainen aamiainen

Englantilainen aamiainen. Englantilainen aamiainen on osa Englannin ruokaperinnettä.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Englantilainen aamiainen · Katso lisää »

Fasaani

Fasaani (Phasianus colchicus) on suurehko ja värikäs, alkuperältään aasialainen peltokanalintu, jota on istutettu moniin maihin riistalajiksi.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Fasaani · Katso lisää »

Fish and chips

Fish and chips (myös fish 'n' chips) on brittiläinen ruokalaji.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Fish and chips · Katso lisää »

Gloucester (juusto)

Double Gloucester-juustoa. Pakattua juustoa myynnissä. Gloucester on perinteisesti Englannin Gloucestershiren alueella valmistettava lehmänmaitojuusto.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Gloucester (juusto) · Katso lisää »

Grillikioski

Malmin kaupunginosassa. Grillikioski (puhek. grilli, nakkikioski, snagari ja snägäri) on kioski, jossa myydään valmistettua pikaruokaa.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Grillikioski · Katso lisää »

Happomarjat

Happomarjat (Berberis) on piikikkäiden pensaiden suku, johon kuuluu noin 450–500 lajia.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Happomarjat · Katso lisää »

Jänikset

Jänikset, joskus myös jänikset ja kaniinit (Leporidae) on jäniseläinten heimo.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Jänikset · Katso lisää »

Kahvi

Kuppi mustaa kahvia. Kahvi on kahvipensaan paahdetuista ja jauhetuista pavuista uuttamalla valmistettu, useimmiten kuumana juotava nautintoaine.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Kahvi · Katso lisää »

Kananmuna

1. kuori 2. & 3. ulompi- ja sisempi kuorikalvo 4. & 13. valkuaissiteet 5. juokseva valkuaisaine 6. sakea valkuaisaine 7. ruskuaiskalvo 8. alkuruskuainen 9. alkio 10. tumma ruskuainen 11. vaalea ruskuainen 12. ruskuaiskuori 14. ilmatila 15. kutikula Kananmuna on muna, jonka kana munii.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Kananmuna · Katso lisää »

Kaniini

Kaniini eli villikaniini (Oryctolagus cuniculus) on jäniseläinten lahkoon kuuluva nisäkäs.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Kaniini · Katso lisää »

Karhunvatukka

Karhunvatukka (Rubus fruticosus) on vatukoihin kuuluva kasvi.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Karhunvatukka · Katso lisää »

Kolja

Kolja eli hyyssä (Melanogrammus aeglefinus) on Pohjois-Atlantin molemmin puolin esiintyvä turskakalalaji, jolla on suuri merkitys kalataloudessa.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Kolja · Katso lisää »

Kyyhkynen

Kyyhkynen voi tarkoittaa esimerkiksi seuraavia.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Kyyhkynen · Katso lisää »

Lohi

Lohi (Salmo salar) eli atlantinlohi on lohikalojen heimoon kuuluva kala, jonka alkuperäinen levinneisyysalue on viileissä Pohjois-Atlantin vesissä ja niihin virtaavissa joissa.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Lohi · Katso lisää »

Marmeladi

Marmeladi on hillomainen, hedelmäpohjainen, liivatteen tai agarin avulla hyydytetty sose, joka rakenteeltaan muistuttaa murskattua hyytelöä.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Marmeladi · Katso lisää »

Meriantura

Meriantura eli kielikampela (Solea solea) on Koillis-Atlantin kampelakala. Merianturaa pidetään maultaan erinomaisena ja sen liha on arvostettua.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Meriantura · Katso lisää »

Metsästys

Kalliopiirros metsästämisestä Algeriassa. Villisian metsästystä 1300-luvulla. Metsästys on vapaana elävien riistaeläinten pyydystämistä.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Metsästys · Katso lisää »

Mulperit

Mulperit eli silkkiäispuut eli mulperipuut (Morus) on kasvisuku mulperikasvien (Moraceae) heimossa.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Mulperit · Katso lisää »

Mureke

Mureke tomaattikastikkeella. Mureke kastikkeella. Mureke on mureketaikinasta muotoiltu pitkoa muistuttava tai pyöreä, uunissa yleensä vuoassa kypsennetty ruokalaji, joka leikataan viipaleiksi ennen tarjolle asettamista.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Mureke · Katso lisää »

Myky

Jauhelihaa ja kevätsipulia sisältävä myky Liettualainen perunamyky (cepelinai) hummuksen ja maustekurkkujen kera Myky on ruokalaji, taikinanyytti tai -pallo, jonka sisään voidaan lisätä täytteitä tai muut ainekset voidaan sekoittaa taikinaan.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Myky · Katso lisää »

Normannivalloitus

Bayeux’n seinävaatteeseen seuranaan oikealla velipuolensa Bayeux’n Odo ja vasemmalla Robert de Mortain. Normannivalloitus oli vuonna 1066 alkanut maahantunkeutuminen, jossa Vilhelm Valloittajan johtamat pohjoisranskalaiset normannit valloittivat Englannin.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Normannivalloitus · Katso lisää »

Olut

Olut on maltaista, humalista ja vedestä käyttämällä valmistettu alkoholipitoinen mallasjuoma.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Olut · Katso lisää »

Orapihlajat

Orapihlajat (Crataegus) on ruusukasvien (Rosaceae) heimoon kuuluva kasvisuku, jonka lajeja kasvaa luonnonvaraisena pohjoisen pallonpuoliskon lauhkealla vyöhykkeellä Euroopassa, Aasiassa ja Pohjois-Amerikassa.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Orapihlajat · Katso lisää »

Oratuomi

Oratuomi (Prunus spinosa) on 2–3 metrin korkuinen, tiheä ja piikikäs pensas, jonka yksittäiset yksilöt joskus kasvavat pieneksi puuksi.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Oratuomi · Katso lisää »

Pekoni

Pekonia. Pekoni on suolattua ja savustettua esikypsennettyä (sian kylkeä, kylkisiivua), joka tavallisesti on leikattu ohuiksi viipaleiksi tai kuutioiksi.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Pekoni · Katso lisää »

Peltopyy

Peltopyyn munia. Peltopyy eli vanhoilta nimiltään turkinpyy ja peltokana (Perdix perdix) on fasaanin sukuinen kanalintulaji.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Peltopyy · Katso lisää »

Peura

Peura (Rangifer tarandus) on arktisella tundralla ja pohjoisella havumetsävyöhykkeellä useina alalajeina esiintyvä hirvieläin.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Peura · Katso lisää »

Piccalilli

Piccalilli, suomeksi myös pikkalilli, on kasvissäilyke, jota suositaan etenkin Englannissa ja Yhdysvalloissa.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Piccalilli · Katso lisää »

Pikkelssi

Pikkelssi on yleisnimitys useimmiten kasviksista valmistetulle, kirpeäksi maustetulle etikkasäilykkeelle, jossa ainekset on useimmiten pilkottu tasakokoisiksi paloiksi.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Pikkelssi · Katso lisää »

Portteri

Żywiec Porter Portteri tai porter on tumma pintahiivaoluttyyppi, joka on tehty paahdetuista maltaista.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Portteri · Katso lisää »

Pubi

The Eagle -pubi Lontoossa Pubi eli pub (lyhenne englannin kielen sanoista public house) on ravintola, jossa myydään ennen kaikkea olutta, mutta myös muita alkoholijuomia.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Pubi · Katso lisää »

Punakampela

Punakampela (Pleuronectes platessa) on merkittävä ruokana käytettävä kala.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Punakampela · Katso lisää »

Red Leicester

Red Leicester-juustoa. Red Leicester on englantilainen Leicestershiren alueelta peräisin oleva lehmänmaitojuusto.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Red Leicester · Katso lisää »

Riekko

Riekko eli metsäkana (Lagopus lagopus) on pohjoisten alueiden keskikokoinen kanalintulaji.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Riekko · Katso lisää »

Riista

Giuseppe Reccon maalaus ''Nature morte au gibier''. Fasaania on istutettu useisiin maihin riistalinnuksi. Riista tarkoittaa lihan tai turkiksen vuoksi metsästettäviä eläimiä.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Riista · Katso lisää »

Selja

Selja tarkoittaa seuraavia.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Selja · Katso lisää »

Sisterssiläiset

Sisterssiläinen sääntökunta (Ordo cisterciensis) eli sisterssiläiset on katolinen sääntökunta, jossa on luostareita sekä nunnille että munkeille.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Sisterssiläiset · Katso lisää »

Sitrushedelmä

Viipaleita erilaisista sitrushedelmistä. Sitrushedelmät ovat sitruspuiden ja niiden risteymien hedelmiä.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Sitrushedelmä · Katso lisää »

Stilton (juusto)

Stiltonia Stilton on englantilainen homejuusto, jota valmistetaan sekä valko- että sinihomejuustona.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Stilton (juusto) · Katso lisää »

Stout

Guinness-olutta. Stout on tumma pintahiivaoluttyyppi, joka on portterin tapaan tehty samanlaisista maltaista, mutta yleensä käytetään myös paahdettua, mallastamatonta ohraa.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Stout · Katso lisää »

Taimen

Taimen (Salmo trutta) on ulkonäöltään hyvin paljon lohta muistuttava eurooppalainen lohikalalaji.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Taimen · Katso lisää »

Tee

Kupillinen ensimmäisen sadon Darjeeling-teetä. Oolong-teetä hautumassa gaiwanissa. Tee on teepensaan (Camellia sinensis) lehdistä uuttamalla valmistettava juoma.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Tee · Katso lisää »

Turska

Turska (Gadus morhua) on Pohjois-Atlantin kalastuksessa perinteisesti tärkeimpiä saaliskaloja niin Euroopassa kuin Pohjois-Amerikassakin.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Turska · Katso lisää »

Tylppöorapihlaja

Tylppöorapihlaja eli tylppäliuskaorapihlaja (Crataegus monogyna) on lähes koko Euroopassa tavattava pensas tai pieni puu.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Tylppöorapihlaja · Katso lisää »

Uppopaisto

Munkkeja uppopaistumassa. Uppopaisto eli friteeraus on ruoanvalmistusmenetelmä, jossa ruoka upotetaan kuumaan öljyyn tai rasvaan.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Uppopaisto · Katso lisää »

Viljelyherkkusieni

Viljelyherkkusieni eli herkkusieni (Agaricus bisporus) on maailman viljellyin sieni, jota on viljelty Ranskassa jo 1700-luvulta saakka.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Viljelyherkkusieni · Katso lisää »

W. Somerset Maugham

William Somerset Maugham (25. tammikuuta 1874 Pariisi, Ranska – 16. joulukuuta 1965 Nizza, Ranska) oli englantilainen näytelmäkirjailija, kirjailija ja novellisti, 1930-luvun tunnetuimpia länsimaisia kirjailijoita ja tiettävästi myös suurituloisimpia.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja W. Somerset Maugham · Katso lisää »

Worcesterkastike

Worcesterkastiketta Worcesterkastike eli worcestershirekastike on käyttämällä valmistettu voimakkaanmakuinen ja väriltään musta tai tummanruskea maustekastike.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Worcesterkastike · Katso lisää »

Yorkshire

Yorkshiren rajat vuonna 1851. Yorkshire on alue ja entinen kreivikunta Englannin pohjoisosassa, Yorkin kaupungin ympärillä.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Yorkshire · Katso lisää »

Yorkshire pudding

Pieniä Yorkshire puddingeja. Yorkshire pudding, "Yorkshiren vanukas", on Pohjois-Englannista peräisin oleva ja Yorkshiren kreivikunnan mukaan nimetty, suolaista pannukakkua muistuttava ruoka.

Uusi!!: Englantilainen keittiö ja Yorkshire pudding · Katso lisää »

LähteväSaapuvat
Hei! Olemme Facebookissa nyt! »